肥満症治療食の栄養素等設定
（肥満症治療ガイドライン2006 日本肥満学会）
エネルギー(kcal) BMI25.0～29.9では25kcal/標準体重
BMI30以上では20kcal/標準体重
たんぱく質(g)
標準体重×1.0～1.2kg/日
脂質(g)
20g/日以上 必須脂肪酸の確保
糖質(g)
100g/日以上
ビタミン、ミネラルの必要量確保