夕趾蟄ヽ写 選 驚: ヾ 濠 │ ミ ■■ =111=: │││な ぶ =││││││1鰤 蒸 ☆大賞︵ 北 海 道 知 事 賞 ・北 海 道 新 聞 社 賞 ︶ 北見市立 小泉 小学校 P T A 鷲 ・ な り た い も のを 見 つけ た と き は ■t あきらめず なと ことんや って │:::11:● │ ::│:11:111 │:● 1111111 いつ 夢や 目標が見 つ かるかはわか らない けど、 チャレンジしてほしいですね。 升野│1昌 と ヽ │ ていた 方 でヽおじ いさんに至 っては 、全 日 tt一 4る北 見市 名菓店 のお師 一 ︲ 匠 その偉 大 なお二人 の背 中 を み て成 一 , , 0 , ︲ ら れ た こ 一 一長し 然的な道だっ たのか 必 。 ︲一 もしれません︲ 卒業後は並ならぬ苦 ︲ ” 妻参臨 雉 蒙 子コンク■ルでは銀賞を受賞。ケーキ 屋さんになるにはつという質問に対し 話f 一許 降 端 粽 話 し て下 さいま した 。 瑶球サ■キ屋さんを夢見る ●撮後一一 び 込 む事 ︱私 の一 場合 は時 間的 な辛 さ 、 対人 関係 の幸さ等も勿論有りましたが、 一課 羮 輻 判 斡 一 一 一=t 一 一 〓i 校 う 風 の か、 一 ・uつ い 就きたく無いな。﹂と漠然 と思案し てい のかも知れません。 を見つける為には最も必要な事 の 一 つな 後の人生 、 それが全 てでは無いので自分 奮 た と ころ、お父 さ んから職 人 の道 を 勧 められ 、 東京 の菓 子学校 へ進学 。升 野さ で状況を変えて行く事が大切。﹂ 天職 んのお父さんは事業主と して活 躍され れ 、1階 の店 舗 は消 化 の影 響 で水 浸 し になってしまいました。ケーキを陳列す る什 器破損 の他 、内装 も修 復 不能 な状 朧一 雉﹂︶ 駈発線御炒ギ 自 . 増. 撲志 源だ■■ツ″やン 抜状撻一、 一 ︲ ︲ 一 ︲ ︲ ︲・ , ・ う思一たと升野さん。話 の節 々に感 じる一 自分で状況を変える努力 気持ちと同時に、﹁ 仕事ができる!﹂そ一 ︲︲ 一 経 の存続に頭を悩ます最中、 奥様が ﹁ す・ 格 自 と つ い て 自宅 一J 然 く る は 者一 一 て 一 堀 ︲ ︲ ︲ ︲ ︲ ︲ ど ﹁ その他 には、 妻をはじめ、 応援 もの一 を政装して続けたら。﹂と提案して下さ 一 奥機へ 一 〓そうです。 の心から0感謝0一 して下きる周りの力が大きかった。﹂と 瞑 態 となり、ここでの再開は絶望的 。お店 合わないと思つた時 諦める事も必要。 自分で状況を 変えて行く事が大切。 見 る事、体験 す る事 が大 経 歴 は自 然 と つい. 資格 ・ ケ 保育│■ 6年 1組 丼上颯真くん │ 2年4組 井上眺来 くんの母 にも 国ワ は保母さん﹄と書いていたのよ。﹂ と少 し照れながらもし っかりと胸 を 張 り大きな笑顔 で教えてくれました。 丼上さんは短大 で幼稚園教諭の資格 7年 と保育士の資格どちらも取得され、 保 母さんはず の夢があ ったそう ですが、 っと気になる職業だった、 と。 気 になる職業 からなりたい職業 に意 そこでのこ縁もあり現 を強く再認識し、 んの育児中に、 公共 の育児支援 の場にて 育旧十子育てが楽しい︱﹄という気持ち ﹃ 初 めての事務職 も経験 しますが自分 に 合わないと実感。さらにこ自身のお子さ 間幼稚 園教諭として子供 達と接 してい た丼上さんも結婚を期 に退職。その後 、 識が変わった大きなきっかけには素敵な エピソードがありました。小学生 にな っ 卒 在は保育±5年目を迎えております。﹁ をも っている力強い方なんだ﹄と気付か 命 を 預 か る責 任 真剣な表情 でそう語 ってくれたのは、 されました。 保育 保 育 士 を 目 指 し た き っか け 二人の男の子のお母さんでもある ﹃ 。 供 ︲ そんな丼上さんが保育士を目指 した 歳 と で す ﹁ 子 士 丼上琴美さん ︵4 取初 は 小学 生 のときでした。日 が 大好 き で日々 側まれて接 し ているの のは早く、 子供 らしく歌手や美容師などたくさん 何時∼何時まで仕事と が本当に楽しく、 んです。﹂と、終始 よく笑 いく るくる快 フルになったと た丼上さんが友人とトラ、 とにか 業後すぐの幼稚園教諭時代 では、 どっちが子供かわか いう感覚がない。﹂﹁ らないと 言われるぐらい⋮趣味 の域 な 活 に変わる表情 でとても楽 しそうに語 ってくれた丼上さんが唯 晉︵ 剣な表情を きに、 幼稚 園の当時担任だ った先生に相 見せてくれたのは、 保育士として大変な ことはなんですかっという質 問に対 し て冒頭の 天叩を預かる責任﹂とおっしゃっ 軍 '│′ 特に楽しい経験が必 要ですね。﹂ というよりも本当に色々な経験が必要。 ﹁ お勉 強に 限らず色 々な経験が必 要だ と思 います。人 間的 に豊富 な知 識 も必 要だ し この職業 だ からこれを しなきゃ ジをお願いしました。 0%のチカラを 出すと ること に対 し て 0 1 す供達から返つて ヽるものを実態 できる。﹂ , , と笑顔で濡る井上さん。 そんな丼上さんに子供達 へのメッセー はつと 聞くと 、﹁ 必 要 とされて頼 ってく 景を 写真 を指 もなが ら語 ってくだ さい ました。 一 保育 士としてのやりがいや大変 な事 事にしたのび のび した 環境 での保育 風 たり園庭 で遊んだりと、四季を通じて自 然とのふれあいや子供達 の主体性 を大 びが基 本だ ったりお散 歩 をたくさんじ 下の連 日の水遊びや冬は寒く ても雪遊 現在 勤 務 中 の保 育 園 では、夏 の炎 天 や りが いや大 変 な 事 育士 とし て働 いてるので見守 ることも できるし子供 目線 での気持 ちが 理解 で きる。﹂ フな く経験 不足で心に余裕がなかった。︿ ら結婚 出産 去円児を経験 してからの保 い 談のお手紙を出しました。それに対し ﹁ っぱい悲しい思いをしてる人 の方が優し くなれるのよ。﹂というお返事 に感動し li てそのときからは保 母さんという職業 しか見えなかった。﹁ 小学校 の卒業文集 J てくれたときでした。その表情や言葉か ら、 子供 たち 丼上さんが 保育士として ﹃ 緒に楽しく接しながら子 と同じ目線 で一 供たちを守 る側 の大人 の責務や真剣さ . 晰 琴美さん 丼上 本当に色々な経験 が必要。 特に楽しい経験が必要ですね。 ︲ 今 出 来 る事 を精 杯にや っこ は じ め の ■歩 を 踏 み 出 す 辛 い事 うれしい事 、 ●お仕事 に関する、 もお訪ねしました。﹁ うれしいのは、 やは りお客様 の笑顔 ですね。私 の作 ったギタ このギターは道 =を気に入って頂いて、﹃ 具じゃなく楽 器と思えた。 生 大切 にす 修理時 の話ですが、一 いや︱、 るよ。﹂とか、 もう諦めてたのに、 弾ける様 になるんだ ね二 等と笑顔 で言 って頂けると、 それだ けでやっていて良かったと思えます。また、 ﹁も のづ く り ﹂ に 対 す る 思 い 一一 全 国的にも決 して多 くはないギ ター 職人という道を生業にするまでには、 建 たね。大 工仕事やバイクいじりは︿ フでも ギター 大好き。﹂と語る小野さんですが、 限り子供達 と の時 間 、リフレンソュする 時 間は作る様 にしています。﹂ ギター を留守 に出来ない事 。それでも、可能な 辛 無い仲間違に出会えた事ですかね。﹂﹁ い事は、個人事業 の性質 上 、 あまり工房 今 では 一 番 の宝物 と 言え る、かけがえの エ 房 を 北 見 市 で営 む 、﹁Y u a r y 設業 や機械 関連 の ﹁ ものづくり﹂に関連 する職業を経験されてこられた様 です。 職 人にな るにはつという こ質 問に対 し ては、 ﹁ギタ■職人 になる子は多分 いな ら 始まりい 削 りや曲げ等 の加工ヽ組み立 . お一 人で作業され てい塗装等 の全行程を、 くギターをつま弾き、 その音 で一 日が始ま って、 仕事から帰 ってきて、 ︿ フ度はガツン たとお話し頂きました。 えよう。﹂と、 奥様の言葉に勇気づけられ 押ししたのはこ家族の応援だったそうで ダメで元々、 やってみたら良いんじ す。﹁ ゃないつ無理でも、 緒に考 その時にまた 一 音楽 、 ギターが日々の暮 ているとの事“一 ﹁ らしのよりどころだった。朝、 起きて優し とかき鳴らす。そんな毎 日でした。それ けは避けたいので随分と悩みましたピ そうお話しされた小野さんの背中を後 笑と と思いますよ ︵ たり、 ︿ 杯にやっていると フ出来る事を精 一 夢は叶うと思います。ダメで元々なんだ 友達と向き合う事だ ったり、 勉強だ っ ﹁ ダ メ で 元 々 。 で も 精 一杯 ! 一一 最後に小学生の皆さんヘメッセージを 頂いております。 の製作 の他 、 いと思いますが 、 共 通 し て言え るのは、 楽 器の修 理も行 つているそ で︵ 本当 にやりたい事を職 にしたい。し 決 して一 般的な仕事では無く、 [ 而要 本当 にやりたい仕 事 はなんな のかつを うです¨●●一●●・ ● ●●・ ● ●●●●一 かしヽ ●ギタトの製作に関しては、 始めの 一 木材選びか も少ないのは分かっていました。そして、 真剣 に考 えて、 歩を踏 み出す事 何 よりも家族 を路頭に迷わす様な事だ だと思います。﹂ ●どう してこの道 を選ばれた のか?と いう質 問に関して、 ■一 度きりの人生なの ■■■●●■一 ■〓r● 一 一 ●一 一 1鰈 G■ lt ars・︵ ユアリ﹁ギタ﹁と 一 の小 ︲ 一野昭仁さん ︵8 3歳ヽ お仕事の内容は一ア コ︱ ステイツクギタ■、エレキギタ■ トウ ︲ ー クレレ、カホン ︵ ペルー発祥 の打楽器︶ 等 小野■昭仁きん と、 幼い頃から物を作るのが大好きでし 始めの一歩を踏み出す事 だと思います 本当にやりたい仕事は なんなのか?を 真剣に考えて 夢 は叶うと思 いますご ‐ 5年 3組 小野丹楠さん│‐ ‐ 3年 3組 1小 野颯士くんの父 塚陪富躾隕胃 ︾ 警漑 警ら の隋沐餞輻鼈誂鰤魃 雛 ①佐藤干帆 ②5年 1組 ③2年 目 ④めがね∼ (^^) 一 一 蛯貯 務が ②4年 2組 ③8年 目 ④大王イカ(夫 ) 共に聞う!│■ │ ■.__■ 3盤蕃 8舗 ①宮原拓人 ②5年 3組 ③ l年 目 ④浮き輪 頭 無人島でも !仕 事 仕事 │__.__...■ ! ■ │■ ・ ①管 済 ②教頭 ③3年 目 ④ベン 躍 ①澤野佐代子 ②2年 2組 ③ l年 目 ④チョコレー ト 士 ・一 鼈・ ・ ①上野浩志 ②4年 1組 ③ l年 目 ④筆 1等 睡 僻 教 . 虫写賤 ヒれがビこでゼ 璧 靡l 二 ① お名前は ? ②担当は ? ③小泉小 に来て何年 ? ④無人島 にひとつだけ持 っていくなら? (紹 介写真は④の解答をイメージした写真です。 ) ①所華衣 ②2年 3組 ③3年 目 ④スマー トフォン ①藤田博文 ②2年 4組 ③6年 目 ④スタイリッシュなメガネ ・ ヨ 嗽 辱纏 三 l ①小林明枝 ②6年 1組 ③7年 目 ④つリキチ三平のマンガ ①佐 々本健 ②6年 3組 ③2年 目 ④スプーンとフオーク ①」 ④めいくるみ 稗聖デ勒墓 m‐∵ 6三 沢憲司 ②3年 3組 ③3年 目 'じ ■■│ === │■ ■ 1 妻 ま 二二 kl f‐ │□ 燒けに注意 : 貯 ∫ ≦ 一 ④バラツル ①西村 秀 ②いずみ学級 ③ l年 目 ④花火 これがあれば 何でも 食べられ劉 ? 瞼 難 趨野 ○寺田=仁 ②いずみ学級 ③2年 目│ ④幸運■‐‐ § 由認 ④ ④焼ぎ肉t'卜 t 躙 雉 轟 』① 佐 藤榮 子 ②保健室 ③ ll年 目 ④ラジオ :驚 ①西村民子 ②事務 ③5年 目 ④広辞苑 ①原紺明美 ②4・ 5年 理科 04年 目 ④υ家族υ ①佐野達哉 ②3年 書写6年 理科 ③8年 目 ④ボー ト 警 1‐ │‐ ■ ①中村朋江 ②5・ 6年 算数TT ③ l年 目 ④虫よけスプレー ①大本美和 ④愛犬り<ち ゃん 聴‐ 讐│ 鍮 紗 41て 饉 l‐ ■亀 議 なたて9 ■ ①半谷和子 ②支援員 ③3年 目 ④タケコプター ③ l年 目 ④米 生生 先先 美衣 ∼ あ 休 み 中の 先 生 ∼ 伊 藤 美由紀 先 生 椙 木 康 展 先生 原 田 あおい 先生 8妻 覆 冒 麻麻 ①信田和美 ②給食 ③4年 目 ④ワンピースのサンジ 85 田田 ①堀 麻樹 ②給食 ③3年 目 ④大谷さん 駿 ざ ―・鷲涙 .戴 紀 原太 ①畠山みほ ②栄養教諭 ③2年 目 ④イクメン ‐11つ でも 小学校時代 は 一生 の中 でも人格 や学習 能力 の基礎 を つく って いる 大切な大 切な時期 です。 対し てな かな か正し い理解 が得ら れな い状態とな っています。 コミ ュニケー シ ョンカ は十 分問 題 がなくお友達 も たくさん いる ︱ 理解す る事 ができ る ︱でも現状 で 学 力も専門的 な支援 があれば十 分 は苦手な部 分 をな かな か克 服す る 事 ができず つまず いてしま って い 通 級 指 導 って な ん だ ろ う ? 通級指導教室 とは小 ・中学校 の 通常教室 に在籍 し ている言語障 が い、 弱視、 難聴 など の障 が いのあ ませんか ? ため の手助 けとなるはず です。 ん の能力 を伸ば し可能性 を広げ る 通級 で の指導 は、 大 切なお子さ る児童 のうち、 比較的軽度 の障 が 等 の指導 は主 とし て通常 の学級 で いがあ る児童 生徒 に対し て各教 科 行 い つつ、 個 々の障 が い の状態 に ありませんか ? かな い たとえば ⋮ ・コミ ュニケー シ ョンがうまく い お子さ ん の様 子 で気 にな る事 は 自立 活動﹂ 及 応 じた特別 の指導 ﹁ び ﹁ 各教科 の補充指導﹂ を特 別 の 通級指導教室︶ で行 う 指導 の場 ︵ 教育 形態 です。 ・集 団行動 が苦手 ・得意、 不得意 な事 の差 が極端 ・言葉 の発達 が気 にな る 。見え方、 聞 こえ方 が気 にな る 通 級 指 導 教 室 の役 割 と は ? 通級指導教室 によ る指導 の目的 は、 個 々の苦手 の克服、 改善 と環 境 への適応 な のです。情緒 の安定 。同年代 の子 に比 べて身 の回り の 事 が できにく い を図りな がら長 い目で見 て、社会 小泉 小学校 の子供 たち はみんな 助 け合 い の心 を持 って います。 苦 手な事 が多 い子、 困 っている子 を みんな が優 しく手助 けし てくれま す。 通常 の授業 を抜け通級指導教室 お母さんも いるかもしれま せんが、 へ行く事 に抵抗 を感 じ るお父さ ん、 苦 手な事、 困 って いる事 が多 いお ! 適応力 を育 てていきます。 通級指導教室 は通級す る児童生 徒 の日常生 活 の場 であ る家庭、 学 校 で の適 応 を図 る為 に特別 の指導 を行 う場 です。 通級指導教室 で の 専門的 な指導 が、 日常生活 の場 で 生 かされ るためには子供 への指導 の担任 と の連携 が大変重 要 にな り と共 に保護者 への支援、在籍学級 独立行政法人 特 別支援 ます。 ︵ 子 さんにと ってはと ても得 るも の が多 く、 自信 を身 に着 け大 きく成 通級 に関 し て疑間、 不安 のあ る 長 できる場 になるはず です。 教育総合研究所 HPより抜粋︶ 小泉 小学校 では、 通級指導教室 方 はど うぞ 遠慮 なく担任、 そ の他 開設 に向 け 3年前 から毎 年軽度 の 障 が いを持 って いる児童 で、 通常 も早く 小泉 小学校 で通級指導教室 が開設される事 を願 います。 皆 さん の理解 が深まり支援 を必 要とす るお子さ ん のため にも 一刻 信頼 でき る職員 に相談 し てみて下 さ い。 学級 に在籍 し ており事前 に学校 に 報告相談 のあ る 一部 の保護者 のみ 対象 にし て、 通級 で の特 別支援 を 希望す るご家庭 を募 っています。 と ころが大変デ リケートな問題 であ るために説明 をす る機会 を設 け る事 が難 しく、 通級指導教室 に 子どもの能成 いつ伸ばしてあげられる0 『今でしよ ■・ ・・■ ■ 1 簾 鶴 警 … ・‐ ・ ` ・ ― 大晴天の中t児 童達の元気な声が 薔 グラン ドにこだましま した。 │ 近 年 で は久 し ぶ り に 好 天 に 動 会 が で き る よ う 願 って お り ます 。 地 域 等 み ん な で素 晴 ら し い運 に 第 四十 五 回 運 動 会 が 執 り 行 わ れ ま し た。 年 生 か ら 小 学 校 最 後 の運 動 会 を 終 え る 六 年 生 ま で総 勢 六 百 ・路 上 駐 車 は 前 方 よ り 順 に 駐 す。 の で 指 定 の場 所 に お 願 いし ま ・駐 車 場 所 は 決 ま って いま す 四十 二名 の児 童 が 各 競 技 を 一 荷物搬 入 車 お 願 いし ま す 。 ︵ 続 が詰 ま ってし ま います ︶ の為 入 口近 く に 停 車 す る と 後 短 縮 プ ログ ラ ム で執 り 行 わ れ た 為 、 P T A種 目 が で き ま せ 入 方 法 が 決 ま って お り ま す 。 一方 通 行 にご 協 力 くだ さ い。 ・運 動 会 関 係 者 は 駐 車 場 の進 にご 参 加 頂 い て 執 り 行 う 事 が ・学 校 敷 地 は 基 本 的 に 禁 煙 で ☆観 覧 入れ をたくさ ん の保護者 の方 々 出 来 ま し た。 来 年 も 天気 に恵 す 。 タ バ コは 喫 煙 ス ペ ー ス で。 ・前 の方 が 立 ち 上 が った り す ・本 校 は 管 内 最 多 児 童 の学 校 る と 後 ろ の方 が 見 え づ ら く な で す 。 観 覧 席 の場 所 取 り に つ そ の素 晴 ら し い 運 動 会 が 行 駐 車 場 、 荷 物 の搬 入 、 観 覧 い て は 常 識 の範 囲 内 で お 願 い り ま す。 態 度、 場所 取 り等 、 皆 さ ん に し ま す。 わ れ る 為 に は 保 護 者 の方 々 の お 願 いす る こと が あ り ま す 。 ・児 童 の為 の運 動会 です。 会 です 。 来 年 も 是 非 、 左 記 に 留 意 し 、 学 校 、 児 童 、 保 護 者 、 グ ラウ ンド 内 は 児童 優 先 で。 児童 が楽 し み に し て い る運 動 ご 協 力 が必 要 不可 欠 です。 る事 を願 います 。 ま れ 素 晴 ら し い運 動 会 が で き ん で し た が、 本 年 度 は 無 事 玉 昨 年 の運 動 会 は 悪 天 候 の中 生 懸 命 に取 り 組 みま し た。 初 め て の運 動 会 を 迎 え る 一 ☆ 自 動 車 の駐 車 恵 ま れ て、 去 る 五 月 二十 五 日 5日、昨 年 と はう って変 わ った大 晴 天 の中 去 る 5月 2 小 泉 小 学 校 大 運動 会 が 開催 さ れ ま し た 。 =離 =│││11 穐 贔 べ鋏の アレルギ義はなんですか? 色んな種類の子が います。 最近は卵よりも果物・ナッツのアレルギーの子が増 ‐ ■えていますも PROFILE 北見市内のノ学校6校 北見市学校給食センター勤務 ほ 栄養教諭 山 み 畠 Jヽ ││││││ 現在は小泉小学校の他に上ところ小学校の 栄養教諭を受け持っている。 │1111■ │ │■ 11:=│■ │=整 ■ ││■ ││││ ■11■ :1111■ 1:i:=││ III=■ ■■ │ ・一 , 1■ 1■ ■ L 栄 養 教 諭 畠 山 先 生 に イ ン タ ビ ュー 私、 土 日からモットーがあって ﹃ 美味 しい給食 、 楽しい給 食﹄なんです。美味しく楽しく食べてほしいといつのが あって、 とにかく美味 しいものを作れば 子どもたちが ﹃ どうやって作 るの?﹄ コレ何 はいってるんだろう?﹄﹃ のように質問してきてくれたりして、 食べ物に関心を 持ってくれるのでそれを励みに頑張っていますc たまに失敗することもありますけど ︵ 笑︶ 家 庭 の料 理 で気 を 配 って 欲しいのは、できる限りでいい のですが味覚を育 てるために ﹃ 色 々な食 材 を食べさせてほ しい﹄のと、 食欲が増すので ﹃ 彩 り良 く﹄、病気 の予 防 のため に﹃ 味付 けは濃 くなり過ぎな いよう に﹄そして好 き嫌 いの 少 ない大人 になるようなメニ ューを考 えていただけると嬉 しいです。 これからも美味し い給食、 楽 し い給食 を。 最 近 ある本 で ﹁日本 人 には肉 は合 わな い﹂とい つの を読 みました。そ の本 によると 日本 人 に合 った ﹁ 食材 。 食 べ方 ﹂があ って、土日の日本 の食 生 活 ﹁ 味噌汁 。 お 米・ 魚。 煮 物 ﹂など を食 べて⋮ 野 菜 はも ちろん無 農 薬 って いう ような内 容 で、実 践 するにはな かな か難 しい内 容 の本 だったのですが 、 共 感 でき る所があ って、 ︿フの子ど も たちは ﹁ 薄 着 で体 を 冷 やしやす い﹂のに冷 たい飲 み 食 べ物が好 き で低 体 温 ・ 物・ 低 血 圧 の子が 増 え ている といつところでした。 給 食 のと 互︱では出 来 な いような難 しい そ の本 は、 ことば かり書 いているのですが、も つと勉 強 してこれか らのと 互︱作 りに生 かしていけたらいいな と思 っていま す。 日本 人 には 肉 は合 わ な い ? それぞ れ集 計 を す るのに担 任 の先 生 に負 担 を かけ てしまっているので、 心 苦 しく 思 っているのですが、子ど も たち の喜 ぶ顔 に免 じてこれからも よろしくお願 いし ます。 バイキング給 食 は6年 生 のイベントですが 、 去年大 好 評 だ ったよう な ので今 年 も やりたいな と 思 っていま す。 のをやりました。今 年 は去 年 とは違 うも のを年 2回 ジョ くらいやってみたいなと思って、 7月に ︵ ヤクルトの︶ ピーチ、 プレーン、 アの ﹁ 自 ぶどう、 ストロベリー﹂をやっ てみました。 とても美味 しいと児童 に評判 の小泉 小 の給食 。 その秘密を解 明すべく、 自田山先生 に色 々とお話を伺 いました。 自 校 給 食 は 割 り と自 由 に でき る ん です 。 中 学 校 な ど 給 食 センターで給 食 を 作 っている場 合 は、 学 校 まで給 食 を食 缶 ︵ 保 温 しながら運 搬 す るため の容 器 ︶に入 れて配 送 しな ければ ならな いので、 かさば るメニューは他 のおかず が入 らなく な ってしまう 理由 か ら選べなかったりと 、 いろんな 制 約があ って自 由 に∠ 互 ︱が作 れないことがあったりします。 と ころが、 小 学 校 の自 校 給 食 は、配 送 す る必 要がな い上 、 ボウルやかご のまま教 室 まで運べたりすることも 出 来 るので、制 約 を 受 けにく く自 由 にメ一 互︱を 作 れ るんです。 朝 か ら 晩 で食 べ の ことば か り ま 物 考 え て い る ん です ︵ 笑︶ 私 の仕事 は何 かといつと ﹁ 上ところ小学校﹂と ﹁ 小 給食 を作 る時 には調 理 泉 小 学 校﹂の献 立を考えて、 員さんに指示を出したり味 見をしています。 年間を通して全部 のクラスで一 緒に給食を食べたり 一mあ のですが、 なかなか忙しいの っ ″鯛フ御]い 啜 一嘲脚 徳〓ノ”肩一 す あんまん﹂ セレクト給 食 と 言 って、去 年 は ﹁ 肉 まん 。 から子ど も たち自 身 が食 べたいも のを 決 めるってい つ 児 童 た ち が 楽 し め る給 食 を 考 え て い る ん です 。 パズルのように組 み立 てていく 学校給食 の献 立は、 んです。卵をあまり連続 しないようにとか、揚げ物 も 週1回くらいにしたりといつようにです。 調 理法 を変 えたり、 旬 の食 材 を入れたりもしなが ら、 いろいろ考 えて作 っているんですが、見逃 してしま うこともあったりしますけどね︵ 笑︶ パヽ ンの日 ︵ バン自 体が力国リーが高 い あと、 洋食 ︶は、 どうしても全体 の力国リーが高めになってしまう ので、 のが悩 みなんです。逆にご飯 の日 ︵ 和食︶は、 力ロリーが 少ないので、 口 叩数が多くなってしまったりします。 力ロリーとバランスと腹 持ちとコストを考 えながら といつのは難しいですね。 給食 はカ ロリーとバラ ンスと 腹持ちと コスト ! 作 られて い くんで す 。 だか らしっか り何 で も頑張 って 食 べ てほ しい 111111 11=││ ■●I■ ■■■II■ ■ 珀 勒鞣 ・ 1=憲 │ =│● │■ │││:=■ │ 8g 3 5g lll だしの素 0 3g lll こしょう 小麦粉 卵 バン粉 揚 │ガ 由 みそ 三温糖 本みりん ︻ 作 り万 ︼ ) ) ︻ 作 り万 ︼ 蟄 一 ぜ てね った お 団 子 のよ う な パ スタ です 。︵ イ メ ーブ は、い れ てきた イ タ リ ア料 理 で、 苑 でた じ ゃが 手 に小 麦 粉 を 混 ポ イ ント ︼ ︻ ニョ ツキ は、 古 <か ら作 ら を 入れ る。 ⑤ 最 後 に生 ク リ ーム ・ パセ リ ④ ルウ と 調 味 料 を スープ に 入れ る。 ③ ニョ ッキを 入れ て煮 る。 ② べ ︱ コ ンを 炒 め、スープ に 入れ る。 ① 鶏 が らだ し で野 菜 を煮 る。 ︻ 作 り方 ︼ 百ッキのクリーム ストプ 5g マッシュルーム (ス ライス) 一“ ■ ■ 口 一 口 ■ コ 一.り一 ♂ 塩 随量 ① オ リ ーブ オ イ ル で豚 ひ き 肉を 炒 め る。 ② み じ ん 切 り に し た 玉葱 を 入れ て炒 め、 パ プ リカ も 入れ る。 ③調味料 ・ ゆ で大 豆を 入 れ 、 でチ リ バ ウ ダ ーを 少 し 入 れ 炒 め煮 す る 。︵ 大 人 はお 好 み ても美 味 し い︶ ︻ ポ イ ント ︼ チ リ コ ンカ ンは メキ シ ヨ料 理 で、チ リパ ウダ ーを き か せ た 豆 の煮 込 み料 理 です 。 お家 で簡 単 に作 る場 合 、ミ ート ソ ー ス缶 にゆ で大 豆を 入 れ、 あ 好 み の調 味 料 で煮 詰 め れ ば できち やいま す 。百ユ は畑 の肉 と いわ れ る ほ ど た ん ぱ <質 が 豊 富 で、か らだ を し つか り 作 り ます 。豆が 苦手 なお 子 さ ん も いま すが 、工夫 し て食 べ てほし い です 。 生クリーム 15g チリコンカンサンド ソく プリカ (み じん切り粉でもOK) 3g ノミ シリレ(粉 ) 003g 肇風 是 一 一てこし 、スープ を作 る。 適量 黒こしょう(適 量 作り万︼ 覧一 艶一︻ 1一 一①豚骨を煮込み、 あ<を取っ 鶏がらだし顆粒 03g 002g 一 ■ ネ ー ミ ング が か わ い い の も もち の味 のな い感 じ です ︶ と、 芋 団 子汁 風 や スープ に入 れ てだ し ています 。 ︻ 作り万︼ ① 材料を切る。 ② オリーブオイル でべ ︱コ ンを炒め、 野菜を加え炒める。 ③水を入れ、 □︱り工を入れ 煮込む。 ④ト マト ・ キ ャベ ツを 入れ、 調味料を入れる。 ⑤最後に粉チ=ズを入れる。 ※豚肉に変えたり、 ミートボール ト マトを使 ったイタリア の野菜 スープ です。 ︿ フ が旬 の ト マトは、 夏野菜 の王様 です。 旬 の野菜は栄養価も高<、 安 価 です。 ト マトが苦手なお子 さんもいるので、できるだけ 酸 っぱ <な らな いように味 付けをし ています。 ︻ ポ イ ント ︼ スや ズ ッキ ー ニを 入 れ ても O K I を 入 れ ても 美 味 し い です ヨ ー ナ ) ① 鶏 肉 に 下味 を つけ 少 し お い てお <。 一 一︵ ご家 庭 ではガ ラ スープ の素 一 一や し よ う ゆ ラ ー メ ンタ レ で ② 材 料 を 入れ て煮 込み、 調味 一 一O K︶ 料 を 入 れ る。 ③ 最 後 に 、ほ う れ ん 草 ・ 長ね ぎを 入れ る。 中 国 発祥 の麺 料 理 で、 辛み ポ イ ント ︼ ︻ を き か せ た ひき 肉 や ザ ー サ イ な ど を 麺 に の せた 料 理 で す。 給 食 では、 も ち ろ んあ ま り 辛 <し ていま せん。 2種類 のご まを 入れ て、 カ ル シウ ムた っぶ り の麺 料 理 シチュールウ ) 3g 3g トマトピューレ トマトペースト ]g にし ていま す 。 こしよう │=│││ ‐ ■ ■■■│.│‐ │‐ │‐ 15g 10g │ 粉チーズ ブイ∃ングラニール ‐ 警 ││││■ │ 03g ■最萎饉象● 適量 バター ) Nら だし顆粒 オリーブオイリ レ ]5g ]og 3g 2g 05g 003g 03g 5g 10g 人 参 (い ちょう切 り) ) ②小麦粉 ・ 卵・ バ ン粉 を つけ 、 油 で揚 げ る。 み そだ れ を ③ の材 料 全 部 鍋 な ど であ た た め てお <。 ④ 揚 が った チ キ ンカ ツ に み そだ れを かけ る。 ︻ ポ イ ント ︼ 最 初 は、 鶏 肉 に味 噌 ・ 砂糖 で味 を付 け てか ら粉 を つけ 、 油 で揚 げ ていま した が 、 焦げ やす い ので、 揚げ たあと に﹁ み そだ れ ﹂ を かけ るタ イプ にし ま した 。 豚 肉 に か え ても お い し い と思 いま す 。 ど は ん が す す ぬ レ シピ で ) ) 10g 5g ケチャップ 05g ノ(セ リ(み じん切り粉でもOK) 25g 10g 20g ) 25g 30g 30g ) 吉 でOЮ ゆで大豆 (缶 言 10g にん こく(お ろしにんにくでも0● 005g ξ I」 30g │1品 :“ f8唇 鶏 │口 ペ 01g 003g 002g Olg 05g 20g 玉葱 (み じん切り) たけのこ(千 切りX水 煮パック● 干し椎茸 (戻 して千切り) 05g log 長ねざ可t匡 ずつ, にんにく│お ろす ■みL,つ 可) 2g しようが (お ろす │=し んすり可) 2g しょうゆ 8g みそ 5g 三温糖 ]g テンメンジャン1ビ ー,,ツ アレル■―注意)5g ンジャン トウノミ 05g しようゆラーメンダレ 10g 中濃ソース ブイヨングラニュール O lg □ 〔 OЮ 靖なんでも コッ ノく や ン情割リナン 晏 鷺豚ひき肉 :││::i] 信 ζ 錨卜,■ ■ 乞 10g ベーコン (短 冊切り 07g 白ワイン │‐ す︱ ) 1人 分】 材料 【 ││ ゆでラーメン チキ ツみ そ カツ 艶 艶 遇 他 一 一 一 0 5g lll ,酉 l 勇息も も 肉 (皮 付 力ち 揚 げ用 )40g 玉葱 鳴切り (く し 型切り 玉葱 `角 "ち キャベツ (ざ く切り じゃが芋 (口 大 コンソメ にん こく(お ろす トマトホール (ざ く切り トマトピューレ ケチャップ ウスターソース 粉チーズ オリーブ油 □―り工 しお 黒こしょう ノく セリ乾燥パセリ可 ξ 10g ベーコン(短 冊切り 鶏もも肉 . ,, ちよ う 人参 枷ちがし 88 1人 分】 材料【 》亀■ 壇 1孫 しお 適量 水 150g 1人 分】 ≪ 材料 【 1筆 よ 露 耀 05g14 F しょうゆ ,酉 人気給食メニュー解剖スペシャル 1人 分】 材料 【 第 1日 7:30 7:40-7:50 7:50 9:15∼ 9:25 9:35∼ 9:45 11:15∼ 12:40 13:10∼ 17:15 17:15-17:30 17:30∼ 17:40 18:00∼ 19:30 19:30-21:00 21:00-21:30 21:30∼ 22:00 第 2日 6130 7:00-7:45 7:45-8:00 8:10∼ 8:25 9:00∼ 11:50∼ 15:10∼ 15:30∼ 8:30 11:00 14:00 15:20 15:40 17:20 6月 19日 " 学校正面集合 出発式 学校 出発 丸瀬布 (1・ 2号 草 ) 白滝 (3号 車 ) 旭川市科学館「 サイパル」 コー ス別体験研 1参 ホテル着 室長会議① 夕食、レク リエ ーシ ョン 自由時間・入浴 室長会議② 就寝準備 。 消火 ] 6月 20日 l■l 起床 朝食 讐 室長会議③ 纂 部屋点検・ホテル前集合 ホテル出発 イオン自主研修 旭 山動物 園 (昼 食 ) 自滝 (1号 車 ) 丸瀬布 (2・ 3号 車 ) 学校至」 着・解散式 =‐,ニ 第 1日 13:00∼ 13:20 13:30 14:30 14:50 -16:00 16:30∼ 18:00 18:00∼ 19:00 19:00∼ 20:00 20:00∼ 21:30 21:30∼ 22:00 22:00 第 2日 6:00 6:00-7:20 7:30-8:00 10:40′ Vll:00 量 は 饉 I L , 霧薔 ま 鑢 錢 藉軋鰈 警 慟 祓 一 閂 螂 8:00∼ 9:00 9:00′ V10:40 ; 褪 11:00 12:00 13:15∼ 14:00 7月 10日 " 出発式 学校 出発 常呂到着 至」 着式 レク リエ ーシ ョン タ食作 り。 会食 後片付 け キ ヤンプフアイヤ ー じク リエ ーシ ∃ン 入浴 。 自由時間 室長会議 ,肖 文 ] 7月 11日 l■l 起床 荷物 まとめ 身支度・部屋の清掃 朝食 清掃 。 部屋点検 ウ ォー クラ リー お別れ式 常呂出発 学校至」 着 教室 へ戻 り給食 解散式
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