34 - Hacienda del Cardenal

Calle La Unión S/N 45001 Toledo
Tlf: 925 25 30 26 – 925 23 88 38
[email protected]
www.elcardenaldelalcazar.com
El CARDENAL DEL ALCÁZAR
APERITIVOS – CÓCTEL
CANAPÉS VARIADOS
BROCHETAS DE QUESO CON TOMATITO CHERRY (OPCIONAL CON ANCHOA DE SANTOÑA)
SAQUITOS DE BRANDADA DE BACALAO CON CONFITURA DE TOMATE
CHUPA CHUPS DE QUESO DE CABRA CON CONFITURA DE TOMATE Y ALBAHACA
BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
CHUPITO DE GAZPACHO O SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, BOLETUS Y CABRALES
CUCHARITA DE HABITAS CON PUERRO POCHADO
GOUJONS DE MERO A LA ANDALUZA CON SALSA
PIRULETA DE LANGOSTINOS AL AJILLO
TARTALETAS VARIADAS (PICADILLO DE CIERVO, ENSALADILLA DE MARISCO Y QUESO FRESCO CON SALMÓN)
FERRERO DE FOIE
CRUJIENTE DE MORCILLA
WELS – RARE- BITS (CANAPÉ CALIENTE DE QUESO CON CERVEZA)
VASITOS DE ENSALADA GOURMET CON VENTRESCA Y LANGOSTINOS
BROCHETAS DE CECINA DE VENADO
DELICIAS DE CODORNIZ CON REDUCCIÓN DE MARTINI
DADITOS DE ATÚN ROJO MARINADO
(A ELEGIR 8 ENTRADAS)
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El CARDENAL DEL ALCÁZAR
MESAS TEMÁTICAS – CÓCTEL
DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y MERMELADAS: 5€ Persona
DE HUEVOS DE CODORNÍZ EN HORNILLO TRADICIONAL CON PISTO MANCHEGO: 5€Persona
DE CAVA ROSADO CON PIRÁMIDE DE FRESAS Y HIELO PICADO
5€ Persona (Consultar Precio con Champagne)
DE MOJITOS Y CAIPIRINHAS: 5€ Persona
TEJAS Y TRUFAS (CON EL CAFÉ: 2€/PERSONA)
VINO DULCE (EN VEZ DE CAVA TRAS LA CENA): SIN COSTE
BEBIDAS PREMIUM EN BARRA LIBRE: A CONSULTAR
CANDY BAR PARA LA BARRA LIBRE: 4,00€/PERSONA
(TOTALIDAD DE ADULTOS)
LO QUE NO PUEDE FALTAR– CÓCTEL
JAMÓN 5 J CON SU CORTADOR
700€ Pieza
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El CARDENAL DEL ALCÁZAR
ENTRANTES (A ELEGIR)
COCKTAIL DE LANGOSTINOS
MARISCADA DEL CARDENAL
MICUIT DE FOIE AL PEDRO XIMÉNEZ
CREMA DE BOGAVANTE
CREMA DE BOLETUS CON FOIE
ENSALADA DE SALMÓN
ENSALADA DE BOGAVANTE
CAZUELA DE MERO EN SALSA VERDE
LOMOS DE SALMÓN AL CALDO CORTO
RAPE A LA MARINERA
MERLUZA EN SALSA CARDENAL
BACALAO CON CEBOLLA CONFITADA
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ENTREPLATO (A ELEGIR)
COPA CARDENAL: “MELÓN, ALMENDRAS Y JAMÓN IBÉRICO
SORBETE DE MOJITO
SORBETE DE MANDARINA AL CAVA
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
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PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
COCHINILLO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA
CORDERO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA
COCHICORDY (MIXTO DE ASADO DE CORDERO Y COCHINILLO
PERDIZ A LA TOLEDANA
LOMO DE CEBÓN A LA BRASA
SOLOMILLODE BUEY
SOLOMILLO IBÉRICO A LA MIEL
LOMO DE CIERVO
POSTRE (A ELEGIR)
TARTA NUPCIAL (Definir por los novios)
CRUJIETE DE AVELLANAS
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA O CHOCOLATE BLANCO
TEXTURA DE CHOCOLATES BLANCO O NEGRO
TARTA DE HOJALDRE CON FRUTAS
PONCHE TOLEDANO
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El CARDENAL DEL ALCÁZAR
PRECIO: 120€*
INCLUYE:
APARCAMIENTO PRIVADO
SEGURIDAD PRIVADA
ALQUILER DE ESPACIOS
SERVICIO PERSONALIZADO
ILUMINACIÓN
IMPRESIÓN DE MINUTAS
MENÚ DEGUSTACIÓN
(Máximo 6 personas)
CÓCTEL ó CENA
TRIO DE JAZZ400€
VIOLINES400€
BARRA LIBRE: 3 HORAS + DISCOTECA
E ILUMINACIÓN
24€/PERSONA
MENÚ INFANTIL: 35€*
Entrantes fríos y Calientes
*****
Escalope con Patatas Fritas
*****
Helado o Tarta
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El CARDENAL DEL ALCÁZAR
OFERTA ESPECIAL VIERNES
2 HORAS DE BARRA LIBRE(HORA EXTRA: 8€/PERSONA)
1 SUITE Y2 HABITACIONES DOBLES DE CORTESÍA.
MESA TEMÁTICA DE CAVACON FRESAS
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PROMOCIONES ESPECIALES
Regalo Mesa de Cava con Fresas de Bienvenida.
Regalo de Suite Nupcial + 2 habitaciones para los padrinos.
Descuento especial en habitaciones para los invitados
Regalo autobús o coche clásico para los novios.
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Información adicional
 La confirmación de la reserva de la fecha se hará mediante depósito de 1000€ **
El horario de Visitas: de lunes a viernes de 11.00 a 20.00 horas.
Teléfono para concertar Cita previa: 925 22 08 62
* A estos precios se les incrementará el tipo de IVA vigente en la fecha de celebración
del Evento (actualmente 10%).
** El depósito no será Reembolsable en caso de anulación de fecha
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