carta completa

Sopas
NUESTRA SOPA
deliciosa sopa preparada con frescos ingredientes del día
Menú de Niños
$ 4.200
$ 3.700
Especialidades del Mar
Malfatti
$ 11.800
$ 11.300
Salmón grillado
$ 12.100
$ 11.600
Filete de tilapia sobre gnocchi de albahaca en salsa
de centolla.
Salmón sellado acompañado con milhoja de papa a la crema y
queso azul, con salsa de limón con pimienta del molinillo.
Estofado de mar y valle
$ 12.500
$ 12.000
$ 12.500
$ 12.000
Ojo de bife
$ 11.400
$ 10.900
Asado de tira en cocción lenta sobre arroz cremoso al
parmesano y finas hierbas.
$ 2.700
$ 1.800
$ 2.300
$ 1.800
Volcán de Chocolate
$ 4.900
$ 4.400
Creme Brulee
$ 4.300
$ 3.800
$ 4.300
$ 3.800
$ 4.300
$ 3.800
$ 4.400
$ 3.900
$ 4.900
$ 4.400
$ 8.700
$ 8.200
$ 7.900
$ 7.400
Postres de la Barquera
Tiramisú
Variedad de frutas de la estación.
Helados
$ 13.900
$ 13.400
Tres sabores de helados de la casa servida
con waffles y syrup.
Esfera de chocolate
$ 14.900
$ 14.400
$ 13.900
$ 13.400
Milanesa de res gratinada con salsa pomodoro y queso
mozzarella, servida con papas fritas.
Asado de tira en cocción lenta
$ 2.700
$ 3.200
$ 2.300
Fruta al natural
Ojo de bife de res grillado, acompañado de pappardelle,
tomate fresco y salsa de hongos.
Milanesa
$ 3.000
$ 3.200
Clásico tiramisú con galleta de champagne, café
espresso con licor de Kalua, queso mascarpone,
todo empolvado de cacao amargo.
Nuestras Carnes
Roll de ave relleno con jamón y queso acompañado de papas
asadas al estilo finas hierbas y anillos de cebolla morada.
$ 3.000
$ 3.500
tradicional postre de crema y vainilla con costra de
caramelo.
Albacora con camarones en salsa de bisque sobre arroz
cremoso al cebollín.
Roll de ave
$ 3.500
bizcocho de chocolate horneado con centro líquido,
servido con helado de vainilla y crema.
Filete de congrio con arvejas, champiñón ostra, ostiones,
camarones y puré de perejil.
Albacora con camarones
Mini Milanesa gratinada con queso
Pechuga de pollo a la plancha y papas fritas
Spaguetti pomodoro
Papas fritas
Puré de patatas
Arroz
esfera de chocolate blanco rellena con mousse de
maracuyá bañado con salsa de chocolate caliente
al momento de servirlo.
La hora del Té
Horario desde las 16.00 hrs. hasta las 19.00 hrs.
El atardecer
Canasta de panes, queso fresco, surtido de fiambre, palta, mini
pastelitos, mantequilla, mermelada, manjar casero y
cafetería a su placer.
La once
tostadas y surtidos de panes, mermelada casera, mantequilla,
torta o kuchen del día. cafetería a su placer.
Valor exclusivo para socios Enjoy Club
presentando su tarjeta de socio.
Antipasti para compartir
Antipasto Mozzarella y Prosciutto
Margherita
$ 7.400
$ 6.900
Camarones
$ 8.900
$ 8.400
Salsa de Tomate, Queso Mozzarella, albahaca fresca.
Salsa de tomate, queso mozzarella y camarones ecuatorianos.
Jamón artesanal
$ 8.600
$ 8.100
Salsa de Tomate, Queso Mozzarella, Jamón cocido.
Cuatro estaciones
$ 8.900
$ 8.400
Salsa de tomate, queso mozzarella, alcachofa, champiñones
parís, aceitunas y jamón.
Jamón y champiñones
$ 8.600
$ 8.100
$ 8.600
$ 8.100
$ 8.600
$ 8.100
Salsa de tomate y quesos mozzarella, de cabra, azul y parmesano.
Hawaii
salsa de tomate, queso mozzarella, aros de cebolla morada,
piña, palmito y jamón.
La Romana
$ 7.900
$ 7.400
$ 9.700
$ 9.200
$ 8.900
$ 8.400
$ 9.200
$ 8.700
$ 8.600
$ 8.100
Salsa de tomate, Queso Mozzarella, Cebolla, Chorizo,
Champiñón, Tiritas de Res salteadas.
Fiambres y Embutidos
Salsa de tomate, chorizo, jamón, peperoni, vienesas mozzarella.
Huerto (sin queso)
$ 7.100
$ 6.600
salsa de tomate, palmitos, alcachofas, palta, champiñones,
espárragos, choclo.
Italiana
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomate cocktail,
albahaca y oliva
Tradicional receta española de ostiones y camarones,
machas y pulpo salteados en aceite de oliva, ajo y paprika.
Trocitos de carne de vacuno con salsa de hongos,
lomo de cerdo al romero y lomo de cordero con
ajo y perejil.
$ 6.400
$ 9.900
(Para compartir)
$6.900
$11.400
$6.400
$10.900
(Para compartir)
$ 9.700
$ 13.900
$ 9.200
$13.400
(Para compartir)
$ 8.300
$ 12.900
$ 7.800
$ 12.400
(Para compartir)
Ensaladas
Salmonata
$ 7.900
$ 7.400
Ensalada Cesar
$ 7.200
$ 6.700
$ 7.400
$ 6.900
$ 5.600
$ 5.100
Lasagna Bolognesa
$ 9.100
$ 8.600
Sorrentinos
$ 9.600
$ 9.100
$ 10.900
$ 10.400
$ 9.100
$ 8.600
$ 8.100
$ 7.600
$ 8.100
$ 7.600
Pulpo Grillado
Pulpo grillado, mix hojas baby, apio, aceitunas negras,
alcachofas marinadas, berro, ajo y perejil.
Salsa de tomate, Queso Mozzarella Salame Peperoni, Aceitunas.
Porcellona
Los ajillos
$ 6.900
$ 10.400
Variedad de lechugas, crocante de pollo y sésamo
crutones de pan de pizza al oliva y dressing cesar
Salsa tomate, Queso Mozzarella, Salmón Ahumado,
Ostión, Camarón y Pulpo.
Peperoni
Tabla de calamares, camarones, zuccini, berenjena y
queso mozzarella, fritos.
Salmón ahumado, rúcula, mix de hojas, naranja.
Salsa de tomate, Queso Mozzarella, jamón crudo y
rúcula.
Profundidades Del Mar
Crocantti
Sabores del Campo
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñón paris.
Cuatro quesos
Láminas de prosciutto, tradicional mozzarella
marinada en suero de parma, tomates cocktail y
mix de rúcula y albahaca.
$ 8.900
$ 8.400
Ensalada de la Casa
Variedades de lechugas, filetes de palta, palmitos, tomate asado,
pepino y espárragos grillados.
Nuestra pasta hecha en casa
Lasagna de carne con champiñones, pomodoro y
queso gratinado.
Pasta rellena con calabaza asada a la mantequilla de hierbas,
gratinada con cuatro quesos.
EL VALLE
Ravioles rellenos con estofado de carne, pequeños cubos de
alcachofas,queso cabra y tomate deshidratado.
Ravioli Neri al salmone y frutti dimare al pomodoro
Pasta negra con tinta de calamar rellena con salmón
y ciboulet, pulpo, camarón, ostión y salsa pomodoro.
GNOCCHI DE PAPA
Ñoquis de papa, crema, jamón prosciutto y albahaca.
RISOTTO AL LIMÓN
Risotto con ostiones al azafran y rúcula marinada al limón.
Valor exclusivo para socios Enjoy Club
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