Desayunos (hasta las 11:30 hs) De campo Té o café, jugo exprimido de naranja, tostadas de pan blanco casero, scon, manteca, dulce casero y cuadradito de torta. Liviano Té o café, jugo exprimido de naranja, tostadas de pan integral casero, queso blanco, dulce casero y yogurt con cereales. Almuerzos (12 a 15:30 hs) Ensaladas Del bosque Mix de verdes con tomates cherry salteados en oliva, almendras acarameladas, hojuelas de queso ahumado y vinagretta de frambuesa. Campestre Rúcula, zanahoria, bastones de manzana verde sellada en aceto balsámico, queso parmesano, semillas de girasol y vinagretta con miel. Del lago Trucha ahumada, alcaparras y croûtons de pan casero sobre colchón de hojas verdes, con aderezo de crema agria con hierbas. César con pollo Hojas de lechuga, cubitos de pollo grillado y croûtons de pan casero, con aderezo césar. Sándwiches Trucha ahumada Trucha ahumada, rúcula, palta y pepino fresco, con aderezo de crema agria con hierbas. Peceto y ciruelas Láminas de peceto, cebolla caramelizada, tomate en rodajas y queso, con aderezo de ciruelas y mostaza. Pollo y champiñones Pollo con champiñones salteados, cebolla caramelizada, lechuga y tomate. Caprese Jamón, queso, tomates cherry salteados en aceite de ajo y albahaca. Gourmet Jamón crudo, rúcula y queso con tomates secos hidratados en vino blanco. Vegetariano Láminas de berenjena, zucchini, morrón y tomate asadas en aceite de ajo, con cebolla caramelizada, queso ahumado y mayonesa de zanahoria. Bakery (all day long) Panes caseros Scons Cookies Budines Apple crumble Tarta de coc Torta húmeda de chocolate Torta galesa Cakes & pies del día After office (desde las 18 hs) Tabla de ahumados Picada patagónica Cervezas artesanales El Bolsón Servicio de té galés (hasta las 11:30 y desde las 16 hs) Té negro en hebras (o café), pan blanco casero, pan integral casero, manteca, dulces caseros, pasta de ciervo ahumado, scon calentito con jamón y queso, degustación de cuatro tartas dulces y torta galesa. Horarios: martes a viernes, 8:30 a 20:00 hs; sábados, 9:30 a 20 hs, domingos, 16:00 a 20:00 hs; lunes cerrado. Dirección: Humboldt 2028 - Palermo Hollywood Contacto: (011) 4774 0190 - [email protected] - www.ceffyl.com.ar Buenos Aires Bariloche