コンナムルパプ(豆もやし炊き込みごはん)

コンナムルパプ(豆もやし炊き込みごはん)
●豆もやしの炊き込みごはん
米
豆もやし
２合
２００ｇ
１．豆もやしはひげ根を取っておく。
２．米を洗い、しばらく水に浸けてざるに上げる。
３．米を炊飯器に入れ１を加え、炊飯器の目盛りよりやや少な目の水加減で炊
く。炊き上がったら切るように混ぜる。食べるときにパジャンをかける。
●パジャン
万能ねぎ・にら
各１／２束
長ネギ
１／２本
青唐辛子・赤唐辛子各２本
Ａ（しょうゆ３／４カップ、ごま油・おろしにんにく・すりごま各大さじ２、
粉唐辛子・中唐辛子各大さじ１）
１．ねぎとにらは、根元を切り落として、２ｃｍ長さに切る。
２．長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子は粗みじん切りに切る。
３．ボウルにＡを入れて合わせ、１と２を加えて混ぜる。

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