アレルギー特定原材料情報一覧

201504G
2015/4/23
西荻窪西口店 / 新宿西口スバルビル店 / イオンモール浦和美園店
アレルギー特定原材料情報一覧
フレンテ南大沢店 / 銀座三越前店 / シャポー市川店 / 新所沢店 / 小田急相模原店
塩分・アレルギー表示について
・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。
（お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。）
・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。
・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。
店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。
※うどんと蕎麦は、同じお湯で茹でています。
※温蕎麦用の麺にはつなぎに卵白を使用しております。卵アレルギーの方は、ご注意ください。
卵
乳
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
○
○
○
○
連子鯛の蕪みぞれソース定食
○
○
○
○
生姜醤油漬け炭火焼き牛たん定食
○
○
鶏と野菜の黒酢あん定食
○
真だらと野菜の黒酢あん定食
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
炭火焼きバジルチキンサラダ定食
○
○
○
沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き定食
○
○
○
しまほっけの炭火焼き定食
○
○
○
さばの炭火焼き定食
○
○
○
○
○
○
しまほっけのゆう庵焼き定食
○
○
○
○
○
鶏の青柚子こしょう炭火焼き定食
手造り豆腐のトロトロ煮定食
すけそう鱈の生姜みぞれあん定食
大戸屋風ばくだん丼
○
四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食
塩
分
値
ツ
醤油麹漬け四元豚ロース炭火焼き定食　～
ほうれん草と蕪ソース～
もろみ漬け鶏の炭火焼き定食
ナ
ッ
落
花
生
ー
そ
ば
ュー
メニュー名称
小
麦
○
○
4.9
○
6.2
5.2
○
○
○
○
○
○
○
○
5.6
5.5
○
5.6
4.6
4.9
○
5.0
4.0
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
5.4
4.6
○
5.8
5.1
○
○
○
3.1
3.4
チキンかあさん煮定食
○
○
○
○
○
四元豚ロースの味噌かつ煮定食
○
○
○
○
○
チキンの味噌かつ煮定食
○
○
○
○
四元豚のヒレかつ定食
○
○
○
○
○
○
3.0
四元豚のロースかつ定食
○
○
○
○
○
○
3.9
大戸屋ランチ
○
○
○
○
○
○
3.7
梅おろしチキンかつ定食
○
○
○
○
○
○
四元豚ヒレかつの玉子とじご飯
○
○
○
○
○
炭火焼き鶏の親子ご飯
○
○
○
○
○
特製ソースチキンかつ重
○
○
○
○
○
○
○
ミニまぐろご飯
せいろ蕎麦
温蕎麦
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
6.1
○
7.6
○
7.1
○
5.4
○
5.3
○
○
○
5.5
○
5.5
○
1.2
2.7
○
3.7
せいろうどん
○
○
○
温うどん
○
○
○
○
7.8
ミニまぐろご飯とせいろ蕎麦
○
○
○
○
○
4.2
○
○
○
○
○
5.2
ミニまぐろご飯と温蕎麦
○
6.8
ミニまぐろご飯とせいろうどん
○
○
○
○
8.3
ミニまぐろご飯と温うどん
○
○
○
○
9.3
6.7
特製ソースチキンかつ重とせいろ蕎麦
○
○
○
○
○
○
○
○
○
特製ソースチキンかつ重と温蕎麦
○
○
○
○
○
○
○
○
○
特製ソースチキンかつ重とせいろうどん
○
○
○
○
○
○
○
特製ソースチキンかつ重と温うどん
○
○
お子様ランチ
○
お子様うどんせっと
○
お子様うどんせっと　冷うどん
お子様オムライス
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
7.7
10.8
○
11.8
1.8
4.8
○
4.1
1.5
西荻窪西口店 / 新宿西口スバルビル店 / イオンモール浦和美園店
アレルギー特定原材料情報一覧
フレンテ南大沢店 / 銀座三越前店 / シャポー市川店 / 新所沢店 / 小田急相模原店
塩分・アレルギー表示について
・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。
（お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。）
・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。
・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。
店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。
※うどんと蕎麦は、同じお湯で茹でています。
【サイドメニュー】
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
や
ま
い
も
り
ん
ご
○
○
1.2
○
○
1.8
○
○
1.5
ご
ま
ツ
塩
分
値
ツ
ミニ野菜の黒酢あん
○
○
○
ミニ鶏の黒酢あん
○
○
○
ミニ真だらの黒酢あん
○
○
○
しまほっけのゆう庵焼き
○
○
○
○
○
ナ
ッ
そ
ば
ー
小
麦
ュー
メニュー名称
○
0.6
かぼちゃコロッケ
○
大戸屋風ばくだん小鉢
○
○
○
○
○
0.3
手造り豆腐のねばねば小鉢
○
○
○
○
○
0.3
手造り豆腐
お出汁とたまごの茶碗蒸し
○
○
おから
○
ほうれん草のごま和え
○
大豆とひじきの煮物
○
○
0.4
○
0.0
○
0.2
○
0.9
○
○
○
0.4
○
1.0
ほうれん草のおひたし
0.1
じゃこおろし
0.7
なめたけおろし
○
納豆
生たまご
○
0.9
○
0.1
○
0.2
削りたて鰹本枯節
0.0
手造り豆腐とじゃこのサラダ
○
○
○
○
○
○
ミニ手造り豆腐サラダ
○
○
○
ミニグリーンサラダ
○
○
○
手造りポテトサラダ
○
○
3.5
1.0
○
0.5
0.8
【かわりごはん】
卵
乳
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
ナ
ッ
落
花
生
ー
そ
ば
ュー
メニュー名称
小
麦
塩
分
値
ツ
ご飯
0.0
もちもち五穀ご飯
紫蘇ひじきご飯
とろろご飯[出し汁入り]
○
○
○
○
0.4
○
1.1
○
0.4
じゃこご飯
0.7
やさい五穀ご飯
○
たまごかけご飯
○
○
○
0.7
○
0.2
【デザート】
卵
乳
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
塩
分
値
ツ
宇治抹茶わらび餅とプリンのパフェ
○
○
宇治抹茶のアフォガート
○
○
宇治抹茶わらび餅
○
○
桃とマンゴーのパフェ
○
○
○
○
チーズケーキ　～魔法のクリーム添え～
○
○
○
○
白玉ぜんざい　～黒糖アイス添え～
○
ナ
ッ
落
花
生
ー
そ
ば
ュー
メニュー名称
小
麦
○
○
○
○
0.2
○
0.2
0.1
○
○
0.1
○
0.2
○
○
0.2
○
○
○
無添加アイス：ミルク
○
○
0.1
無添加アイス：抹茶
○
○
0.1
○
0.1
琥珀（こはく）のあんみつ
たまごぷりん
0.1
黒みつ豆乳
無添加アイス：黒糖
○
○
0.1
0.0
西荻窪西口店 / 新宿西口スバルビル店 / イオンモール浦和美園店
アレルギー特定原材料情報一覧
フレンテ南大沢店 / 銀座三越前店 / シャポー市川店 / 新所沢店 / 小田急相模原店
塩分・アレルギー表示について
・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。
（お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。）
・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。
・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。
店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。
※うどんと蕎麦は、同じお湯で茹でています。
【お持ち帰りお弁当】お弁当のエネルギー値と塩分は、ごはんと付け合せの平均値を含んだ値となります。
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
○
○
○
○
野菜黒酢と鶏もろみ漬け炭火焼きのやさい五穀ご飯
弁当
○
○
○
○
野菜黒酢とヒレかつのやさい五穀ご飯弁当
○
○
○
○
鶏と野菜の黒酢あん弁当
○
○
○
○
真だらと野菜の黒酢あん弁当
○
○
○
○
さばの炭火焼き弁当
○
○
○
○
○
○
○
しまほっけの炭火焼き弁当
○
○
○
○
四元豚のロースかつ弁当
○
○
○
○
○
梅おろしチキンかつ弁当
○
○
○
○
○
○
鶏のもろみ漬け炭火焼き弁当
○
○
○
○
○
炭焼き鶏の親子ご飯弁当
○
○
○
○
○
特製ソースチキンかつ丼弁当
○
○
○
○
○
四元豚のロースかつ丼弁当
○
○
○
○
○
○
4.0
○
○
○
4.4
○
○
○
4.3
○
3.2
2.4
○
4.9
○
3.9
○
○
○
○
○
○
○
○
○
沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き弁当
○
○
○
○
おろし竜田弁当
○
○
○
○
○
○
乳
○
2.0
○
小
麦
○
○
○
○
4.5
○
○
○
○
2.9
○
3.5
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
四元豚のヒレかつ弁当
オムライス弁当
○
○
四元豚ヒレかつの玉子とじ丼弁当
鶏の青柚子こしょう炭火焼き弁当
塩
分
値
ツ
野菜黒酢としまほっけゆう庵のやさい五穀ご飯弁当
○
ナ
ッ
そ
ば
ー
小
麦
ュー
メニュー名称
○
3.4
3.7
3.7
○
2.0
○
2.8
○
○
2.6
○
○
○
3.8
○
○
大
豆
鶏
肉
2.1
【大戸屋チキン】
卵
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
ナ
ッ
あ
わ
び
ー
落
花
生
ュー
メニュー名称
そ
ば
塩
分
値
ツ
米粉竜田チキン（お持ち帰り）
○
○
○
米粉黒酢チキン（お持ち帰り）
○
○
○
○
○
○
○
乳
小
麦
そ
ば
さ
ば
大
豆
鶏
肉
枕崎産一本釣り鰹の丼ととろろ蕎麦（4切れ盛り）
○
○
○
○
○
○
3.9
枕崎産一本釣り鰹の丼ととろろ蕎麦（8切れ盛り）
○
○
○
○
○
○
3.9
○
○
○
○
6.1
照り焼きチキン（お持ち帰り）
3.2
○
5.8
4.4
【期間限定メニュー】
卵
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ツ
もろみ漬け炭火焼き鶏重
○
○
ナ
ッ
い
か
ー
あ
わ
び
ュー
メニュー名称
落
花
生
塩
分
値
ツ
○
西荻窪西口店 / 新宿西口スバルビル店 / イオンモール浦和美園店
アレルギー特定原材料情報一覧
フレンテ南大沢店 / 銀座三越前店 / シャポー市川店 / 新所沢店 / 小田急相模原店
塩分・アレルギー表示について
・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。
（お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。）
・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。
・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。
店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。
※うどんと蕎麦は、同じお湯で茹でています。
【季節のデザート】
卵
乳
落
花
生
あ
わ
び
い
か
い
く
ら
え
び
オ
レ
ン
ジ
か
に
キ
ウ
イ
フ
ル
牛
肉
く
る
み
さ
け
さ
ば
大
豆
ツ
さくらのぱふぇ
○
○
○
鶏
肉
バ
ナ
ナ
豚
肉
ま
つ
た
け
も
も
や
ま
い
も
り
ん
ご
ゼ
ラ
チ
ン
カ
シ
ご
ま
ナ
ッ
そ
ば
ー
小
麦
ュー
メニュー名称
塩
分
値
ツ
○
0.6

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