アレルギー特定原材料情報一覧 20140829 塩分・アレルギー表示について ・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。 （お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。） ・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。 ・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。 店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。 ※うどんは蕎麦と一緒に茹でております。 ※温蕎麦用の麺にはつなぎに卵白を使用しております。卵アレルギーの方は、ご注意ください。 卵 乳 落 花 生 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 ○ バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ ナ ッ そ ば ー 小 麦 ュー メニュー名称 塩 分 値 ツ 鶏と野菜の黒酢あん定食 ○ ○ ○ ○ 真だらと野菜の黒酢あん定食 ○ ○ ○ ○ 五穀ご飯のたまご雑炊 ○ ○ ○ ○ 大戸屋風ばくだん丼 ○ ○ ○ ○ 四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食 ○ ○ ○ 赤魚の塩麹みりん漬け炭火焼き定食 ○ ○ ○ 7.7 カラスガレイの煮つけ定食 ○ ○ ○ 6.3 沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き定食 ○ ○ ○ しまほっけのゆう庵焼き定食 ○ ○ ○ しまほっけの炭火焼き定食 ○ ○ ○ すけそう鱈の生姜みぞれあん定食 ○ ○ ○ さばの炭火焼き定食 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 5.5 ○ ○ ○ 2.0 ○ ○ ○ あさりのせいろご飯と手造り豆腐のトロトロ煮 ○ あさりのせいろご飯 手造り豆腐のトロトロ煮 ○ 香味唐揚げ定食 ○ 鶏の柚子こしょう炭火焼き定食 梅おろしチキンかつ定食 ○ ○ チキンかあさん煮定食 ○ ○ 炭火焼きバジルチキンサラダ定食 4.7 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 四元豚のロースかつ定食 ○ ○ ○ ○ ○ 鶏の照り焼きご飯 温蕎麦 ○ 4.0 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 温うどん ○ ○ ○ 7.3 4.3 ○ ○ ○ せいろうどん 鶏の照り焼きご飯とせいろ蕎麦 ○ ○ ○ 5.8 4.3 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 7.3 ○ ○ せいろ蕎麦 4.8 5.2 6.3 ○ 四元豚ロースの味噌かつ煮定食 ソースチキンかつ丼 5.2 ○ 大戸屋ランチ 漬けまぐろご飯 5.4 2.9 ○ ○ ○ 5.3 5.3 ○ ○ 4.3 5.3 ○ 四元豚のロースかつ重 5.4 4.0 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 5.6 ○ ○ 炭火焼き鶏の親子重 5.7 ○ ○ チキンの味噌かつ煮定食 四元豚のロース生姜焼き定食 ○ 4.9 5.5 ○ ○ 1.4 5.1 ○ 2.2 2.7 ○ 3.6 7.0 ○ 8.0 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 5.4 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 6.4 鶏の照り焼きご飯とせいろうどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 9.7 鶏の照り焼きご飯と温うどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 10.8 鶏の照り焼きご飯と温蕎麦 ○ 四元豚のロースかつ重とせいろ蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 四元豚のロースかつ重と温蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 四元豚のロースかつ重とせいろうどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 四元豚のロースかつ重と温うどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 12.0 炭火焼き鳥の親子重とせいろ蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 6.1 炭火焼き鳥の親子重と温蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 7.0 炭火焼き鳥の親子重とせいろうどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 10.4 炭火焼き鳥の親子重と温うどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 11.4 ソースチキンかつ丼とせいろ蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ソースチキンかつ丼と温蕎麦 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ソースチキンかつ丼とせいろうどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ソースチキンかつ丼と温うどん ○ ○ ○ ○ ○ ○ 漬けまぐろご飯とせいろ蕎麦 漬けまぐろご飯と温蕎麦 ○ ○ 6.7 ○ 7.6 11.0 6.2 ○ 7.2 10.6 ○ ○ ○ 11.6 ○ ○ ○ ○ ○ 4.6 ○ ○ ○ ○ ○ 5.5 漬けまぐろご飯とせいろうどん ○ ○ ○ ○ 8.9 漬けまぐろご飯と温うどん ○ ○ ○ ○ 9.9 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ お子様ランチ ○ お子様うどんせっと ○ ○ お子様うどんせっと 冷うどん ○ ○ ○ お子様オムライス ○ ○ ○ ○ ○ ○ 1.7 ○ 4.9 ○ ○ ○ ○ 4.2 1.5 アレルギー特定原材料情報一覧 20140829 塩分・アレルギー表示について ・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。 （お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。） ・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。 ・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。 店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。 ※うどんは蕎麦と一緒に茹でております。 【サイドメニュー】 卵 乳 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 ○ バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ ○ ○ ○ ミニ野菜の黒酢あん ○ ○ ○ ミニ真だらの黒酢あん ○ ○ ○ しまほっけのゆう庵焼き ○ ○ 切干し大根 手造り豆腐のねばねば小鉢 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 手造り豆腐 ○ 2.0 ○ 1.2 ○ 1.5 ○ 1.6 ○ 0.6 1.1 ○ 0.7 ○ ほうれん草のごま和え 塩 分 値 ツ ミニ鶏の黒酢あん 大戸屋風ばくだん小鉢 ナ ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 小 麦 ○ 0.0 ○ ○ 0.4 ほうれん草のおひたし 0.1 大豆とひじきの煮物 ○ ○ 1.0 ○ ○ 0.4 なめたけおろし ○ ○ おろしぽん酢 ○ ○ かぼちゃコロッケ ○ ○ ○ じゃこおろし 0.6 納豆 0.9 ○ 3.9 ○ 生たまご 0.7 ○ 0.2 削りたて鰹本枯節 0.0 手造り豆腐とじゃこのサラダ ○ ○ ○ ○ 手造り豆腐と鰹節のサラダ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ミニグリーンサラダ ○ ○ ○ ミニ手造り豆腐サラダ ○ ○ ○ 手造りポテトサラダ ○ ○ 2.9 1.9 0.9 0.6 ○ 0.4 【かわりごはん】 卵 乳 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ ナ ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 小 麦 塩 分 値 ツ ご飯 0.0 やさい五穀ご飯 ○ ○ 0.7 もちもち五穀ご飯 ○ 0.4 紫蘇ひじきご飯 ○ 1.1 とろろご飯[出し汁入り] ○ ○ ○ ○ 0.4 じゃこご飯 0.5 たまごかけご飯 ○ 0.2 【デザート】 卵 乳 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン ツ ○ ○ ○ ○ ずんだのパフェ ○ ○ ○ ○ 紅茶ゼリーとミルクアイス ○ ○ 桃のパフェ ○ ○ ○ ○ 宇治抹茶わらび餅 ○ ○ たまごぷりん ○ ○ チーズケーキ ～魔法のクリーム添え～ ○ ○ 塩 分 値 ずんだぜんざい ○ ○ ○ 0.2 0.6 0.1 ○ ○ 0.2 ○ 0.1 ○ 0.2 0.1 ○ ○ 黒みつ豆乳 ナ ツ 宇治抹茶のプリンとアイスのパフェ 白玉ぜんざい ～黒糖アイス添え～ カ シ ご ま ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 小 麦 ○ ○ ○ 0.2 ○ 0.4 ○ 0.0 食後のアイス：ミルク ○ ○ 0.1 食後のアイス：抹茶 ○ ○ 0.1 ○ 0.1 食後のアイス：黒糖 アレルギー特定原材料情報一覧 20140829 塩分・アレルギー表示について ・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。 （お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。） ・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。 ・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。 店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。 ※うどんは蕎麦と一緒に茹でております。 【お持ち帰りお弁当】お弁当のエネルギー値と塩分は、ごはんと付け合せの平均値を含んだ値となります。 卵 乳 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ ナ ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 小 麦 塩 分 値 ツ 野菜黒酢と柚子こしょうチキンのやさい五穀ご飯弁 当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 4.4 野菜黒酢と香味唐揚げのやさい五穀ご飯弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 4.3 野菜黒酢としまほっけゆう庵のやさい五穀ご飯弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 3.1 鶏と野菜の黒酢あん弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 4.6 真だらと野菜の黒酢あん弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 4.5 四元豚のロースかつ弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 2.2 梅おろしチキンかつ弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 2.6 四元豚のロース生姜焼き弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 鶏の柚子こしょう炭火焼き弁当 ○ ○ ○ ○ ○ 香味唐揚げ弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ソースチキンかつ丼弁当 ○ ○ ○ 炭焼き鶏の親子ご飯弁当 ○ ○ 四元豚のロースかつ丼弁当 ○ さばの炭火焼き弁当 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 3.6 ○ 4.2 ○ 4.1 ○ 3.4 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 3.4 しまほっけの炭火焼き弁当 ○ ○ ○ ○ ○ 3.9 オムライス弁当 ○ ○ ○ 卵 乳 小 麦 ○ ○ ○ 3.2 ○ ○ ○ 大 豆 鶏 肉 3.9 2.1 【大戸屋チキン】 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ 塩 分 値 ツ 米粉竜田チキン（お持ち帰り） ○ ○ ○ 米粉黒酢チキン（お持ち帰り） ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 乳 小 麦 大 豆 鶏 肉 照り焼きチキン（お持ち帰り） ナ ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 3.2 ○ 5.8 4.4 【期間限定メニュー 】 卵 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン カ シ ご ま ツ ナ ッ 落 花 生 ー そ ば ュー メニュー名称 塩 分 値 ツ 鰆と菜の花のちらしご飯と生姜あんかけうどん ○ ○ ○ ○ 6.4 黒瀬ブリと大根の煮つけ定食 ○ ○ ○ ○ 7.1 黒瀬ブリと大根の煮つけ ○ ○ ○ ○ 5.1 大戸屋仕立ての鶏と野菜のグリーンカレー鍋定食 ○ ○ ○ ○ 大戸屋仕立ての鶏と野菜のグリーンカレー鍋 ○ ○ ○ ○ 3.1 2.6 フォンドボーと赤ワインで作ったデミソースのメン チかつ定食 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 4.2 フォンドボーと赤ワインで作ったデミソースのメン チかつ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 2.2 アレルギー特定原材料情報一覧 20140829 塩分・アレルギー表示について ・塩分は五訂日本食品標準成分表及び当社実測に基づく計算値です。お食事の際の目安としてご利用ください。 （お新香、味噌汁の具材は時期により変わることがあります。） ・アレルギー表示はメニューに含まれるアレルギー物質を含む食品（27品目）を表示しています。 ・工場や店舗での製造・調理工程では、本来使用しない食材が混入する可能性がありますこと、ご理解をお願いいたします。 店舗では他の商品と調理工程を共有しているため、調理器具、食器、茹で麺機、揚げ油は共有しております。 ※うどんは蕎麦と一緒に茹でております。 【季節のデザート】 卵 乳 落 花 生 あ わ び い か い く ら え び オ レ ン ジ か に キ ウ イ フ ル 牛 肉 く る み さ け さ ば 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ゼ ラ チ ン ツ チョコピスタのぱふぇ ○ ○ ○ カ シ ご ま ナ ッ そ ば ー 小 麦 ュー メニュー名称 塩 分 値 ツ ○ ○ 0.3
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