輸入 ■東京都食品衛生自主管理認証制度…指定審査事業者 食品試験、放射能・放射線試験 [ISO/IEC 17025] 認定取得 〈事業所〉豊海研究所、立川研究所、市ヶ谷本院 衛生点検とHACCP 室内空気環境検査 平成 27年度「食中毒菌 観察セミナー」のご案内 食品を取扱う多くのお客様からこんな相談がよせられました。 「日頃、仕事で検査を行っていても培地 に生えた食中毒菌を生で観ることはなく、判定に自信が持てません。」 皆様のご要望を受けて…当法人では食中毒起因菌の観察セミナーを企画いたしました。是非セミナー に参加してみませんか? 開催日程 開催場所 講 師 平成27年 4月 16日(木) 10:00∼16:00 (受付開始 9 : 30) 一般財団法人 東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 豊海研究所 〒104-0055 東京都中央区豊海町5-1 豊海センタービル4F TEL.03-3534-2971 ・伊藤 武 / 獣医学博士、当法人 理事、麻布大学客員教授 ・和田 真太郎 / 博士(学術) ・森 哲也 / 博士(生物環境調節学) 【目 的】・ 分離培地上の病原菌の集落や確認培地での生化学的性状を実際に観察する。 ・ 実践的な食品微生物検査の全体像を学んで頂く。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 実施内容 【内 容】 1. 食中毒菌に関する講義 2. 分離培地・確認培地の観察 (腸管出血性大腸菌O157及びO26、サルモネラ、腸炎ビブリオ、セレウス菌、 リステリア菌、 カンピロバクター、ウェルシュ菌) 3. まとめ・質疑応答 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【予 定】 9:30/受付開始 10:00/講 義 12:30/休 憩 13:30/観 察 15:30/まとめ・質疑応答 16:00/閉 会 定 員 受講料 24名(先着順受付) 1人 15,000円(税別) ※同じ企業の方 2人目 10,000円(税別) 事前のお申込みが必要です。 *裏面のお申込み用紙に必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください。 お申込みと 受講料の お支払い FAX 送信先:03-3534-2975 お問合せ電話番号:03-3534-2971 *受講料は、FAXにてお申込みいただいた後、幣法人よりご案内する銀行口座に開催日前日までに お振込みください。 *受講料のお振込みした後のキャンセルにつきましては、返金できかねますのでご了承ください。 *弊法人と同じ検査機関におかれましては、受講をご遠慮願います。 お申込み締め切り 平成27年 4月 3日(金)
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