○○ 献立一覧表 ○○ 平成27年３月　[常　食] １（日）きのこ雑炊２（月）鶏雑炊スナップエンドウとひき肉の炒め卵とじ朝　食フルーツ（バナナ）フルーツ（バナナ）きざみしば漬金時豆ジョア（プレーン）牛乳米飯月見そば筑前煮かき揚げ揚げだし豆腐わけぎのぬた和え昼　食小松菜の和えものフルーツ寒天すまし汁（卵）やわらかたこ焼きカップヨーグルト３（火）ショコラロール大豆とベーコンのスープ煮牛乳にぎり寿司（桃の節句）いなり寿司スパムと胡瓜の錦糸巻き寿司菜の花のおかか和えフルーツ（いちご・キウイ）海老しんじょうのすまし汁ひなロール紅茶４（水）５（木）ベジロール（にんじん）野菜のトマト煮牛乳卵雑炊さつま芋の甘煮フルーツ（バナナ）五目豆牛乳米飯白身魚の有馬煮厚揚げと春菊の煮浸しコールスローみそ汁（もやし）米飯チキン南蛮金平ごぼう野菜サラダすまし汁（茄子）６（金）中華風雑炊さつま揚げの炒め煮フルーツ（バナナ）うぐいす豆ジョア（白ぶどう）米飯麻婆春雨大根の煮物かぼちゃサラダすまし汁（えのき）ゆずまんじゅう手作り豆乳プリンくろ棒米飯鰆の幽庵焼きさつま芋の煮物白菜のゆかり和えすまし汁（そうめん）９（月）梅粥はんぺんの煮物フルーツ（バナナ）五目豆牛乳かつめし（味めぐり・兵庫県）ミニ姫路おでんいかなご新子のおろし和えフルーツ（いちご）みそ汁（白菜）塩味饅頭米飯豚肉と野菜の生姜炒め切干大根の煮物しば漬けスープ（たけのこ）１１（水）全粥ひじきと切干の炒り煮フルーツ（バナナ）たいみそ牛乳米飯米飯鰈のマヨネーズ焼き蒸し鶏の梅ソースがけ飛龍頭の煮物山菜の炒り煮菜の花の辛子和えブロッコリーの酢味噌かけみそ汁（じゃが芋）すまし汁（大根）手作り白胡麻プリン（抹茶ｿｰｽ）甘酒米飯お好み焼きひじき煮フルーツ（白桃缶）みそ汁（里芋）１２（木）季節のジャムパン野菜のコンソメ煮牛乳米飯鱈の生姜煮青梗菜の炒めものしば漬みそ汁（南瓜）米飯かに玉あんかけ厚揚げの生姜炒めごぼうサラダすまし汁（えのき）米飯肉団子の甘酢煮インゲンのバター醤油炒めきゅうり漬すまし汁（オクラ）米飯鯖の煮付け菜の花の卵炒め豆腐サラダすまし汁（長いも） ◎お茶会和菓子（お茶会）抹茶 ◎通常メニュー甘酒米飯鶏ひき肉の磯辺焼き春雨煮フルーツ（みかん缶）みそ汁（しめじ）米飯チキンのピザ風ソテー青梗菜と竹輪の煮物きゅうり漬みそ汁（ごぼう）１０（火）豆乳クリームパンソーセージソテー牛乳米飯千草焼き長いもの煮物カリフラワーの甘酢和えみそ汁（竹輪）１３（金）茶粥ビーフン炒めフルーツ（バナナ）五目豆ジョア（プルーン）米飯米飯白身魚の照り焼き牛肉と野菜の焼肉風炒め高野豆腐の含め煮さつま揚げと筍の煮物春雨サラダもずくの酢の物みそ汁（ごぼう）みそ汁（春菊）手作りひじき羊羹（白桃ソース）ミルク紅茶昼間食米飯クリームシチュー夕　食スナップエンドウのソテーブロッコリーのサラダふりかけ米飯鶏肉の粕煮蓮根のカレー醤油炒め青梗菜ナムルみそ汁（豆腐） ◎お茶会和菓子（お茶会）抹茶 ◎通常メニュー甘酒米飯鯖の煮付け春雨炒めたくあん漬すまし汁（大根）１４（土）はちみつパン青梗菜ソテー牛乳昼間食米飯鮭の塩焼き夕　食南瓜のそぼろあんかけもずく酢みそ汁（大根）８（日）かに雑炊卵とじ朝　食フルーツ（バナナ）きざみきゅうり漬ジョア（白ぶどう）米飯赤魚のもろみ味噌焼き昼　食茄子の揚げ浸しマカロニサラダすまし汁（小松菜）ミニロールケーキ７（土）はちみつパン菜の花のソテー牛乳米飯麻婆豆腐えび玉ビーフンフルーツ（パイン缶）スープ（ほうれん草）米飯白身魚のピカタ里芋の胡麻煮白菜のゆかり和えかぼちゃのポタージュ ○○ 献立一覧表 ○○ 平成27年３月　[常　食] １５（日）野菜雑炊彩りひじき朝　食フルーツ（バナナ）うぐいす豆ジョア（プルーン）米飯豚じゃがｲﾝｹﾞﾝとｴﾘﾝｷﾞのﾊﾞﾀｰ醤油炒め切干大根の柚子なますみそ汁（キャベツ）昼　食昼間食フルーチェ１６（月）全粥さつま揚げともやしの炒め煮フルーツ（バナナ）梅びしお牛乳 ◎通常メニュー米飯揚げ魚の南蛮ソース（ソース）炒り豆腐青梗菜の中華和えスープ（白菜） ◎お楽しみ食2F うどんすき米飯（ミニ）青梗菜の中華和え甘酒１７（火）きなこクリームサンドカリフラワーのコンソメ煮牛乳ゆかりご飯（ミニ）きつねうどんかき揚げ菜種和え１８（水）かに雑炊ひき肉と玉ねぎの炒め煮フルーツ（バナナ）きざみたくあんジョア米飯鯖の塩焼き里芋の信田煮菜の花と若布の胡麻マヨ和えみそ汁（南瓜）１９（木）ブルーベリーリングほうれん草ソテー牛乳赤飯（お誕生日会）天ぷら盛り合わせ（天つゆ）茶碗蒸しフルーツ（メロン）赤だし汁（豆腐）ノンアルコールビールオレンジジュース米飯鶏の竜田焼きれんこん金平白菜のゆかり和えすまし汁（花ふ）おはぎ（春分の日）米飯鯖の塩焼きじゃが芋の胡麻味噌煮大根の酢の物すまし汁（もずく）手作りひじき羊羹ケーキ紅茶米飯肉じゃが小松菜の柚子浸ししば漬かきたま汁２７（金）卵雑炊大豆煮フルーツ（バナナ）きざみしば漬け牛乳ジャージャー麺飛龍頭の煮物青梗菜の胡麻炒めカップムース（いちご）中華スープ（蒲鉾）ヤクルトAce 米飯肉団子と野菜の中華煮菜の花炒めフルーツ（洋梨缶）みそ汁（さつま芋）米飯鶏肉のパン粉焼きひじき煮白菜のお浸しみそ汁（大根）野菜ジュース手作りひじき羊羹米飯具だくさんポトフ豆腐グラタンフルーツ（もも缶）ふりかけ２５（水）わかめ粥ピーマンのじゃこ炒めフルーツ（バナナ）五目豆ジョア（プルーン）牛丼南瓜の煮物ナムルみそ汁（茄子）米飯赤魚の粕煮白菜の甘酢和えピーマン漬みそ汁（ごぼう）２６（木）あんぱんだよりカリフラワのコンソメ煮牛乳米飯親子煮小松菜の炒めものべったら漬みそ汁（オクラ）２３（月）鮭雑炊キャベツの卵炒めフルーツ（バナナ）金時豆ジョア（白ぶどう）米飯鶏の照り焼きちりめん大豆カリフラワーとセロリの甘酢和えみそ汁（ごぼう）さくらまんじゅう米飯豚肉と茄子の味噌炒め大豆煮大根の酢の物すまし汁（そうめん）２４（火）ミニ食パン（みるく）野菜のトマト煮牛乳米飯鰈の煮付け夕　食もやしのカレー炒めいかなごの釘煮みそ汁（豆腐）米飯豚肉と野菜のにんにく醤油炒め白菜の信田煮フルーツ（パイン缶）すまし汁（たけのこ）米飯つくねハンバーグ高野の卵とじもずく酢みそ汁（里芋）米飯鰆の生姜煮しめじと菜の花の炒めもの切干大根のサラダすまし汁（蒲鉾）りんごゼリーミニいちごデニッシュ紅茶米飯赤魚の山椒焼き卯の花きゅうり漬すまし汁(そうめん) 鶏雑炊キャベツの炒めものフルーツ（バナナ）五目豆２１（土）ベジロール（にんじん）野菜炒め牛乳ドライカレーライスブロッコリーのサラダヨーグルトスープ（マッシュルーム）オレンジゼリー米飯鰆のマヨネーズ焼き夕　食南瓜の煮物ピーマン漬すまし汁（えのき）２２（日）全粥大根の炒り煮朝　食フルーツ（バナナ）のり佃煮牛乳米飯ミンチカツ昼　食里芋の田楽スパゲティーサラダすまし汁（昆布）ヤクルトAce 昼間食２０（金）米飯擬製豆腐さつま芋の煮物大根の昆布和えみそ汁（わかめ）２８（土）イチゴジャムパンキャベツソテー牛乳米飯豚肉と玉ねぎの生姜炒めさつま芋の煮物小松菜の菜種和えみそ汁（油揚げ）くろ棒米飯魚のポワレ・ホワイトソースかけポテトのカレーチャップフルーツカクテルコンソメスープ（玉ねぎ） ○○ 献立一覧表 ○○ 平成27年３月　[常　食] ２９（日）茶粥炒り豆腐朝　食フルーツ（バナナ）ピーマン漬牛乳米飯チンジャオロースー昼　食はんぺんの煮物青梗菜ナムルミルクスープ（白菜）手作り芋かん昼間食梅粥卵とじフルーツ（バナナ）五目豆ジョア(ストロベリー) 醤油ラーメン蒸ししゅうまいピーマンのじゃこ炒めフルーツ（もも缶）米飯千草焼き夕　食茄子の揚げ浸し大根サラダすまし汁（菜の花）米飯タンドリーチキンジャーマンポテトピーマン漬スープ（卵）３０（月）ミルク紅茶３１（火）ミニ食パン（抹茶）白菜のベーコン煮牛乳米飯白身魚のピリ辛煮里芋の煮物小松菜のお浸しみそ汁（キャベツ）ミニマフィン（ブルーベリー）紅茶米飯豚肉と玉ねぎのカレーチャップ根菜の煮物フルーツ（もも缶）すまし汁（そうめん）