追加募集第５回フードバリュー創造セミナー＜講【講師】早稲田大学 (機能性食品開発編) ｂｙ「農」イノベーションひょうご推進協議会最先端の技術や研究内容、市場ニーズを学び、多業種の皆さんの交流から生まれる発想で新たなプロジェクトを作り上げるフードバリュー創造セミナーを開催します。＜セミナーの目的＞ ① 講演では、今後の機能性食品開発のヒントを得るため、矢澤教授より、「機能性食品」について学ぶ ②ワークショップでは、出会いから交流に進み、事業パートつくり多業種間で交流します。ナノ理工学研究機構規範科学総合研究所研究院教授矢澤ヘルスフード科学部門一良（やざわかずなが）氏【演題】今、注目すべき食の機能性(仮題) ＜ワークショップ＞専門的知識は不要。どなたでも参加できる「意見交換の場」です。皆さんの日常生活での「あったらいいな」をもとに、意見交換を行い、新商品づくりのヒントを発掘しましょう。＜当日のタイムスケジュール＞１２講演ワークショップ１３：００－１４：００１４：００－１７：３０ ※ワークショップでは茶菓子をご用意しますので、リラックスした雰囲気の中でナーを見つけていただくキッカケとするため、参加者全員で、機能性食品の開発に向けた「プロジェクト（案）」を演＞意見交換などをしていただけます。なお、途中退席は、ご遠慮ください。＜日時等＞日時：平成２７年９月７日（月）１３：００（１２：３０より受付開始）場所：神戸市産業振興センター１０階レセプションルーム (神戸市中央区東川崎町１－８－４)ＪＲ神戸駅徒歩５分＜こんな人が対象＞参加費：５００円(茶菓子など実費) 定 ① 機能性食品について学びたい方 ② 農林水産物の機能性を活かした食品を作りたい方 ③ 新商品開発プロジェクトに関わりたい方 ※当日徴収いたします。員：６０名定員に達し次第締切り(受付けた場合、定員に達した場合等で受付をお断りする場合、ともにご連絡いたします)。など申込期限：平成２７年８月 21 日(金) ＜申込み方法＞「みつかる×つながる」の「セミナー一覧」よりお申し込みください。