８月の献立表 日 曜 1 土 予 定 献 立 材 料 名 ふと す もの う まめじ る 太きゅうりの酢の物／トマト／打ち豆汁 3 月 米・麦／じゃが芋・合挽き・玉ねぎ・衣（卵・パン粉 小麦粉）・揚げ油（大豆油）／ブロッコリー・コーン アーモンドスライス・マヨネーズ／もやし・だいこん にんじん・うす揚げ・えのき・味噌 米・麦／太きゅうり・鶏挽き・片栗粉／すし揚げ・具（豆腐 かぼちゃ・鶏肉・豚肉・枝豆・にんじん・まいたけ・ひじき いんげん・卵・しょうが）／にんじん／春雨・豚肉・卵 竹の子・にんじん・玉ねぎ・ねぎ 米・麦・梅干し・しらす干し・大葉・白ゴマ／豚肉・玉ねぎ じゃが芋・にんじん・かぼちゃ・ズッキーニ・なす・牛乳 ホワイトルー・バター／金時草・きゅうり・ツナ（味付き） オリーブオイル／果物 米・麦／鮭・にんにく・しょうが・衣（片栗粉）・揚げ油 （大豆油）／春雨・もやし・きゅうり・焼き豚・白ゴマ ゴマ油／かぼちゃ・太きゅうり・なす・にんじん・うす揚げ みょうが・味噌 そうめん・ハム・錦糸玉子（卵・サラダ油）・きゅうり 片うり／昆布・かんぴょう／にんじん／果物 ごはん／コロッケ み そ しる ブロッコリーサラダ／もやしの味噌汁 ふと 4 火 に ごはん／太きゅうりのそぼろ煮 しのだ に に か ふう 信田煮／にんじん煮／華風スープ うめ 5 水 梅じゃこごはん なつやさい きん じ そ う くだもの 夏野菜シチュー／金時草サラダ／果物 さけ 6 木 ごはん／鮭ザンギ はるさめ なつ や さ い み そ しる 春雨のナムル／夏野菜の味噌汁 ひ 7 金 かた にもの 冷やしそうめん／片うりの煮物 こんぶ ま に ※ ☆マークは手作りおやつです。 ※ 予定献立や食材は都合により変更する場合がありますが、ご了承ください。 ※ ３歳未満児は昼食時に果物、午前・午後の間食時に牛乳がつきます。３歳以上児は午後の間食時に牛乳がつきます。 午前間食 ３歳未満児 米・麦／シューマイの皮・肉種（豚挽き・鶏挽き・玉ねぎ か し 片栗粉）・グリーンピース／太きゅうり・しょうが・花かつお お菓子 打ち豆・じゃが芋・だいこん・うす揚げ・にんじん・味噌 ごはん／ポークシューマイ くだもの 平成２７年７月２７日 第一善隣館保育所 午 後 間 食 全 園 児 日 曜 予 定 献 立 材 料 名 米・麦／なす・厚揚げ・ベーコン・にんじん・いんげん ゴマ油・味噌／卵／アスパラ・豚肉・玉ねぎ・セロリ しいたけ・もやし・にんじん み そ いた か し 17 月 お菓子 ごはん／なすの味噌炒め たまご ゆで玉子／アスパラスープ だんご ☆みたらし団子 キウイ ぐみ ち ぐさ や やさい かた み そ しる 18 火 ごはん／千草焼き／野菜ソテー／片うりの味噌汁 ※さくら組：おにぎり たまご ぶどう 19 水 パン かわらせんべい いた もの ごはん／玉子とアスパラの炒め物 いも み そ しる プチトマト／じゃが芋の味噌汁 せんべい ☆フレンチトースト ごはん／肉団子のカレーシチュー くだもの こ ひじきサラダ／果物／きな粉ふりかけ バウムクーヘン クラッカー 21 金 チーズおかき む バナナ ☆レーズン蒸しパン ごはん／かぼちゃグラタン ちゅうかふう す もの やさい み そ しる 中華風酢の物／トマト／もずくと野菜の味噌汁 や たまご ふ み そ しる 22 土 焼きそば／レタスサラダ／玉子と麩の味噌汁 昆布巻き／にんじん煮／果物 やながわふう に 米・麦／卵・ごぼう・豚肉・竹の子・焼きかま・にんじん みつば／プチトマト／豆腐・オクラ・花かつお ひややっこ 8 土 ごはん／柳川風煮／プチトマト／冷奴 にくだんご か し か し お菓子 お菓子 24 月 て に ごはん／肉団子の照り煮 じる スティックきゅうり／かやく汁 み そ しる 10 月 ごはん／ゴーヤチャンプル／トマト／なすの味噌汁 米・麦／さば・しょうが・味噌／冬がん／プチトマト ビーフン・豚肉・キャベツ・にんじん・しいたけ・玉ねぎ み そ に 11 火 ごはん／さばの味噌煮 とう 米・麦／ゴーヤー・卵・木綿豆腐・豚肉・にんじん 玉ねぎ・しめじ・サラダ油／トマト／なす・厚揚げ もやし・にんじん・みょうが・味噌 に もの あられ ☆マカロニのあべかわ 12 水 カレーライス／ところ天／バナナ 米・麦・豚肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・チーズ・バター カレールー・ホワイトルー／ところ天・青のり／バナナ ぐみ ホットケーキ ウエハース ひ ちゅうか まめ にもの 13 木 冷やし中華／つる豆とひろずの煮物／とうもろこし てつ ぶたにく み そ いた ごはん／豚肉のねぎ味噌炒め ※ちゅうりっぷ・さくら組：カレーシチュー アイスクリーム ごはん／チーズオムレツ 27 木 ぐみ カルピスゼリー ボーロ ふと み そ しる トマト／レタス／太きゅうりの味噌汁 えだまめ 15 土 ちゅうかいた ほしがた ごはん／えびと枝豆の中華炒め じる プチトマト／なめこ汁 ロールカステラ せんべい 28 金 旬の野菜は美味しいばかりではなくて、栄養的にも優れています。特 に夏野菜は、ビタミンＣやカロチンなどのビタミン類や水分が豊富です。 トマト・きゅうり・とうもろこし・枝豆など、おやつ代わりにいただきましょう。 野菜は１日にどれくらい食べたら良いのでしょう？ 色の濃い野菜（緑黄色野菜）と、色の薄い野菜（淡色野菜） の両方から摂りましょう。 １～２歳児： 約１８０ｇ （緑黄色野菜 ８０ｇ ＋淡色野菜１００ｇ ） ３～５歳児： 約２４０ｇ （緑黄色野菜１００ｇ ＋淡色野菜１４０ｇ ） 大 人 ：３５０ｇ以上（緑黄色野菜１２０ｇ ＋淡色野菜２３０ｇ ） 熱中症とは体温が上昇すること で、体内の水分や塩分が低下し 脳への血流も不足してしまう状態 のことです。熱中症は炎天下でな りやすいと思われがちですが 直接日光が当たらない室内でも 湿度が高くなることで、体の熱が 逃げにくい状態になり起こること もあります。体温調節をするため の発汗機能が低い子どもたちは 特に気を付け、通気性のよい服 や帽子を着用し、水分補給をしっ かりしましょう。湿度は５０％前後 に保つことを、おすすめします。 み そ しる ごはん／にんじんきんぴら み そ しる ウインナーのソテー／かぼちゃの味噌汁 ひ 29 土 ぐみ む に 冷やしうどん／なすのオランダ煮 あ にもの か し お菓子 お菓子 もの くだもの 米・麦／じゃが芋・肉団子（豚挽き・玉ねぎ・片栗粉） にんじん・玉ねぎ・ホワイトルー・カレールー・バター 牛乳／ひじき・枝豆・ハム・サラダ菜・コーン・マヨネーズ 果物／きな粉 米・麦／かぼちゃ・貝型マカロニ・ホワイトソース （バター・牛乳・小麦粉）・チーズ／きゅうり・もやし 焼き豚・中華くらげ・ゴマ油／トマト／もずく・白菜 厚揚げ・じゃが芋・にんじん・味噌 焼きそば麺・豚肉・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・もやし にんじん・しいたけ・サラダ油・ウスターソース／レタス きゅうり・チーズ・レーズン・マヨネーズ／卵・おつゆ麩 玉ねぎ・にんじん・みつば・味噌 米・麦／肉団子（豚挽き・玉ねぎ・片栗粉）・にんじん 赤ピーマン・黄ピーマン・玉ねぎ・片栗粉／きゅうり うどん・だいこん・にんじん・鶏肉・しいたけ・ねぎ 米・麦／合挽き・キャベツ・玉ねぎ・豆腐・卵・パン粉 ソース（ケチャップ・ウスターソース）／人参・バター ブロッコリー／卵・じゃが芋・あら挽きウインナー にんじん・玉ねぎ・パセリ・サラダ油 米・麦・豚肉・じゃが芋・にんじん・なす・ズッキーニ 玉ねぎ・チーズ・カレールー・ホワイトルー・バター そうめんかぼちゃ・きゅうり／果物 ※ちゅうりっぷ・さくら組：クラッカー マンゴータルト クラッカー ぐみ む おにまん すいか ※角切りのさつま芋が入った 蒸しまんじゅう（蒸しパン） ウエハース ヨーグルト か し お菓子 バナナ ※小麦粉・卵・砂糖で作った生地 に桃をのせて焼いた焼き菓子 ☆ピーチクラフティ ヨーグルトアイス オレンジ ぐみ ※さくら組：ヨーグルト ビスケット 米・麦／にんじん・牛肉・さつま揚げ・糸こん・ゴマ油 あら挽きウインナー／かぼちゃ・焼き豆腐・だいこん にんじん・玉ねぎ・みょうが・味噌 ボーロ うどん・鶏ささ身・オクラ／なす・ゴマ油／さつま揚げ 果物 か し お菓子 あられ 31 月 ごはん／麻婆なす み そ しる 米・麦／なす・豚挽き・にんじん・ピーマン・ねぎ にんにく・しょうが・赤だし味噌・ゴマ油・片栗粉 レバーフランク／白菜・焼き豆腐・きくらげ・うす揚げ にんじん・味噌 ７月の食育 氷室の日 キウイ が し 米ポンバー（ポン菓子） 豆によろ昆布 しょく ☆食パンラスク ビスケット サラダせんべい か し ブルーベリーゼリー か し お菓子 お菓子 パン ☆フルーツポンチ さつま揚げの煮物／果物 レバーフランク／きくらげの味噌汁 ７月１日 ベルギーワッフル こめ 米・麦／卵・チーズ・牛乳・サラダ油／スパゲティ ズッキーニ・トマト・ケチャップ・オリーブオイル オクラ・だいこん・にんじん・えのき・うす揚げ・味噌 くだもの まーぼ か し 熱中症に注意しましょう 体に嬉しい夏野菜 れいせい 冷製パスタ／オクラの味噌汁 ※さくら組：蒸しパン 米・麦／えび・枝豆・玉ねぎ・赤ピーマン・黄ピーマン しょうが・にんにく・ゴマ油・片栗粉／プチトマト／豆腐 なめこ・にんじん・みつば・味噌 す 夏野菜カレー／そうめんかぼちゃの酢の物／果物 ぐみ ※さくら組：ヨーグルト 米・麦／豚肉・ねぎ・赤ピーマン・黄ピーマン・味噌 ゴマ油／トマト／レタス／太きゅうり・厚揚げ・にんじん おつゆ麩・みょうが・味噌 たまご なつやさい 26 水 星型せんべい 14 金 む 鉄チーズ ビスケット ※ちゅうりっぷ・さくら組：カレーシチュー 中華麺・ハム・錦糸玉子（卵・サラダ油）・きゅうり ゴマ油／つる豆・一口ひろず／とうもろこし ごはん／キャベツハンバーグ にんじんグラッセ／蒸しブロッコリー／玉子スープ 冬がんの煮物／プチトマト／ビーフンスープ てん 25 火 オレンジ 午 後 間 食 全 園 児 ※さくら組：蒸しパン にくだんご 20 木 米・麦／卵・鶏挽き・にんじん・しいたけ・万能ねぎ ひじき／アスパラ・にんじん・コーン・グリーンピース バター・サラダ油／片うり・だいこん・にんじん・えのき うす揚げ・味噌 米・麦／卵・アスパラ・あら挽きウインナー・玉ねぎ サラダ油／プチトマト／じゃが芋・玉ねぎ・わかめ うす揚げ・にんじん・味噌 午前間食 ３歳未満児 給食のお手伝い 今月は、ばら・すみれ組の子ど もたちに、金時草の葉取り・とうも ろこしの皮むき・つる豆のすじ取り の、お手伝いをしてもらいました。 お知らせ 給食のサンプル について 夏の暑い時期（今 年は７月２７日～８月 ３１日）は、衛生面の 配慮から、涼しい事 ７月７日 七夕 務所の中での展示と しますが、８月２日・９ 日・１６日・２３日・３０ 日は休日のため、展 示しませんので、ご 了承ください。
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