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ネスレ日本株式会社
クレームブリュレ (40gx5袋)
クレームブリュレ
材
料
ネスレ ドチェロ クレームブリュレ
使 用 量(1人前)
10g
牛乳
62.5ml
ミントの葉
2.5葉
ホイップクリーム
20ml
ブルベリー
1個
ミントの葉
4葉
トータルコスト(参考値)
ミント
85.2円
バニラビーンズを使用した濃厚なあじわいの本格的な
クレームリュレです。ミント、紅茶などの香りをつけ、幅広いメ
ニューアレンジができます。
作り方: 1)牛乳を沸かし、ミントの葉を入れラップをし、5分蒸らし、漉す。
2)鍋に1の漉した液体とネスレ ドチェロ クレームブリュレを入れ、よく混ぜ合わせてから、火にかけ
全体が沸騰するまで、かき混ぜながら煮溶かす。
3)容器に2を流し、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
4)3にホイップクリームを絞り、ブルベリー、ミントの葉を飾る。
簡単な作り方:
牛乳にミントの香りをつけ、規定量で作ったクレーム ブリュレ液※を器に流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で
冷やし固める。ホイップクリーム、フルーツフルーツなどを飾る。
※ 規定量の製品と牛乳を混ぜ合わせ、温めた状態。
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