こちら - ショクブン

お試しメニュー
新鮮食材と献立
材料 と 作り方
ごあいさつ
このたびは、
「お試しメニュー」をご利用頂きまして、誠に有り難うございます。
この献立は、ショクブンの豊富なメニューのほんの一例です。
専門の管理栄養士がご家族さまの健康を考え、十分にカロリー計算をした、
栄養バランスの良い献立で料理の楽しさをご提案します。
どうぞ、ショクブンの便利な“新鮮食材と献立の宅配システム”をご実感頂き、
調理に必要な調味料の一覧です。
調味料はご家庭でご準備ください。
* 油 (例)は調味料の表示です。
・油 ・マヨネーズ ・ 塩・こしょう
・酒 ・だし汁 ・さとう ・しょうゆ
・塩 ・片栗粉 ・ごま油 ・酢 本メニュー「私の献立」のご利用をお願い申し上げます。
1日目
メニュー
2人用
3人用
4人用
2人用
尾張牛入りハンバーグ
尾張牛入り
ハンバーグ
60g
80g
2コ
3コ
4コ
大1
4袋
人
40g
60g
80g
1/4コ
1/3コ
b
3コ
4コ
和 風 ソース
大
2袋
大
3袋
レ
1/5コ
2コ
(100g・冷凍)
ス
ミニトマト
スパゲティサラダ
おさかなのウインナー
1本
1本
2本
サ ラ ス パ
40g
60g
80g
胡
瓜
1/2本
1本
1本
a
マヨネーズ 大1
塩・こしょう 適宜
大2
適宜
大2
適宜
2日目
エコクック
メニュー
2人用
じゃが芋の煮もの
40g
4コ
タ
4人用
じ ゃ が 芋
3コ
油
3人用
若 鶏 コ マ
2コ
R
3人用
参
だし汁
さとう
酒
しょうゆ
180㎖ 240㎖ 290㎖
大
大1 大1
大
大1 大1
大1
大1 大2
●尾張牛入りハンバーグ…小麦、乳、卵使用 和風ソース…小麦、乳使用
おさかなのウインナー…小麦、かに使用 サラスパ…小麦使用
【原材料】
レタス、ミニトマト、胡瓜、じゃが芋、人参…国産
若鶏コマ…国産
【原材料名】
サラスパ:デュラム小麦のセモリナ(常温)
八宝菜
2人用
八宝菜
3人用
4人用
トマトのごまナムル
豚
コ
マ 60g
90g 120g
ト
マ
ト 小1コ
1コ
1コ
い か 短 冊 40g
60g
80g
カットわか め
2g
2g
3g
酒
大 大
大1
a
塩
適宜
適宜
適宜
す り ご ま 大1/2 大2/3
大1
片栗粉
大 大
大1
白
菜 160g 240g 320g
さとう
小
小1
大
青
梗
菜 1/2株 1/2株
1株
酢
大

大
1
大
1
c
玉
葱 小1コ 小1コ
1コ
しょうゆ
大
大
大1
人
参 40g
60g
80g
ごま油
小
小 小
生
姜 1/2かけ 1/2かけ 1かけ
油
大 大
大1
●中華あんの素…小麦使用 肉ギョーザ…小麦、乳使用
中華あんの素 1 袋
2袋
2 袋
220㎖ 300㎖ 400㎖ 餃子のたれ(ラー油入)…小麦使用
水
b
小
小1
大 【原材料】
しょうゆ
肉ギョーザ
肉ギョーザ(冷凍) 10コ
油
小1
餃子のたれ(ラー油入) 2袋
3日目
15コ
大
3袋
C カルショク
R
メニュー
2人用
3人用
20コ
大
4袋
白菜、青梗菜、玉葱、人参、生姜、トマト…国産
豚コマ…国産 いか短冊…メキシコ産
【原材料名】
中華あんの素:でんぷん・砂糖・食塩・ぶどう糖・粉末しょうゆ・
香辛料・なたね油・調味料(アミノ酸等)
・酸味料・カラメル色素・
微粒二酸化ケイ素・
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)(常温)
さけのみりん風味漬焼き
4人用
2人用
さけのみりん風味漬焼き
さけのみりん
風味漬焼き
(
冷
凍
2切
3切
4切
)
鶏ちゃん焼き
若鶏モモ肉
60g
( 一口カット )
90g
120g
キャベツ(カット済) 160g
240g
320g
玉葱(カット済)
60g
90g
120g
人参(カット済)
20g
30g
40g
ピ ー マ ン
油
鶏ちゃんのたれ
ス パ イ ス
しょう ゆ
1コ
1コ
2コ
大
大
大1
2/3袋
2/3袋
1袋
1袋
1 袋
1 袋
適宜
適宜
適宜
メニューのお申込みは 愛知県の方
お電話、又は 担当者に
お申し付けください。 知多地区の方
新
む
冷
凍
し
)
2袋
野菜は、
必ず水洗いしてから、
調理してください。
●エネルギー 533kcal●蛋白質24.2g
●脂質24.3g●炭水化物54.4g
●ナトリウム1260mg(食塩相当量3.2g)
(下ごしらえ)
ア ハンバーグは半解凍させる。
イ サラスパは塩少々
(分量外)
加えた熱湯で約4分
ゆでる。
〈 尾張牛入りハンバーグの作り方 〉
ア
❶フライパンに油を熱して を両面焼く。
❷❶に食べやすくちぎったレタス、
ミニトマトを添え、
和風ソースをかける。
〈 スパゲティサラダの作り方 〉
❶おさかなのウインナーは食べやすく切り、胡瓜は
小口切りにする。
a
イ ❷ で❶、 をあえる。
〈 じゃが芋の煮ものの作り方 〉
❶じゃが芋、人参は食べやすく切り、
じゃが芋は水に
さらす。
b で鶏肉、❶を蓋をして煮る。
❷ ●エネルギー 380kcal●蛋白質20.0g
●脂質15.6g●炭水化物39.7g
●ナトリウム1929mg(食塩相当量4.9g)
(下ごしらえ)
a
ア 豚肉、
いか短冊は をもみ込む。
イ わかめは水につけて戻し、
さっと熱湯を通す。
〈 八宝菜の作り方 〉
❶白菜、青梗菜はざく切り、玉葱は薄切り、人参は短冊切りにする。
❷生姜はせん切りにする。
❸フライパンに油を熱して❷を炒め、香りが立ってき
ア
たら を加えて炒め、
❶を加えて更に炒める。
b ❹ で溶いた中華あんの素を加え、
とろみがつくま
で炒め合わせる。
〈 肉ギョーザの作り方 〉
❶フライパンに油を熱し、
ギョーザ(凍ったまま)
を並
べ、中火で薄く焼き色をつける。
❷湯少々(ギョーザの高さの1/3量の湯)
を加えて蓋
をして蒸し焼きにし、水気がなくなったら蓋を取り、
ギョーザの底がカリッとするまで焼き上げる。
〈 トマトのごまナムルの作り方 〉
c であえる。
イ と共にすりごま、 ❶トマトは角切りにし、
鶏ちゃん焼き
新むし
●エネルギー 399kcal●蛋白質30.2g
●脂質22.1g●炭水化物19.7g
●ナトリウム1693mg(食塩相当量4.3g)
3人用
4人用
(下ごしらえ)
ア 鶏肉は鶏ちゃんのたれの半量をもみ込み(残り
のたれはとっておく)、
5分程おく。
3袋
4袋
〈 さけのみりん風味漬焼きの作り方 〉
❶魚は袋のまま(凍ったまま)、
熱湯で約1
0分温める。
新むし
(
スパゲティサラダ
じゃが芋の煮もの
肉ギョーザ
トマトのごまナムル
4人用
アレルギー物質表示:●印にて表記してあります。
ショクブンホームページアドレス http://www.shokubun.co.jp/
尾張牛入りハンバーグ
A バランス
消費期限:別途お知らせします。
保存方法:冷蔵・冷凍食品は、お早めに冷蔵庫・冷凍庫に
保存してください。
原 産 地:下記又は商品パッケージに記載してあります。
野菜は別途お知らせします。
原材料名:下記又は商品パッケージに記載してあります。
●さけのみりん風味漬焼き…小麦使用
鶏ちゃんのたれ…小麦使用
新むし…小麦、卵使用
【原材料】
キャベツ、玉葱、人参、ピーマン・・・国産
若鶏モモ肉(一口カット)…国産
【原材料名】
鶏ちゃんのたれ:味噌・しょうゆもろみ・しょ
うゆ・にんにく・発酵調味料・砂糖・食塩・赤唐
辛子・調味料(アミノ酸等)
・
(原材料の一部に
小麦を含む)(常温)
スパイス:赤唐辛子(常温)
〈 鶏ちゃん焼きの作り方 〉
❶ピーマンは乱切りにする。
ア を炒め、
❷フライパンに油を熱して 火が通ったとこ
ろに❶、
キャベツ、玉葱、人参、残りのたれを加えて
更に炒め、最後にお好みでしょうゆで味を調え、
ス
パイスを振る。
〈 新むしの作り方 〉
❶鍋に凍ったままの新むしを袋のまま入れ、かぶる
位の水を加えて火にかける(蓋はしない)。
❷沸騰したら弱火にし、
約1
0分加熱する。
❸器にあけ、
よくかき混ぜていただく。
三重県の方
神奈川県及び
東京都の方
京 都 府 及び
枚方市の方
岐阜県の方
大 阪 府 及び
兵庫県の方
滋賀県の方
H27.03