春の自然を感じる山菜キャンプ講習番号 15203 ６月 6 日(土)～7 日(日) ～木風舎のネイチュアリング・スク－ル～春の野へ遊びに出かけませんか？とても楽しいだけでなく、とても美味しいプログラムです！講師は雑誌やＴＶなどでおなじみのネイチャ－クラフト作家＆山菜料理研究家・長野修平氏。木風舎からは人気ガイド、山田忠彦がお手伝いします。アウトドア料理の達人２人が用意する食卓は、美味しいだけでなく、その抜群のセンスの良さでも人気があり、毎年、楽しみにしているリピーターもいます。山菜の見分け方、採り方のマナー、素材を活かす料理法を楽しみながら覚えてゆき、夜は星空の下で料理を囲んで語りましょう。この講習は、キャンプ初心者やファミリーにも最適です。キャンプ道具は持っていなくてもＯＫ。「テント泊は初めてだったのでドキドキでしたが、とても楽しかった！」というのが多くの方のご感想です。森のいのちが動き始めるこの季節、生命力をそのまま形にしたような若芽を少しだけいただいて、元気になりませんか？「食」を通じて、いのちのつながりを全身で感じられるプログラムです。 ◎場所新潟県・無印良品津南キャンプ場。苗場山を見渡せる、日本の原風景を想わせる場所です。ブナの森からの伏流水もおいしい。キャンプ場管理事務所の連絡先は 025-766-2860 ◎集合 A ６月 6 日(土) 午前 10:45 頃 JR 飯山線・森宮野原駅前に集合 ※バスが遅れて、上記時刻を過ぎてもお待ちしますのでご心配なく。そのためには東京発 7:48 上越新幹線とき 305 号 9:08 越後湯沢着、越後湯沢駅前発 9:30 南越後観光バス森宮野原駅行き 10:45 頃森宮野原着などが便利です｡集合後、タクシーで津南キャンプ場に向かいます。タクシー代はワリカンです。 B ６月 6 日(土) 午前 11:15 にマイカ－などで「無印良品津南キャンプ場」に直接集合。関越道・塩沢石打 IC より R353 経由で約 40km、1 時間 15 分ぐらいです。 http://www.muji.net/camp/tsunan/ から、ページ内の「アクセス」をクリックしてご参照ください。わかりにくい場合は上記集合 A にいらしてください。 ※当日の緊急連絡先：インストラクター携帯 090-2722-7159 またはキャンプ場管理事務所 025-766-2860 にお願いいたします。 ◎行程１日目集合・ガイダンス・昼食 (1 日目の昼食はご持参ください)の後、山菜採りに出発。山菜の種類や採取のマナ－なども覚えながら、「いのちを体の中にいただく」ことを実感します。（周辺で採れる可能性のある山菜は、山ウド、若いフキ、タラの芽、トリアシショウマ、ヨモギ、アブラコゴミ、オオバギボウシ、ミヤマイラクサ、ワラビ、ゼンマイなど。その年の残雪量などによって変動します）夕方、キャンプ場に戻り、山菜料理に挑戦。山菜鍋や炊き込みご飯、天ぷら、サラダ、ホイル焼きなど、調理もいろいろ工夫してみます。夜は焚き火を囲んで静かな語らいのひとときを。２日目山菜づくしの朝食後、山菜の保存食作りをしてお土産にしましょう。もちろん山菜採りも。お昼ご飯の後、片付けをして 13 時半頃現地にて解散の予定。電車の方は、この時間に合わせてタクシーを呼んでおきます。帰りの目安は、森宮野原発 14:25 南越後交通バス越後湯沢駅行き 15:40 頃、越後湯沢着、越後湯沢発 16:39 上越新幹線 MAX とき 332 号 18:00 東京着､などが一応の目安です。 ※６月中、バスが土砂崩れの道路を避けて迂回しているため、越後湯沢駅への到着が遅れる可能性があるそうです。ご了承ください。 ※天候にかかわらず実施いたしますが、天候等により予定が変わる場合もあります。また､天候など自然条件や交通機関の事情によってスケジュールを変更せざるを得ないときも､参加費の変更はできませんので､どうかあらかじめご了承くださいますよう､お願い申し上げます。 ◎持ち物靴は、地面に雪解けのぬかるみが多いので、トレッキングシュ－ズ＋スパッツか、ゴム長靴がおすすめです (長靴がベストかも) 。雨具、水筒類、１日目の昼食、防寒着類（夜もゆっくり外でおしゃべりできるよう、フリース、アンダータイツ、セーターなど、十分にお持ちください）、洗面用具（キャンプ場にはシャワーのみあります）、デイパック、筆記用具、採った山菜を入れるビニ－ル袋、ア－ミ－ナイフなどのナイフ、軍手、ライト、タオル、寝袋、マット、食器（2～3 種類のものがのる大きさのお皿と、ご飯が入るもの、お気に入りのカップ、箸&スプーン）、虫よけと虫さされの薬。その他、お飲物などはお好きなものをどうぞ（キャンプ場に売店もあり）。持っている人は山菜図鑑もあると楽しめます。 ※寝袋とマットはレンタルもできます。寝袋 800 円、マット 200 円です。ご希望の方は事前にご予約を。 ※テントは木風舎で用意します。個人テントを持参なさりたい方は、お申し込み時にお申し出ください。テント持参による割引等はございませんが、ご了承ください。 ◎講師長野修平氏実家は北海道の山菜料理店。幼い時から山に入り、両親の山菜採りを手伝う。今回の新潟津南のキャンプ場での山菜キャンプは 10 数年目となる。ライフワ－クはネイチャ－クラフト。自然の中にある素材そのままの持ち味を生かした、独自のネイチャ－クラフトを展開。雑誌への執筆や、ＴＶ・ラジオ出演も多く、アウトドアでの「野草料理人」や「焚火料理人」としても活躍中。 2013 年５月に、相模原の旧津久井町へ転居、小さな雑木林を含む自宅兼アトリエ「Nature Works」をセフビルドで日々進化させ、その家は東京都建築士会の「かしこい家」という賞を受賞。昨年はアウトドアメーカーTent Mark とキャンプ用調味料 BOX「WORKERS OKAMOCHI」を発売する。現在、小学３年と６年の女の子を含む４人暮らし。（当日はキャンプに長野さんのご家族が来てくれます！）著書には昨年配本された『里山ライフのごちそう帖』（実業之日本社）、『東京発スローライフ』（オレンジページ）、共著に『野外で楽しむロープワーク』（地球丸）、『おとなの自然塾』（岩波書店）。現在の連載記事はアウトドア雑誌の『GARVY』にて“長野修平のこもれびクラフト工房”、DYI 誌「ドゥーパ」にて“ナチュラル・ジャンクスタイル” （クラフトワークの記事）、ダッチオーブンメーカーLODGE のホームページにて“長野修平の粒庵便り”（料理記事）。 ◎費用参加費＝22,000 円 (キャンプ 1 泊 3 食、講習費、保険料を含む) 現地までの交通費や飲み物代などは含まれていません｡レンタルご希望の方は＝寝袋 800 円・マット 200 円。 ※お振り込みいただく金額＝参加費 22,000 円＋（必要な方のみ）シュラフレンタル 800 円、マットレンタル 200 円の合計額です。参考交通費＝東京⇒越後湯沢 JR 運賃片道＋特急料金片道 6,150 円。越後湯沢⇒森宮野原バス片道 910 円。森宮野原⇒キャンプ場タクシー片道ワリカンで１人あたり 1,000 円くらい。 ◎お申し込み・この要項をご覧いただいた後、まず木風舎まで、以下のいずれかの方法で参加のお申し込みをお願いします。（今までにいただいておりますのは､資料のご請求です｡参加ご希望の方は､お手数ですがこの要項をご覧いただいた上で、あらためてお申し込みいただきますよう､お願い申し上げます）＊FAX でのお申し込み（一部コンビニからも FAX 送信ができます。満員になっている可能性もありますので、必ず木風舎からの返信をご確認ください） 03-3398-7448 へ、申込書を記入して FAX→確認の返信 FAX が届いた時点でお申し込み受付＊Ｅメールでのお申し込み（満員になっている可能性もありますので、必ず返信メールをご確認ください） [email protected] へ、申込書と同じ項目をすべて書いてＥメールでお申し込み→確認の返信メールが届いた時点で、お申し込み受付＊木風舎 WEB サイトからのお申し込み（満員になっている可能性もありますので必ず返信メールをご確認ください）サイト内「お申し込み画面へ」または「この講習に申し込む」をクリック。・レンタルのご希望は？の欄は、シュラフ、マットをご希望でしたら、お書きください。・集合は？の欄は、A、B どちらかをご記入ください。・今回はお弁当設定がありませんので、お弁当は？の欄は無記入にしてください。・今回は、レッスン該当クラスは？とスキー経験、山の経験欄は、無記入で結構です。確認の返信メールが届いた時点で、お申し込み受付＊お電話でのお申し込み（その場で空き状況のお返事ができます。留守番電話ではお受付できません） 03-3398-2666 へお電話でお申し込み→申込書を１週間以内に FAX または郵送で送る ※お電話でお申し込みの場合は、その場で空き状況を確認できますので、確認のメールや FAX はありません ※土日祝、夜間のお申込みは、Ｅメールか FAX をご利用ください。着信順に受付をさせていただきます。 ↓ お申し込みが済んだら、 ▼裏面へ続くお振り込み → FAX、メールでお申し込みの方は、必ず木風舎からの「お申し込みを受け付けました」というお返事を待ってからご入金ください） → お電話でお申し込みの方は、すぐにご入金いただいて結構です・資料に同封の郵便振替用紙で郵便局から（または郵便局備付の用紙で 00120-5-15346 木風舎）（手数料が安い。郵便局の ATM からなら、5 万円未満 80 円）・銀行の ATM などからみずほ銀行阿佐ヶ谷支店普通 1060452 モクフウシャダイヒョウハシヤアキラへ、振込者名を「15203＋あなたのお名前」にしてお振込み。 ※６月 1 日までに (それ以降のお申し込みの場合はできるだけ早く)ご入金ください ◎お電話の受付コアタイム月～金 14:00～17:00 （土曜・日曜・祝日定休） ※上記時間内でも、スタッフ全員外出している場合があります。留守番電話、FAX、メールが 24 時間ご用件を承ります。 ◎定員と最少催行人数定員は 15 名、最少催行人数は６名です。最少催行人数に達しなかった場合は、６月 3 日（水）までにお知らせいたしますとともに、ご入金いただいた全額をご返金いたします。 ◎キャンセル５月 23 日以降のキャンセルは 1,000 円、27 日以降は 3,000 円、６月 1 日以降は 5,000 円、3 日以降は 15,000 円、5 日以降は 20,000 円、5 日 19:00 以降は参加費＋レンタル料の全額のキャンセル料が必要です。 (その場合、既に参加費をお振り込みになっている場合は差額をご返金いたします。まだお振り込みでない場合はキャンセル料分をお振り込みください) ⇒ 健康とケガの防止については自己管理です。自然の中での活動はどんな場合でもケガ等の可能性が潜在的にあることを充分に認識されて、常に安全で無理のない行動を心掛けていただきますよう、お願い申し上げます。また、持病等のある方は、必ず主治医の承諾を得てご参加ください。 ⇒ 参加者は全員傷害保険に加入していただいております。私たちは安全には最大限の配慮をしておりますが、万一ケガなど損害の生じた場合は、主催者の故意または重大な過失によるものを除いて、その全責任は個人に帰着します。参加者はその旨了承されて参加されたものとし、当講座では応急手当の処置などを除いた一切の責を負いません。［個人情報のお取り扱いについてのポリシー］・お申込書にお書きいただきます個人情報は、保険のお手配、お申込み手続き等が確認できない場合のご確認、自然条件などで記載事項に大きな変更があった場合のご連絡、開催中に万一お怪我等なされた場合のご連絡等に必要な事項です。・ご記入いただきましたご住所に、今後木風舎よりのお知らせを年に数回お送りさせていただく場合がございます。お知らせご不要の場合は、お申込書のメッセージ欄にご遠慮なくお書きください。・いただきました個人情報は、当社管理規定に基づき、厳重に管理させていただいております。また上記の目的以外に情報が使用されることは一切ございません。(例外的に、万一お怪我などあった場合、保険会社へ名簿を提出させていただく必要がある場合がございます) ・その他、情報管理につきましてご不明の点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。いろいろわからないことや持ち物の相談などお気軽に〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南３-４５-４ＴEL.０３（３３９８）２６６６ FAX.０３（３３９８）７４４８ Email : [email protected] URL : http://www.mokufusha.com 木風舎までどうぞお申込書講習番号 15203 山菜キャンプ６/6～7 本案内の事項を理解した上で、下記の通り申し込みます。フリガナお名前印男・女生年月日 19 ご自宅 Tel. 年月年齢ご住所〒日生歳（保険に必要です）（木風舎クラブ会員の方は｢会員｣とだけご記入ください ) 携帯電話 Tel. 緊急時のご親族等のご連絡先 Tel. 昼間の連絡先 (確認事項や万一の予定変更などこちらからご連絡差し上げる必要が生じた際のご連絡先です。毎日見る E メールアドレスでも可 ) FAX でお申し込みいただいた際の、返信 FAX お送り先番号またはメールアドレス集合は？ A・B レンタルは？ (必要なものに ○ ) シュラフ・マット・いずれも不要食事に関してアレルギーなどのご要望がありましたらどうぞ。［木風舎の講習は］初めて・最近では（木風舎の山菜キャンプは初めて・（）に参加）回目木風舎からのお知らせをメールでお送りしてもよろしいですか？（メール情報サービス：季節のお便りや講習や場所の詳しい説明など、月１～２回程度、不定期）はい［アドレス (PC でも携帯でも可 ) ］・いいえ・既にメール情報サービスを受信中今回の講習を何でお知りになりましたか？(雑誌名･木風舎からの DM･知人から･木風舎の WEB サイト･チラシがあったショップ名 etc.) ［］よろしければ、今回に期待することなどメッセ－ジを一言。［］それでは､お会いできるのを楽しみにしております