Menù di templari - I Templari Firenze

T EMPLARI
テンプラーリ/ 聖堂騎士団
I Templari erano un ordine cavalleresco monastico che segnò la storia Medioevale, influenzando moltissimo la cultura del tempo e lasciando delle tracce indelebili.
テンプラーリ(聖堂騎士団)とは 中世に多くの影響を及ぼし
その時代に深い印象をあたえた 修道騎士団のことをいいます。
I Templari...テンプラーリ…
La forza, l’organizzazione e gli ideali erano per questi uomini un punto fermo che gli permise di vincere molte battaglie. 彼らにとって その強さや観念、そして彼らの組織力は、
多くの戦いの中で 確実に勝利をもたらしました。
Abbiamo deciso di dare questo nome perchè guardandoci oggi allo specchio per certi versi rivediamo l’animo di quegli uomini. 私たちは、彼らのその精神に見習い、この名をつけることに決めました。
Lo stesso impegno, la stessa organizzazione è servita a noi per poter creare questo locale.
私達にとって 彼らと同じ その熱意や秩序が
この場をつくるあげるのに必要なことだと考えております。
Antipasti
アンティパスト ( 前菜 )
Antipasto del Templare (Minimo 2 Persone) affettati misti toscani e calabresi e mix di sottoli
アンティパスト テンプラーリ ( 2人前より)
...di terra
… 肉 類
€
16.50
€
16.50
€
9.00
€
9.00
€
8.50
€
7.00
€
8.00
€
5.00
トスカーナ・カラブリア産の生ハム・サラミとオイル漬け野菜の盛合せ
Gran Tagliere* (Minimo 2 persone) affettati misti toscani e calabresi con formaggio pecorino
グラン タリエーレ*( 2人前より)
トスカーナ・カラブリア産の生ハム・サラミとペコリーノチーズの盛合せ
Crudo semidolce di Parma e burrata
クルード ディ パルマ エ ブッラータ(モッツァレラチーズ)
Antipasto Toscano affettati misti, crostini ai fegatini e ai funghi
アンティパスト トスカーノ 生ハム・サラミとクロスティーニ(レバーペースト・キノコ)
Affettati Misti prosciutto crudo, salame, finocchiona e capocollo
アフェッタート ミスト 生ハム・サラミ・フィノッキオーナ・カーポコッロ
Antipasto contadino mix di sottoli artigianali e formaggi
アンティパスト コンタディーノ オイル漬け野菜とチーズの盛合せ
Focaccina con Sardella tipica calabrese
フォカッチャ コン サルデッラ カラブリア風 オイルサーディンのフォカッチャ
Bruschetta al Pomodoro
ブルスケッタ ポモドーロ
トマトのブルスケッタ
Crostini Misti fegatini, funghi e bruschetta al pomodoro
クロスティーニ ミスト
€
6.00
クロスティーニ グラティナーティ ストラッキーノチーズと生サラミ か モッツァレラとピリ辛サラミ €
Crostone al Lardo di Colonnata
クロスティーニ ラルド ラードのクロスティーニ
€
Fettunta con Olio Extravergine Toscano
フェットゥンタ コン オーリオ トスカーノ エクストラバージンオリーブオイルをかけたトースト
€
Formaggi misti con mostarda di cipolla di Tropea
フォルマッジ ミスト コン モスタルダ ディ チポッラ チーズの盛合せ 赤タマネギのマスタード添え€
Formaggi misti con mostarda di pere
フォルマッジ ミスト コン モスタルダ ディ ペーレ チーズの盛合せ 洋梨マスタード添え
€
Formaggi misti con miele
フォルマッジ ミスト コン ミエーレ チーズの盛合せ ハチミツ添え
€
7.00
レバーペースト・キノコのクロスティーニとトマトのブルスケッタ
Crostini Gratinati stracchino e salsiccia o n’duja e mozzarella
...di mare
5.50
4.50
8.00
8.00
8.00
… 魚介類
I Panzanella di mare
パンツァネッラ ディ マーレ シーフードとパンのサラダ
Carpaccio di pesce spada affumicato ala crema di balsamico
カルパッッチョ ディ ペッシェ スパーダ アッフミカート
燻製カジキマグロのカルパッッチョ バルサミコクリームソース
€
8.50
€
9.00
€
8.50
€
9.00
Insalata di mare
インサラータ ディ マーレ シーフード サラダ
Impepata di cozze e vongole veraci
インペパータ ディ コッツェ エ ヴォンゴレ ムール貝とアサリのインペパータ こしょう風味
Cocktail di gamberetti in salsa rosa
カクテル ディ ガンベレッティ イン サルサ ローザ 小エビのカクテル
€
9.00
Primi Piatti
プリモピアット(パスタ類)
...di terra
… 肉 類
Tortelli al ragù
トルテッリ アル ラグー ミートソースのトルテッリ
€
8.50
€
8.50
Maccheroni al sugo di costine con polpette*
マッケローニ アル スーゴ ディ コスティーネ コン ポルペッテ* 肉だんご入りミートソースのマカロニ
Spaghetti con n’duja e pomodorini (piccante)
スパゲッティ コン インデュイア エ ポモドリーニ プチトマトと辛口生サラミのスパゲッティ(辛口)
€
Fiocchetti ripieni con formaggio e pere saltati al gorgonzola*
フィオケッティ コン フォルマッジョ エ ペーレ 洋梨とチーズ入り巾着フレッシュパスタ ゴルゴンゾーラソース €
Ravioli burro e salvia
ラビオリ ブッロ エ サルビア セージとバターソースのラビオリ
€
Risotto agli asparagi e scamorza affumicata
リゾット アッリ アスパラジ エ スカモルツァ アスパラと燻製モッツァレラのリゾット
€
Risotto alla zucca gialla e porri
リゾット アッラ ズッカ ジャッラ エ ポッリ カボチャとポロネギのリゾット
€
Mezzi paccheri alla Sorrentina mozzarella pomodoro e capperi
メッツィ パッケリ アッラ ソレンティーナ ソレント風 モッツァレラとトマトとケーパー ソースのパスタ
€
Spaghetti alla chitarra con pomodoro, basilico e ricotta salata
スパゲッティ アッラ キタッラ コン ポモドーロ トマトとバジルとリコッタチーズソース のフレッシュパスタ €
Spaghetti al pomodoro
スパゲッティ アル ポモドーロ トマトソースのスパゲッティ
€
9.00
9.00
7.50
8.00
8.00
8.00
8.50
7.00
Pici al pesto e pomodorini
ピチ アル ペースト エ ポモドリーニ プチトマトとペースト の パスタ
Tagliolini alla crema di tartufo con funghi porcini
タリオリーニ アッラ クレーマ タルトゥーフォ コン フンギポルチーニ
€
8.00
€
9.00
ポルチーニ茸 入 トリュフクリームソースのタリオリーニ
...di mare
… 魚介類
Fettuccine ai moscardini
フェットチーネ アイ モスカルディーニ ジャコウだこ のフェットチーネ
Tagliolini cozze e vongole
タリオリーニ コッツェ エ ヴォンゴレ ムール貝とアサリのタリオリーニ
Spaghetti alla chitarra allo scoglio
スパゲッティ アッラ キタッラ アッロ スコッリオ シーフード スパゲッティ(フレッシュパスタ)
Mezzi paccheri al pesce spada affumicato
メッツィ パッケリ アル ペッシェスパーダ アッフミカート 燻製カジキマグロのフレッシュパスタ
Tagliolini al granchio
タリオリーニ アル グランキオ カニ入 ソースのタリオリーニ
* prodotto congelato
* 印は、冷凍品 を使用しています。
Tutti primi sono fatti con pasta fresca
すべて 自家製フレッシュパスタを使用しています。
€
10.00
€
9.50
€
11.00
€
9.00
€
10.00
Secondi Piatti
セコンドピアット(メイン料理)
...di terra
… 肉 類
Bistecca alla fiorentina
ビステッカ アッラ フィオレンティーナ フィレンツェ風Tボーンステーキ
€/kg
35.00
€
16.00
€
18.00
€
16.00
カルパッッチョ ディ マンゾ コン ルッコラ エ グラーナ 牛肉のカルパッチョ ルッコラとグラーナチーズ添え €
12.00
Filetto alla griglia (se disponibile)
フィレット アッラ グリッリア ヒレ肉のグリル (要確認)
Filetto al pepe verde (se disponibile)
フィレット アル ペペ ベルデ フィレ肉 グリーンペッパーソース(要確認)
Tagliata con rucola e scaglie di grana
タリアータ コン ルッコラ エ グラーナ 牛肉ステーキの薄切り ルッコラ と グラーナチーズ添え
Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Mozzarellona di bufala su letto di insalata verde
モッツァレローナ ディ ブッファラ 水牛モッツァレラ と グリーンサラダ
€
9.00
€
9.00
€
8.00
€
11.00
€
9.00
Bistecchina di maiale ai ferri
ビステッカ ディ マイアーレ アイ フェッリ
豚肉のグリルステーキ
Scaloppine di maiale al vino bianco
スカロッピーネ ディ マイアーレ アル ヴィーノ ビアンコ 薄切りポークソテー 白ワインソース
Scaloppine del templare porcini scamorza e brandy
スカロッピーネ デル テンプラーリ テンプラーリ風 薄切り肉のソテー ポルチーニ茸・チーズ風味
Cotoletta di pollo alla milanese con insalata
コトレッタ ディ ポッロ アッラ ミラネーゼ ミラノ風チキンカツレツ と グリーンサラダ
Hamburger di manzo Angus (200 gr) con patatine fritte
ハンブルグ ディ マンゾ(200gr)
€
アングス牛のハンバーグ と フライドポテト
...di mare
11.00
… 魚介類
Trancio di pesce spada alla griglia *
トランチョ ディ ペッシェ スパーダ アッラ グリッリア*
薄切りカジキマグロのグリル
€
16.00
€
15.00
€
15.00
€
13.00
Gamberoni al guazzetto *
ガンベローニ アル グアゼット* 車海老のシチュー
Gamberoni alla griglia*
ガンベローニ アッラ グリッリア* 車海老のグリル
Frittura mista*
フリットゥーラ ミスタ* ミックス シーフード フライ
* prodotto congelato
* 印は、冷凍品を使用しています。
Contorni
コントルノ(付け合わせ)
Cipolline in agro dolce alla crema di balsamico
チポッリーネ イン アグロドルチェ 小玉ねぎのクリームバルサミコ酢煮
€
4.50
€
4.00
€
4.00
€
5.00
Fagioli all’olio
ファッジョーリ アル オーリオ 白インゲン豆のオリーブオイル風味
Insalata verde
インサラータ ヴェルデ グリーンサラダ
Insalata mista
インサラータ ミスタ
ミックスサラダ
Mix di verdure alla griglia
ミックス ヴェルドゥーレ アッラ グリッリア ミックス野菜のグリル
€
4.50
€
5.00
€
3.50
€
4.50
Mix di verdure fritte
ミックス ヴェルドゥーレ フリッテ ミックス野菜のフライ
Patate fritte
パターテ フリッテ
ポテトフライ
Spinaci saltati€4,50
スピナッチ サルターティ ホレンソウのソテー
Insalatone
インサラトーネ(大皿サラダ)
Insalata Greca Pomodoro, feta, cipolle, olive nere, cetriolo
インサラータ グレーカ トマト・フェタチーズ・黒オリーブ・キュウリ
Insalata Caprese
8.50
€
8.50
€
8.50
€
8.50
€
8.50
Letto d'insalata, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico
インサラータ カプレーゼ サラダ菜・スライストマト・水牛モッツァレラ・オレガノ・バジル
Inalata Sfiziosa
€
Spinacini, uovo sodo, striscioline di speak, cubetti di pane bianco saltato
インサラータ スフィツィオーザ ホレンソウ・ゆで卵・スペック・クルトン
Insalatona Ricca Insalata mista, pomodorini, uovo sodo, prosciutto cotto, mozzarella, carote
インサラトーナ リッカ
Insalatona Mediterranea.
ミックスサラダ・プチトマト・ゆで卵・ハム・モッツァレラ・ニンジン
インサラトーナ メディテラネア
ツナ・コーン・ミックスサラダ・プチトマト・モッツァレラ・ニンジン・アーティチョーク
Calzoni
カルツォーネ(包みピザ)
Al prosciutto
mozzarella, prosciutto cotto
アル プロシュート ハム・モッツァレラ
Ai quattro formaggi
6.50
€
7.00
€
8.00
€
9.00
€
4.50
€
5.50
€
5.50
€
6.00
mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino
アル クワットロ フォルマッジ モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・エメンタール・ストラッキーノ
Farcito
€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere
ファルチート トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ
Goloso
mascarpone, nutella, pinoli
ゴローゾ
マスカルポーネ・ヌテッラ(チョコレート)・松の実
Pizze classiche
ピッツァ クラッシカ(クラシック ピザ)
Marinara
pomodoro, aglio, origano
マリナーラ トマト・ニンニク・オレガノ
Margherita
pomodoro, mozzarella fior di latte
マルゲリータ トマト・モッツァレラ
Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia
サルシッチャ トマト・モッツァレラ・生サラミ
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
プロシュート
トマト・モッツァレラ・ハム
Napoli
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
ナポリ トマト・モッツァレラ・ケーパー・アンチョビ・オレガノ
€
6.50
€
6.50
€
6.50
€
6.50
€
7.00
€
7.50
クワットロ フォルマッジ トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・エメンタール・ストラッキーノ €
7.50
Prosciutto e Funghi
pomodoro, mozzarella, funghi champignon
プロシュート エ フンギ トマト・モッツァレラ・マッシュルーム
Salamino Piccante
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
サラミーノ ピッカンテ トマト・モッツァレラ・唐辛子入りサラミ
Gorgonzola
ゴルゴンゾーラ
Calabrese
pomodoro, mozzarella, gorgonzola
トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ
pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi champ., salamino piccante, n'duja
カラブレーゼ トマト・モッツァレラ・ハム・マッシュルーム・唐辛子入りサラミ
Stracchino e Salsiccia
pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia
ストラッキーノ エ サルシッチャ トマト・モッツァレラ・ストラッキーノ・生サラミ
Quattro Formaggi
Regina Margherita
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino
レッジーナ マルゲリータ
Quattro Stagioni
mozzarella, pomodori pachino, olive nere, origano
モッツァレラ・プチトマト・黒オリーブ・オレガノ・
€
7.50
€
8.50
pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, carciofi, funghi champ., olive nere
クワットロ スタジョーニ
トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ
Pizze speciali ピッツァ スペシャーリ(スペシャル ピザ)
Salsiccia e friarelli
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarelli
サルシッチャ エ フリアレッリ トマト・モッツァレラ・生サラミ・フリアレッリ
Gorgonzola e Speck
€
8.50
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
9.00
€
10.00
pomodoro, mozzarella, pros. cotto, carciofi, funghi champ, olive nere, würstel
カプリチョーザ トマト・モッツァレラ・ハム・アーティチョーク・マッシュルーム・黒オリーブ・ソーセージ
Quattro Salumi
8.50
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
ゴルゴンゾーラ エ スペック トマト・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・スペック
Capricciosa
€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, pros. cotto, würstel
クワットロ サルミ
トマト・モッツァレラ・唐辛子入りサラミ・生サラミ・ハム・ソーセージ
Vegetariana pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (melanzane, zucchine, funghi champignon, olive, carciofi, rape, pomodoro fresco)
ベジタリアーナ トマト・モッツァレラ・グリル野菜
( ナス・ズッキーニ・マッシュルーム・オリーブ・アーティチョーク・カブ・フレッシュトマト)
Sardella di Cirò
pomodoro, cipolla di tropea, sardella (piccante)
サルデッラ ディ チロ トマト・タマネギ・辛口オイルサーディン
Ndujia e friarelli (Piccante!!!)
pomodoro, mozzarella, n'duja, friarelli
インデュイア エ フリアレッリ(辛口!!) トマト・モッツァレラ・激辛サラミ・フリアレッリ
Speck e Noci
pomodoro, mozzarella, speck, noci
スペック エ ノーチ
Funghi Porcini
トマト・モッツァレラ・スペック・クルミ
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
フンギポルチーニ トマト・モッツァレラ・フンギポルチーニ
Taleggio e radicchio rosso
pomodoro, mozzarella, taleggio, radicchio rosso
タレッジョ エ ラディッキオロッソ トマト・モッツァレラ・タレッジョ・赤チコリ
Del templare
pomodoro, mozzarella
(metà pizza con salamino piccante e porcini, metà calzone al prosciutto)
デル テンプラーリ
( ハーフ: ポルチーニ茸とピリ辛サラミのピザ & ハーフ: ハムの包みピザ)
Dolci fatti in casa
ドルチェ ファット イン カーザ(自家製デザート)
チーズケーキ
€
4.50
トルタ ディ ペーレ エ チョコラート
€
4.50
ティラミス (冬季のみ)
€
4.50
パンナコッタ
€
4.50
タルテ タイン
€
4.50
チェスティーノ ディ クロッカンティーノ コン ジェラート
€
6.00
Cheese cake
Torta di pere e cioccolato€4,50
チョコレートと洋梨のトルタ
Tiramisu (solo nei periodi freddi)
Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato
ミックスベリーソース もしくは チョコレートソース
Tarte tain
タータン・プレード
Cestino di croccantino con gelato buontalenti e crema al cocco
カゴ入りジェラート ココナツクリーム添え
Torta di riso con crema di latte, uvetta e rhum
トルタ ディ リーゾ
米入りトルタ レーズン・ラム酒入りクリームソース
€
4.50
ジェラート アルティジャナーレ(自家製ジェラート)
Gelati artigianali
Mattonella con crema e pinoli マットネッラ コン クレーマ エ ピノーリ 角型アイス 松の実とクリーム
€
4.50
€
4.50
€
4.50
€
4.50
€
4.50
€
4.50
€
4.50
€
4.50
イチゴの盛合せ レモン風味
€
4.50
レモンシャーベット
€
3.50
Cassata€4,50
カッサータ
Tartufo bianco con cuore di caffè (di Pizzo Calabro)
タルトゥーフォ ビアンコ クオーレ ディ カッフェ コーヒー入トリュフアイス
Tartufo nero con cuore di cioccolato (di Pizzo Calabro)
タルトゥーフォ ネーロ コン クオーレ ディ チョコラート
チョコレート入 トリュフアイス
Tartufo alla nocciola anche per celiaci(di Pizzo Calabro)
タルトゥーフォ アッラ ノッチョーラ
ヘーゼルナッツのトリュフアイス
Canturini col Vin Santo
カントゥッチーニ コン ヴィン サント
Macedonia di frutta di stagione
マチェドニア ディ フルッタ
季節のフルーツのマチェドニア
Fragole con gelato artigianale alla crema
フラーゴレ コン ジェラート アルティッジャナーレ アッラ クレーマ
自家製ジェラートとイチゴ
Fragole al limone
フラーゴレ アル リモーネ
Sorbetto al limone€3,50
ソルベット アル リモーネ
Bibite
ビビテ(ドリンク)
Acqua San Felice
naturale o frizzante アックア サン フェリーチェ ナチュラルウォーター ・ガス入りウォーター
Vino della Casa
rosso o bianco
ヴィーノ デッラ カーザ
500ml
750ml
€
€
4.50
3.50
ハウスワイン 赤 ・白
500ml
€
6.50
生ビール
200ml
€
3.50
400ml
€
3.50
1リットル
€
10.00
1.5リットル
€
15.00
缶ジュース
330ml
€
3.50
スッキ ディ フルッタ フルーツジュース
200ml
€
3.50
Birra alla spina ビッラ アッラ スピーナ
Moretti
Baffo d'Oro
モレッティ バッフォ ドーロ モレッティビール
Boccale
ボッカーレ
Caraffa
ジョッキ
1,5 litri
カラッファ デキャンタ
Bibite in lattina ビビテ イン ラッティーナ
Succhi di frutta Caffetteria
カフェッテリア(カフェ)
Caffè
カフェ エスプレッソコーヒー
€
1.20
€
2.00
€
2.00
€
1.50
Caffè al ginseng, caffè d’orzo
カッフェ アル ジンセン ・ カフェ ド オルツォ ジンセンコーヒー・大麦コーヒー
Cappuccino
カプチーノ カプチーノコーヒー
Tè, infusi e tisane
ティ
紅茶等
Liquori e Distillati
リクォーレ エ ディスティラーティ(リキュール類)
Amaro
al finocchietto, limoncello,liquore alla liquirizia
アマーロ リモンチェッロ・フェンネルリキュール・リクイリッツィア
€
3.50
grappa alla liquirizia ,grappa al peperoncino, grappa invecchiata
グラッパ ペペロンチーノ入りグラッパ・リセルバグラッパ
Whisky, Brandy, Rum
ウィスキー・ブランデー・ラム
€
4.00
€
6.00
Riserve€6,00
リサーブ
Il Servizio ed il Coperto サービス料・テーブルチャージ
2.00 €