オーガニック味噌作り教室「味噌作りなんて大変そう」と思っていませんか。実は、意外なほど簡単で、家庭でも手軽に作ることができます。手作りした味噌の魅力は、なんといってもそのおいしさと芳醇な香り、そして安全性です。材料は国産無農薬大豆、無農薬の糀、自然海塩など、厳選されたこだわりものを準備しております。手作り味噌は、発酵中に酵母が活動し続けるため、お味噌が熟成して美味しさも増します。皆様お誘い合わせの上ご参加下さい。初心者の方も大歓迎です！ ▧日時 2015年 2015年4月19日 19日(日) ≪午前の部≫ 10:00～・受付 10:00 ・味噌作り 10:15～12:45 ・昼食 12:45 ・館内ツアー 13:30～14:30 ▧定員各５組お子様２歳ぐらい～親子 ≪午後の部≫ 14:30～・受付 11:30 ・館内ツア－ 11:45～12:45 ・昼食 12:45 ・味噌作り 13:30～16:00 ※大人のみの参加も可 ▧費用 5,000円 5,000円(税込) 税込) 保険代・材料費込み、約4kgのお味噌を持ち帰りして頂きます。 ▧持ち物保存容器：６Lのホウロウ容器、またはジップロック角型大４個、エプロン、手を拭くタオル、軍手、靴下、なくても良いですが、三角巾(バンダナや手ぬぐい、タオルなど） ▧備考キャンセル料は1週間までは無料。それ以後はキャンセル料全額負担となります。。主催宮谷有希子先生～～～おいしい自然料理研究家～～～先生ピースフードジャパン代表玄米と野菜の料理教室one drop 主宰大阪あべの辻調理師専門学校卒正食協会師範科修了調理師エコ・クッキングナビゲーター日本総合医学会食養リーダー幼稚園、小学校教諭免許など出産・子育てを通じて食の大切さに気付き、良い食を未来につなげたい、という想いをもって、美味しく無理なく続けられる自然食を提案しています。ピースフードジャパン -PeaceFoodJapan☆今年のMy味噌作りはじまりました！☆ http://peacefoodhttp://peacefood-j.com/archives/1681/