第 439 号平成 27 年４月１日発行杉の子幼保連携型認定こども園住所延岡市富美山町 524-1 電話３２－３４４９発行責任者木本一成園長木本一成うららかな好季節となり、子供たちもますます元気いっぱいに園生活をおくっています。さて、４月１日より平成２７年度が始まりました。今年度より「杉の子幼保連携型認定こども園」としてスタートします。認定こども園となり、さらにパワーアップして子供たちにより良い「教育」「保育」を提供していきます。今年度もよろしくお願い致します。ところで、近頃子供の声は「騒音か？」というニュースを耳にします。保育園や幼稚園はもちろん、学校にも「子供の声がうるさい」と苦情が来るそうです。都心部では、公園でも「静かに遊びましょう」となっているそうです。「子供の声」で裁判や事件にまで発展した例もあるみたいです。騒音とは違いますが、私たちも散歩をしているときに「ぞろぞろ歩いてジャマ」、河川敷広場でも予約している時刻通りに到着すると「子供は、ジャマ」と言われたこともあります。私たちの歩き方が悪かったのでしょう。グラウンドゴルフでベストスコアが出そうなところだったのかもしれません。しかし、子供の居場所がだんだんと少なくなってきているとは感じます。反対に、「子供の声が聞こえると元気が出る」「子供を見ると嬉しくなる」「楽しい気分になる」などと言われることもあります。疲れている時、夜勤明けの時など、子供の声は「うるさく」感じ、まさしく「騒音」になるのではないかと思います。みなさん、立場立場で色々な意見があるのでしょうが、社会が「窮屈」になってきているのは確かではないでしょうか。もう少し子供に対して、寛容な社会になっても良いのではないかと思います。「杉の子」の子供たちには、広い視野で物事が見れて、自分たちにも「子供の時代」があったことを忘れないで、大人へと成長してもらいたいものです。子供の声について、早稲田大人間科学部の菅野純教授（教育心理学）は「感動したり、うれしかったりすると、子供は自然に『キャッキャ』と声を出してしまうものだ」と説明。「これは楽しさを共有し、社会性や情緒的な豊かさを育むために必要な行為で、『シーン』としている子供のほうが、むしろ不自然で心配になる」と指摘する。その上で、「電車の中など、場合によっては、しつけのためにコントロールしないといけない局面はあるが、時代とともに周囲が騒音に対して寛容でなくなってきたというのも、トラブルの背景にはあるのだろう」と語る。（産経新聞より引用） ■一日の様子は、ディスプレイで見れるようにしています。送迎時にご覧下さい。日月火水１入園式木２金３土４１０避難訓練１１１７１８ 4．5 歳児運動遊び５６７８ 4．5 歳児運動遊び１２１３１４ 4．5 歳児運動遊び１５ 4．5 歳児運動遊び１９２０２１９１６ 4．5 歳児運動遊び２２２３家庭訪問 4．5 歳児運動遊び２６２７２８ 4．5 歳児運動遊び２９昭和の日２４２５身体測定３０＊ 3 歳以上児はご飯代を月初めにお願い致します。（雑費袋を家庭に配布いたします）＊家庭訪問を 4 月 21 日（月）より行います。対象児は平成 26 年度途中入園児と平成 27 年度新入園児です。＊４月の保育料引き落としは、4 月 27 日（月）です。 ☆ 杉の子幼保連携型認定こども園の保育内容につきましては、ホームページでもご覧いただけます。クラスより ■海の子（０・１歳児） ●海の子のスタッフです！山田京子佐藤喜代美奥村千穂大久保幸子隈部恭子甲斐絵里香工藤相良典子マクデイド道子平林三由子山本留美実咲 ☆クラスの役員さんです・中川（結愛）さん・廣瀬（真奈斗）さん一年間宜しくお願い致します。 0 歳児７名、1 歳児８名の新入児を迎え平成 27 年度の保育がスタートします。 0 歳児は、睡眠、授乳時間、排泄間隔がその子によって違いますので、一人ひとりの生活リズムに合わせて保育していきます。赤ちゃん体操は、保育教諭とコミュニケーションをとり、毎日行っていきます。 1 歳児は、これまで過ごしてきた生活リズムを壊さないよう無理なく保育していきたいと思います。子供達の自分でしようとする意欲を大切にしていきます。杉の子リズム体操、雲梯遊び、鉄棒は継続して毎日行い、指先を使った遊びを沢山取り入れていきたいと思います。保護者の皆様と連携を取り、共に子育てをしていきたいと思いますので、一年間どうぞよろしくお願いします。 ●毎日赤ちゃん体操をします ●毎日、9 時に杉の子リズム体操をします ★衣類（下着・T シャツ・オムツ・ズボン）全ての物に記名をおねがいします。 ■空の子（２歳児）・空の子担当職員です一年間よろしくお願い致します。久保望美本田三津代高森妃呂美役員さん紹介・児島さん（珠莉ちゃん）・杉さん（旺志朗君） ☆一年間よろしくお願い致します平成２７年度“空の子”がスタートしました。今年は、保護者の方と一緒に、1 年間かけて生活習慣の自立を目標に保育していきます。ご協力よろしくお願いします。海の子さんから行なっている、杉の子体操、未満児用雲梯は継続して行っていきます。たくさん戸外で遊び、八角ジムや鉄棒でも遊びたいと思います。室内ではコーナー遊び（ままごと、指先遊び）造形活動も取り入れていきたいと思います。一年間、どうぞよろしくお願い致します。雲梯・鉄棒、沢山遊んでいきますひだまりの部屋で体操します ■風の子（３歳児）クラスの役員さんです・那須さん（蓮太くん）甲斐史絵那須真実・小出さん（華凜ちゃん） ★一年間宜しくお願い致します平成２７年度『風の子』は、男児１６名、女児９名、計２５名でスタートします。保育室が２階になり、ひだまりでの食事が始まり、期待いっぱいの子供達です。 3 歳児用雲梯での雲梯渡り、鉄棒でコウモリや逆上がりと、色々な事に挑戦していきます。杉の子ぽっくりにも挑戦します。元気いっぱいの子供達と楽しく１年間過ごしたいと思います。そして保護者の皆様との連携を取りながら子育てをしていきたいと思っています。１年間宜しくお願い致します。柚木まで散歩！３歳児用雲梯で遊びます！階段を上がり、2 階の部屋へ行こう！ ●さくらさくらんぼのリズム体操鉄棒で前回り、逆上がりも出来るよ～！屋上まで階段を登り、菜園の観察や探検に行きます。 ■大地の子（４歳児）ご入園、ご進級おめでとうございます。大地の子の担任になりました、湯浅志保です。いよいよ大地の子の生活が始まります。憧れていた、ラガーシャツ！楽しみにしていた運動遊び！竹馬も始まります！好奇心旺盛、元気一杯の子供達とたくさん遊びたいと思います。一年間よろしくお願いいたします。 ★クラス役員さんです湯浅志保松原さん（敬くん）深田さん（愛心さん）１年間よろしくお願い致します。 ●４、5 歳児用雲梯 ●竹馬 ■太陽の子（５歳児）役員さん紹介 1 年間よろしくお願いします。一瀬千恵土持さん（好誠くん）眞田さん（涼太くん）北林さん（大河くん）進級おめでとうございます。太陽の子の担任になりました、一瀬千恵です。早いもので、赤ちゃんだった子供達がもう杉の子で 1 番のお兄ちゃん・お姉ちゃんになるとは、つくづく時がたつのは早いなと実感しているところです。さあ、待ちにまった太陽の子さんです。運動あそびでは憧れのリーダー！そして年長さんならではの行事が盛り沢山あります。子供達と一緒に色んな事にチャレンジしていきます。 1 年間よろしくお願いします。 ●ジャングル登降棒 3 階まで登れます！ ●クライミングウォール太陽の子になったら遊びたい遊具ＮＯ１太陽の子しか遊べない遊具にワクワク ●2 本抜かしだってできます！ ●漢字かな交じり絵本年長児は少し長いお話ですより ● 1 日（日）杉の子保育展杉の子保育園の保育を全世帯の保護者、地域、行政の方に見ていただきました。 ●９日（月））九州電力ヴォルテックス選手来園ラグビーボールを頂きました。 ●平成 26 年度卒園式 17 名の子供達が旅立ちました。おめでとう！ ●タグ取り、ボール遊び、都道府県カルタ等ヴォルテックスの選手と沢山遊びました。年齢が低いほど、子供達は新しい生活に慣れるまで心身ともに疲れやすく、体力も低下し病気に対する抵抗力も弱くなります。そこで、ご家庭でも睡眠休息、栄養に十分留意していただきたいと思います。またちょっと体調を悪くした時など早めに手当てするだけで、ひどくならないようです。子供の健康チェック ■ 急な症状の対応ポイント（指導/向山徳子同愛記念病院小児科部長）落ち着いて子供の様子を良く見る乳幼児は突然、熱を出したり、嘔吐したりと予想もつかない時に具合が悪くなることがあります。そんなときは、まず落ち着いて子供の様子を見ることが必要です。この時“緊急性があるかどうか”の判断が必要です。以下のポイントを参考にして下さい。＊発熱：顔色が悪い。非常に不機嫌。意識がはっきりしない。呼吸がない。＊せき発作：呼吸困難（小鼻がヒクヒクする。肩を上下させて呼吸する。息を吸う時に胸がへこむ。等）。顔色が悪い。＊嘔吐：高熱を伴う。回数が多く、水分を受け付けない。ぐったりする。＊ひきつけ：５分以上続く。繰り返す。おさまっても意識がはっきりしない。高熱が持続。嘔吐、下痢がある。もし、救急車を呼ぶ必要があるときには、以下の要領で的確に行います。・１１９番に電話をかける・（火事ではなく）「救急」であることを伝える。・場所を伝える。（住所・近所にある目的になる建物や公園なども）・状況を伝える。（何歳か男児か女児か・どんな症状かなど）・１１９番から聞かれたことを的確に答える。・応急処置が必要な時は指示を仰ぐ。・誰かが外に出て、救急車の到着を待ち、自宅に誘導する。 ■症状別対応〔発熱〕 ① 熱の上がり際は、悪寒がすることがあります。寒がる時には体の保温を。 ② ほてって暑そうな時は過ごしやすいように衣服寝具を調整。気持ちよいようなら頭を冷やします。 ③ 水分補給。飲みたがらなくても、少しずつ与えます。〔せき発作〕 ① 上体を起こしたほうが呼吸が楽になります。小さい子なら立て抱き、背中を軽くたたいてあげます。３歳以上自ならクッションなどを背もたれにして座らせます。 ② 水分補給。むせないように注意して少量ずつ水分を与えます。〔腹痛〕 ① 楽な姿勢で寝かせます。両膝を立てる姿勢で仰向けに寝ると、腹部がらくになることがあります。 ② 温めると腹痛が楽になることがありますが、炎症性の病気では温めてはいけないので、不用意にお腹を温めないように。〔下痢〕 ① 水分補給。少しぐらい吐き気があっても、水分を飲ませることが大切です。少量ずつ、スプーン１杯でもこまめに飲ませます。柑橘類のジュース、牛乳、ミルクはかえって吐き気を誘うことになります。〔ひきつけ〕 ① 静かに寝かせます。体をゆすったり、抱き上げたり、大きな声で呼びかけたりしてはいけません。できれば部屋も薄暗くするなど外からの刺激を少なくします。 ② 体が楽になるように衣服をゆるめます。口にタオルや割り箸を入れるのはやめましょう。窒息や口を傷つけることがあるので、かえって危険です。舌をかむことはまずありません。 ③ 嘔吐、下痢など様子に変化がないか観察します。どのくらいの時間ひきつけたかも確認しょう。 ④ 吐いた物が気管に入ると、窒息の危険があります。顔や体を横に向け、吐物をきれいにします。平成 14 年度第 25 回杉の子保育園卒園児が高校卒業、平成 20 年度第 31 回卒園児が小学校卒業報告にやってきました。小学校卒業の子供達は保育園時代の面影が残りすぐに名前が出てくるのですが、中学校、高校卒業の子供達は立派に成長していてすぐに名前の出て来ない子もいました。お父さん、お母さん方も我が子の成長に目を細め満足そうでした。こうしていつまでも杉の子保育園のことを忘れずにいてくれる子供達や保護者の方々に職員一同感謝、感激の一日でした。「先生！」と声を掛けられ顔を上げると誰？」と一瞬分からない程の逞しさ変わらず人懐っこい笑顔随分と背が高くなり見上げる程の成長ぶり「え？そして、ニッコリ笑った笑顔はやっぱり保育園の時と大きく、大きく成長した子供達の姿に会える事はとっても嬉しい事です。これからの成長も楽しみにしています。いつでも園に遊びに来て下さいね。（ラグビーフェスタ）3 月 8 日（日）りました 3 月 26 日に終業式を終え子供達が保育園に帰ってくると、真っ先に園長に通知表を見せ始めました。次々に差し出される通知表をみながら、アニーが「おう！凄い！！たいしたもんだ」と感嘆の声を上げていました。本当にみんなすばらしい成績で通知表から学校でも杉の子の卒園児は頑張っていることを実感できました。杉の子魂を発揮し頑張れ小学生!! 調理室より杉の子幼保連携型認定こども園は、「食育」「遊育」「共育」という保育方針の下に保育を行っています。その中でも、まずは食事と考えています。調理器具の設備も充実しています。スチームコンベクション・ライスロボ（洗米から炊飯、蒸らしまで自動で行なう調理器）発酵器、業務用電子レンジなどを設置しています。メニューも延岡市の統一献立ではなく、園の調理器具をフルに活用できるメニューを園独自で作成しています。「昼食」「おやつ」は全て自園調理（手作り）です。統一献立にある袋菓子などの既製品は出しておりません。もちろん、栄養士が栄養バランスに気を配りメニューを作成していますが、食事で一番大切なのは、美味しいかどうかだと思います。園では、子供達が「美味しい」と言う食事を提供するようにしています。「これは体に良いから」とか「栄養バランスが・・・」と言っても美味しくなければ続きません。私も毎日子供たちと同じ昼食・おやつを食べていますが、素材の味を活かしていてとても美味しいです。園長木本健康ポイント生活リズムを整えましょう ■生活リズム「５つの定点」 ①朝食の時間 ②昼食の時間 ③夕食の時間 ④寝る時間 ⑤起きる時間５つの定点を急がず、ゆっくり方向づけることがこどもにとっては大切です。不規則になると、体内リズムが安定せず、朝からぼーっとしたり肥満の傾向が出てきたりしてしまいます。夜は遅寝をせずに早く寝て、睡眠時間をバッチリとりましょう。そうすれば、自然に早起きできます。食事も３度の食事と１回の午後のおやつが基本です。生活リズムを整えると生体のリズムが整い、毎日元気に活動できます。間食を減らしてゆくこともできます。 ■朝食は脳へのエネルギー・体温上げて、朝型の生活スタート朝ご飯は、一日を元気いっぱい元気に過ごすための大切な食事です。脳は眠っている間もエネルギーを使っています。脳はたいへんなエネルギー食いなのです。ご飯などから得られるブドウ糖を使います。朝ごはんを食べないと脳のエネルギーも不足し、元気に遊べません。草餅（よもぎ餅）春のよもぎを摘んで、よもぎ餅を作ってみませんか。１ヨモギをよく洗ってごみを取り除く。たっぷり目の湯で 5 分ゆがく。水に 1 時間さらしてしっかり絞る。この状態で冷凍保存可能約きなこ２０きなこ 2 ヨモギを細かく刻み、すり鉢でする。あんこを 12 等分して丸めておく。きな粉と砂糖を混ぜてお皿に広げておく 3 耐熱のボールにぬるま湯を入れて米粉と餅米粉を少しづつ入れてスプーンでかき混ぜる。固くて混ぜにくいので手で混ぜてもいいかな材料（12 個分）よもぎひとつかみ米粉１２０ｇ白玉粉６０ｇ黄粉３０ｇ砂糖３０ｇあんこ１８０ｇ 4 適当に混ざったら容器にラップをしてレンジで 3 分加熱。様子を見て白っぽいとこが多く残ってたら追加で 1 分ほど加熱 5 餅を取り出してヨモギの入ったすり鉢へ入れる。適当に混ぜながら水に濡らしたすりこ木でトントンつく。熱いので気をつけて下さい 6 3 分ほどついたら、手に水をつけてヨモギと餅が混ざるようにこねる。 7 手に水をつけて餅を 12 等分して丸める。それを手のひらに取り、平たく伸ばしあんこを乗せて包む。黄粉まぶして出来上がり！名前１回食成正こさと月・白身魚・じゃが芋火・豆腐・ほうれん草水・豆腐・かぼちゃ木金・白身魚・さつまいも土・豆腐・人参・白身魚・ほうれん草・一さじずつ様子をみながら進めていきます雛凪２回食・魚のほぐし煮音々愛・キャベツと木蓮じゃが芋煮物・小松菜のトマト愛実煮留花・味噌汁３回食悠生桃月音・魚のほぐし煮・キャベツとじゃが芋煮物・小松菜のトマト煮・味噌汁・ささみの野菜の煮物・ほうれん草煮・トマト煮・味噌汁・肉じゃが・かぼちゃの甘煮・大根スッテック・味噌汁・魚の野菜煮・さつま芋とりんごの重ね煮・人参甘煮・味噌汁・豆腐の野菜あんかけ・ポテトサラダ・トマト煮・味噌汁・魚の煮付け・キャベツサラダ・果物・味噌汁・ささみと野菜の・肉じゃが煮物・かぼちゃの甘・ほうれん草煮煮・トマト煮・大根スッテッ・味噌汁ク・味噌汁・魚の野菜煮・さつま芋とりんごの重ね煮・人参スティック・味噌汁・豆腐の野菜あんかけ・ポテトサラダ・トマト煮・味噌汁・魚の煮付け・キャベツサラダ・果物・味噌汁離乳食の役割「かんで食べる」のトレーニング液体を「飲む」から固体を「かんで食べる」動作を練習し、身につけていきます。食品から必要な栄養をとる成長すると母乳やミルクだけでは栄養不足に。食品からバランスよく栄養をとります。いろいろな味を経験させる甘さ、しょっぱさ、うまみなど、食材の味や香りなどを経験させ、味覚をはぐくみます。離乳食の進め方のルール発達に合わせて形状を変える口やあご、舌、歯、消化機能の発達に合わせ、液体に近い状態からかたさを加えていきます。「いきなり」ではなく「少ずつ」食べる様子やうんちの状態を見ながら、少しずつ量やかたさ、大きさを進めていきます。その子のペースで進めること表示月齢はあくまでも目安。口の動きなどを見ながら、その子なりのペースで進めます。離乳食の 4 つの時期     ゴックン期＜１回食＞……（5〜6 カ月ごろ）モグモグ期＜２回食＞……（7〜8 カ月ごろ）カミカミ期＜３回食＞……（9〜10 カ月ごろ）パクパク期＜３回食＞……（1 才〜1 才 6 カ月ごろ）１回食（５~６ヶ月頃）曜日日月火未満児おやつ昼食水 1 おかかおにぎり鯖の南蛮漬けトマト木 2 しそおにぎり酢豚トマト春人参、ワカメ、チひじき煮春雨スープ味噌汁（厚揚げ、し小松菜）糠漬けめじ）糠漬け糠漬けちゃんぽん 9 しそおにぎり豚肉の生姜焼き蒸し野菜、トマト草もち新じゃが、筍の煮物つわの煮物法蓮草の納豆和え海藻サラダすまし汁糠漬け味噌汁（豆腐、油揚焼きそば 16 しそおにぎり酢豚トマトひじき煮カップケーキ 17 胡麻おにぎり糠漬けじ）糠漬けおからケーキ 22 未満児おやつじゃこのおにぎりおかかおにぎり鶏のカシューナッつくね胡麻焼き鮭のムニエル蒸し野菜、トマトツ炒め、トマト蒸し野菜、トマト切干大根の煮物ポテトサラダ高野豆腐の卵と昼食春雨サラダ果物じ味噌汁（もやし、法味噌汁（大根、厚ワカメスープ蓮草）糠漬け揚げ）納豆、糠漬け糠漬け 3 時のおやつお好み焼きナポリタン小豆蒸しケーキ日 27 28 29 未満児おやつじゃこのおにぎり鮭おにぎり鶏の竜田揚げ鰯フライ蒸し野菜、トマト蒸し野菜、トマトカミカミサラダ筍の酢味噌和え昼食昭和の日新じゃが芋のそぼけんちん汁ろ煮、納豆糠漬け日スイートポテト 20 筍ごはん 21 鮭おにぎり味噌汁（南瓜、しめじ）糠漬け 3 時のおやつスイートポテト筍ごはん蒸し野菜・トマト煮物(大豆･筍･昆布) もやしの納豆和えおからケーキ日 6 7 8 未満児おやつじゃこのおにぎり鮭おにぎりおかかおにぎり鶏のカシューナッつくね胡麻焼き鮭のムニエル蒸し野菜、トマトツ炒め・トマト蒸し野菜、トマト切干大根の煮物高野豆腐の卵とじポテトサラダ昼食春雨サラダ果物味噌汁（大根、厚味噌汁（もやし、法揚げ）ワカメスープ蓮草）納豆・糠漬け糠漬け糠漬け 3 時のおやつお好み焼きナポリタン小豆蒸しケーキ日 13 14 15 未満児おやつじゃこのおにぎり鮭おにぎりおかかおにぎり鶏の竜田揚げ鰯フライ鯖の南蛮漬け蒸し野菜、トマト蒸し野菜、トマトトマトカミカミサラダ春人参、ワカメ、チ筍の酢味噌和え昼食新じゃが芋のそぼリメンの酢の物けんちん汁ろ煮・納豆春雨スープ糠漬け 3 時のおやつ赤魚マーマレード煮リメンの酢の物 3 時のおやつ味噌汁（南瓜、しめ金 3 胡麻おにぎりもやしの納豆和え味噌汁（じゃが芋、 10 胡麻おにぎり鯖の塩焼き大根おろし、トマトげ）・糠漬け赤魚マーマレード煮蒸し野菜・トマト煮物(大豆･筍･昆布) 味噌汁（じゃが芋、味噌汁（厚揚げ、し小松菜）めじ）糠漬け糠漬けちゃんぽん 23 しそおにぎり豚肉の生姜焼き蒸し野菜、トマト草もち新じゃが、筍の煮物つわの煮物ほうれん草の納豆海藻サラダ和え味噌汁（豆腐、油揚すまし汁げ）糠漬け糠漬け 24 胡麻おにぎり鯖の塩焼き大根おろし、トマト土 4 海苔おにぎり鶏の照焼蒸し野菜・トマト法蓮草の卵とじ味噌汁（もやし、わかめ）糠漬け黄粉マカロニ 11 海苔おにぎり唐揚げ蒸し野菜・トマトもやしと法蓮草の胡麻和え味噌汁（厚揚げ、ワカメ）・糠漬け蒸しパン 18 海苔おにぎり鶏の照焼蒸し野菜・トマトほうれん草の卵とじ味噌汁（もやし、わかめ）糠漬け黄粉マカロニ 25 海苔おにぎり唐揚げ蒸し野菜・トマトもやしと法蓮草の胡麻和え味噌汁（厚揚げ、ワカメ）糠漬け蒸しパン焼きそばカップケーキ 30 ４月献立に使用した旬の野菜海苔おにぎり・つわトンカツ・筍蒸し野菜、トマト・玉葱スパゲティサラ・春人参ダ・春キャベツ味噌汁（小松菜・・新ゴボウじゃが芋）・新じゃが糠漬け皿うどん・よもぎ（草餅）