平成 27 年 4 月発行 え い よ う 4月号 栄養だより 今月の果物 いちご 暖かくなり過ごしやすい季節になりました。食事量や運動量を見直し、冬太りを解消して、健康的な 身体作りを始めましょう。 1日の活動量は約 160~300kcal のカロリー 消費が目安です。(およそ 1 万歩の歩行) 1食 80kcal ずつ、1 日 240kcal の カロリーオーバーで、1ヶ月で体重が 1kg 増えると言われています。 ○エネルギー消費量の計算 ○80kcal 程度の食品 METs×体重×運動時間(時)×1.05 ※METs(メッツ)・・・運動の強さの基準 運動時間は、10 分=0.16 時間 卵 50g ご飯 50g チョコレート 14g 30 分=0.5 時間 みかん小 2 個 せんべい 20g ビール 200ml 歩行・軽い筋トレ 3METs ゴルフ 4METs ジョギング・階段昇降 6METs ランニング 8METs ○80kcal 程度の運動 効率よいエネルギー消費のために運動は 20 分以上持続が望ましいですが、 細切れでも週に 150 分以上、運動する ことを目指しましょう。 ※体重 60kg の人の場合 軽い散歩 30 分 自転車こぎ 15 分 ジョギング 10 分 水泳7分 ※心疾患や糖尿病など持病をお持ちの方は、 運動開始の前に主治医へ運動の可否を 相談してから始めましょう! 参考文献 女子栄養大学出版部 80 キロカロリーガイドブック 同文書院 ネオエスカ 運動栄養生理学 管理栄養士による 食事相談をおこなっています 〈3月の行事食〉 *ひなまつり(3日) 『ちらし寿司』をお出ししました。 〈4月の行事食〉 ちらし寿司 鯛の塩焼き すまし汁 菱型三色ゼリー *ふるさと八尾の日(21 日) 『若ごぼう料理』をお出ししました。 *ふるさと八尾の日(8 日) 『春ごとのお弁当』を ご提供させて頂く予定です。 *春献立(22 日) 若ごぼうの炊き込みご飯 赤魚のねぎ塩焼き 長芋のポン酢和え 若ごぼうの煮物 手作り水ようかん 『たけのこご飯』をご提 供させて頂く予定です。 ★ 個人栄養指導 患者様の病状にあわせ できるだけわかりやすく お話しさせていただきます。 ★ 集団栄養指導 糖尿病の患者様を対象に 集団指導を行っています。 …毎週木曜日 13:30~15:00 ※栄養指導は予約制となっています。 ご希望の方は、担当医にご相談下さい。 (ふるさと八尾の日とは、〝郷土料理を通じて、八尾の食文化に親しんでいただく日〟です) 発行:八尾市立病院 栄養科
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