代々木ミニ試飲会ｖｏｌ.４「海沿い山沿い」お問い合わせはこちらまでスタッフ注目アイテムＴｅｌ：03-5333-3488 Ｆａｘ：03-5333-3499 ２０１５年５月１２日開催 1. ベイガスデパドリニャン（スペイン）「濃いイエローカラー。高樹齢の樹が生み出す、熟したリンゴの深い香り。塩味のミネラルも特徴的で、品質・味共に他を圧倒します」（営業山田）￥２,８００。 1. 山田イチオシ２. 赤川イチオシ２. ドクターワグナー Q.b.A. トロッケン（ドイツ）「シャープなミネラル感、白い花の香りにかすかな火打石のニュアンス。これほど高品質なドイツの辛口がこの価格とは驚き！」（営業赤川）￥２,５００。３. 岡田イチオシ３. ユルツィガーヴュルツガルテンシュペートレーゼ（ドイツ）「これから梅雨に入り、冷えた白が飲みたくなります。辛口もよいですが、豊かな甘みときりっとした酸のあるドイツ甘口もお勧めです」（営業岡田）￥２,５００。４. 清高イチオシ４. シャルドネ（アルゼンチン）「標高 1200m の山のシャルドネ。厚みのあるリッチな果実味の中に上質な酸があり、バランスがよく伸びやかな味わいです。」（営業清高）￥１,７００。５. 山本イチオシ６. 堀家イチオシ５. リローヴェ（イタリア）「２０１２年とは思えないキレイなルビー色。やわらかい口当たり、タンニンはしなやかでスパイスの余韻。いろんな要素の詰まった、内容の濃いワインです。」（営業山本）￥２,７００。７. 出沼イチオシ６. カステロダルバドウロティント（ポルトガル）「黒い果実のジャミーでチャーミングな香り。意外にグッとくるタンニンでスパイシーな個性。香りと味わいのギャップが魅力的です。」（営業堀家）￥１,３００。７. ヴァンドペイドヴォークリューズ（フランス）「野性的でスパイシーな香りがプンプンします！味わいは非常に伸び伸びとした果実味、元気いっぱいといった感じです。」（営業出沼）￥１,４００。８. 櫛村イチオシ８. ヴァルテッリーナ Sup. グルメッロティルソ（イタリア）「山のネッビオーロ、キアヴェンナスカ。力強いタンニンを想像しがちですが、このワインは香りから柔らか。フレッシュな酸が魅力的です。」（営業櫛村）￥２,７００。記載の価格は２０１５年５月現在の希望小売価格（税別）です。アンケート結果Ｑ. コストパフォーマンスに優れたワインは…？試飲№１６ＦＢ４１７『ヴァンドペイドヴォークリューズ』２０１３生産者：ドメーヌフォンサラード生産地域：フランスコートデュローヌ品種：メルロ（３０％）、シラー（３０％）マルセロン（２０％）、カラドック（２０％）希望小売価格：１,４００円（税別）生産者：カールエルベス生産地域：ドイツモーゼル品種：リースリング希望小売価格：１,７００円（税別）半辛口の食事に合わせやすいスタイル。崖の様な斜面の粘板岩の畑から生み出される、モーゼルらしい「クリアな酸」と「爽やかな甘み」、そのバランスが絶妙です。故エドモンビュルルの長男のベルナールビュルルが、義父より継承したドメーヌです。‘甘みがあってリッチなスタイルをお値打ちな価格で提供すること’をポリシーにしています。品質にとてもこだわりを持っており、ヴァンドペイのクラスでも、納得できないものはバルクで売ってしまうほど。「ジゴンダスのイメージで、この価格！」「ヴァンドペイでも十分に楽しめる」と、品質の高さに驚いていただけました。時間と共に花開くエレガントな香り、スムースな飲み口は誰をも魅了します。Ｑ. 試飲№１２ＫＡ３５５『ユルツィガーヴュルツガルテン Q.b.A. ファインヘルプ』２０１３試飲№６Ｉ５６２『カベルネテッレデリオシ』２０１３生産者：ディマーヨノランテ生産地域：イタリアモリーゼ品種：カベルネソーヴィニヨン希望小売価格１,５００円（税別）黒い果実とスパイスが混ざりあう強いアロマで、力強いタンニンです。「価格・ボリューム・バリック・オーガニックと要素が揃っており、売りやすい」と完璧なコメントもいただきました。４位、５位アイテム試飲№８ＰＡ００２『カステロダルバレゼルヴァドウロブランコ』２０１２生産者：ヴィーニュスドウロスペリオル希望小売価格￥１,８００（税別）試飲№１５Ａ１２８『メルロ』２０１３生産者：ドメーヌブスケ希望小売価格￥１,６００（税別）試飲№１８ＦＢ７５８最も印象に残ったワインは…？『ジゴンダス』２０１３生産者：E.A.R.L. ビュルル生産地域：フランスコートデュローヌ品種：グルナッシュ（７０％）、ムールヴェードル（３０％）希望小売価格：３,６００円（税別）試飲№２０Ｉ２５８『ヴァルテッリーナスペリオーレリセルヴァサッセッラ』２００６「クセになりそうなスパイス感」と個性がありながらも、「アクが強すぎない」絶妙な味わい。南仏の太陽の力強さを感じる、「優れた凝縮感」が印象的です。生産者：カーサヴィニコーラネラ生産地域：イタリアロンバルディア品種：キアヴェンナスカ（ネッビオーロ）希望小売価格：３,６００円（税別）試飲№４Ｉ６４６山の急傾斜に張り付くようにある段々畑は、まさに‘山のネッビオーロ’です。畑作業は機械が入れられないため、ほぼ手作業。ピエモンテの同品種より５倍もの労力を要します。ヴァルテッリーナというと‘厳格なワイン’ というイメージがありますが、ネラのワインは甘みがあり繊細、そしてとてもエレガントです。「時間を味わえるワイン」「ドライフルーツなどのヴィンテージ感」と約１０年の時を経てこなれたタンニンと果実味、ブーケが調和し、ヴァルテッリーナの魅力を再発見できる一本です。『リローヴェ』２０１２生産者：ジョゼッペガッバス品種：カンノナウ（９０％）、ボバレ、パスカレ他（１０％）希望小売価格：２,７００円（税別）「果実味」が豊かな地中海的特徴を保ちながらも、「ナチュラルな風味」で優美さを兼ね備えたガッパスのカンノナウ。ローヌのグルナッシュとは全く違う顔で、エレガントな島ワインです。４位、５位アイテム試飲№１１ＫＡ４７１『ドクターワグナーリースリング Q.b.A. トロッケン』２０１３生産者：ドクターワーグナー希望小売価格￥２,５００（税別）試飲№１７ＦＢ５２２『コートデュローヌプランドディユーキュヴェエゴイスト』２０１２生産者：ドメーヌフォンサラード希望小売価格￥２,１００（税別）注目の新入荷・再入荷アイテムＷ０６４『ピノノワール』２０１３生産者：ヴィーニャファレルニア生産地域：チリエルキヴァレー品種：ピノノワール希望小売価格：１,８００円（税別）チリの葡萄生産地の中で最も赤道に近いワイン産地、エルキヴァレー。そこで最も冷涼な気候を持つ、太平洋から 20km 海抜 350m の畑の葡萄を使っています。ブラックベリーやイチゴの繊細なアロマ、とてもエレガントなタンニンです。記載の価格は２０１５年５月現在の希望小売価格です。試飲№７ＦＢ５４４ＦＢ０５１『コートデュローヌルージュ "テールドミストラル"』２０１４生産者：エステザルク葡萄栽培者組合生産地域：フランスコートデュローヌ品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル希望小売価格：１,４００円（税別）コスパ抜群の人気商品が、新ヴィンテージにて再入荷しました！この価格帯にしてこの濃さは健在です。テッラ・ヴィテス=自然保全を目指した自然農法で造られています。次回試飲会横浜試飲会「２０１５年おすすめワイン」５/１８（月）１１：００～１７：００会場：崎陽軒本店６階