「北イタリアを極める」

代々木ミニ試飲会 vol.3
「北イタリアを
極 める」
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スタッフ注目アイテム
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2015年 4月8日 開催
1. プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット (ヴェネト)
「青リンゴの華やかなアロマと、クリーミーな泡立
ち、Brutなため糖は低く、クリーンで食事との
相性はバツグンです。」
(営業 岡田)¥1,900。
1.
岡田
イチオシ
2.
櫛村
イチオシ
2. ゲヴェルツトラミナー(アルト アディジェ)
「‘これぞゲヴェルツ!’と思わせるライチの香り
に加え、華やかなスパイスのアロマ。酸も通り透
明感のある味わいは、上品な女性のよう!」
(営業 櫛村)¥3,200。
3.
堀家
イチオシ
3. ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ(ヴェネト)
「とろみを感じる、凝縮感があるソアーヴェ。柑
橘系の爽やかさと黄桃のような果実味、余韻に
はビターさもあり、飲みごたえがあります!」
(営業 堀家)¥1,800。
4.
出沼
イチオシ
4. ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ(ピエモンテ)
「果実味が前面に出たR.サロットのネッビオー
ロ。従来のイメージを覆す、やわらかくて優しい
味わいです。」 (営業 出沼)¥2,400。
5.
山田
イチオシ
6.
清高
イチオシ
5. バルバレスコ リセルヴァ(ピエモンテ)
「理想的なヴィンテージと生産者も太鼓判。艶
があり、少し褐色がかった色調。豊富な酸と、
口いっぱいに広がる果実。魅力的な味わいで
す。」 (営業 山田)¥2,800。
7.
赤川
イチオシ
6. バローロ リセルヴァ アウダチェ(ピエモンテ)
「アウダチェは‘勇敢’という意味です。生産者
の様々な思いが込められた、ネッビオーロ種の
活力を感じる豊かな味わいです。」
(営業 清高)¥4,800。
7. マッツォン ピノ ノワール(アルト アディジェ)
「ブルゴーニュ以外でこんなに素晴らしいピノに
はなかなか出会えません。柔かく、ふくよかで
豊かな果実味、甘いスパイスのニュアンスが素
晴らしい。」(営業 赤川)¥4,300。
8.
山本
イチオシ
8. アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ
(ヴェネト)
「アマローネ独特の個性的な香り、複雑でボリュ
ームのある、この価格では信じられない上質な
アマローネです。」
(営業 山本)¥3,800。
記載の価格は2015年4月現在の希望小売価格(税別)です。
アンケート結果
Q.
コストパフォーマンスに優れたワインは…?
試飲№19 I589
『ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ロッソ』 2012
生産者:ヴィッラ アンナベルタ 生産地域:ヴェネト
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、シラー、メルロ
希望小売価格:1,800円(税別)
試飲№18 I639
『コメ』
2012
生産者:ヴィッラ アンナベルタ
生産地域:ヴェネト
品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、
ロンディネッラ、クロアティーナ
希望小売価格:1,500円(税別)
大人気のアンナベルタ。こちらは‘リパッソ’
製法です。ふわりと香るドライプルーンやオ
レンジ、バナナのニュアンスが心地よく、「お
勧めしやすい」味わいです。
世界的なアパッシメントへの需要にこた
えるべく、ユニークなワイン造りをしてい
るアンナベルタ。ヴァルポリチェッラ地
区のすぐ隣で、とてもコストパフォーマ
ンスに優れたワインを産出しています。
その一番スタンダードラインが一位に
輝きました。あえて‘こんなもん’という名
を付けているあたり、生産者の自信が
感じられます。「やさしい甘みとバランス
のとれたタンニン」「口当たりがとてもよ
い」と、どこかほっとする、とてもバランス
の取れた味わいは、どんな方にも喜ん
でいただけます。
Q.
試飲№16 I540
『ジ ガルガーネガ』 2013
生産者:アルファ ゼータ 生産地域:ヴェネト
品種:ガルガーネガ
希望小売価格1,200円(税別)
爽やかでフルーティな味わいはこれからの季
節にピッタリ!少しだけ使用した樽によりリッチ
さがあり、「グラスで使いやすい」アイテムです。
4位、5位アイテム
試飲№6
I435 『バルバレスコ リセルヴァ』 2008
生産者:テッレ デル バローロ 希望小売価格¥2,800(税別)
試飲№3
I291 『ベルベーラ ダルバ
生産者:テッレ デル バローロ
スペリオーレ』 2012
希望小売価格¥1,600(税別)
試飲№10 I703
最も印象に残ったワインは…?
『シルミアン ピノ ビアンコ』 2013
生産者:ナルス マルグライド 生産地域:アルト アディジェ
品種:ピノ ビアンコ
希望小売価格:4,200円(税別)
試飲№7 I588
『バローロ リセルヴァ
アウダチェ』 2008
8年連続ガンベロロッソで3ヴィッキエリを獲
得、その貫録を感じるトップクラスの白ワイ
ン。クリーンで非常に厚みのある果実味、し
っかりとしたボディで長い余韻があります。
生産者:ロベルト サロット
生産地域:ピエモンテ 品種:ネッビオーロ
希望小売価格:4,800円(税別)
試飲№20 I098
2位に大差をつけた、ロベルト サロット
のバローロ。バランスのよいネッビオー
ロを造りたいという願いを込めて、新し
い造り方に挑戦し、‘アウダチェ=勇敢’
という名がつけられました。
「バローロの新しい印象を与えてくれ
た」「酸がまろやか」「近づきやすい」と、
サロット氏の思いは飲み手にしっかり伝
わっています。また特筆すべきは素晴
らしい余韻。ネッビオーロらしいしっかり
したタンニンと共に、ドライフルーツのよ
うな果実味と、チョコレートを思わせる
複雑なアロマが長く楽しめます。
『アマローネ デッラ
ヴァルポリチェッラ クラシッコ』 2011
生産者:ルイジ リゲッティ
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
希望小売価格:3,800円(税別)
「濃くてうまい!」。伝統的なアマローネの造り
手のリゲッティ。口中に広がるポートの様な香
りと凝縮感のある味わいはさすがです。
4位、5位アイテム
試飲№8 I701
『シャルドネ』 2012
生産者:ナルス マルグライド
試飲№5 I635
希望小売価格¥2,600(税別)
『ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート イ フィルマーティ』 2012
生産者:ルカ フェラリス
希望小売価格¥2,800(税別)
注目の新入荷・再入荷アイテム
KA444
『ウーデンハイマー キルヒベルク
シャルドネ アイスワイン』 2012
生産者:ルドルフ ファウス
生産地域:ドイツ ラインヘッセン
品種:シャルドネ
希望小売価格:3,800円(税別)(375ml)
大変珍しい、シャルドネのアイスワイ
ンが新入荷!様々なトロピカルフル
ーツのはじけるような香り、とろっとし
た口当たりで、ハチミツやカラメルの
アロマ、わずかに感じる心地よい苦
味が全体を引き締めます。
記載の価格は2015年4月現在の希望小売価格です。
試飲№7 FB544 I403
『モリ ロッソ』 2013
生産者:ディ マーヨ ノランテ
品種:モンテプルチャーノ、アリアーニコ
生産地域:イタリア モリーゼ
希望小売価格:1,400円(税別)
大変お待たせいたしました!ガンベ
ロロッソにて、モリーゼ州で最もコス
トパフォーマンスが高いワインに選
ばれた、モリ ロッソが再入荷。この
凝縮感のある味わいは、とてもこの
価格とは思えません。
次回 試飲会
池袋ミニ試飲会
「『樽とタンク』、その他オススメ」
4/22(水)
13:00~16:00
会場:アットビジネスセンター
池袋本館1001