植えつけ時期、収穫時期は初夏どり、キャベツ（アブラナ科多年草）秋冬どりにより異なる。キャベツは初夏どりキャベツ（植つけ時期４月頃、収穫時期 7 月頃）と秋冬どり（植つけ時期 8 月頃、収穫時期 10 月～12 月頃）ができる野菜です。害虫がつきやすい野菜ですが、害虫を防げば初心者でも上手に育てられます。発芽温度は 15～30℃、生育温度は 15～20℃ 冷涼な気候を好みます。1～2 日帯水すると根腐れのするので排水不良の場所は避けましょう。かんとりースーパー河北潟の目安＜基肥＞1 ㎡＝1ｋｇ位キャベツには、かんとりースーパー河北潟粉末タイプがおすすめです。 6 畳位の畑で 10ｋｇ～20ｋｇ程度 550 型プランターで園芸コップ 2 杯~4 杯程度＜追肥＞1 ㎡＝300ｇ位土寄せの時に入れる土寄せ後、やさしく散水してください。種まきかんとりースーパー河北潟をよく土と混ぜ込みましょう。直径 5cm くらいのポットに土を入れて水をやり、1 鉢に 2 粒ずつ種をまきましょう。上から軽く土をかぶせましょう。水は真夏日なら 1 日 1 回、春や秋なら 2 日に 1 回を目安にしましょう。間引き種をまいて 2 週間ほどして本葉 1 枚目が開き始める頃、元気の良いものを 1 本残して、もう 1 本はハサミで切りましょう。茎が太いものをのを取り除きましょう。キャベツは虫たちのエサとして好まれるよ。虫を見つけたら、すぐ取り畑の準備除こう。選んでね。細かったり、色がまだらになっているも畑は日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。かんとりースーパー河北潟と土をよく混ぜ込みましょう。畝の幅は 60cm くらい。苗と苗の間隔は 30～35cm くらいにしましょう。定植種まきして 1 ヶ月頃、本葉が 4 枚の苗にﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄなったら畑に植えましょう。苗の土が少しかくれるが降らないときは 4～5 日ごとに与えよう。くらいの深さの穴を堀り、ポットから出して植えましょう。上から水をたっぷりあげましょう。水やりは暑い日は朝と夕方、雨追肥・土寄せ定植して 30～40 日ほどたち、外葉が大きくなってきたら、かんとりースーパー河北潟を混ぜ込んだ土で土寄せしましょう。キャベツが大きくなる頃に土寄せをすると、葉が傷んでしまうので要注意ですよ。収穫横幅が 18～20cm、重さが 1.5kg くらいになったら収穫の時期ですよ。葉に光沢があって、指でキャベツを押したときに、かたくなっていれば OK！ちょっと傾けた状態で外葉を 3 枚ほどつけて茎から切り落としましょう。