COSTA RICA Los Quetzales, Tarrazú 正式名称 農園名 品種 ロス・ケツァレス ロス・ケツァレス ヴィジャロボスーカテゥラ種 農園主 ダニエル・ウレニア・ズンバド 収穫時期 2014年2月 カッピングノート 完熟赤いフルーツの甘さ、明るい酸味、フルボディー、絶妙なバランス85点/SCAA, 標高 １，８５０メートル 生産工程 地域 完全洗浄（フルウォッシュ） ドタ タラス(コスタリカ） ロスケッザレス農園は、サコスタリカのタラズ地方にあるサンタマリアデドタに属する小さな農園です。おかげ で、その農園は健康的で自然のままの森林に、頻繁に人々がケツァルと呼ばれるエキゾチックで美しい鳥を 見てくるユニークなエリアとして知られています。 オーナーはダニエル・ウレニア・ズンバドさんです。ダニエルさんは農園でカトゥーラとビジャロボス品種を育て います。ケツァールに住んでエキゾチックな森に生命を与える豊かな土壌は、また彼のコーヒーと豊富な味の 質の高さを整形します。 ダニエルさんは、素晴らしいケツァルを見てユニークな体験を検索する彼の農場に来る多くの訪問者と彼の コーヒーの味を共有愛し。彼のコーヒーが彼の国の国境を超越し、日本まで来て幸せです。
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