マクラーレンヴェイルでプレミアムワイン造りに情熱を注ぐアラミスヴィンヤード。ライナップが一新され、ホワイトヴィンヤード。ライナップが一新され、ホワイトラベルにシラーズとカベルネの単一が加わり、ブラックラベルはラベルにシラーズとカベルネの単一が加わり、ブラックラベルはにシラーズとカベルネの単一が加わり、ブラックラベルはシングルヴィンヤードとなりシングルヴィンヤードとなりシングルヴィンヤードとなり、新入荷致し、新入荷致しました。ました。 INTAGE ＜ 2011 ヴィンテージ＞－ヴィンテージ情報－ヴィンテージ情報－ 2011 年は冷涼な年で、オーストラリアの他の地域では病害の問題が発⽣しました。しかし、私達は、、畑の位置条件、また収量を低く抑えることで葡萄が完熟し、冷たい⾬が降る前に収穫をすることが出来ました。＜2012 2012 年ヴィンテージ＞ 2012 年ヴィンテージは、品質は素晴らしいが収穫量が少ない年でした。2 月から 3 月にかけて夜寒く、日中暖かくなったおかげで、葡萄の成熟には理想的な条件がもたらされました。⾚ワインはリッチで、非常に深みのあるフレイバーに満ち、品種の特徴がはっきりと表れています。 HITE ABEL ホワイトラベルシリーズアラミスヴィンヤードヴィンヤードのスタンダードなラインのスタンダードなラインとなるのがホワイトとなるのがホワイトラベルシリーズ。通常、⾚ワインはフレンチオークとタンクで 18 ヶ月熟成させまヶ月熟成させます。樽とす。樽とタンクによる熟成でバランスのとれたタンクによる熟成でバランスのとれた親しみやすいスタイル親しみやすいスタイルに仕上がっています。に仕上がっています。 2012 ホワイトラベルシラーズ White Label 品番：品番：AU005／／ Shiraz JAN：4935919340052 4935919340052 ／容量：750ml ／容量：【⾚・フルボディ】⽣産者：アラミス \ \2,160（本体価格\2,000 （本体価格 2,000）ヴィンヤーズ葡萄品種：シラーズ＜スクリューキャップ＞熟成：フレンチオークとタンクで 18 ケ月収穫した葡萄は破砕し、開放式の発酵タンクに入れます。約 8 日間、果皮と共にアルコール発酵させます。フリーランワインを抜き、果皮を注意深くプレスします。その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、24 抜き、果皮を注意深くプレスします。その後、フリーランとプレスワインをブレンドし、 24 時間置いた後、ラッキングを⾏い、フレンチオークの樽とタンクで約 18 ヶ月熟成させています。このワインには、マクラーレン熟成させています。このワインには、マクラーレンヴェイルを代表する品種、シラーズのエレガントさが表現されています。ふくよかで深みがあり、それでいてジューシー。ブルーベリーやカシスの豊かなフレイバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせバーは、リッチなモカやスターアニス、そして土を思わせるトーンとうまく混ざり合っています。肉厚でソフトかつスモーキーるトーンとうまく混ざり合っています。肉厚でソフトかつスモーキーなノートは、このワインに複雑さを与え、こなれたタンニンとうまく調和しています。 2012 ホワイトラベルカベルネソーヴィニヨン White Label Cabernet Sauvignon 品番：品番：AU006／／ JAN：4935919340069 4935919340069 ／容量：750ml ／容量： \ \2,160（本体価格\2,000 （本体価格 2,000）【⾚・フルボディ】⽣産者：アラミスヴィンヤーズ葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン熟成：フレンチオークとタンクで 18 ケ月＜スクリューキャップ＞シラーズ（シラーズ（AU005 AU005）と同じ工程で造られます。）と同じ工程で造られます。）と同じ工程で造られます。ピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練されています。凝ピュア、エレガントでしっかりとした骨格がありながら、洗練されています。凝縮されたダークベリーの果実やリコリスのフレイバーは、しっかりとしたタンニン、そしてスモーキーな要素と非常にバランスよく調和しています。しやなかで心地よい余韻があります。 INGLE INEYARD シングルヴィンヤードシリーズ単一の区画からの葡萄を使用して造るシングルヴィンヤードシリーズ。通常は各品種の個性を失わないため、通常は各品種の個性を失わないため、フレンチオークで約 24 ヶ月熟成させヶ月熟成させ、清澄はせず、フィルターにもかけずに瓶詰めし清澄はせず、フィルターにもかけずに瓶詰めします。ます。熟成により深みのある熟成により深みのあるワインに仕上がっており、⻑期熟成も可能なスタイルとなっています。 201 2011 シングルヴィンヤードシラーズ Single Vineyard Shiaz 品番：品番：AU007／／ JAN：4935919340076 4935919340076 ／容量：750ml 750ml 【⾚・フルボディ】⽣産者：アラミス葡萄品種：シラーズ \ \3,564（本体価格\3,300 （本体価格 3,300）ヴィンヤーズ＜スクリューキャップ＞熟成：フレンチオークで 23 ヶ月単一の区画からのシラーズを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで⾏い、フレンチオーク（単一の区画からのシラーズを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで⾏い、フレンチオーク（24％新樽使用）％新樽使用）で 23 ヶ月熟成させています。⼒強さとバランスの素晴らしいワインです。フレンチオークで 23 ヶ月の熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています。ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマはスターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格がありよくこなれたタンニンに支えられています。 201 2012 シングルヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン Single Vineyard Cabernet Sauvignon 品番：品番：AU008／／ JAN：4935919340083 4935919340083 ／容量：容量：750ml \3,564 3,564（本体価格\3,300 （本体価格 3,300）【【⾚・フルボディ】フルボディ】⽣産者：アラミス⽣産者：アラミスヴィンヤーズ葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン＜スクリューキャップ＞熟成：フレンチオークで成：フレンチオークで 23 ヶ月単一の区画からのカベルネソーヴィニヨンを使用しています。アルコール発酵は開放式の発酵タンクで⾏い、フレンチオーク（（25％新樽使用）で％新樽使用）で 23 ヶ月熟成させています。ヶ月熟成させています。23 ヶ月、フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、、フレンチオーク樽での熟成によって、深みのあるワインに仕上がり、⻑期熟成の可能性を持っています。皮の⿊い果実の集約された豊かなフレイバーは杉やシガーボックス、月桂樹のトーン、そしてしっかりとしたタンニンに支えられています。これまでのアラミスのアイテムはこちら！ 2011 ホワイト White Label ラベルシラーズカベルネ Shiraz Cabernet 品番：AU001／JAN 品番： JAN：4935919340014 4935919340014 ／容量：750ml 750ml \2,160 2,160（本体価格\2,000 （本体価格 2,000）【⾚・フルボディ】葡萄品種：シラーズ【⾚・フルボディ】葡萄品種：シラーズ、カベルネ、カベルネソーヴィニヨン＜スクリューキャップ＞アメリカンオークで熟成させます。なめらかなタンニンがあり、⻑い余韻があります。 2012 ブラック Black Label ラベルシラーズ ※在庫限りで終売となります Shiraz 品番：AU002／JAN 品番： JAN：4935919340021 4935919340021 ／容量：750ml 750ml 【⾚・フルボディ】葡萄品種：シラーズ \2, 2,808（本体価格\2,600 （本体価格 2,600）＜スクリューキャップ＞アメリカンオークで 18 ヶ月熟成させます。バランスのとれた心地よいタンニンと樽からくるバニラの風味があります。