TX テクノロジー・ショーケース in つくば 2009 農林水産 P-54 除菌効果の高い「乳頭清拭装置」の開発 ■ はじめに乳頭清拭は、搾乳時にティートカップを乳頭に装着する前に、乳頭表面に付着したふんや乳房炎原因菌等の汚れを除去するとともに、乳牛に催乳刺激を与え搾乳をスムースに行うため実施する作業です。慣行の手作業では、布での拭き取りや、乳頭を薬液に浸漬してから拭き取るプレディップ法が行われますが、作業の仕方や作業者の技量によって清拭効果が不十分な事例も少なくありません。そこで、生研センターでは、「どんな乳頭にも適応でき、誰にでも高い清拭効果が安定して得られること」をねらいとして、オリオン機械㈱と共同し、道立根釧農業試験場の試験協力を得て、洗浄液と清拭ブラシを用いた乳頭清拭装置を開発しています。 ■ 研究内容 1. 乳頭清拭装置の概要乳頭清拭装置は、清拭カップ、洗浄水供給部、汚水回収ケース及び制御部で構成されています（図 1）。り、清拭カップから常時、吸引排出するようになっています。洗浄液は、バケツの容器に溜めておき、チューブポンプで吸い上げます。制御部は充電式バッテリを電源とし各部駆動を制御しています。 2. 清拭効果乳牛を供試した清拭試験において、4 乳頭に対し 1 巡目の予備洗浄 +2 巡目の本洗浄（約 30 秒／頭）をした場合、変法ミネソタ法（70 ∼ 90 秒／頭。薬液浸漬後、汚れの溶解を図るために乳頭マッサージし、丹念に脱水タオルで拭き取りを行う清拭方法。）の場合と同等以上の除菌効果がありました。なお、洗浄液としては 40℃程度の温湯に乳頭洗浄剤を 0.2% 添加した溶液を用いました。 3. 酪農現場での利用試験繋ぎ飼い農家と根釧農試のミルキングパーラーでモニター試験を行いました。乳牛、作業者ともに本装置での清拭にすぐ馴れ、円滑に作業ができました。酪農家からは、汚れ除去効果が高く手作業より楽である、乳頭刺激がタオル清拭より適切で搾乳がスムースである等、実用性が高いとの評価を得ました。また 1 ケ月経過時点で、乳頭損傷等は観察されず、衛生的乳質の低下も認められませんでした。図 1 清拭装置（右）と清拭カップ（左）清拭カップの手元スイッチを押し、乳頭を挿入すると、洗浄液が噴射され、乳頭の大きさや形状に応じて変形・密着できる清拭ブラシ（根元、側面、先端ブラシ）が縦軸回りに正逆回転し、乳頭表面を擦りながら汚れや細菌を洗い流します。さらに、再汚染防止のため、洗浄後の汚水は汚水回収ケースの吸引ファンによ代表発表者所属問合せ先図 2 繋ぎ飼い農家での清拭作業の様子 ■ おわりに今後は、本装置の改良を進め、飼養管理や衛生管理の異なる牧場において長期連用する過程で実用上の課題を解決し、市販化を図る予定です。後藤　裕（ごとう　ひろし） ■キーワード : （1）酪農（独）農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター畜産工学研究部〒 331-8537 さいたま市北区日進町 1-40-2 TEL: 048-654-7096, FAX: 048-654-7134 [email protected] – 56 – （2）搾乳（3）乳頭清拭（4）ブラシ（5）清拭効果