pdf - Klöber Kassel

Qualitätsmanagement
Qualitätsmanagement-Beauftragte/r
für die Hauswirtschaft©
mit Prüfung und Zertifikat
» 7-tägige modulare Präsenzweiterbildung
» Zugelassener Fernlehrgang
Wissen für die
Hauswirtschaft.
Qualitätsmanagement-Beauftragte/r
Fragen der Qualitätssicherung werden auch im hauswirt-
Zielgruppe
schaftlichen Bereich immer wichtiger. Um den wachsen-
• Hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte
den Anforderungen professionell und effizient begegnen
• Verantwortliche für den Hauswirtschaftsbereich
zu können, benötigen hauswirtschaftliche Fach- und
• Verantwortliche für die Bereiche Verpflegung,
Führungskräfte deshalb aktuelles Wissen. Die Weiterbil-
dung ist sehr praxisorientiert aufgebaut. Sie lernen die
• Berufsrückkehrer und Seiteneinsteiger in die
wesentlichen Grundlagen des Qualitätsmanagements
Hauswirtschaft
kennen. Hauswirtschaftliches Prozessmanagement in
• Selbstständige Unternehmer/innen im hauswirt-
Bezug auf mitarbeiter- und kundenbezogene Prozesse
Hauswirtschaft, Housekeeping
schaftlichen Dienstleistungsbereich
bildet einen Schwerpunkt. Sie erwerben Sicherheit bei
der Auswahl und dem zielgerichteten Einsatz der wich-
Die Weiterbildung wird als Präsenzveranstaltung
tigsten Qualitätsmanagementwerkzeuge. Damit können
in 2 Modulen oder als Fernlehrgang angeboten.
Sie qualitätssichernde Maßnahmen selbstständig entwickeln und im betrieblichen Alltag einführen
Auf die Zusammenarbeit mit Ihnen freuen wir uns sehr!
Die Weiterbildung schließt mit einer Prüfung und der
Verleihung eines Zertifikats ab.
M. Christine Klöber
Ralf Klöber
»Hauswirtschaftliche
Betriebsleiterin
»QM-Auditorin
»EFQM-Assessorin
» Fachwirtin für Reinigungs und Hygienemanagement
» Desinfektorin
» Autorin
» Restaurant- und Küchenleiter
» staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt
» ausgebildeter Personaltrainer
»Autor
Präsenzlehrgang
Modul 1 – Qualitätsmanagement kompakt
Modul 2 – Qualitätsmanagement - Aufbau
Grundlagen des Qualitäts- und Prozessmanagements
Mitarbeiter- und kundenbezogene Prozesse
• Qualitätsrelevante gesetzliche Anforderungen im • Inhalte eines Einarbeitungs- und Fortbildungshauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereich
konzepts
• Definition und Klärung von Qualitätsbegriffen
• Planung und Durchführung von Schulungen
• Qualitätsmanagementsysteme im Überblick
• Moderations- und Präsentationstechniken
• Unternehmensleitbilder in der hauswirtschaftli-
• Planung, Durchführung und Auswertung von
chen Umsetzung
internen Audits und Visiten
• Aufbau und Inhalt eines Hauswirtschaftskonzepts
• Qualitätsinstrumente: Beschwerdemanagement,
• Aufbau und Inhalt eines hauswirtschaftlichen QM-
Handbuchs
Qualitätszirkelarbeit
• Entwicklung von messbaren hauswirtschaftlichen
• Persönlicher Wissens-Check
Qualitätszielen
und schriftliche Prüfung
• Hauswirtschaftsrelevantes Prozess- und Ressour-
mit Abschluss-
cenmanagement
präsentation
• Aufgaben der Qualitätsbeauftragten im QM-Prozess
• Persönlicher Wissens-Check
Abschlusszertifikats
kontinuierlicher Verbesserungsprozess,
und Übergabe des
• Hausübung
Präsenzlehrgang – Alle Infos auf einen Blick:
85%
beurteilen KlöberKASSEL
Fortbildungen
insgesamt mit
sehr gut
Referenten:
M. Christine Klöber, Ralf Klöber
und Gastreferenten
Kosten:
€ 1.350,–
Kursort: Kassel
(ggf. zzgl. Übernachtungskosten)
Dauer:
2 Module á 3 Tage, 1 Prüfungstag im
inkl. ausführlicher Unterlagen,
Verpflegung und Prüfungsgebühren
Anschluss an das zweite Modul
Teilnehmer: max. 13 Teilnehmer
Fernlehrgang
In sechs themenbezogenen Lehrbriefen mit entspre-
4. Lehrbrief – Mitarbeiterorientierte Prozesse
chenden Selbstüberprüfungsfragen bearbeiten Sie die
• Einarbeitungs- und Fortbildungskonzept
Lehreinheiten. Sie werden beim Lernen und den Haus-
• Planung und Durchführung von
übungen (s. o.) individuell und persönlich betreut.
Schulungen
• Moderations- und
1. Lehrbrief – Grundlagen des Qualitätsmanagements
Präsentations-
• Rechtliche Grundlagen & Qualitätsbegriffe
techniken
• Aufgaben der Leitung im QM-Prozess
• Wissens-Check,
• Aufgaben der Qualitätsbeauftragten im QM-Prozess
Erarbeiten einer
• Einführung in Qualitätsmanagement-Modelle
schriftl. Hausübung
100%
würden KlöberKASSEL
Fortbildungen
weiterempfehlen
• Wissens-Check, Erarbeiten einer schriftl. Hausübung
5.Lehrbrief –
2. Lehrbrief – Grundlagen des Hauswirtschaftskonzeptes und des QM-Handbuches
Kundenbezogene Prozesse
• Dienstleistungsphilosophie
• Leitbilder in der hauswirtschaftlichen Umsetzung
• Grundeinstellungen des Menschen
• Aufbau und Inhalt des Hauswirtschaftskonzepts
• Kommunikationsmodelle
• Aufbau und Inhalt eines QM-Handbuchs
• Wissens-Check, Erarbeiten einer schriftl. Hausübung
• Verknüpfungen von QM-Handbuch und HW-Konzept
• Wissens-Check, Erarbeiten einer schriftl. Hausübung
6. Lehrbrief – Verbesserungsprozesse/Audits
• Datenanalyse und Verbesserungsmaßnahmen
3.Lehrbrief – Prozess- und Ressourcenmanagement
• Entwicklung von messbaren Qualitätszielen
• Auswahl und Einsatz von Qualitätssicherungswerk-
• Planung und Beschreibung von Prozessen
• Management von Ressourcen
• Kontinuierlicher Verbesserungsprozess
• Umgang mit Lieferanten und Partnern, natürlichen
• Arbeit im Qualitätszirkel
Ressourcen und Finanzen
• Wissens-Check, Erarbeiten einer schriftl. Hausübung
nach internen Audits und Visiten
zeugen zum Initiieren von Verbesserungsmaßnahmen
• Beschwerdemanagement
• Wissens-Check
Fernlehrgang – Alle Infos auf einen Blick:
Kosten:
€ 1.200,–
inkl. 6 ausführlicher Lehrbriefe,
Lehrgangsordner, persönlicher
Kontakt, individueller Betreuung,
Prüfung und Zertifikat.
Referenten: M. Christine Klöber, Ralf Klöber
Dauer:
ca. 7 Monate
Die Lehrbriefe werden in Intervallen
von 4 Wochen verschickt.
Ablauf: 6 Lehrbriefe
Die genauen Termine sowie weitere Informationen zu
6 Wissens-Checks
den Modulen der Weiterbildung und zu Fördermöglich-
5 Hausübungen
keiten finden Sie online unter www.kloeber-kassel.de.
1 Präsenzprüfungstag
Oder Sie sprechen uns persönlich an:
inkl. persönlicher Betreuung
Tel.: 0561 – 58 58 03 58
Einstieg:
jederzeit möglich
Die Weiterbildung ist bei bei der staatlichen
Zentralstelle für Fernunterricht zugelassen.
Prüfungsort:
Kassel
Zulassungsnummer: 7227811
KlöberKASSEL GbR · Leuschnerstraße 62 a · 34134 Kassel
www.kloeber-kassel.de
7227811
„Qualitätsmanagement-Beauftragte/r für die
Präsenzlehrgang
€ 1.350,–
Fernlehrgang
€ 1.200,–
Hauswirtschaft ©“ an.
Anschrift:
Abweichende Rechnungsanschrift:
Vor- und Zuname
Vor- und Zuname
Name der Einrichtung
Name der Einrichtung
Straße, Nr.
Straße, Nr.
PLZ/Ort
PLZ/Ort
Tätigkeit als
Telefon
Telefax
Die Teilnahmebedingungen* von KlöberKASSEL erkenne ich an:
Berufsausbildung als
E-Mail
Datum, Unterschrift
*Die Anmeldung zum Fernlehrgang kann innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt des 1. Lehrbriefes widerrufen werden. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie die Anmeldebestätigung und den persönlichen Teilnehmervertrag.
Senden Sie das ausgefüllte Formular per Fax an 0561 – 58 58 03 48 oder per Post: KlöberKASSEL GbR, Leuschnerstraße 62 a, 34134 Kassel
www.fernlehrgaenge-hauswirtschaft.de
Stand: Mai 2015
Hiermit melde ich mich zur Weiterbildung
Bildnachweise: „I have amazing coworkers!“ / istockphoto.com © kupicoo (Titelmotiv) | „Successful business exec ...“ / clipdealer.com / Media-ID: 551131 (Innen)
Anmeldung