ANTIPASTI Vorspeisen Antipasto di mare ab 12,00 A, B, C, D, G, H, I, L, N 14,00 B, N mediterraner Meeresfrüchtesalat Carpaccio di zucchini CARNE PESCE Insalata con Parmigiano G10,00 Paillard di vitello G26,00 Orata reale alla griglia D27,00 Ossobuco alla Milanese Orata reale all’acqua pazza Salate Antipasti della vetrina Vorspeisen aus der Vitrine INSALATE 12,00 G, H Zucchinischeiben mit Kirschtomaten, Pinienkernen, Olivenöl und gehobeltem Parmesankäse Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse Insalata primavera 18,00 Wildschweinschinken aus Sardinien, serviert mit frischer Mango oder frischen Feigen (nach Saison) Filetto di manzo al carpaccio G, J13,00 18,00 B, G Rucolasalat mit Shrimps, Kirschtomaten und Parmesankäse Insalata autunno Prosciutto di cinghiale Fleischgerichte 18,00 G, H gemischter Salat mit Bresaola, Walnüssen und Parmesankäse PASTA Mozzarella Caprese G11,00 Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Oliven Vitello tonnato 13,00 C, D feingeschnittenes Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce Salmone al carpaccio 13,00 D, J Carpaccio vom Wildlachs Nudeln 15,00 A, C, G, H, 9 • hausgemachte Gnocchi (Kartoffelklößchen) mit Tomatensauce und Basilikum • Tagliatelle mit Pesto • hausgemachte Cannelloni gefüllt mit frischem Spinat und Ricotta Spaghettini al salmone A, B, C, D, G, L, 913,00 hausgemachte Spaghettini mit Wildlachs Spaghetti alla puttanesca 12,00 A, C, D nach Dirnen-Art mit Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellen, frischen Tomaten und Peperoncini Zuppa di lenticchie 9,00 Linsensuppe Pasta e fagioli 9,00 A, C, F, G, I, J, 4 Bohnensuppe mit hausgemachten Nudeln Zuppa di spinaci Bouillon mit frischem Blattspinat, Parmesankäse und Ei Minestrone 9,00 A, C, F, G, I, J, 4 9,00 A, C, F, G, I, J, 4 feine Gemüsesuppe nach Art des Hauses Spaghetti alle vongole veraci Nodino di vitello a piacere 29,00 A, C, F, G, I, J, L, 4 Kalbsrückensteak vom Grill oder mit Butter und Salbei in der Pfanne gebraten Bocconcini di vitello al mascarpone 24,00 F, G, L, 9 24,00 F, G, L, 9 29,00 A, F, G, L, 9 Filetto di manzo agli aromi Involtini di melanzane ripieni di pasta fresca A, C, G, 914,00 überbackene Auberginenröllchen gefüllt mit hausgemachten Nudeln Spaghettini all‘arrabbiata 11,00 A, C hausgemachte »teuflische« Spaghettini Branzino alla griglia D27,00 frischer Mittelmeer-Seewolf vom Grill Branzino all’acqua pazza 27,00 A, C, D, F, G, I, J, L, 4 frischer Mittelmeer-Seewolf mit frischen Kräutern im Ofen gedünstet Sogliola a piacere A, D, G 29,50 Sogliola in umido A, C, D, F, G, I, J, L, 4 frische Nordsee-Seezunge vom Grill oder in Butter gebraten 29,50 frische Nordsee-Seezunge gedünstet mit Butter und Weißweinsauce 29,50 D, G frische Nordsee-Seezunge pochiert mit Butter und Parmesankäse 27,00 B, C, I, J, L Garnelen mit Kräutern in Tomatensauce Scampi all’aglio, olio e peperoncino B27,00 27,00 Gamberoni alla griglia B29,50 C, G, I, J, L Rinderfiletspitzen mit Tomaten, Oliven und Oregano, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree Costolette d‘agnello della casa 26,00 C, F, G, I, J, L, 4 französische Lammkoteletts nach Art des Hauses Costolette d‘agnello alla Palermitana 26,00 A, C, I, J Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini 2 Riesengarnelen vom Grill, dazu Knoblauchsauce nach sizilianischer Art Die Fischgerichte werden mit Beilagen nach Ihren Wünschen serviert! Alle Preise sind Endpreise. Alle Preise in Euro. panierte französische Lammkoteletts nach sizilianischer Art Fegato di vitello a piacere 15,00 frischer Babysteinbutt aus der Nordsee mit frischen Kräutern im Ofen gedünstet 29,00 A, L Punte di filetto alla pizzaiola 29,50 A, C, D, F, G, I, J, L, 4 Scampi alla Livornese mit Venusmuscheln und Knoblauch in Weißweinsauce Rombo all’acqua pazza Filetto di manzo al pepe verde Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter 27,00 A, C, D, F, G, I, J, L, 4 frische Mittelmeer-Dorade mit frischen Kräutern im Ofen gedünstet Sogliola alla parmigiana Argentinisches Rinderfiletsteak mit frischen Kräutern, Knoblauch und Peperoncini in der Pfanne gebraten A, C, L, N frische Mittelmeer-Dorade vom Grill Filetto di manzo alla griglia G28,00 Argentinisches Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersauce mit Knoblauch, Olivenöl und pikanten Peperoncini A, C, F, G, I, J, 4 25,00 A, C, F, G, I, J, L, 4 Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Pilzen Spaghetti aglio, olio e peperoncino A, C11,00 Suppen 25,00 A, C, F, G, I, J, L, 4 Bocconcini di vitello ai funghi freschi Gnocchi al pomodoro e basilico A, C, G, 912,00 ZUPPE Kalbsmedaillons gefüllt mit Gorgonzola Kalbsgeschnetzeltes mit Mascarponesauce hausgemachte Kartoffelklößchen mit Tomaten und Basilikum Scaloppine di vitello al gorgonzola A, G, L, 925,00 Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce Pasta mista tris Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum, mit Parmesankäse gratiniert Scheibe von der Kalbshaxe geschmort mit Gemüse und Kirschtomaten, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree Saltimbocca alla Romana Bresaola alle noci H15,00 Melanzane alla parmigiana 12,00 26,50 A, C, F, G, I, J, L, 4 Kalbsmedaillons mit Büffelmozzarella, Tomaten und Oregano Gerne können Sie auch glutenfreie Nudeln bestellen. G hauchdünnes Kalbssteak leicht gegrillt, mit Kräuterbutter Scaloppine di vitello mediterranea hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet, mariniert Bünderfleisch mit Walnußsauce Fischgerichte 26,00 A, C, F, G, I, J, L, 4 Kalbsleber mit Butter und Salbei oder geschnetzelt mit Zwiebeln in Weißweinsauce, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree Rognoncini di vitello a piacere 25,00 G, J, L, 9 Kalbsniere vom Grill oder geschnetzelt mit Pommery-Senfsauce, dazu empfehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree Die Fleischgerichte werden mit Beilagen nach Ihren Wünschen serviert! KIDS MENU für unsere kleinen Gäste Spaghetti Bolognese 8,00 A, L mit Fleischsauce Gnocchi a piacere Familienbetrieb seit 1985: 8,00 A, G, 9 hausgemachte Kartoffelklößchen mit Tomatensauce oder Sahnesauce Scaloppa di vitello Milanese Die Tradition in Berlin für gehobene italienische Gastronomie und sizilianische Gastfreundschaft! 15,00 A, C kleines paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites FORMAGGI Käse Käse nach Wahl G je 7,00 UNSERE DESSERTS Tirami su 7,00 A, C, G, 2, 9 Crème Caramel C, G, 97,00 Zabaione 7,00 C, G, H, L Eierpunsch mit Marsalawein Crème Brûlée 7,00 C, G, 9 Cassata alla Siciliana 6,00 A, C, F, G, H, L, 1 sizilianische Eisspezialität Tartufo 6,00 A, C, F, G, H, 1 Trüffeleis Frutti di bosco con gelato e crema di mascarpone frische Waldbeeren mit Vanilleeis und Mascarponecrème Panna Cotta 9,00 C, G, H, 9 7,00 G, 9 Dessert fantasia A, C, G, H, 2, 9 Dessert-Variation Dieses Dessert kann für mehrere Personen erweitert werden! Allergene: A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse · C enthält Eier oder Eiererzeugnisse D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse · E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse · G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse · J enthält Senf oder Senferzeugnisse K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse · L enthält Schwefeldioxid und Sulfite M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus · N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff · 2 coffeinhaltig · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 Säuerungsmittel 5 mit Konservierungsmittel · 6 mit Süßstoff · 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig · 9 Stabilisatoren · 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul · 11 Taurin 12 enthält Sulfite · 13 Geschmacksverstärker 12,00 Delbrückstraße 28 (Ecke Hubertusallee) 14193 Berlin-Grunewald Tel. 030 / 826 17 94 | Fax 030 / 826 58 83 www.cascina.de Täglich geöffnet von 12.00 bis 24.00 Uhr (Mittwoch geschlossen) Speisenkarte
© Copyright 2024 ExpyDoc
