Heimatgrill - Aveato Business Catering

eatat System AG
Unser Catering-Angebot Nr. 744576
für Ihre Veranstaltung "Musterangebot"
am 10.07.2015
Ihr Catering Berater: Torsten Machold
Berlin, den 10.04.2015
eatat System AG · Ringbahnstraße 22 · Berlin · www.aveato.de · Tel.: +49-(0)30-639 604 00
Vorstand: Kaspar Althaus, Alexander Schad · Aufsichtsrat: Dr. Jürgen Schad · Sitz: Berlin · HRB 730 65
Buffet "Heimat Grill"
Klassisches deutsches Grillbuffet | Auswahl an regionalen Grillspeisen, verschiedenen
Beilagen, einem herzhaften Salatbuffet und einer fruchtig- cremigen Dessertauswahl |
zzgl. Equipment, Geschirr und Personal
Auswahl an verschiedenen Salaten

Bayrischer Kartoffelsalat - Kartoffel | Gurke | Essig & Öl in der 2,5 Liter Schale

Gurkensalat - Gurken | Naturjoghurt | Dill | Crème Fraîche | Zwiebel in der 2,5
Liter Schale
(7)

Linsensalat - Linsen | Paprika | Staudensellerie | Zitronengras Vinaigrette in der
2,5 Liter Schale
(1, 6, 9, 10)

Original Thüringer Rostbratwurst (ca.120 g/Stück)

Sirloin Rindersteak- aus dem Roastbeef | mariniert mit rauchiger Sauce (ca. 160
g/Stück)
(9, 10)

Traditionelles Rostbrätl - mariniertes Schweinesteak mit Senf | Bier | Zwiebeln
(ca. 140 g/Stück)
(10)

Boulette nach Berliner Art - Rinder- und Schweinefleisch | Zwiebeln | Senf (ca.
100 g/Stück)
(1, 3, 9)

Im Buchenspan gegrilltes Lachsfilet | Lorbeerblätter | Limette (ca. 130 g/Stück)
(4, 9, 10)
Beilagen und vegetarische Alternativen

Gebackene Folienkartoffel | pikanter Kräuterquark
(7)

Grillschale mit Rosmarin - Kartoffeln - Backkartoffeln | Olivenöl | Sauerrahm (ca.
8 Beilagenportionen)

Schale mit buntem Grillgemüse | Kräuterbutter (ca. 5 Beilagenportionen)
(7)
- 2VA 744576
Verschiedene Grillsaucen

BBQ Sauce im Weckglas
(9, 10)

Senf im Weckglas
(10)

Ketchup im Weckglas
(9)

Kräuterbutter im Weckglas
Frisch aufgebacken

Dunkles Finnenbaguette (280g)
(1, 6, 7)

Vollkornbrötchen (41g)
(1, 6, 7, 11)

Partybrötchen (35g)
(1, 11)

Oliven Ciabatta (41g)
(1, 7)
Dessertselektion im Wecklas

Mousse au Chocolat - Dunkle Mousse | Kirschconfit im Weckglas
(3, 6, 7)

Rote Grütze mit Vanille - Kirsche | Erdbeere | Johannisbeere | Himbeere |
Vanillesauce im Weckglas
(7)

Erdbeeren & Vanille - Erdbeeren | Vanillesoße | Minze im Weckglas
(7)
100 x Buffet "Heimat Grill"
24,50 €
2.450,00 €
Grill Equipment "Heimat Grill"
Dieses Modul beinhaltet Grills, Grillpavillon, Abstellflächen, Chafing Dishes sowie Geschirr
und Besteck. | zzgl. Personal
2x
Profi Catering-Gasgrill inklusive Gasflasche und Feuerlöscher
1x
Grillwagen + Entsorgung
2x
Pavillon zum Grillen / Überdachung der Buffetfläche ohne Boden und
Seitenwände, inkl. Auf- und Abbau (3 x 3 m)
3x
Buffettisch (180 x 78 cm)
3x
Buffetstofftischdecke 130 x 220 cm
5x
Catering Chafing Dish (8 Liter) inklusive Kelle, Brennpaste und diversen
- 3VA 744576
Einlagen
20 x 10er Speiseteller mit Messer und Gabel
100 x Grill Equipment "Heimat Grill"
6,90 €
690,00 €
Dieses Angebot ist nach unseren Erfahrungswerten für 100 Personen sehr gut sättigend.
Für eine durchschnittliche Hauptspeise sind ca. 450-600 Gramm sättigend, dieses
Angebot bietet 1306 Gramm pro Person.
Service
1x
Lieferservice
18,95 €
Lieferung
~ geliefert als Buffet mit Zellstofftischdecken inkl.
Buffetaufbau und Abbau/Abholung am folgenden
Werktag zwischen 9 h und 17 h
~ elegance - alle Speisen geliefert auf weissen
Porzellanplatten inklusive Servietten
- 4VA 744576
(10,00) €
(8,95) €
18,95 €
KOSTENVORANSCHLAG
zu Angebot Nr. 744576
Netto
Speisen
Brutto
2.450,00 €
Equipment
690,00 €
Service
18,95 €
Gesamtpreis
3.158,95 €
* In diesem Betrag enthaltene MwSt. 19% (von 3.158,95 €)
*3.759,15 €
600,20 €
ANMERKUNGEN:
Kosten für Bruch und Schwund, die Veränderung der Personenzahl oder der Veranstaltungszeit,
erschwerte Auf- und Abbaubedingungen sowie für Abbau zu Sonderzeiten sind in dieser Kalkulation
nicht enthalten.
- 5VA 744576
AUFTRAGSERTEILUNG VA 744576
Bestell-Fax: +49-(0)30-229 084 250 *
Bestell-Tel.: +49-(0)30-639 604 00
Berater: Torsten Machold
Preis und Zahlungsbedingungen
Nettopreis
3.158,95 €
(Brutto 3.759,15 €)
Zahlung 10 Tage ohne Abzug nach Rechnungsstellung, keine Barzahlung möglich.
Rechnungsadresse
Rechnungsversandadresse
eatat System AG
Ringbahnstraße 22-30
12099 Berlin
siehe Rechnungsadresse
Lieferadresse
Abbauadresse
siehe Rechnungsadresse
siehe Lieferadresse
Lieferfenster: 10.07.2015 09:00-10:00 Uhr
Abbau: 13.07.2015 09:00-17:00 Uhr
Buffeteröffnung: 11:30
Sonstiges
Telefonnummer:
+49-(0)30-229084223
Ihre PO-Nummer:
Musterangebot
Die Auftragserteilung muss bis zum 03.07.2015 vorliegen.
Eine kostenfreie Stornierung ist schriftlich bis zum 06.07.2015 möglich.
Auftrag erteilt ____________________
Ort, Datum
______________________________
Firmenstempel, Unterschrift
Catering Beratung sowie Änderung und Ergänzung von Aufträgen: Mo.-Fr. 08:00-18:30 Uhr - ACHTUNG! An
Samstagen, Sonntagen und Feiertagen kann keine Bearbeitung/Änderungen von Aufträgen stattfinden!
Mit Ausführung des Caterings wird die Rechnungsanschrift verbindlich bestätigt und akzeptiert, so dass nach
Rechnungsausgang die Firmierung nicht mehr geändert werden kann.
Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der eatat System AG (einzusehen unter www.aveato.de/rechtliche-hinweise/agb/ ).
*Faxkosten: 9 Cent / Min aus dem dt. Festnetz
- 6VA 744576
ZUTATENGARANTIE
Sollten Sie weitere Fragen zu unseren
Produkten haben, rufen Sie uns an
oder schreiben Sie uns an:
[email protected].
GLUTENHALTIGES
GETREIDE
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ALLERGENE:
und daraus hergestellte Erzeugnisse
WEICHTIERE
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dazu gehören:
KREBSTIERE
Dazu gehören:
Dinkel, Kamut,
Einkorn, Emmer
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dazu gehören:
Garnelen, Hummer,
Krabben, Shrimps
Beispielerzeugnisse:
Couscous, Grieß,
Stärke, Mehl,
Beispielerzeugnisse:
Krebsbutter,
Shrimpspaste
Schnecken,
Muscheln,
Tintenfische
EIER
und daraus gewonnene Erzeugnisse
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Dazu gehören:
Hühnereier, Gans, Pute,
Wachtel, Taube, Strauß
Beispielerzeugnisse:
Lupinenmehl,
Lupinenkleie,
Lupinenprotein
Beispielerzeugnisse:
Flüssigei, Eigelb,
Trockeneigelb,
Trockeneiweiß
LUPINEN
SCHWEFELDIOXID
UND SULFIT
FISCHE
und daraus gewonnene
Erzeugnisse
Ab einer
Konzentration
von mehr als
10 mg/kg
oder 10 mg/l
Dazu gehören:
alle Sorten
von Fisch
(Forelle, Lachs)
Beispielerzeugnisse:
als Konservierungsund Antioxidationsmittel:
Schwefeldioxid E220,
Natriumsulfit E221
Beispielerzeugnisse:
Surimi, Kaviar
SESAMSAMEN
ERDNÜSSE
und daraus
gewonnene
Erzeugnisse
und daraus
gewonnene
Erzeugnisse
Dazu gehören:
alle Sesamsorten:
gelb, schwarz
Beispielerzeugnisse:
Erdnussöl,
Erdnussbutter,
Erdnussmus
Beispielerzeugnisse:
Sesampaste (Tahin),
Sesamöl, Sesamsamen,
Gomasio (Sesamsalz)
SOJABOHNEN
SENF
und daraus gewonnene
Erzeugnisse
Dazu gehören:
alle Senfsorten:
weiße, braune und
schwarze Senfsaaten
Beispielerzeugnisse:
Senfkörner, Senfpulver,
Senfsprossen, Senföl
MILCH
SELLERIE
und daraus
gewonnene Erzeugnisse
Dazu gehören:
Knollen-, Bleich- und
Staudensellerie
und daraus gewonnene
Erzeugnisse
Beispielerzeugnisse:
nicht raffiniertes Sojaöl,
Sojalecithin,
Tofu, Miso, Tempeh,
Sojasprossen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
SCHALENFRÜCHTE
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beispielerzeugnisse:
Selleriesaat, Gemüsesaft
aus Sellerie, Selleriesalz
Dazu gehören:
Mandeln, Paranüsse,
Pistazien
Beispielerzeugnisse:
Nussbutter,
Nusspaste
Sie wollen wissen mit welchen Zutaten wir für Sie und
Ihre Gäste kochen? Da kommt die aveato Zutatengarantie
gerade recht!
Beispielerzeugnisse:
Milcheiweiß, Milchzucker
(Laktose), Milchpulver,
Sahne, Joghurt, Käse
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auflistung vieler
Unverträglichkeiten, damit Sie und Ihre Gäste genau wissen was
sie essen. Wir kochen in unseren Küchen jeden Tag frisch und
sind keine Fabrik, daher kann es in allen Produkten Spuren von
Allergenen enthalten.
Garantiert unbeschwert trotz Unverträglichkeiten genießen!
Wir legen Wert auf frische und regionale Qualitätszutaten.
Dass wir so natürlich immer wissen, was in unseren Töpfen
drin ist, versteht sich von selbst.
Dazu gehört:
Milch von Kühen, Ziege,
Schaf, Büffel, Pferd
- 7VA 744576
Dies können wir aufgrund der handwerklichen Fertigung
leider nicht ausschließen.

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