Wochenkarte als pdf-Datei

STAMMESSEN IM CFK 20.04. – 24.04.2015
Montag, den 20.04.2015
Putenschnitzel nach Holsteiner Art mit glaciertem Pfirsich und Basmatireistimbale
7,90 €
A1.CD.I.
Dienstag, den 21.04.2015
Kräutercrepes mit frischem Spargel gefüllt mit Sauce Hollandaise Coppa Schinken
undSesamkartoffeln
7,90 €
A1, C.I.G.H
Mittwoch, den 22.04.2015
Schweinemedaillons unter der Polentakruste auf Meraner Weinsoße mit
Frühlingsgemüse umlegt
7,90 €
C.I.98.H1.A1
Donnerstag, den 23.04.2015
Korsischer Schafskäse „Mediterraner Art“ in der Alufolie mit bunten Salaten
7,90 €
C.H4.I
Freitag, den 24.04.2015
Paillard vom Salm auf Sauerampfersahne mit Kartoffelpüree und zweierlei
Kirschtomaten
7,90 €
A1,.D.I.G.
Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine Suppe oder ein Dessert zum Stammessen für 2,50 €.
Unsere Restaurantküche ist Sonntag bis Freitag von 12.00 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 22.00 Uhr
geöffnet. Samstags von 18.00 – 22.00 Uhr. An Feiertagen samstags auch von 12.00 – 14.00 Uhr.
Tischreservierung unter 06821 95979-0 entgegen.
Ab 14.00 Uhr bieten wir Ihnen Kaffee & Kuchenspezialitäten in unserem Restaurant.
26. April 2015, Irischer Abend mit Vortrag, Musik,
Dinner und Whisky Tasting,
18.00 Uhr Eventhalle
Katja Lojer und Steffen Korf, die Bandmitglieder von
Céili, haben Irland nach vielen Reisen zu Ihrem
“Herzens-Land” erklärt und freuen sich mit ihrem
irischen Abend ein Stück Irland nach Deutschland zu
bringen. Die Musiktradition Irlands, die keltische Musik,
spielt an diesem Abend eine wesentliche
Rolle.
Das CFK-Team hat sich passend zum Abend ein irisches 3-Gang-Dinner ausgedacht:
Irische Pastinaken-Apfelsuppe mit kräftigem Walnuss-Baguette / Irisches Lammragout an
Petersilienkartoffeln (vegetarische Variante: Gefüllter Pfannkuchen mit Spinat und Schafskäse auf
fruchtiger Tomatensauce) / Irish Stout Cake (Guinness-Kuchen) mit Whiskey-Zabaglione
Eintrittspreis mit 3-Gang-Dinner (ohne Getränke) 29,90 Euro/Person.
Das Whisky-Tasting mit Verkostung von Whisky zwischen den Gängen, kann vor Ort spontan dazu
gebucht werden.
Karten erhalten Sie im CFK in der Verwaltung von montags - freitags von 8 – 16 Uhr.
Centrum für Freizeit und Kommunikation der Lebenshilfe gGmbH, Zum Nassenwald 1, 66583 Spiesen-Elversberg
Telefon: 06821 95979-0, www.cfk-freizeitcentrum.de
Laut aktuellem Stand der Vorläufige Lebensmittelinformations-Ergänzungsverordnung – VorILMIEV, müssen ab dem 13.12.2014 die in Anhang II der EU-Verordnung
aufgelisteten Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, deklariert werden. Dieser Pflicht kommen wir gerne nach:
Allergene: A) glutenhaltiges Getreide, A1) Weizen, A2) Roggen, A3) Gerste, A4) Hafer, A5) Dinkel, A6) Kamut, B) Krebstiere, C) Eier, D) Fische, E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch, H)
Schalenfrüchte (Nüsse), H1) Mandel, H2) Haselnuss, H3) Walnuß, H4) Cashewkern, H5) Pecanuß, H6) Paranuß, H7) Pistazie, H8) Macadamianuß, I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L)
Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit
Milcheiweiß, 10) mit Süßungsmittel(n), 11) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 12) auf Grundlage von Sorbit, 13) enthält eine Phenylalininquelle, 14) kann bei übermäßigem
Verzehr abführend wirken, 15) chininhaltig, 16) koffeinhaltig, 17) bestrahlt, 18) Gen-manipuliert, 71) auf der Grundlage von, 98) enthält Alkohol, 99) keine kennzeichnungspflichtigen
Zusatzstoffe.