Agrarwirtschaft Artikel-Nr.3444 14001 C III 7 - j/13 Fachauskünfte: (0711) 641-26 35 12.05.2015 Legehennenhaltung und Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2014 1. Betriebe mit 3 000 und mehr Hennenhaltungsplätzen im Dezember 2014 nach Haltungsform und Haltungskapazität Haltungskapazität von … bis unter … Haltungsplätzen Haltungsform Käfighaltung Bodenhaltung Freilandhaltung Ökologische Erzeugung Insgesamt 3 000 – 10 000 Merkmal 5 000 – 10 000 10 000 – 30 000 30 000 und mehr Insgesamt Betriebe . – . . 6 Haltungsplätze . – . . 49 188 Betriebe Haltungsplätze 36 44 44 17 141 136 069 282 294 622 552 664 916 1 705 831 Betriebe . 11 23 10 50 Haltungsplätze . 36 115 168 044 196 782 410 766 Betriebe . 12 . . 19 Haltungsplätze . 79 795 . . 126 774 Betriebe Haltungsplätze 42 58 50 17 167 171 345 398 204 845 312 877 698 2 292 559 2012 2013 2. Betriebe mit 3000 und mehr Hennenhaltungsplätzen seit 2009 nach Haltungsformen Haltungsform 2009 2010 2011 2014 Anzahl 1. Betriebe Käfighaltung Bodenhaltung Freilandhaltung Ökologische Erzeugung 17 109 31 9 7 109 32 9 6 108 34 10 6 113 36 12 6 128 43 15 6 141 50 19 Insgesamt 123 123 123 127 146 167 2. Haltungsplätze Käfighaltung Bodenhaltung Freilandhaltung Ökologische Erzeugung 327 078 1 168 433 252 455 51 810 57 556 1 393 096 266 564 56 654 52 876 1 424 677 299 276 70 779 50 388 1 490 512 310 363 82 929 49 188 1 649 765 358 912 99 074 49 188 1 705 831 410 766 126 774 Insgesamt 1 799 776 1 773 870 1 847 608 1 934 182 2 156 939 2 292 559 3 .Haltungsplätze je Betrieb Käfighaltung 19 240 8 222 8 813 8 398 8 198 8 198 Bodenhaltung 10 720 12 781 13 191 13 190 12 889 12 098 Freilandhaltung 8 144 8 330 8 802 8 621 8 347 8 215 Ökologische Erzeugung 5 757 6 295 7 078 6 911 6 605 6 672 14 632 14 422 15 021 15 230 14 774 13 728 Insgesamt Anmerkung: Abweichungen in den Summen ergeben Zeichenerklärungen: – = Nichts vorhanden (genau null) sich durch Runden der Zahlen. · = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten Anmerkung: Abweichungen in den Summen ergeben sich durch Runden der Zahlen. Herausgeber und Vertrieb: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Böblinger Str. 68, 70199 Stuttgart, Telefon (0711) 641-28 66, Fax (0711) 641-13 40 62, E-Mail: [email protected], Internet: www.statistik-bw.de © Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Stuttgart, 2015. Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet. 3. Legehennenhaltung und Eiererzeugung in Betrieben mit mehr als 3 000 Hennenhaltungsplätzen*) in Baden-Württemberg 2014 Größenklassen von ... bis unter ... Hennenhaltungsplätzen Gegenstand der Nachweisung Einheit 30 000 und mehr 10 000 – 30 000 5 000 – 10 000 3 000 – 5 000 Insgesamt Januar 2014 Betriebe Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 114 936 288 353 714 448 778 332 1 896 069 Erzeugte Eier 1 000 Stück 2 626 6 408 16 629 18 318 43 981 Stück 22,8 22,2 23,3 23,5 23,2 Ø -Legeleistung Februar 2014 Betriebe Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 114 782 294 823 732 655 749 542 1 891 802 Erzeugte Eier 1 000 Stück 2 647 6 650 16 301 17 946 43 544 Stück 23,1 22,6 22,2 23,9 23,0 Ø -Legeleistung März 2014 Betriebe Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 123 049 301 289 741 955 793 360 1 959 653 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 073 7 212 17 971 19 099 47 355 Stück 25,0 23,9 24,2 24,1 24,2 Ø -Legeleistung April 2014 Betriebe Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 124 973 301 674 740 993 768 685 1 936 325 Erzeugte Eier 1 000 Stück 2 869 6 876 16 496 18 665 44 906 Stück 23,0 22,8 22,3 24,3 23,2 Ø -Legeleistung Mai 2014 Betriebe Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 122 281 290 298 713 100 768 803 1 894 482 Erzeugte Eier 1 000 Stück 2 690 6 596 15 737 17 079 42 102 Stück 22,0 22,7 22,1 22,2 22,2 Anzahl 35 48 47 17 147 Legehennen Anzahl 117 577 290 370 698 746 730 305 1 836 998 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 314 7 446 16 352 12 967 40 079 Stück 28,2 25,6 23,4 17,8 21,8 Anzahl 43 56 49 17 165 Legehennen Anzahl 141 897 325 305 721 253 722 362 1 910 817 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 168 7 428 17 177 16 041 43 814 Stück 22,3 22,8 23,8 22,2 22,9 Ø -Legeleistung Juni 2014 Betriebe Ø -Legeleistung Juli 2014 Betriebe Ø -Legeleistung August 2014 Betriebe Anzahl 45 56 51 16 168 Legehennen Anzahl 140 698 326 197 728 335 716 053 1 911 283 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 099 7 309 16 338 15 724 42 470 Stück 22,0 22,4 22,4 22,0 22,2 Ø -Legeleistung September 2014 Betriebe Anzahl 43 57 50 17 167 Legehennen Anzahl 145 683 328 617 737 698 764 798 1 976 796 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 243 7 749 17 004 15 713 43 709 Stück 22,3 23,6 23,1 20,5 22,1 Ø -Legeleistung 2 Noch: 3. Legehennenhaltung und Eiererzeugung in Betrieben mit mehr als 3 000 Hennenhaltungsplätzen*) in Baden-Württemberg 2014 Größenklassen von ... bis unter ... Hennenhaltungsplätzen Gegenstand der Nachweisung Einheit 30 000 und mehr 10 000 – 30 000 5 000 – 10 000 3 000 – 5 000 Insgesamt Oktober 2014 Betriebe Anzahl 43 58 50 17 168 Legehennen Anzahl 153 868 349 972 752 901 754 748 2 011 489 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 391 8 120 17 612 16 320 45 443 Stück 22,0 23,2 23,4 21,6 22,6 Ø -Legeleistung November 2014 Betriebe Anzahl 42 58 50 17 167 Legehennen Anzahl 145 860 361 623 767 867 778 370 2 053 720 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 503 8 128 17 248 17 445 46 324 Stück 24,0 22,5 22,5 22,4 22,6 Ø -Legeleistung Dezember 2014 Betriebe Anzahl 42 58 50 17 167 Legehennen Anzahl 148 512 358 903 747 482 771 236 2 026 133 Erzeugte Eier 1 000 Stück 3 310 7 881 17 247 17 969 46 407 Stück 22,3 22,0 23,1 23,3 22,9 39 132 843 36 933 278,0 53 318 119 87 803 276,0 49 733 119 202 112 275,7 17 758 050 203 286 268,2 157 1 942 131 530 134 273,0 Ø -Legeleistung Kalenderjahr 2014 Betriebe Legehennen Erzeugte Eier Ø -Legeleistung Anzahl Anzahl 1 000 Stück Stück *) Für Betriebe mit einer Haltungskapazität von mindestens 3 000 Legehennen erfolgt die Darstellung aufgrund der Meldungen, der nach dem Agrarstatistikgesetz in der Neufassung vom 8. August 2002 auskunftspflichtigen Betriebe. 3
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