Kulinarischer Kalender Kulinarischer Kalender April 2015 Mai 2015 Scholle- das Gold der Küste _____________________________________________________________________ Auszüge aus der Monatskarte: Spargel- das königliche Gemüse _____________________________________________________________________ Auszüge aus der Monatskarte: Klare Tomatensuppe Legierte Spargelcremesuppe mit Gartengemüse und Schollenfilets mit Saftschinkenstreifen und Mandelsplitter € 5,90 Schollenfiletstreifen € 5,20 Gebratener Spargel in Chili-Backteig auf Apfel-Linsensalat im Tortillanest dazu Kräuterdip und Baguette mit Honig und Balsamico auf Rucola-Feldsalat mit Avocado, Speck und Apfelstreifen, Baguette und Butter € 10,90 Gebratene Kutterscholle ohne Gräten € 9,90 Portion frischer weißer Stangenspargel Finkenwerder Art mit Speck und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat in Zitronen-Dillsahne mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln € 15,90 Paniertes Schollenfilet im Knuspermantel mit warmem Speck-Kartoffelsalat, Eierremoulade und gemischter Salat in Joghurtdressing € 16,90 Schollenfilet gefüllt mit Apfel-Salbei-Peperoni im Serrano-Schinkenmantel gebraten, auf mediterranen Gemüse mit Kräutern der Provence und Kartoffelgnocchis € 16,90 Gedünstetes Schollenfilet aus dem Weißweinsud, auf Karotten-Ingwersauce mit Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln, Weizenrisotto und Blattsalatherzen in Vinaigrette € 16,90 Crêpes-Spaghetti auf Waldbeerensauce mit einer Kugel MÖVENPICK Vanille-Aprikose-Rosmarin Eis und Mandelschlagsahne € 6,50 € 10,70 Zum Spargel servieren wir Ihnen: Portion Schinkenrührei Portion roher- oder gekochter Schinken Putenbrustmedaillons Schweinerückensteak Kleines Rinderhüftsteak Lachsfilet gebraten € € € € € € 3,90 4,90 6,90 7,50 8,50 7,90 Spargelpfanne in roter Thai-Currysauce mit Großgarnelen, Ananas, Mango und Lauchzwiebeln, Wildblüten-Basmatireis und Blattsalate in Zitronendressing € 14,90 Paniertes Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln € 17,90 Mango-Kokossüppchen mit Pfannkuchen Streifen, einer Kugel MÖVENPICK Heidelbeer Sahne Eis und Minze Blättchen € 5,90 Inhaltliche und preisliche Änderungen vorbehalten. Inhaltliche und preisliche Änderungen vorbehalten. Muttertagsbrunch Der Mutter einmal Danke sagen! am Sonntag, 10. Mai 2015 von 12.00 bis 15.00 Uhr ____________________________________________________________________________ Kulinarischer Kalender April 2015 Mai 2015 Muttertagsbrunch Muttertagsbrunch mit feinsten Köstlichkeiten für ein genüssliches Schlemmen mit der ganzen Familie € 23,50 pro Person Kinder bis 6 Jahre speisen kostenfrei, Kinder von 7 bis 12 Jahren zahlen € 11,75. . _____________________________________________________________________________________________ Reservierungen unter: +49 (0) 30 / 810 336-152 Finsterwalder Straße 64 13435 Berlin-Reinickendorf Telefon +49 (0) 30 / 810 336-0 Fax +49 (0) 30 / 403 50 57 www.hotel-rheinsberg.com [email protected] Wir freuen uns auf Ihren Besuch