menuplan-2015-05-mai-allergene

SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER
MENÜPLAN FÜR MAI
MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG
WALDORF
WIR MÖCHTEN DARAUF HINWEISEN, DASS IN UNSEREN SPEISEN SPUREN VON EI, GLUTEN,
MILCH/LAKTOSE, SOJA, SENF, HÜLSENFRÜCHTEN, FISCH, NÜSSEN, SELLERIE, LUPINE,
SCHWEFELDIOXID UND SESAM ENTHALTEN SEIN KÖNNEN.
KURZFRISTIGE ÄNDERUNGEN DES MENÜPLANS SIND AUFGRUND VON
LIEFERSCHWIERIGKEITEN JEDERZEIT MÖGLICH. WIR WERDEN DIES SO FRÜH WIE MÖGLICH
AUF DER HOMEPAGE BEKANNT GEBEN.
MENÜ B
19. KW
–
Mo
VOM 04.05. BIS 08.05.
Volanti,
GLUT
Tomatensoße,
LAKT
Käse
LAKT
Gurkensalat
Di
Parboiled Reis,
überbackenes Fischfilet,
FISCH, GLUT, LAKT
Dill-Sahne-Soße
LAKT, SELL
Obst
Mi
Kartoffeln,
Ei-Senf-Ragout
EI, LAKT, SENF, SELL
Butterkeks
GLUT, LAKT, SOJALECITHIN
Zutaten: DINKELMEHL* (61 %), Rohrohrzucker*, BUTTER* (16 %), Invertzuckersirup*, VOLLMILCHPULVER*,
Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz, Emulgator
SOJALECITHIN
Do
Hoppel-Poppel
SENF, GLUT, LAKT,
Möhrenrohkost
Fr
20. KW
–
Mo
Gemüse-Gräupchen-Eintopf ,
GLUT, LAKT
Brot
GLUT
Zitronenquark
LAKT
VOM 11.05. BIS 15.05.
Penne,
GLUT
Lachscremesoße
FISCH, LAKT
Knabbermöhre mit
Quarkdip
Di
Mi
LAKT
Basmatireis,
Möhren-Porree-Gemüse,
LAKT, SELL
Kamut-Käse-Muffin
GLUT, LAKT, EI
Joghurtspeise
LAKT
Kartoffeln,
Rindergulasch,
SELL
Rotkraut
Blattsalat mit Zitronendressing
Do
FEIERTAG – HIMMELFAHRT
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER
MENÜPLAN FÜR MAI
MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG
Fr
21. KW
–
Mo
Minestrone, Baguette
HÜLS, GLUT, SELL
Kirschquark
LAKT
WALDORF
VOM 18.05. BIS 22.05.
Penne,
GLUT
Spinatpesto,
LAKT
Parmesan
LAKT
Obst
Di
Mi
Basmatireis,
mediterrane Gemüse-Tofu-Pfanne
SOJA
Joghurtdessert
LAKT
Butterkartoffeln,
LAKT
Kräuterquark
LAKT
Gurkensalat
Do
Spirelli
Wurstgulasch in Tomatensoße
SENF, SELL, LAKT
Weißkrautrohkost
Fr
Möhre-Kartoffel-Fisch-Eintopf
FISCH, LAKT
Rhabarberkompott mit
Vanillesoße
22. KW
–
LAKT
VOM 25.05. BIS 29.05.
Mo
FEIERTAG – PFINGSTMONTAG
Di
Hörnchen,
GLUT
Tomatensoße,
LAKT
Käse
LAKT
Joghurtspeise
LAKT
Kartoffelpüree,
LAKT
Schweinegeschnetzeltes
LAKT
Mi
Gemüsesalat mit Eisberg, Tomate, Möhre
Do
Grießbrei,
LAKT, GLUT
Zimtzucker
Frische Erdbeeren
Fr
Sächsischer Linseneintopf mit Rinds-Knackwürstchen
Brot
HÜLS
GLUT
MENÜ A
19. KW –
Mo
Di
Mi
VOM 04.05. BIS 08.05.
Kornfix,
GLUT
Gemüseburger,
GLUT, LAKT, EI
Blumenkohlsoße
LAKT
Kartoffelsuppe,
LAKT
Wiener Würstchen,
SENF, SELL
Gebäck
GLUT, LAKT, EI
Spirelli,
GLUT
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER
MENÜPLAN FÜR MAI
MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG
Do
Tomatensoße,
LAKT
Reibekäse
LAKT
WALDORF
Kartoffeln,
Lauchgemüse in Sahnesoße,
LAKT, SELL
Sonnentaler,
GLUT, SOJA, LAKT, SESA
DEKLARATION:
Gemüse* (34%) (roter Paprika*, Karotten*, Tomaten*), Vollkornreis*, Tofu* (17%) (Wasser,
SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat/Nigari), WEIZENMEHL*, GOUDAKÄSE*°
(5%), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe*), WEIZENFLOCKENMEHL*,
SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Wasser, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Gewürze*
Gurkensalat
Fr
Basmatireis,
Fischfrikadelle,
FISCH, GLUT,
Tomatenketchup,
Pudding
20. KW –
Mo
Di
LAKT
VOM 11.05. BIS 15.05.
Frühlingsgemüseeintopf mit
HÜLS, SELL
Eiweißbrot,
GLUT, SOJA, LUPI
Quarkspeise
LAKT
Kartoffeln,
Ei,
EI
Senfsoße,
LAKT, SENF
Eisbergsalat mit Kirschtomaten
Mi
Parboiled Reis,
Buttermöhrchen,
LAKT
Dinkelmuffin
GLUT, LAKT, EI
Do
FEIERTAG – HIMMELFAHRT
Fr
Brückentag
21. KW –
Mo
Di
Mi
VOM 18.05. BIS 22.05.
Basmatireis,
Weißkohlcurry,
SELL
Rote-Linsen-Dal,
HÜLS
Kräuterjoghurt
LAKT
Penne,
GLUT
Tomatensoße,
LAKT
Reibekäse
LAKT
Gulaschsuppe,
LAKT
Brot,
GLUT
Blattsalat mit Zitronendressing
Do
Milchreis,
LAKT
Zimtzucker,
Apfelmus
Fr
Kartoffelpüree,
LAKT
Nürnberger Bratwürstchen,
SELL
Sauerkraut
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER
MENÜPLAN FÜR MAI
MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG
22. KW –
Mo
Di
WALDORF
VOM 25.05. BIS 29.05.
FEIERTAG – PFINGSTMONTAG
Hefeklöße,
GLUT, EI, LAKT
Zimtzucker,
Pflaumensoße
Mi
Do
Nudeleintopf mit Eistich,
GLUT, EI, LAKT
Käsebrötchen,
GLUT, LAKT
Fruchtjoghurt
LAKT
HoppelPoppel
SENF, LAKT, GLUT, SELL
(Kartoffel-Nudel-Würstchen-Pfanne)
Apfelsaft
Fr
Gnocchi,
GLUT
Käse-Sahne-Soße,
LAKT
Tomatensalat
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]