menüplan für april allergene

MENÜPLAN FÜR APRIL
ALLERGENE
- „SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER“ –
STAND: 15.03.2016
Wir möchten darauf hinweisen, dass in unseren Speisen generell Spuren von Ei, Gluten, Milch/Laktose; Soja, Senf,
Hülsenfrüchten; Fisch, Nüssen, Sellerie; Lupine, Schwefeldioxid und Sesam enthalten sein können.
Für eventuelle kurzfristige Änderungen des Menüplanes oder der verwendeten Lebensmittel bitten wir um
Verständnis. Aus organisatorischen Gründen kann dies leider nicht ausgeschlossen werden.
MENÜ B(io)
13. KW
Fr
– VOM 01.04.
FERIEN
Kartoffelsuppe mit Dinkel und gebackenem Gemüse
Joghurtdessert
LAKT
– VOM 04.04. BIS 08.04.
14. KW
Mo Spirelli,
Tomatensoße,
Käse
Di
GLUT DINKEL, SELL, LAKT
GLUT WEIZEN
LAKT
LAKT
Knabbergurke
Reis,
Mischgemüse,
Gute-Laune-Sternchen
LAKT, SELL, SENF
GLUT, LAKT, SESAM, SENF
Zutaten: Gemüse* (39%) (Zucchini*, Tomaten*, roter Paprika*), Vollkornreis*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe*),
MAGERQUARK*°, GOUDAKÄSE*° (4%), DINKELFLOCKENMEHL*, SESAM*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Olivenöl*, Sonnenblumenöl*,
Gewürze* (enthält SENF)
Allergene Zutaten: Gluten,Milch,Senf,Sesam
Obst
Mi
Do
Kartoffeln,
Bratwurst,
SENF
Sauerkraut
Trinkjoghurt
SELL
LAKT
Grießbrei,
Zimtzucker
LAKT, GLUT WEIZEN
Apfelmus
Fr
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf,
Fladenbrot mit Sesam
LAKT, SELL, SENF
GLUT WEIZEN, SESAM
Schokoquark
LAKT
– VOM 11.04. BIS 15.04.
15. KW
Mo Maccheroni-Chips,
Schinken-Sahne-Soße
Apfel
Di
Mi
Risibisi,
Fischragout in Senfsoße
GLUT WEIZEN
LAKT
FISCH, SENF, LAKT, SELL
Knabbermöhre
Kartoffeln,
Rührei,
Rahmspinat
EI, LAKT
LAKT
Butterbretzel (Keks)
Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
MENÜPLAN FÜR APRIL
ALLERGENE
- „SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER“ –
Zutaten: WEIZENMEHL*, BUTTER* (26%), Rohrzucker*, Meersalz. Hinweis für Allergiker: Enthält glutenhaltiges Getreide und
Milch einschl. Lactose und kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Do
Kartoffelpüree,
Leberkäseragout
LAKT
SENF, SELL
Birnensaft
Broccoli-Käse-Suppe,
LAKT, SELL
Brot
Himbeerjoghurt
GLUT WEIZEN
LAKT
16. KW – VOM 18.04. BIS 22.04.
Mo Penne,
Tomatensoße,
GLUT WEIZEN
LAKT
Fr
Käse
Obst
Di
Mi
Do
Fr
LAKT
Basmatireis,
Putengulasch in Sahnesoße
Apfel-Möhren-Salat
Butterkartoffeln,
LAKT
Kräuterquark
LAKT
Gurkensalat
Buchweizen oder Reis,
Blumenkohlauflauf,
Sahnesoße
LAKT, GLUT WEIZEN
LAKT, SELL
Schokopudding
Kartoffel-Möhre-Eintopf mit Rindfleisch
LAKT
SELL, SENF
Märchenbrei (süße Hirse mit Kirschen)
LAKT
17. KW – VOM 25.04. BIS 29.04.
Mo Spirelli,
Di
Mi
Do
Fr
LAKT
GLUT WEIZEN
Käse-Sahne-Soße mit Rote-Bete-Würfeln
Multivitaminsaft
LAKT
Kartoffelpüree,
Jumbo-Fisch-Stick,
LAKT
GLUT WEIZEN
Tomatensoße
Banane
LAKT
orientalische Gemüse-Rindfleischterrine mit
SELL
Couscous
Schweinsöhrchen
GLUT WEIZEN
GLUT WEIZEN, LAKT
Kartoffeln,
Buttermöhrchen,
LAKT
Käsetaler
Joghurtdessert
LAKT GLUT WEIZEN, EI
LAKT
Möhren-Linsen-Suppe,
Mischbrot
GLUT WEIZEN ROGGEN
Erdbeerquark
LAKT
MENÜ A
– VOM 04.04. BIS 08.04.
14. KW
Mo Möhren-Linsen-Curry,
Fladenbrot
Fruchtjoghurt
GLUT WEIZEN
LAKT
Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
MENÜPLAN FÜR APRIL
ALLERGENE
- „SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER“ –
Di
Kartoffeln,
Rührei,
LAKT, EI
Mi
Rahmspinat
LAKT
Kartoffelsuppe mit gebackenem Gemüse und Dinkel LAKT GLUT DINKEL
Do
Banane
Basmatireis,
Erbspüree,
Falafeltaler
‚
Zutaten:
32% Kichererbsen* gequollen (Wasser, Kichererbsen*), 32% Bulgur* gequollen (Wasser,
Hartweizengrieß*), Weizenmehl*, Zwiebeln*, Wasser, Speisesalz, Sonnenblumenöl*, Maisstärke*,
Gewürze* (Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Chilli*, Koriander*), Petersilie*.Allergene Zutaten: Gluten
Fr
Schokopudding
LAKT
Spirelli,
Jägerschnitzel,
GLUT WEIZEN
GLUT WEIZEN, EI, SENF
Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Glucosesirup, Würze, Gewürze, SENFMEHL, Gewürzextrakte, Stabilisator
Diphosphate; Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff Natriumnitrit
Tomatensoße,
LAKT
Käse
(vegi: geback. Zucch.)
LAKT
GLUT WEIZEN, LAKT
Gemüsesalat
– VOM 11.04. BIS 15.04.
15. KW
Mo Eierkuchen, Zimtzucker, Apfelmus
Di
Kornfix,
Mischgemüse,
GLUT WEIZEN, EI, LAKT, E 500 (NATRON), E 450 A
GLUT WEIZEN, DINKEL, GERSTE
LAKT
Dinkel-Grünkern-Burger
GLUT DINKEL, WEIZEN, SELL, SESAM
GRÜNKERNvollkornflocken* (30%), DINKELvollkornschrot* (20%), DINKELvollkorngrieß* (13%), Kartoffelstärke*,
HAFERvollkornflocken*, SESAM*, Zwiebeln getrocknet* 3%, Meersalz, Petersilie*, Schnittlauch*, SELLERIEblatt* 1%,
Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Muskatnuss*.
Allergene Zutaten: Gluten,Sellerie,Sesam
Joghurtdessert
LAKT
Mi Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
SELL, SENF
Do
Dinkelbrötchen
Pasta,
GLUT DINKEL
GLUT WEIZEN
Käse-Sahne-Soße mit gebackenem Wurzelgemüse LAKT, SELL
Apfelsaft
Fr
Kartoffelpüree,
Geflügelnuggets,
LAKT
GLUT WEIZEN, SELL, PHOSPHAT
Tomatensoße
(V: Gemüsesticks)
LAKT
GLUT WEIZEN, SOJA, LAKT, SELL
Gurke-Tomaten-Salat
16. KW – VOM 18.04. BIS 22.04.
Mo Basmatireis,
Hühnerfrikassee mit Erbsen
Di
Mi
LAKT
(V: Linsen-Kokos-Thai-Curry)
veg. Braune-Linsen-Eintopf,
Brot
Pudding
GLUT WEIZEN
LAKT
Kartoffeln,
überbackenes Fischfilet,
GLUT WEIZEN, LAKT
Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
MENÜPLAN FÜR APRIL
ALLERGENE
- „SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER“ –
Do
Fr
Dillsoße
(V: Rührei, Spinat)
LAKT, SELL
LAKT, EI
Möhre-Apfel-Salat
Milchreis, Zimtzucker, Apfelmus
LAKT, GLUT WEIZEN
Spaghetti,
Tomatensoße,
GLUT WEIZEN
LAKT
Käse
LAKT
Gemüsesalat
17. KW – VOM 25.04. BIS 29.04.
Mo Gräupcheneintopf mit Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, LAKT GLUT GERSTE, SELL
Di
Mi
Do
Weißbrot
Ananasquark
GLUT WEIZEN
LAKT
Reis,
Buttermöhren,
LAKT
Linsentaler
Gnocchi,
GLUT WEIZEN, EI, LAKT
GLUT WEIZEN, durum semolina, potatoes 33%, water, salt
Käse-Sahne-Soße
Tomatensalat
LAKT, SELL
Spätzle,
Rindergulasch
GLUT WEIZEN, EI
SELL
(V: Champignon-Käse-Soße)
Vanillewaffel
LAKT
GLUT WEIZEN
Zutaten:
Füllung (64,00%) (Palmfett* ungehärtet, Cristallino Rohrzucker*, MAGERMILCHPULVER*, Bourbon Vanille*), Waffel (36,00%)
(WEIZENVOLLKORNMEHL*, Sonnenblumenöl*, Emulgator: SOJALECITHIN*, WEIZENMALZMEHL*, Meersalz, Backtriebmittel:
Natriumbicarbonat) Allergene Zutaten: Milch,Soja,Gluten
Fr
Butterkartoffeln,
LAKT
Kräuterquark,
Kalbsleberwurst
LAKT
Gurkensalat
Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de
Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]

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