SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E MENÜ B 23. KW – Mo VOM 01.06. BIS 05.06. Penne, GLUT Tomatensoße, LAKT Käse LAKT Obst Di Mi Basmatireis, Gemüsecurry mit Kokosmilch SESAM Zitronenkuchen (vegan) GLUT Kartoffeln, Sächsischer Schmorgurkentopf mit Rind LAKT, SELL, SENF Blattsalat mit Do Joghurtdip LAKT Spirelli-Brokkoli-Blumenkohlauflauf, GLUT, EI, LAKT Sahnesoße LAKT Knabberkohlrabi Fr Spinatsuppe mit Kartoffelwürfeln, LAKT Brot GLUT Schweineöhrchen GLUT 24. KW – Mo VOM 08.06. BIS 12.06. Hörnchen, GLUT Käse-Sahne-Soße mit geb. Gemüse LAKT, SELL Multivitaminsaft Di Reis, buntes Fischragout FISCH, LAKT Zitronenwaffel GLUT, LAKT, SOJA Füllung (64,00%) (Palmfett* ungehärtet (51,95%), Cristallino Rohrzucker* (34,55%), MAGERMILCHPULVER* (12,73%), Zitronenöl* (0,78%), Bourbon Vanille*), Waffel (36,00%) (WEIZENVOLLKORNMEHL*, Sonnenblumenöl*, Emulgator: SOJALECITHIN*, WEIZENMALZMEHL*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat) Allergene Zutaten: Milch,Soja,Gluten Mi Butterkartoffeln, LAKT Kräuterquark LAKT Gurkensalat Do Milchreis, LAKT Zimtzucker Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected] SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E Apfelmus Fr Kartoffel-Tomate-Eintopf mit Rindfleisch LAKT, SELL, SENF Brot GLUT 25. KW – Mo Di VOM 15.06. BIS 19.06. Volanti (Hütchen), GLUT Tomatensoße, LAKT Käse LAKT Erdbeerquark LAKT Langkornreis, Putengeschnetzeltes LAKT Obst Mi Kartoffeln, marinierter Hering in Joghurtsauce LAKT Butterkeks GLUT, LAKT Dinkelmehl* (61 %), Rohrohrzucker*, Butter* (16 %), Invertzuckersirup*, Vollmilchpulver*, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Meersalz, Emulgator (Sojalecithin) Do Basmatireis, Sahnesoße mit frischem Spinat, LAKT Falafel GLUT 32% Kichererbsen* gequollen (Wasser, Kichererbsen*), 32% Bulgur* gequollen (Wasser, Hartweizengrieß*), Weizenmehl*, Zwiebeln*, Wasser, Speisesalz, Sonnenblumenöl*, Maisstärke*, Gewürze* (Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Chilli*, Koriander*), Petersilie*. Allergene Zutaten: Gluten Fr Vanillepudding LAKT Nudelsuppe mit Eierstich EI, LAKT, GLUT, SELL Käsebrötchen GLUT, LAKT 26. KW – Mo VOM 22.06. BIS 26.06. Spirelli, GLUT Tomatensoße mit Mangoldstreifen, LAKT Käse LAKT Birnensaft Di Basmatireis, Jumbo-Fischstick, FISCH, GLUT, EI, SENF Ketchup KETCHUP WIRD VON UNS MEISTENS SELBST ANGERÜHRT. SOFERN DIES NICHT MÖGLICH IST, VERWENDEN WIR KETCHUP VON „BYODO“: Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected] SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E Zutaten: Tomatenmark* (75% einfach konzentriert), Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Herstellung: Die Zutaten werden verwogen, vermischt und schonend erhitzt. Der Ketchup wird per Heißabfüllung in die Flaschen abgefüllt. - 100% Bio - hoher Tomatenmarkanteil - fruchtig-tomatiger Geschmack - keine Verwendung von Bindemitteln, Stabilisatoren und Konservierungsstoffe - kein Zusatz von Geschmacksverstärker und Aromen Gurkensalat Mi Kartoffeln, Schaffkuchen (Eierauflauf), EI, LAKT, GLUT Spinat LAKT Obst Do Gabelspaghetti, GLUT Wurstgulasch SENF, SELL, ASCORBINSÄURE, NATRIUMCITRAT, NITRITPÖKELSALZ Fr Limette-Joghurt-Drink LAKT Minestrone (ital. Gemüseeintopf mit Gnocchi) GLUT, EI, LAKT GNOCCHI: Kartoffeln; Emulgator; Mono- und Diglyzeride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma; Weichweizenmehl, Reismehl, Salz, Milchsäure, Kaliumsorbat, Kann Spuren von Ei oder Milch enthalten. Schokomilchreis 27. KW – Mo LAKT VOM 29.06. BIS 30.06. Spirelli, GLUT Schinken-Sahne-Soße LAKT Melone Di Basmatireis, kalte Joghurt-Gurken-Suppe LAKT Heidelbeermuffins (vegan) GLUT MENÜ A 23. KW Mo – VOM 01.06. BIS 05.06. Eierkuchen, GLUT, EI, LAKT, E 500 (NATRON), E 450 A Zimtzucker, Apfelmus Di Gabelspaghetti, GLUT Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected] SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E Räuberpfanne (Wiener-Paprika-Ragout), SENF, SELL „Schleizer Fleisch- und Wurstwaren“ – Wiener Würstchen: Schweinefleisch 81%, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze und Kräuter (unter anderem Senfmehl, Sellerie) Emulgator E 472c (Citronensäureester der Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – gelten als unbedenklich. Sie gehen in den Fettstoffwechsel ein.), Stabilisator E262 (Natriumacetat - gilt als unbedenklich.), E331(Natriumcitrate – gelten als unbedenklich. Sie werden im Körper vollständig verwertet.), E450 (Phosphate – gelten als unbedenklich.), E466(Natrium-Carboxymethylcellulose – gilt als unbedenklich.), Speisegelatine, Dextrose, Trockenglucosesirup, Aromen) Speisewürze (Hefeextrakt), Säuerungsmittel E 330, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E 250, Rauch) Hülle natürlich, essbar Mi Do Käse LAKT Kartoffel-Möhre-Eintopf mit LAKT Dinkelbrot, GLUT Schoko-Quarkspeise LAKT Basmatireis, Fischfilet in Senf-Sahne-Soße, FISCH, LAKT Apfel-Möhren-Salat Fr Bratkartoffeln mit Gemüse und Ei, EI, LAKT, SELL Ketchup SENF „Werder Feinkost GmbH“ – Tomatenketchup: Tomatenmark 58%, Wasser, Zucker, Modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz, Senf, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Sorbinsäure Gurkensalat 24. KW Mo – VOM 08.06. BIS 12.06. Massaman-Hähnchen-Curry mit ERDNUSS, CURRY, ANANAS Reis Di Spirelli, GLUT Tomatensoße, LAKT Käse, LAKT Blattsalat mit Zitronendressing Mi Kartoffel-Broccoli-Hackfleisch-Suppe (Rind), LAKT Brot Do GLUT Kartoffeln, Spiegelei, EI, LAKT Rahmspinat, LAKT Melone Fr Kornfix, GLUT Gemüseburger, GLUT, SOJA Blumenkohlsoße, LAKT Himbeerjoghurt LAKT Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected] SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E 25. KW Mo – VOM 15.06. BIS 19.06. gebackene Kartoffelspalten, Kräuterquark, LAKT Gurkensalat Di Mi Do mediterrane Spirelli-Gemüse-Pfanne mit Feta, GLUT, LAKT Joghurtdrink LAKT Parboiled Reis, Schweinegeschnetzeltes, LAKT Buttererbsen LAKT Sonnenmahl-Pizza Salami, LAKT Saft Fr Stampfkartoffeln, LAKT Porree in Sahnesoße, LAKT Grünkerntaler, GLUT, SELL, SESAM GRÜNKERNvollkornflocken* (30%), DINKELvollkornschrot* (20%), DINKELvollkorngrieß* (13%), Kartoffelstärke*, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, Zwiebeln getrocknet* 3%, Meersalz, Petersilie*, Schnittlauch*, SELLERIEblatt* 1%, Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Muskatnuss*. Allergene Zutaten: Gluten,Sellerie,Sesam Obst 26. KW Mo – VOM 22.06. BIS 26.06. Reis, Kaisergemüse, LAKT Glückssternchen, GLUT, SOJA Zutaten: Gemüse* (38%) (Hokkaido-Kürbis* (19%), Karotten*), Vollkornreis*, Tofu* (17%) (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat/ Nigari), Sonnenblumenkerne*, HAFERFLOCKEN*, Buchweizenmehl*, DINKELQUELLMEHL*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Gewürze* Allergene Zutaten: Gluten,Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau SOTO: Herstellung: Nach traditionellem Herstellungsverfahren bereiten wir unsere vegetarischen Spezialitäten mit viel liebevoller Handarbeit zu. Rezeptur ohne Hefe, ohne Ei und sonstige Zusatz-, Hilfs- oder Konservierungsstoffe. Di Mi Himbeermilch LAKT Spaghetti, GLUT Tomatensoße, LAKT Käse LAKT Puddingsuppe, LAKT Milchbrötchen LAKT Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected] SONNENMAHL – GUTES ESSEN FÜR KLEINE MÜNDER MENÜPLAN MIT ALLERGENAUSZEICHNUNG FÜR JUNI W ALD O R F SC HU L E Do Fr Braune-Linsen-Eintopf mit Rindsknacker, Mischbrot, GLUT Quarkspeise LAKT Kartoffelpüree, LAKT Geflügelnuggets, GLUT, SELL, BACKTRIEBMITTEL PHOSPHAT Tomatensoße, LAKT Gemüsesalat 27. KW Mo Di – VOM 29.06. BIS 30.06. Basmatireis, Rote-Linsen-Dal, HÜLS Weißkohlcurry, HÜLS Kräuterjoghurt LAKT Gnocchi, GLUT, EI, MILCH Kartoffeln; Emulgator; Mono- und Diglyzeride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma; Weichweizenmehl, Reismehl, Salz, Milchsäure, Kaliumsorbat, Kann Spuren von Ei oder Milch enthalten. Käse-Sahne-Soße LAKT Die Inhaltsangabe der Allergene entnehmen Sie bitte dem Plan auf unserer Homepage www.sonnenmahl.de Abbestellungen bis 8:00 Uhr unter: - www.sonnenmahl.de – 0341 / 25 35 783 – [email protected]
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