GÜLTIG: 13.04. – 17.04.2015

GÜLTIG:
13.04. – 17.04.2015
[email protected]
EU SCHWEIN
Art.-Nr.
KASSELER
Artikelbezeichnung
Artikelinformationen
5507 Filet
ohne Kopf/Kette
0588 Filet
mit Kopf/Kette
5520 Filetköpfe
sauber beschnitten
Gewicht
300 g
Karton
Preis/EUR
Art.-Nr.
Artikelbezeichnung
5590 Rücken
½ Stücke, ohne Knochen 3,0-4,0 kg 20,0 kg
5,99
5587 Enden mit Filet
täglich frisch a. d. Rauch 5,0-7,0 kg 18,0 kg
3,59
4-5 Stück 15,0 kg
4,49
0514 Kamm
ohne Knochen
2,8-3,2 kg 15,0 kg
3,79
mit Knochen
3,0-4,0 kg 17,0 kg
2,79
2,0 kg 20,0 kg
2,99
1,0-2,0 kg 20,0 kg
3,99
3,75
5592 Kamm
3,5-4,5 kg 20,0 kg
3,59
5597 Prager Krustenbraten
ohne Knochen
5525 Kamm
mit Knochen, Import
Preis/EUR
6,88
3,0-4,0 kg 20,0 kg
vollfleischig
Karton
5,0 kg
5530 Rücken
5542 Kamm
Gewicht
400-600 g 20,0 kg
5534 Lachse
5526 Kotelett mit Filet
Artikelinformationen
4,0-5,0 kg 16,0 kg
3,39
5599 Rolle
ohne Schwarte
2,2 kg 20,0 kg
3,49
5596 Prager Schinken
o. Hüfte, Ober/Unterschale
3,0-4,0 kg 20,0 kg
2,59
4,69
5,0 kg 15,0 kg
4,95
5594 Kotelettrippen
1,0 kg 15,0 kg
3,99
1,0 kg 10,0 kg
3,77
5546 Nackensteaks
herzhaft mariniert
200 g 15,0 kg
4,95
5585 Schälrippen
5512 Schnitzelschinken
ohne Kn., sauber entf.
8,0 kg 24,0 kg
3,39
Simmentaler RIND
5516 Oberschale
ohne Deckel
1,8 - 2,3 kg 24,0 kg
3,99
65007
Rinderfilet
schwer, vak.
2,0-4,0 kg 15,0 kg 24,95
5517 Oberschale
mit Deckel
2,0 kg 20,0 kg
3,77
65006
Roastbeef
vak.
8,0-9,0 kg 15,0 kg 13,95
5519 Kugel
o. Fettansatz, sauber
1,0 kg 20,0 kg
3,49
5661 Côte de Boeuf
mit Knochen, vak.
3,0-4,0 kg 16,0 kg 10,49
5510 Schinken
mit Knochen, Export
1 St. 12,0 kg
2,55
65009
Oberschale o. Deckel
vak.
ca. 5,0 kg 15,0 kg
5515 Krustenbraten
m. F. u. Schw., o. Kn.
3,0 kg 20,0 kg
3,39
65008
Steakhüfte,
arg. Zuschnitt, vak.
3,0-4,0 kg 15,0 kg 10,99
5565 Schulter
o. Eisbein-/Rippenfleisch
4,0 kg 20,0 kg
2,79
65010
Falsches Filet
vak.
ca. 1,5 kg 15,0 kg
5566 Schulter
wie gewachsen
4,0-5,0 kg 20,0 kg
2,59
DE/EU DRY AGED
5562 Schulter
schier, lose
5,0 kg 20,0 kg
2,59
65011
Rinderfilet
ohne Kette
ca. 2,0 kg 15,0 kg 30,99
5563 Vorderschinken
Teller
4,0 kg 15,0 kg
2,49
65012
Roastbeef
ohne Kette
ca. 2,0 kg 15,0 kg 19,95
5564 Vorderschinken
Tennis
5,0 kg 15,0 kg
2,19
65013
Entrecôte
mittlere Marmorierung
ca. 2,0 kg 15,0 kg 22,99
5568 Kotelettrippen
Berliner Zuschnitt
500-700 g 10,0 kg
4,19
5555 Schälrippen
Bauchrippen/Spare Ribs
1,0 kg 15,0 kg
3,59
DE/EU RIND
5556 Dicke Brustrippe
ohne Schwarte
500 g 10,0 kg
2,89
5764 Filet
DE, schwer, vak.
2,0-4,0 kg 25,0 kg 21,95
5551 Bauch
ladenfertig
5,0 kg 15,0 kg
2,95
5748 Jungbullen-Entrecôte
EU, vak.
2,0-5,0 kg 20,0 kg 10,95
1,0 kg 20,0 kg
2,29
5760 Jungbullen-Roastbeef
DE, vak.
8,0-9,0 kg 20,0 kg 10,95
1,0 kg 20,0 kg
1,99
5655 Steakhüfte
DE, argentin. Zuschnitt
3,0-4,0 kg 20,0 kg
7,99
5524 Grillhaxe
700 g 10,0 kg
1,99
5654 Semerrolle
EU, aus der Unterschale
2,5-3,0 kg 20,0 kg
6,95
5582 Spitzbein
500 g 10,0 kg
1,95
5653 Oberschale
DE, sauber beschnitten
6,0-8,0 kg 20,0 kg
6,99
5703 Oberschale
EU
7,0 kg 21,0 kg
6,19
5,99
5522 Schinkeneisbeine
5573 Vordereisbeine
guter Berliner Zuschnitt
Schwäbisch-Hallisches LANDSCHWEIN
8,79
7,95
0670 Nacken
ohne Knochen
2,5 kg 12,5 kg
7,99
5651 Unterschale
DE, o. Kniekehlenfleisch
6,0-8,0 kg 20,0 kg
0655 Filet
ohne Kopf/Kette
0,5 kg 12,5 kg 15,95
5705 Unterschale
EU
7,0-9,0 kg 25,0 kg
5,99
0642 Lachs
sauber pariert
5620 Unterschale
EU, ohne Rolle, vak.
4,5 kg 25,0 kg
5,49
0572 Kotelett
Tomahawk
7,0 kg 14,0 kg 13,95
5652 Kugel
DE, ohne Dreieckstück
0658 Kotelett
1/1 Strang
8,5 kg 17,0 kg
5704 Kugel
EU
0660 Krustenbraten
mit Schwarte
0650 Oberschale
ohne Deckel
2,5-3,0 kg 18,0 kg
7,95
6,95
vak.
5545 ½ Rückenstrang
vak.
5540 Carree/Lummerstück
je 5 Stück im Karton
5559 Nacken*
ohne Knochen, vak.
5548 Kotelett
vak.
5,95
5,89
4,5 kg 20,0 kg
7,95
5656 Falsches Filet
DE, Schulterfilet
1,5 kg 20,0 kg
5,99
1,8-2,0 kg 20,0 kg
7,95
5657 Falsches Filet
EU
1,5 kg 20,0 kg
5,79
2,0 kg 20,0 kg
6,66
Ibérico SCHWEIN
5549 Filet*
5,0 kg 20,0 kg
5,0 kg+ 20,0 kg
800 g 20,0 kg 21,95
1,3 kg 20,0 kg 20,95
2,2/0,9 kg 10,0 kg 18,95
1,5 kg 20,0 kg 15,95
4,0-5,0 kg 13,5 kg 16,49
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5706 Tafelspitz
Endstück/Unterschale
5650 Dickes Bugstück
EU
5,0-6,0 kg 22,0 kg
4,99
5730 Brust
DE, ohne Knochen
2,0-3,0 kg 20,0 kg
6,69
2,0-3,0 kg 15,0 kg
4,99
3,0 kg 20,0 kg
4,19
5717 Brust/Spannrippe
DE
5715 Hesse
gesägt
5714 Hesse im Stück
DE, ohne Knus
5984 Ochsenschwanz
5734 Abputz nach HVO
EU
5791 Unterschale
DE, ohne Rolle, gevliest
3,0 kg 20,0 kg
3,95
1,0 kg 15,0 kg
5,95
5,0 kg 20,0 kg
4,95
4,0-5,0 kg 20,0 kg
5,99
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Innereien SCHWEIN/RIND
Art.-Nr.
Artikelbezeichnung
Artikelinformationen
Gewicht
Karton
Preis/EUR
Art.-Nr.
Artikelbezeichnung
5961 Schweineleber
in Scheiben
1,0 kg
1,0 kg
3,90
0647 Steakhüfte
5960 Schweineleber
täglich frisch, vak.
1,0 kg
1,0 kg
1,49
Argentinien RIND
5962 Schweineherz
vak.
300 g 15,0 kg
1,49
5965 Schweineniere
vak.
200 g 10,0 kg
1,49
5990 Jungrindleber
lose, täglich frisch, vak.
5,0 kg 15,0 kg
5977 Rinderleber
7,0 kg
5763 Kalbsleber
Artikelinformationen
Gewicht
Karton
Preis/EUR
vak.
2,0 kg 12,0 kg
9,99
5750 Filet, 4/5 lbs
ohne Kette
2,1 kg 25,0 kg 28,95
5752 Filet, 3/4 lbs
ohne Kette
1,6 kg 20,0 kg 27,75
4,95
5758 Entrecôte
ohne Kette
3,0-4,0 kg 12,0 kg 15,95
7,0 kg
3,29
5755 Roastbeef
ohne Kette
3,0-5,0 kg 13,0 kg 17,95
5,0 kg 15,0 kg
9,99
5756 Steakhüfte
ohne Deckel
2,0-3,0 kg 23,0 kg 13,45
Australien RIND "Aberdeen Black", 120 Tage getreidegefüttert
Holland JUNGRIND "Rosato", Schlachtalter 9 bis 12 Monate
5759 Filet
vak.
2,0 kg 13,5 kg 29,90
5792 Rücken
ohne Kn., ohne Kette
5770 Entrecôte
vak.
5,0 kg 12,5 kg 22,95
0513 Oberschale
ohne Deckel, auch TK
3,5 kg 20,0 kg 12,99
5744 Roastbeef
vak.
5,0-6,0 kg 21,0 kg 19,95
5786 Oberschale
mit Deckel
5,0 kg 15,0 kg
5660 Steakhüfte
vak.
2,0-3,0 kg 11,5 kg 14,95
5788 Unterschale
sauber beschnitten
5,0 kg 15,0 kg
6,95
5664 Kugel
vak.
5789 Kugel
vak.
3,0-4,5 kg 20,0 kg
7,95
6,95
5720 Semerrolle
vak.
5799 Oberschale
mit Deckel, vak.
5673 Flank-Steak
5708 Tomahawk-Steak
4 Rippen
5697 Skirt-Steak
vak.
5670 Nacken
vak.
5672 Dicker Bug
5,0 kg 22,0 kg
7,49
4,5-5,5 kg 18,0 kg 10,95
9,49
2,0 kg 14,0 kg
8,95
5779 Hinterhaxen
kurz geschnitten
2,5 kg 15,0 kg
7,0-8,0 kg 16,0 kg
7,95
5790 Backen
geputzt
1,0 kg 15,0 kg 10,99
1,0 kg 15,0 kg 15,45
Italien KALB "Premium", Schlachtalter 3 bis 8 Monate
3,0 kg 12,0 kg 22,95
5793 Filet
mit leichter Kette
5787 Rückenstück
French Rack
3,0-4,0 kg 20,0 kg 13,95
5,0 kg 20,0 kg
6,95
5765 Rückenstück
ohne Knochen/Kette
5,0 kg 15,0 kg
7,75
5749 Kugel
sauber pariert
1,0 kg 15,0 kg 17,95
2,0-4,0 kg 15,0 kg 19,95
4,5 kg 13,0 kg 13,95
3,0-4,0 kg 15,0 kg
9,95
0643 Schaufelstück
vak.
2,5 kg 20,0 kg
7,95
5761 Oberschale
ohne Deckel, helle Ware 3,0-4,0 kg 20,0 kg 15,95
0637 T-Bone
am Stück, vak.
7,0 kg 14,0 kg 19,95
5737 Oberschale
mit Deckel, vak.
5,0 kg 15,0 kg 10,99
5736 Unterschale
sauber beschnitten
4,0 kg 15,0 kg
5716 Tafelspitz
sauber pariert
1,8 kg 10,0 kg 10,95
sauber pariert
2,0 kg 10,0 kg 12,95
Australien WAGYU-RIND
5782 Filet
ohne Kette
2,5 kg 20,0 kg
a.A.
3,0 kg 15,0 kg
a.A.
5713 Steakhüfte
ohne Kette
4,0-5,0 kg 20,0 kg
a.A.
Neuseeland LAMM
5625 Entrecôte
5739 Rostbeef
5774 Hüfte
5785 Oberschale
ohne Deckel, vak.
2,5 kg 20,0 kg
a.A.
5167 Keule
1,8 kg 10,8 kg
9,95
7,0 kg 20,0 kg
a.A.
5158 Rücken
1,9 kg 10,0 kg
9,95
1,0 kg 10,0 kg 21,95
5698 Semerrolle
2,0 kg 18,0 kg
a.A.
5724 Lachse
5659 Kugel
5,0 kg 20,0 kg
a.A.
5140 Hüfte
5710 Falsches Filet
2,0 kg 15,0 kg
a.A.
5138 Filet
5143 Krone
5667 Brust
3,0 kg 15,0 kg
a.A.
5771 Bug
3,5 kg 15,0 kg
a.A.
Neuseeland RIND, grasgefüttert
0633 Filet
vak.
7,95
150 g 12,0 kg 13,95
ohne Kette
500 g 10,0 kg 19,50
1,0 kg 10,0 kg 18,95
Irland LAMM
65014
Lammrücken
French Rack
USA RIND "Creekstone Farms", 140 Tage maisgefüttert
65015
Lammlachse
ohne Silberhaut
ca. 1,0 kg 10,0 kg 24,95
5741 Filet, 4/5 lbs
65016
Lammkeule, o. Kn., o.
Hüfte, o. Haxe
ca. 2,0 kg 10,0 kg 11,45
mit Kette, vak.
2,2 kg
12 23,45
1,8-2,4 kg 18,0 kg 45,95
2,0-3,0 kg 10,0 kg 24,95
5769 Entrecôte/Ribeye
ohne Kette, vak.
6,0-7,0 kg 12,0 kg 31,75
5711 Roastbeef/Striploin
vak.
5,0-6,0 kg 18,0 kg 24,95
Irland RIND
5680 Steakhüfte
vak.
3,0-4,0 kg
3,5 kg 15,95
65017
Rinderfilet
ohne Kette
ca. 1,8 kg 10,0 kg 24,95
5681 Flank-Steak
vak.
1,5-2,5 kg
2,0 kg 17,95
65001
Ribeye
vak. verpackt
2,0-3,5 kg 15,0 kg 17,95
8,0 kg 16,0 kg 25,75
0636 T-Bone/Short Lion
vak.
65003
Roastbeef
ohne Kette
ca. 5,0 kg 15,0 kg 16,95
5712 Oberschale
ohne Deckel, vak.
5,0-6,0 kg
5,5 kg
9,95
65004
Oberschale
ohne Deckel
5,0-6,0 kg 15,0 kg
9,95
5683 Kugel
vak.
4,0-5,0 kg
4,5 kg
a.A.
65002
Rinderkugel
vak. verpackt
4,0-5,0 kg 15,0 kg
6,95
5637 Hanging Tender
vak.
2,0 kg 16,0 kg 16,45
65005
Tafelspitz
vak. verpackt
1,5-2,0 kg 15,0 kg
8,95
5694 Nacken
vak.
ca. 7,0 kg 20,0 kg
8,95
Uruguay RIND "San Alberto", 100 Tage getreidegefüttert
5633 Filet, 3/4 Ibs
vak.
1,6 kg 16,0 kg 27,95
Japan WAGYU-RIND,
5634 Filet, 4/5 Ibs
vak.
2,0 kg 18,0 kg 28,95
5622 Striploin
vak.
3,0 kg 12,0 kg 145,00
5630 Entrecôte
vak.
1,7-2,5 kg 20,0 kg 19,75
5707 Striploin
vak.
500 g
5,0 kg 159,95
5631 Roastbeef
vak.
4,0-5,0 kg 10,0 kjg 19,99
5677 Striploin-Steak
vak.
250 g
2,5 kg 179,95
5632 Steakhüfte
vak.
2,0-3,0 kg 20,0 kg 13,95
5636 Ribeyesteak
vak.
250 g
2,5 kg 159,95
5674 Oberschale
ohne Deckel, vak.
3,0-4,0 kg 10,0 kg
5723 Ribeye
vak.
500 g
5,0 kg 179,95
5701 Ribeye lip on
vak.
3,0 kg
6,0 kg 129,95
5689 Tenderloin
vak. mit Kette,im Ganzen
4,0 kg
4,0 kg 155,00
8,99
Brasilien RIND
5778 Filet, 4/5 lbs
vak.
2,0 kg 12,0 kg 23,45
5751 Filet, 3/4 lbs
vak.
1,6 kg 10,0 kg 21,95
5757 Roastbeef
vak.
6,0 kg 12,0 kg 14,45
5695 Entrecôte
vak.
2,8 kg 16,5 kg 12,95
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