Suppen Kalte Speisen Gebäck Beilagen Nachspeisen

Suppen
Frittatensuppe
Ungarische Krautsuppe
Cremesuppe vom Frühlingsgemüse
Heurigenklassiker
€ 2,90
€ 3,40
€ 3,50
Kalte Speisen
Beef Tartare
mit Toastbrot
Roastbeef
mit Sauce Tartare, 10 dag
Grillgemüse
mit Chilisalami
Tomaten-Mozzarella-Törtchen
Schweizer Wurstsalat
€ 9,10
€ 6,70
€ 6,90
€ 3,20
€4,20
Gebäck
Brot
Kornspitz, Kornblume, Salzstangerl
Wurzelweckerl
Knoblauchstangerl, Kräuterstangerl
Dinkelvintschgerl
€ 0,50
€ 1,40
€ 1,70
€ 1,70
€ 2,70
€ 2,40
€ 2,40
€ 3,00
€ 2,70
Nachspeisen
Tiramisu
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Schokomousse mit Schlagobers
Joghurtnockerln im Glas
mit Erdbeersauce
Fisch
Saibling gebraten
€ 14,80
mit Kräuter-Fülle und Ratatouille-Gemüse
Lachsforellenfilet gegrillt
€ 11,80
mit Petersillkartoffeln und Mandelbutter
Saisonales „vom Grill“
Beilagen
Pommes frites
Bratkartoffeln, Petersilkartoffeln
Salat gemischt
Kartoffelsalat
Surschnitzel gebacken
€ 6,90
Hühnerfilet gebacken
€ 7,90
Hühnerhaxerl gebacken
€ 4,90
Hühnerleber gebacken
€ 7,10
mit Sauce Tartare
Hühnerleber natur
€ 7,90
auf Kartoffel-Vogerlsalat
Hühnerstreifen gebacken
€ 8,60
auf Blattsalat
Faschierte Laibchen
€ 3,20
Blutwurst gebacken
€ 7,10
auf Kartoffel-Vogerlsalat
Sur- oder Schweinsbraten
€ 7,20
mit Sauerkraut und Knödel
Cordon-Bleu
€ 9,80
mit Prosciutto-Tomaten-Mozzarella-Fülle
€ 3,80
€ 4,00
€ 4,50
€ 4,70
…… fleischlose Speisen
Unser Personal informiert Sie gerne über allergene
Zutaten in unseren Gerichten.
Rumpsteak 220g
€ 16,20
mit Maiskolben, Ofenkartoffel, Kräuterbutter
Marinierte Schweinsrückensteaks
€ 10,80
mit Ratatouille-Gemüse und Bratkartoffeln
Gegrillter Hühnerfiletspieß
€ 9,90
mit Gemüserisotto
Wildbratwürstel
€ 8,20
mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
Saisonale Gerichte
Lasagne mit Tomatensauce
€
Ofenkartoffel mit Sauerrahm,
€
Jungzwiebel und Paprikawürfel
Gemüserisotto
€
mit Basilikumpesto & Grana Padano
Penne mit Tomaten und Mozzarella
€
7,30
3,50
7,50
6,40
Es freut uns, Ihnen unsere warmen Speisen an
den Tisch zu servieren.
Kalte Köstlichkeiten bieten wir Ihnen an
unserem reichhaltigen Buffet an.
Unsere Produkte beziehen wir unter anderem
bei folgenden regionalen Partnern:
SPEISEN
 Josef Ehn, Perzendorf
(Kartoffeln)
 Familie Koch, Hartl
(Kürbiskernöl und Obst)
 Johann Schagerl, Traiskirchen
(Brot und Gebäck)
 Erich Vock, Baden
(Mehlspeisen)
 Familie Kahrer, Hainfeld
(Käse)
 Natur-Teichwirtschaft, Radlberg
(Fisch)
 Elisabeth Herzog, Bad Vöslau
(Blutwurst)
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
___________________ Ihre Familie Aumann
www.aumann.at

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