Aus de m Suppe ntopf Zu allen Suppen reichen wir Baguette. Möhrencremesuppe abgerundet mit Ingwer und Madras Curry, mit mariniertem Hähnchen Saté 4.90 € Leberknödelsuppe typisch bayrisch, mit zwei Leberknödeln 4.90 € Gulaschsuppe deftig - kräftig 4.90 € W irtsha usfla de n - id eal au ch als Vorspeise fü r meh rere Person en Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken … mit Speckstreifen und Zwiebelringen, gratiniert mit Gouda 8.20 € ...mit frisch g eraffeltem Kartoffelrösti, Schinkenstreifen und Lauchzwiebeln, überbacken mit zweierlei Käse 9.10 € ... mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit Feta und Gouda - vegetarisch - 8.90 € Frisch a us de m Ga rte n Paulaner Fitnessteller abgerundet mit Ingwer und Madras Curry, mit mariniertem Hähnchen Saté 12.10 € Salat Surf & Turf Bunte Blattsalate der Saison an Himbeer-BalsamicoDressing, garniert mit Rindersteakstreifen und Gambas vom Grill 13.10 € Schickeria Toast Filet Mignons vom Rind auf geröstetem Toast mit Kräuterbutter an bunten Blattsalaten mit Kirschtomaten und Parmesanspänen 13.10 € Wies’n-Wurstsalat von Regensburgern und Bierkäse, in pikanter Kräuter Vinaigrette, reich garniert, dazu Bauernbrot 9.70 € Bierkutscher-Salat Bunt gemischter Gartensalat mit Joghurt-Dressing, garniert mit gebratenen Weißwurstscheiben, frischer Kresse, Croûtons und gedrehtem Radi 8.50 € Kleiner Gartensalat Gemischter Salat der Saison mit Jogurt-Dressing 3.60 € Brotz e ite n Brotzeit-Teller Würziger roher und gekochter Bauernschinken, Bergsalami, kleines Schweineschnitzel, Allgäuer Käse, Kräuterfrischkäse, Bauernbrot und Fassbutter 9.80 € Theresien-Wies’n-Platte Wurstsalat, Obazda, Frischkäse, Fleischkäse kleines Schweineschnitzel nach „Wiener Art“, garniert mit Radi, serviert mit Bratkartoffeln und Brot 10.60 € Bayrischer Weißbier-Obazda - vegetarisch - mit Zwiebelringen und Brezel 7.60 € Bayrischer Obazda und Kräuterfrischkäse - vegetarisch - garniert mit Zwiebelringen und Radi, serviert mit einer Brezel 7.60 € Radi - vegetarisch - Portion frischer gedrehter Radi, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauchbrot 4.70 € Brezel - vegetarisch - natur 1.50 € mit Butter 1.90 € mit Portion Kräuter- 2.60 € Frischkäse Ba yrische Schm a nke rl Münchner Weißwurst in der Terrine serviert, mit süßem Senf Paar 4.50 € mit Brezen 5.50 € Geg rillte Schweinshaxe mit Sauerkraut frisch vom Fass und Bauernbrot mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Weißkrautsalat Zubereitungszeit der Haxen: 30 Minuten 13.60 € 13.90 € Paulaner Oktoberfestplatte ½ Gegrillte Haxe, Schweineschnitzel “Wiener Art”, Kräuterfleischkäse, Weißwurst, Biersoße, zweierlei Senf, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Bratkartoffeln Gerne richten wir für Sie unsere Paulaner Oktoberfestplatte bis zu 5 Personen dekorativ auf einer Servierplatte an. pro Person 15.70 € Frisch g ebackener Kräuterfleischkäse mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei, kleiner Gartensalat 9.60 € Gebratene Rostbratwürste 1 Paar Rostbratwürste mit spritzigem Sauerkraut serviert mit Bratkartoffeln und Senftöpfchen 9.60 € Allg äuer Käsespatzen - vegetarisch - hausgemachte Käsespatzen in KäseKräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, serviert in der Gusspfanne mit kleinem Gartensalat 9.60 € Fe stta gsschm a us Paulaner Schlemmerpfännchen Geschnetzeltes vom Schweine- und Rinderfilet mit Champignons in Wildkräuterrahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat 16.20 € Rinderfiletsteak vom Grill serviert mit Sauce Béarnaise, Grillgemüse und Kroketten 19.90 € Rumpsteak vom Grill serviert mit Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln, Grillgemüse und Bratkartoffeln 18.90 € Winzerpfanne Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonsoße, serviert mit Kroketten und Butterbohnen im Speckmantel 15.40 € Frisches Saibling sfilet auf der Haut g ebraten an Rieslingrahmsoße serviert mit Grillgemüse und Petersilienkartoffeln 19.80 € Bayern-Pfännchen mit Bratwurst, Fleischkäse, Speck und Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat 11.60 € Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Sauerkraut 11.60 € Schnitz e l Paulaner-Schnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat 12.60 € Wiener Schnitzel vom Kalb zwei Stück, serviert mit Lyoner Bratkartoffeln, Zitronengarnitur, Preiselbeertöpfchen und buntem Beilagensalat 18.80 € Berg steig er-Schnitzel Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern, einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat 13.40 € Frankfurter Schnitzel paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter „Grüner Soße“ serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat 13.40 € Cordon Bleu von der Hähnchenbrust gefüllt mit Emmentaler und Putenschinken serviert mit Lyoner Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat 13.20 € Schnitzel „Wiener Art“ Zwei Schweineschnitzel garniert mit Zitronenschnitzen, dazu Bratkartoffeln und kleiner Gartensalat 12.60 € Jäg erschnitzel vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm, Butterspätzle und Salat 13.10 € Ve ge ta rische s ... mit Blattspinat, Mangospalten und gebratenen Champignons, gratiniert mit 8.90 € Feta und Gouda - vegetarisch - Bayrischer Weißbier-Obazda - vegetarisch - mit Zwiebelringen und Brezel 7.60 € Bayrischer Obazda und Kräuterfrischkäse - vegetarisch - garniert mit Zwiebelringen und Radi, serviert mit einer Brezel 7.60 € Radi - vegetarisch - Portion frischer gedrehter Radi, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und Schnittlauchbrot 4.70 € Brezel - vegetarisch - natur 1.50 € mit Butter 1.90 € mit Portion Kräuter- 2.60 € Frischkäse Allg äuer Käsespatzen - vegetarisch - hausgemachte Käsespatzen in KäseKräuterrahm, überbacken mit Allgäuer Emmentaler und Bergkäse, serviert in der Gusspfanne mit kleinem Gartensalat 9.60 € Süße L e cke re ie n Hausg emachter Apfelstrudel Nach Art des Hauses auf Vanillespiegel mit RahmeisKugel 5.30 € Crème Brûlée Gebrannte Crème serviert mit dünnen Apfelspalten von heimischen Obstwiesen und Sorbet Cassis 4.90 € Heiße Liebe Vanilleeis garniert mit Sahne und heißen Himbeeren verfeinert mit einem Schuss Himbeergeist und Rotwein 4.90 € Süsser Schlemmerflammkuchen mit Vanillecreme, Apfelringen, Mandeln, Zimt und obendrauf eine Kugel Walnusseis 4.80 € Schwarzer Kater Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne und heißer Schokoladensoße 4.40 € Eiskug el Eissorten: Vanille, Schokolade, Joghurt, Walnuss, Sorbet Cassis 1.50 € Portion Sahne 1.00 €
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