Scheer Käsespezialitäten Wir sprechen viele Sprachen www.kaesescheer.de SOMMERKATALOG Zeitraum 04.05.2015 bis 31.08.2015 Endlich Sommer ! Scheer Käsespezialitäten seit 1893 MOZZARELLA AUS BÜFFELMILCH VB Bio Mozzarella Bufala 200g 60% Fett i. Tr. Art.No. 0179 VB Mozzarella Bufala Campana 5 x 50g 52% Fett i. Tr. Art.No. 0197 10 Stück im Karton 12 Stück im Karton Eimer à 1,5kg egalisiert Art.No. 0136 Art.No. 0199 Art.No. 4904 Mozzarella Bufala Campana 20 x 25g 52% Fett i. Tr. Mozzarella Bufala 125g 52% Fett i. Tr. 6 Eimer à 0,5kg egalisiert 14 Stück im Karton Mozzarella Bufala 6 x 250g 52% Fett i. Tr. MOZZARELLA AUS KUHMILCH Art.No. 6638 VB Art.No. 4901 Mozzarelline Mozzarella Beutel 125g 44% Fett i. Tr. 8,5g 44% Fett i. Tr. 2 Schalen à ca. 1kg im Karton 12 Stück im Karton Burrata ist ein italienischer Frischkäse vom Typ Filata. Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, wird aus Kuhmilch hergestellt. Er hat die Form eines kleinen Säckchens, das einem Mozzarella sehr ähnlich ist und in dessen Innerem sich eine dickflüssige Frischkäsecreme bestehend aus Sahne und nicht behandelten Mozzarellasträngen befindet. Burrata bedeutet auf Italienisch so viel wie „gebuttert“, womit auf die cremige Konsistenz hingedeutet wird. Art.No. 0017 Burrata in Foglia 250g 41% Fett i. Tr. 8 Stück im Karton Art.No. 0059 Burrata mit Lachs 250g 41% Fett i. Tr. 8 Stück im Karton Art.No. 0062 Art.No. 0116 Burratina in Becher 200g 41% Fett i. Tr. 10 Stück im Karton Burrata mit Thunfisch 250g 41% Fett i. Tr. Art.No. 0051 Burrata mit Schinken 250g 41% Fett i. Tr. Art.No. 0058 Art.No. 0149 Burratina in Foglia 2x125g 41% Fett i. Tr. 8 Stück im Karton Burrata mit Südtiroler Speck 250g 41% Fett i. Tr. Art.No. 0113 Burrata mit Gorgonzola 250g 41% Fett i. Tr. Art.No. 0114 Burrata mit Trüffel 250g 41% Fett i. Tr. !!! ZUR GEWÄHRLEISTUNG DER WARENFRISCHE SIND BEI VERSCHIEDENEN ARTIKEL VORBESTELLUNGEN ERFORDERLICH !!! Seite 1 GRILLSAISON VB Chevre Chaud Croustillant AOP 4x25g 40% Fett i. Tr. Art.No. 2051 VB Tomette Huile d’Olive AOP 100g 45% Fett i. Tr. Art.No. 2466 8 Stück im Karton 8 Stück im Karton Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Kleine panierte Ziegenfrischkäse. VB Tomino Südtiroler Schinkenspeck AOP Art.No. 7694 Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Fruchtige, aromatische Spezialität aus der Provence (Rohmilch). Ziegenfrischkäse, in nativem Olivenöl, Kräutern der Provence , rosa Beeren und Lorbeerblättern eingelegt Art.No. 2054 Cabrichaud Lardon 120g 45% Fett i.Tr. 6 Stück im Karton 2x90g 55% Fett i. Tr. 8 Stück im Karton Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch. Kleine Ziegenfrischkäsetaler (3x40g) mit geräuchertem Bauchspeck umhüllt. Italienischer Frischkäse aus Kuhmilch Ein typischer Frischkäse aus dem Piemont. Art.No. 6793 Spanische Tapasplatte 120g 50% Fett i.Tr. 8 Platten im Karton Art.No. 5861 VB Käse-Gemüse-Kübel 45% Fett i.Tr. Lb. á ca. 1,3kg im Karton Eine Auswahl der beliebtesten Appetithappen (sog. Tapas) in hochwertiger Qualität. VB Antipasti-Teller 700g 50% Fett i.Tr. Art.No. 5862 Peppersweet, Oliven, milde Pfefferoni und Zwiebel gefüllt mit Frischkäse aus pasteurisierter Kuh- und Schafmilch, eingelegt in köstlichem Rapsöl, fein würzig mit ausgewählten Kräutern. 3 Platten im Karton Antipastiplatte mit Frischkäse gefüllte Peppersweet und Y e l l o b e l l ( Pa t i s s o n Kürbis),Schafskäsehäppc hen mit Kräutern, Marinierte Oliven, getrocknete Tomaten. VB Käse-Aprikosen-Schale 180g 50% Fett i.Tr. Art.No. 5860 6 Schalen im Karton A p r i k o s e n m i t Frischkäsegefüllt. !!! ZUR GEWÄHRLEISTUNG DER WARENFRISCHE SIND BEI VERSCHIEDENEN ARTIKEL VORBESTELLUNGEN ERFORDERLICH !!! Seite 2 Französischer Ziegenfrischkäse Spezialität im Perigord hergestellt. VB Enrobe Aprikosen 80g 45% Fett i. Tr. VB Enrobes Tomate 80g 45% Fett i. Tr. Art.No. 2724 Art.No. 2745 18 Stück im Karton 18 Stück im Karton Art.No. 0170 Art.No. 0599 Ricotta Salata Gallo d’Oro 50% Fett i. Tr. Provolone Mild Oregano Scheiben 200g 45% Fett i. Tr. 2 Lb. à ca. 3kg im Karton 12 Stück im Karton Italienischer Molkeneiweißkäse aus S c h a f m i l c h Wird auf Sardinien hergestellt. Der Name bedeutet "gesalzene Ricotta". Italienischer Schnittkäse aus Kuhmilch. Fester, leicht elastischer Teig. Weiße bis hellgelbe Farbe. Ideal zum G r i l l e n u n d B r a t e n . FETA Art.No. 1366 Feta Würfel Box 45% Fett i. Tr. Box à 2kg egalisiert Griechischer Feta aus Schaf- und Ziegenmilch Die Kombination aus hochwertiger Schafmilch und bis zu circa 30% Ziegenvollmilch prägt den herrvorragenden, recht intensiven Geschmack dieses Käses. Feta ist in Salzlake gereift. Die 2kg Box ist speziell für den Großverbraucherbereich geeignet. "Würfel auf Salat" u.ä. Würfelmaße: 1,5 - 1,5 - 1,5 cm. Art.No. 1397 Art.No. 1398 Feta Xenia Brote 45% Fett i. Tr. Feta Xenia 200g 45% Fett i. Tr. 12 Stück im Karton 3 Brote à ca. 2kg im Karton Griechischer Feta aus Schaf- und Ziegenmilch Feta ist ein hochwertiges Produkt, mit konstanter Qualität, hergestellt aus Schafmilch unter Beimischung von Ziegenmilch (bis zu 30%). Die altbewährte Herstellungsmethode verleiht dieser Spezialität aus der Region Thessalien einen frischen, leicht salzigen Geschmack. Art.No. 1485 Feta Xenia mediterrane Kräuter 56% Fett i. Tr. Box à ca. 1,4kg im Karton Griechischer Feta aus Schaf- und Ziegenmilch Der Klassiker unter den eingelegten griechischen Fetas. In der feinen Abstimmung des Käuter und Gewürze, einmailg! Pflanzenöl bleibt bei Kühlung flüssig. Verkaufsgerecht portioniert und daher gut durchwürzt. !!! ES GELTEN UNSERE BEKANNTEN VERKAUFS- UND LIEFERUNGSBEDINGUNGEN !!! Carl Fr. Scheer GmbH & Co. KG - Industriegebiet Sand I - 77731 Willstätt/Sand - Telefon 07852/42 0 Telefax 07852/42265 Mail: [email protected] Seite 3
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