Offene Weißweine Kaffee 2014 Rivaner „Mann im Fass“ Qualitätswein trocken 0,15 l 4,90 € Weinkeller Brackenheim, Württemberg 2013 Riesling „Muschelkalk“ Qualitätswein, feinherb 0,15 l 5,60 € Wein- & Sektgut Theodorus, Pfalz 2012 Hainfelder Kapelle Weisser Burgunder Spätlese trocken 0,15 l 5,80 € Tasse Espresso Espresso Macchiatto Tasse doppelter Espresso Tasse Espresso Corretto Tasse Kaffee, Kaffee Crème oder Kaffee Hag, entcoffeiniert Tasse Cappuccino mit Milchschaum oder Schlagsahne Tasse Milchkaffee oder Glas Latte Macchiatto Kännchen Kaffee oder Kaffee Hag (entkoffeiniert) 0,15 l 5,80 € Weingut Horst Sauer, Franken Glas Weisswein– oder Rotweinschorle Offene Rosé 2014 »Hofgarten« Pinot Noir Rose Kabinett halbtrocken 0,20 l 4,50 € CappuCocos Cappuccino mit Cocossirup Flavoured Coffee – the american way Milchkaffee mit Karamell*–, Vanille–***, Lebkuchen***–, Cocos– oder Ahornsirup 5,60 € 0,15 l 5,10 € Weingut Manz, Rheinhessen Offene Rotweine 2013 Tinto de Cal y Canto Cuvée Tempranillo, Merlot & Syrah 0,15 l 4,90 € Bodegas Mercier, La Mancha 2012 Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Qualitätswein trocken 0,15 l 5,80 € Weingut Freiherr v. Gleichenstein, Baden 2012 Grande Tradition, AC Sekt/Champagner 0,75 l 0,10 l 0,10 l 0,10 l 0,10 l zzgl. 23,00 € 5,80 € 6,60 € 9,00 € 9,80 € 0,80 € Pfirsich, Winterapfel, Limette – hausgemacht –, Creme de Cassis, Holunderblüte Änderung der Jahrgänge vorbehalten 3,60 € 3,75 € 3,60 € … alle Varianten auch mit weißem Kakao! 3,60 € Osborne, Kahlua, Kakao & Sahnehaube 2,50 € 3,70 € Schwarzer Tee, Earl Grey, Assam, Darjeeling, Früchtetee, Hagebuttentee, Rooibostee (aromatisiert), Kamillen– oder Pfefferminztee, Fenchel– oder Kräutertee, Grüner Tee Glas heiße Milch mit Honig Glas heiße Zitrone, frisch gepresst Glas heiße Zitrone mit braunem Rum, frisch gepresst Glas Glühwein – hausgemacht – Glas Glühwein mit braunem Rum oder Amaretto 9,00 € 0,10 l 9,80 € 3,90 € 9,00 € »Waldläuferfrühstück« 9,50 € Eine Tasse Filterkaffee, Kakao oder Tee, deftiges Omelette mit Speck, Pilzen und Tomaten, Toast & Butter »Mühlenfrühstück« 9,95 € »Schlossherrenfrühstück« 3,30 € Tee im Glas Tee im Kännchen 0,10 l Eine Tasse Filterkaffee, Kakao oder Tee, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, ein gekochtes Ei oder Rührei mit Speck, Brot, Brötchen, Wurst, Käse, Butter & Marmelade … mit noch mehr Geschmack! Choco di Coco Tee Glas Kir Royal Eine Tasse Filterkaffee, Kakao oder Tee, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, Müsli mit Milch, frisches Obst mit Joghurt, Toast, Butter und Honig 2,50 € 2,50 € 2,75 € 3,70 € 4,00 € 1,90 € Heißer oder kalter Lumumba 23,00 € Brut, Gaston Chiquet »Aktivfrühstück« Glas weißer Kakao Tasse Kakao Tasse Kakao mit Schlagsahne Kännchen Kakao Kännchen Kakao mit Schlagsahne Kännchen heiße Milch 5,90 € Glas Champagner 3,60 € Schokoladiger Genuss 0,15 l 0,75 l Riesling Qualitätsschaumwein — trocken Rheingauer Leichtsinn e.V. Brötchen oder Toast mit Butter, Nutella, Konfitüre & einer Tasse Kakao oder Milch (nur für Kinder bis 12 Jahre) 3cl Jameson Whiskey, Cafe Creme, brauner Zucker & Sahne 5,90 € Flasche »Leichtsinn« 10: 00 — 12: 00Uhr »Kinderfrühstück« 3,60 € 7,50 € 0,15 l Castelletto Luigi Tacchino, Piemonte 2012 Rheingauer Leichtsinn Glas Riesling Sekt Brut, Schloss Affaltrach Glas Riesling Sekt mit Aperol* Glas Champagner Brut, Gaston Chiquet Glas Kir Royal – weitere Liköre zu Sekt & Champagner: Kaffee mit Eierlikör & Sahnehaube oder Vanilla***, Lebkuchen, Karamell*, Amaretto, Rum, Kahlua, Eierlikör, Batida oder Bailey´s Château du Donjon, Cote de Minervois, Languedoc 2012 Barbera del Monferrato Kaffee »Knickebein« Cappuccino mit Baileys Irish Coffee Weingut Freiherr v. Gleichenstein, Baden 2013 Cuvée Rose trocken Kaffee »Wintertraum« Cappuccino verfeinert mit Ahornsirup & Zimt 0,15 l 2,20 € 2,30 € 3,30 € 2,95 € 2,50 € 2,70 € 3,20 € 3,70 € Kaffeespezialitäten Wein– & Sektgut Theodorus, Pfalz 2014 Escherndorfer Fürstenberg Silvaner Kabinett trocken Frühstückskarte 2,30 € 2,70 € 3,50 € 3,50 € 4,30 € 17,50 € Ein Glas Rieslingsekt, ein Kännchen Kaffee, Kakao oder Tee, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, ein gekochtes Ei oder Rührei mit Speck, frisches Obst mit Joghurt, gebeizter Lachs, Wurst, Käse, Brot, Brötchen, Butter & Marmelade * Milchschaumgetränke anstelle eines Kaffees zzgl.: 1,00 € Alle Frühstücksportionen sind für eine Person. Zusätzliche Teller und Bestecke für weitere Personen servieren wir nicht. Unser ergänzendes Angebot gilt ausschliesslich als Zuwahlangebot und ist nur in Verbindung mit einem Standardfrühstück möglich: Frühstücksei, Brötchen oder Butter Vier Scheiben Aufschnitt oder Käse Drei Portionen Marmelade, Honig oder Nutella Portion Joghurt mit Früchten Portion Müsli mit Milch Zwei Spiegeleier mit Toast Rührei mit gebratenem Speck Kleine Portion Graved Lachs mit Honigsenfsauce Kleine Portion Roastbeef Black Angus mit Remoulade Glas frisch gepresster Orangensaft 0,15 l Restaurant Tüschenbroicher Mühle GmbH & Co. KG Gerderhahner Straße 1 · 41844 Wegberg Telefon: 02434 / 4280 · www.tueschenbroicher-muehle.de 0,60 € 2,00 € 2,00 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 3,50 € 4,00 € 4,00 € 3,30 € Salate Großer gemischter Salat mit zweierlei Dressing und Brot mit: gebratenen Champignons Schafskäse, Zwiebeln und Oliven Streifen von gekochtem Schinken und Käse Thunfisch, Oliven und Zwiebeln hausgebeiztem Norweger Lachs gebratenen Putenbruststreifen pikant gewürzt Roastbeef, kalt aufgeschnitten gebratenen Fischstreifen Frisch gebackene Waffeln 6,90 € 9,30 € 10,30 € 10,30 € 11,90 € 12,50 € 12,50 € 12,50 € 13,90 € Kartoffel Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleiner Salatgarnitur mit: gebratenen Champignons Schafskäse, Zwiebeln und Oliven hausgebeiztem Norweger Lachs gebratenen Putenbruststreifen pikant gewürzt Roastbeef, kalt aufgeschnitten gebratenen Fischstreifen 6,50 € 8,90 € 10,00 € 11,90 € 11,90 € 12,30 € 13,50 € Herzhaftes Oliven, Öl, Salz und Baguettes (zum Dippen) Zwei Brezeln mit Meerrettich-Dip Currywurst mit Pommes Frites Bunter Vorspeisenteller Roastbeef, kalt aufgeschnitten mit herzhaften Bratkartoffeln und Remoulade große Tagessuppe mit Brot Eis Kugel Eis (Schoko, Erdbeer, Vanille, Nuss, Stracciatella) Kindereis 2 Kugeln mit Smarties 4 Kugeln gemischtes Eis ohne Sahne 4 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne Eis-Schokolade mit Sahne Eis-Kaffee mit Sahne 4 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und warmer Schokosoße 4 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen Obstbecher mit 4 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Fruchtmark Amarenabecher mit 4 Kugeln Vanilleeis und Sahne »Riesenbecher« 6 Kugeln Eis mit Sahne und Eierlikör Eisdekorationen können * enthalten 3,90 € 3,90 € 6,80 € 10,50 € 14,50 € 7,50 € 1,00 € 2,30 € 3,90 € 4,60 € 3,95 € 3,95 € 5,90 € 5,90 € 7,20 € 7,40 € 7,50 € 14: 30 — 17:30 Uhr Waffel mit Puderzucker, Sahne und heißen Kirschen Waffel mit Puderzucker, Sahne, heißen Kirschen und einer Kugel Vanille Eis 5,50 € 6,50 € Alkoholfreie Getränke Glas Tafelwasser Flasche Vilsa Mineralwasser oder naturell Flasche Vilsa Mineralwasser oder naturell Apfelsaftschorle Apfelsaftschorle groß 0,25 l 0,25 l 0,75 l 0,25 l 0,50 l 2,00 € 2,50 € 5,95 € 2,50 € 4,80 € Coca Cola, ColaLight, Fanta, Sprite, Diesel * ** Coca Cola, ColaLight, Fanta, Sprite, Diesel * ** 0,20 l 0,50 l 2,20 € 4,90 € Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale* **** 0,20 l 2,70 € Glas kalte Milch, fettarm 0,20 l 1,80 € Apfelsaft, Johannisbeernektar, roter Traubensaft Ananassaft, Bananennektar, Kirschsaft, »KiBa« Tomatensaft mit Salz, Pfeffer, Tabasco & Zitrone Orangensaft, frisch gepresst 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,15 l 2,50 € 2,30 € 2,80 € 3,30 € Unsere Fruchtsäfte als Schorle 0,25 l 2,50 € Säƒte Ananas, rote Traube, Kirsch, Johannisbeer, Holunder, Zitrone (frisch gepresst) Unsere Säfte beziehen wir aus der Apfel– & Rübenkrautfabrik Spelten. Aperitifs Biere vom Fass Bitburger Pils, Boltens Ur-Alt, Früh Kölsch Bitburger Pils, Boltens Ur-Alt, Früh Kölsch Alster*, Schuss*, Krefelder* ** 0,30 l 0,50 l 0,30 l Biere aus der Flasche Sherry Extra Dry, Palomino Fino, Tio Pepe Sherry Medium Dry, Sandemann Sherry Bristol Cream, Harvey’s Portwein weiß, Sandemann Portwein rot, Taylor’s Martini – rosso, bianco oder extra dry – 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,70 € 4,70 € 5,00 € Pernod* mit Eiswasser Campari* Soda Campari* mit frisch gepresstem Orangensaft Kir, trockener Weißwein mit Crème de Cassis 4 cl 0,20 l 0,20 l 0,15 l 5,00 € 5,50 € 7,00 € 5,90 € Mühlencocktail – alkoholfrei – Rosenzauber – alkoholfrei – Monincocktail – alkoholfrei – 0,20 l 0,10 l 0,20 l 5,50 € 5,90 € 6,50 € Longdrinks und Cocktails können * & *** enthalten Erdinger Hefeweißbier Erdinger Hefeweißbier Bananenweizen, Erdinger mit Bananennektar Biere alkoholfrei Bitburger, alkoholfrei Bitburger Radler, alkoholfrei Boltens Malzbier* Erdinger Hefeweißbier, alkoholfrei Erdinger Hefeweißbier, alkoholfrei 2,50 € 4,10 € 2,50 € 0,33 l 0,50 l 0,50 l 2,70 € 4,10 € 4,50 € 0,33 l 0,33 l 0,30 l 0,33 l 0,50 l 2,70 € 2,70 € 2,50 € 2,70 € 4,10 € Alle Preise inkl. MwSt. und Service EC–Kartenzahlung ab € 30,– Inhaltsstoffe: * mit Farbstoff, ** koffeinhaltig, *** mit Konservierungsstoff, **** chininhaltig Fragen Sie bei Bedarf unsere Servicemitarbeiter nach Allergenen.
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