Haben Sie gewusst, dass ... es Personengruppen gibt, die einen erhöhten Magnesiumbedarf haben; dazu gehören Sportler, Schwangere, Stillende und alle Streß-Geplagten. Bio-Vollwert-Amaranthbrot mit Dinkel Magnesium auch als Anti-Sress-Mineral bezeichnet wird. Fehlt der Mineralstoff Magnesium werden die Stresshormone schneller ausgeschüttet. Wadenkrämpfe auf einen Magnesiummangel hindeuten. Magnesium das Herz vor Krämpfen bei Menschen mit Herz-Kreislauferkrankungen schützt. Heuschnupfen-Patienten eine deutliche Linderung der Beschwerden nach ausreichender MagnesiumZufuhr feststellen konnten. Die Schnitzer-Garantie: • 100% kontrollierte Schnitzer Bio-Zutaten • 100% frisch gemahlenes Bio-Getreide • 100% des vollen Korns im Brot • 100% ohne Lebensmittelzusatzstoffe Täglich frisch gemahlen und vollwertig gebacken – von Ihrem Schnitzer-Bäcker www.schnitzer.eu Mit der täglichen natürlichen Vitalportion Magnesium. Amaranth in Schlagzeilen Das Besondere am Amaranthbrot mit Dinkel • Die Amaranthpflanze ist ein Fuchsschwanzgewächs, die Blütenstände fallen wie „Fuchsschwänze“ vom Strauch. Häufig ist sie in Vorgärten zu sehen, wenn sie nicht als Unkraut ausgezupft wurde. Der Zieramaranth ist in Gärtnereien beliebt und findet immer wieder Verwendung in schönen Blumenarrangements. • Eine Studie von Schnitzer und der Universität Gießen zeigt, dass die in durchschnittlich 220 g Brot empfohlene Tagesmenge Magnesium (ca. 300 mg) gut vom Körper aufgenommen werden kann. • Amaranth kommt von amaranthus und bedeutet unsterblich. • Amaranth ist eine Kulturpflanze aus Peru und war „das Korn der Inkas“. • Amaranth zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an den Mineralstoffen Magnesium (für die Muskeln), Eisen (fürs Blut) und Calcium (für die Knochen) aus. Auch der mit 16% hohe Eiweißgehalt unterstreicht die ernährungsphysiologische Bedeutung des Amaranths. • Etwa 300.000 winzig kleine Amaranthsamen stecken in 500 g Amaranthbrot mit Dinkel. Die alte Kulturpflanze Amaranth wird wegen ihres Ursprungs und ihrer gesunden Wirkung auch „das Wunderkorn der Inkas“ genannt. • Zur Unverwechselbarkeit des Brotes finden Sie auf dem Brot neben der Schnitzer-Backoblate den Stempel mit dem Mg-Symbol (Mg=Magnesium). Das Brot wird ohne Weizen gebacken und kann damit auch Weizenallergikern angeboten werden. Amaranthbrot mit Dinkel – Das Brot Die Zutatenliste: Betriebseigener Sauerteig (Schnitzer‘s Bioplus®Roggen*, Wasser), Amaranth*, Schnitzer‘s Bioplus®Dinkel*, Wasser, ungeschälter Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Hefe, Salz *= aus kontrolliert biologischem Anbau Die Nährwertanalyse: 100 g Brot enthalten durchschnittlich 266 kcal / 1119 kJ 10,5 g Eiweiß 39,9 g Kohlenhydrate 7,5 g Fett 1 BE = 30 g Brot 138 mg Magnesium