- Mitteldeutscher Olympiaball

Medieninformation
Leipzig, den 17. März 2015
Mitteldeutscher Olympiaball
Gaumenschmaus zum Mitteldeutschen Olympiaball
Spitzensportler testen Gala-Menü bei der fairgourmet
Beim Mitteldeutschen Olympiaball am 27. März 2015 in der Glashalle der
Leipziger Messe kommen auch Feinschmecker auf ihre Kosten. Die 1.500
Gäste der Benefiz-Veranstaltung erwartet ein köstliches Drei-GängeMenü. Heute durften die Spitzensportler und Medaillengewinner Kerstin
Thiele (Judo), Jörg Fiedler (Fechten), Tino Häber (Leichtathletik) und
Martin Schulz (Paratriathlon) die Kreationen schon einmal probieren. Der
Veranstalter, die Olympia-Sport Leipzig GmbH, und die fairgourmet
GmbH, die für die Speisefolge verantwortlich ist, hatten zum Testessen in
die Küche des Congress Center Leipzig eingeladen.
„Wir haben uns von dem diesjährigen Motto ,… so klingt Gold!‘ inspirieren
lassen. Als Vorspeise gibt es unter anderem Goldforelle. Auch bei der
Farbe der Füllungen nehmen wir mit Goldgelb das Motto auf. Ein
optisches Highlight ist die 22 Karat Blattgold-Dekoration auf dem
Dessert“, erklärte der Küchendirektor der fairgourmet Kai Haustein.
Insgesamt werden sich am Gala-Abend 150 Mitarbeiter des
Unternehmens in der Küche und im Service um die Gäste kümmern. Die
einzelnen Gänge sind übrigens kleine Kunstwerke: 30 Handgriffe sind zum
Anrichten jeder Menüfolge nötig.
Der Weltmeister im Paratriathlon Martin Schulz, der heute auch seinen
25. Geburtstag feiert, war begeistert: „Ich kann mich gar nicht
entscheiden, was an dem Essen am besten war. Das Roastbeef war klasse,
aber auch das Dessert war toll – nicht so süß!“ Der Spitzensportler, der
sich gerade auf die heiße Qualifikationsphase für die Olympischen Spiele
2016 und die Weltmeisterschaft im September vorbereitet, freut sich sehr
auf seinen ersten Mitteldeutschen Olympiaball. „Endlich bin ich mal nicht
im Trainingslager und komme hoffentlich mit vielen anderen wichtigen
Sportlern und Ehemaligen ins Gespräch“, erklärt der 25-Jährige.
Auch Judoka Kerstin Thiele hat das Probeessen überzeugt: „Ich bin
begeistert. Das Motto ,… so klingt Gold!‘ hat man in der Menüfolge
„… so klingt Gold!“
27. März 2015
Glashalle der Leipziger Messe
Medienkontakt:
Westend. Public Relations GmbH
Schwägrichenstraße 23
D-04107 Leipzig
Martina Zentner
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Kartenverkauf :
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Web: www.mitteldeutscherolympiaball.de
www.facebook.com/olympiaball
perfekt aufgegriffen. Die Krönung sind die Goldnuggets – ein Leckerbissen
für Gaumen und Auge. Das gelungene Menü lässt die Vorfreude auf den
Mitteldeutschen Olympiaball weiter steigen.“
Das Menü
Vorspeise: Orangengebeizte Goldforelle auf asiatischem Reis, Röllchen
vom Heilbutt mit Mango-Curry und Garnele, Perlhuhnbrust mit KürbisChutney
Hauptgang: Premium-Roastbeef auf Schokoladen-Barolosoße, VanilleMöhren, Zucchini und Pfifferlinge auf Püree von jungen Erbsen und
Süßkartoffeltörtchen im Baumkuchen
Dessert: Cake von Passionsfrucht und Original Beans Couverture,
Pistazien-Creme und Cassisfeige, Schokoladen-Crumble und HimbeerSponge-Cake
www.facebook.com/olympiaball
Karten gibt es bei der Olympia-Sport Leipzig GmbH unter der
Telefonnummer (0)341 35590184, per Mail: [email protected] und auf
der Website
www.mitteldeutscher-olympiaball.de.
Hintergrund
Der Mitteldeutsche Olympiaball bietet dem Sport jedes Jahr ein
schillerndes Forum. Ganz in diesem Sinne steht das zweitgrößte SportBenefiz-Event Deutschlands 2015 unter dem Motto „… so klingt Gold!“.
Die Erlöse aus der hochwertigen Tombola kommen dem Spitzensport in
Mitteldeutschland zugute. Höhepunkt der Veranstaltung mit rund 1.500
Gästen sind die Ehrungen „Top of the Sports 2014“, „IHK-Sonderpreis“
und der „Trainerpreis 2014“.
Der inzwischen 22. Mitteldeutsche Olympiaball wird von der VNG
Verbundnetz Gas AG präsentiert. Unterstützt wird die Veranstaltung
neben den ostdeutschen Olympiastützpunkten durch die wichtigen
Sponsoren – die Sparkasse Leipzig, die Rotkäppchen-Mumm
Sektkellereien GmbH, die Obstland Dürrweitzschen AG, die
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, die Wernesgrüner Brauerei, die
Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH.

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