Programm

Senat
der Bundesforschungsinstitute
des Bundesministeriums für Ernährung
und Landwirtschaft
Senatsarbeitsgruppe Nachhaltigkeitsbewertung
Workshop 23. April 2015 in Berlin-Dahlem
Adresse: Julius Kühn-Institut, Königin-Luise-Straße 19
Anmeldefrist: 10. April 2015
Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung landwirtschaftlicher Systeme
Die Energiewende, die Bioökonomiestrategie sowie globale Faktoren wie Bevölkerungsentwicklung, Urbanisierung, Konsumverhalten und Klimawandel verursachen eine stark steigende Nachfrage nach Agrarprodukten, Land und Wasser. Die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe stehen
vor der Herausforderung, die Produktion bei knapper werdenden Ressourcen zu erhöhen sowie
gleichzeitig das gesamte Spektrum an Ökosystemleistungen abzudecken, das von der Gesellschaft
nachgefragt wird und zum langfristigen Erhalt der Ökosystemfunktionen notwendig ist. Die Nachhaltigkeitsbewertung dient dem Ziel, genau in diesem Spannungsfeld zwischen Produktion, Ressourceneffizienz, ethischen Erwägungen und Ökosystemleistungen eine wissenschaftliche Grundlage für ausgewogene Lösungen bereitzustellen. Die Bezugsebene können landwirtschaftliche
Betriebe, die Wertschöpfungskette einzelner Produkte oder ganze Landschaften sein.
Auf dem Workshop werden Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung vor-
gestellt und methodische Aspekte sowie Erfahrungen mit der Anwendung diskutiert.
Vormittag (11:00 Uhr bis 13:00 Uhr)
Name
Titel/Inhalt
Begrüßung und Einführung
Kriterien und Indikatoren auf Betriebsebene
1
Uthes (ZALF)
Kriterien im europäischen Kontext zur ökonomischen und ökologischen Bewertung von Betrieben
Ökonomie Umwelt
2
Breitschuh
(selbstständig)
20 Jahre Erfahrung bei der Umweltbewertung
von ca. 800 Betrieben mit dem KSNL-System
Umwelt
3
Schultheiß (KTBL)
Tierbezogenen Indikatoren für die betriebliche
Eigenkontrolle gemäß Tierschutzgesetz
Sozial (Ethik)
4
Jakob (ATB)
Aspekt sozialer Nachhaltigkeit. Punkte wie
Gesundheitsförderung, Gefährdungsanalyse,
Umsetzung gesetzlicher Regeln auf dem Betrieb
Sozial
Diskussion der Kriterien und Indikatoren auf Betriebsebene
Mittagspause (13:00 Uhr bis 14:00 Uhr)
Workshop: Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung landwirtschaftlicher Systeme
Nachmittag (14:00 Uhr bis 16:00)
Kriterien und Indikatoren entlang der Wertschöpfungskette
5
Dämmgen (TI)
Gasförmige Emissionen (Treibhausgase und
Ammoniak) in der Proteinerzeugung mit Deutschen Holsteins im Stall und auf der Weide - eine
Analyse der Energie- und Stoffströme der gesamten Produktionskette
Umwelt
6
Feike (JKI)
Wasserfußabdruck der Pflanzenproduktion –
Methodische Herausforderungen eines kritischen Indikators
Umwelt
Diskussion entlang der Wertschöpfungskette
Kriterien und Indikatoren auf Landschaftsebene
7
Hoffmann (JKI)
Nachhaltigkeitsbewertung agrarischer Nutzungen - ein Ansatz unter Berücksichtigung der
Standortbedingungen und Habitatansprüche
von Indikatorarten
Umwelt
8
Willms (ZALF)
Integration von Fruchtfolgesystemen in die ökologische Indikatorbewertung
Umwelt
9
Hansen (ATB)
Landnutzung als Kriterium in der Nachhaltigkeitsbewertung: Existierende Indikatoren, Anwendungsbeispiele und Forschungsbedarf
Umwelt
10 Diskussion Landschaftsebene und Abschlussdiskussion