Senat der Bundesforschungsinstitute des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Senatsarbeitsgruppe Nachhaltigkeitsbewertung Workshop 23. April 2015 in Berlin-Dahlem Adresse: Julius Kühn-Institut, Königin-Luise-Straße 19 Anmeldefrist: 10. April 2015 Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung landwirtschaftlicher Systeme Die Energiewende, die Bioökonomiestrategie sowie globale Faktoren wie Bevölkerungsentwicklung, Urbanisierung, Konsumverhalten und Klimawandel verursachen eine stark steigende Nachfrage nach Agrarprodukten, Land und Wasser. Die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe stehen vor der Herausforderung, die Produktion bei knapper werdenden Ressourcen zu erhöhen sowie gleichzeitig das gesamte Spektrum an Ökosystemleistungen abzudecken, das von der Gesellschaft nachgefragt wird und zum langfristigen Erhalt der Ökosystemfunktionen notwendig ist. Die Nachhaltigkeitsbewertung dient dem Ziel, genau in diesem Spannungsfeld zwischen Produktion, Ressourceneffizienz, ethischen Erwägungen und Ökosystemleistungen eine wissenschaftliche Grundlage für ausgewogene Lösungen bereitzustellen. Die Bezugsebene können landwirtschaftliche Betriebe, die Wertschöpfungskette einzelner Produkte oder ganze Landschaften sein. Auf dem Workshop werden Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung vor- gestellt und methodische Aspekte sowie Erfahrungen mit der Anwendung diskutiert. Vormittag (11:00 Uhr bis 13:00 Uhr) Name Titel/Inhalt Begrüßung und Einführung Kriterien und Indikatoren auf Betriebsebene 1 Uthes (ZALF) Kriterien im europäischen Kontext zur ökonomischen und ökologischen Bewertung von Betrieben Ökonomie Umwelt 2 Breitschuh (selbstständig) 20 Jahre Erfahrung bei der Umweltbewertung von ca. 800 Betrieben mit dem KSNL-System Umwelt 3 Schultheiß (KTBL) Tierbezogenen Indikatoren für die betriebliche Eigenkontrolle gemäß Tierschutzgesetz Sozial (Ethik) 4 Jakob (ATB) Aspekt sozialer Nachhaltigkeit. Punkte wie Gesundheitsförderung, Gefährdungsanalyse, Umsetzung gesetzlicher Regeln auf dem Betrieb Sozial Diskussion der Kriterien und Indikatoren auf Betriebsebene Mittagspause (13:00 Uhr bis 14:00 Uhr) Workshop: Kriterien und Indikatoren für die Nachhaltigkeitsbewertung landwirtschaftlicher Systeme Nachmittag (14:00 Uhr bis 16:00) Kriterien und Indikatoren entlang der Wertschöpfungskette 5 Dämmgen (TI) Gasförmige Emissionen (Treibhausgase und Ammoniak) in der Proteinerzeugung mit Deutschen Holsteins im Stall und auf der Weide - eine Analyse der Energie- und Stoffströme der gesamten Produktionskette Umwelt 6 Feike (JKI) Wasserfußabdruck der Pflanzenproduktion – Methodische Herausforderungen eines kritischen Indikators Umwelt Diskussion entlang der Wertschöpfungskette Kriterien und Indikatoren auf Landschaftsebene 7 Hoffmann (JKI) Nachhaltigkeitsbewertung agrarischer Nutzungen - ein Ansatz unter Berücksichtigung der Standortbedingungen und Habitatansprüche von Indikatorarten Umwelt 8 Willms (ZALF) Integration von Fruchtfolgesystemen in die ökologische Indikatorbewertung Umwelt 9 Hansen (ATB) Landnutzung als Kriterium in der Nachhaltigkeitsbewertung: Existierende Indikatoren, Anwendungsbeispiele und Forschungsbedarf Umwelt 10 Diskussion Landschaftsebene und Abschlussdiskussion