Pflanzenkatalog 2015

Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
© Chance B
- Pflanzenfotos des gesamten Pflanzenkatalogs 2015
Bio-Gärtnerei der Chance B,
Labuch 55/Hinterberg 6, 8200 Gleisdorf
Labuch, April 2015
Liebe Kundinnen und Kunden!
Unser Pflanzenkatalog repräsentiert das Sortiment für das gesamte Gartenjahr!
Unser Sortiment an verschiedensten Pflanzen steht Ihnen zeitgerecht für die Gartensaison
zur Verfügung. Sie können die Pflanzen direkt am Bio-Bauernhof oder am Bauernmarkt in
Gleisdorf bestellen oder kaufen.
Unser Bio-Bauernhof produziert nach den Kriterien der Bio- Austria-Zertifizierung. Es
werden im Pflanzenkatalog nur Bilder von unseren selbst gezüchteten Bio-Pflanzen
verwendet. Fehlende Abbildungen werden ergänzt, sobald die entsprechenden „Modelle“
eine schöne Wuchsform erreicht haben.
Wir freuen uns, Sie zu unseren Kundinnen und Kunden zählen zu dürfen!
Für Anregungen und Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr.
Das Team des Bio-Bauernhofes der Chance B
Verkauf und Bestellung
Unsere Verkaufszeiten:
Bio-Bauernhof in Labuch, Hinterberg 6, Gleisdorf:
Montag bis Donnerstag von 9 - 14 Uhr
Freitag von 9 – 11 Uhr
Gleisdorfer Bauernmarkt am Hauptplatz:
Mittwochnachmittag (März bis November): 13 - 18 Uhr
Samstagvormittag: 7 - 12 Uhr
Bestellungen unter:
Tel.: 03112/4911-2313 oder 0664/60409225
e-mail: [email protected]
Alle unsere Pflanzen sind aus kontrolliert biologischem Anbau und
werden bei uns am Hof gezüchtet.
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 2
So finden Sie zu uns:
Aus Graz:
- Autobahnabfahrt „Gleisdorf WEST“,
- rechts Richtung „Gleisdorf“ vorbei an Binder & Co,
- Bahnübersetzung
- Linker Hand Fa. Fiat „Neffe“, rechts „Zweirad Neffe“
- Nach Rechtskurve geradeaus vorbei an Landring
- Über die große beschrankte Bahnübersetzung
- Geradeaus Richtung Frankenberg
- Rechts über Brücke
- dann aber gleich links an Fa. BT Binder vorbei, auf den Berg hinauf,
- weiter Richtung Frankenberg durch Frankenberg durch,
- Ortsende Frankenberg ist linker Hand eine Kapelle,
- dort links abbiegen Richtung Hinterberg.
- Nach ca. 300 m rechts Schotterstrasse zum Chance B Bio-Bauernhof.
Aus Hartberg:
- von Hartberg kommend, nach Gleisdorf vorbei an Fa. Zielpunkt, Lutz geradeaus
- starke Rechtskurve vorbei an GEZ Gleisdorf
- links abbiegen vorbei an Fa. Neffe (Fiat und Zweirad)
Anfahrt von Feldbach oder Autobahn „Gleisdorf SÜD“:
- Wünschendorf Richtung Gleisdorf
- Großer Kreisverkehr
- zweite Ausfahrt vorbei am Dieselkino
- Kleiner Kreisverkehr
- dritte Ausfahrt
- durch Eisenbahnunterführung durch
- unter Autobahnbrücke durch,
- rechts abbiegen, und geradeaus am Sportplatz vorbei
- vor der Brücke links Richtung Frankenberg.
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 3
Gemüsepflanzen
Preis
SALATE
Kopfsalat Grazer
Krauthäuptel
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Krachsalat, mittlere bis große
Köpfe mit leicht rotem Rand
0,25 €
Butterhäuptel,
zarte feste
Kopfsalat Attraktion hellgrüne Sorte für den
Frühsommer
0,25 €
Kopfsalat
Great Lakes
Dunkelgrüner Krachsalat, große
kräftige
Köpfe,
schoßfest,
wohlschmeckend
0,25 €
Eichblattsalat
Cocarde
Kräftige Pflanzen für laufende
Ernte von einzelnen Blättern
für
bunte
Salate.
Frühjahr bis Herbst
0,25 €
Merveille Kopfsalat
Rotgrüner Kopfsalat mit hellem
Herz. Gute Kopfbildung und
gute
Schossfestigkeit.
Anbaueignung von Frühjahr bis
Herbst.
0,25 €
Radicchio
Palla Rossa
Bildet geschlossene Köpfe,
rund, außen rötliche, innen
weinrote Blätter und weiße
Rippen.
Nicht
winterhart,
verträgt aber leichte Fröste.
0,25 €
Seite 4
Bataviasalat
Lollo rossa
Roter stark gekrauster Pflückoder Schnittsalat für laufende
Ernte, ganzjähriger Anbau
0,25 €
Bataviasalat
Lollo bionda
Wie Lollo rossa,
hellgrünem Blatt.
0,25 €
mit
Alte Kochsalatsorte, braunrot
gesprenkelt,
sehr
guter
Geschmack.
0,25 €
Voluminöser
grüner
Eichblattsalat
mit
Eichblattsalat Hardy ansprechender Farbe, hohem
Gewicht
und
guter
Schossfestigkeit.
0,25 €
Bindesalat
Forellenschluss
Maria Lankowitz
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aber
Großer,
fester
schwere Köpfe.
Krachsalat,
0,25 €
Flekica
Kroatische
Hausgartensorte,
rotgesprenkelter Eissalat.
0,25 €
Zuckerhut
Zichoriensalat, hochrunde ,
meist spitz zulaufende Köpfe.
Verträgt
etwas
Frost.
Haltbarkeit bis Februar.
0,25 €
Endivie Nuance
Zuverlässige
,
frostunempfindliche Sorte mit
guter Haltbarkeit im Lager.
Gelbe
Herzen,
milder
Geschmack.
0,25 €
Seite 5
Endivie Tres fine
Maraichere
Großer, sehr fein gekrauster,
hellgrüner
Endiviensalat,
wüchsig
und
robust;
widerstandsfähig.
0,25 €
KRAUT und KOHL
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Chance B Bio-Gärtnerei
Weißkraut Express
Sehr frühe Sorte, rasches
Wachstum,
für
gute
Entwicklung sind gleichmäßige
Wassergaben
erforderlich.
Wuchs hoch oval bis spitz.
0,25 €
Weißkraut Filder,
Spitzkraut
Sehr
festes,
spätes,
zuckerreiches
Kraut
mit
ausgezeichnetem Geschmack,
3 – 5 kg schwer, begrenzt
lagerfähig. Ergibt vorzügliches
Sauerkraut.
0,25 €
Weißkraut Dowinda
Wüchsiges
ertragreiches
Spätkraut, runde bis hochovale
Köpfe, sehr gut lagerfähig.
0,25 €
Kohlrabi Blaro
Frühe,
blaue
Sorte;
kälteresistent, daher für frühe
Freilandkultur geeignet; zartes
Fleisch.
0,25 €
Kohlrabi Lanro
Bewährte weiße Sorte für
frühesten
Freilandanbau,
erträgt sehr gut Nachtfröste,
schossfest und zart. Auch für
eine Nachkultur geeignet.
0,25 €
Kohlrabi
Superschmelz
Sehr
ertragreich
bei
gleichmäßiger
Wasserversorgung. Auch große
Knollen (bis 8kg!)werden kaum
holzig. Lagerfähig.
0,25 €
Seite 6
Sorte mit starkem Haupttrieb,
nach dessen Ernte bilden sich
viele Seitentriebe, die bis in
den Herbst geerntet werden
können.
0,25 €
Ernte im späten Herbst bis
Winter,
kann
am
Beet
stehenbleiben,
stark
Rosenkohl Groninger wachsende,
mittelhohe
Pflanzen
mit
großen,
dichtgefüllten Rosen.
0,25 €
Zuverlässige Sorte für den
Frühjahrs- und Herbstanbau.
Langer Erntezeitraum. Braucht
viel Platz und gleichmäßig
Wasser.
0,25 €
Kräftige
Pflanze
mit
gekraustem, graublauem Blatt;
Grünkohl
hoher
Ertrag,
sehr
gute
Westerländer Winter Winterhärte, Ernte nach dem
ersten Frost bis März.
0,25 €
Wuchs wie Filderkraut, für
rotes Sauerkraut und Rotkraut.
0,25 €
Broccoli verde
calabrese
Karfiol Neckarperle
NEU!
Roter Spitzkohl
MANGOLD
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Chance B Bio-Gärtnerei
Mangold five
colours
Mittelhoher Stielmangold, sehr
attraktive Färbung der Stiele
und Blätter von weiß über
gelb, orange bis dunkelrot.
Auch
als
Zierpflanze
im
Blumenbeet geeignet.
1,80
Mangold Bionda a
costa argentata 3
Stielmangold. Hohe, aufrecht
wachsende
Selektion
mit
dunkelgrünem,
leicht
gekraustem Blatt und breiten,
weißen Rippen.
1,80 €
Seite 7
PFEFFERONI/ PAPRIKA/ CHILI
Milde, sehr ertragreiche Sorte,
Pfefferoni Sigaretta leuchtend rote, mittellange,
2,20 €
Pfefferoni de
Cayenne
Scharfe (6-7), frühe Sorte mit
gutem
Ertrag,
gerade,
schlanke, feste, dunkelrote
Früchte, die im Kühlschrank
gut halten.
2,20 €
Chili Kusburnu
NEU
Mittelscharfe
5-7cm
große
Früchte. Gute Ernte, gut zum
Trocknen geeignet, oder frisch.
Pflanzen erreichen eine Höhe
von 50cm.
2,20 €
Chili Habanero
Tropical Red
Für fortgeschrittene Chiliesser,
signalrote
Früchte.
SCHARF, SCHARF, SCHARF!!!
(10)
2,20 €
Paprika Violetta
Süß, bildet große, blockige,
dickwandige Früchte, welche
von violett über grün nach rot
abreifen.
2,20 €
Glockenpaprika
Die relativ scharfen (4) Früchte
hängen wie Glöckchen an der
Pflanze; wird bis 1,2m hoch,
kann im Haus überwintert
werden.
2,20 €
Paprika FerencTender
Hellgelbe, spitze Früchte, mild
und sehr süß, rot reifend.
2,20 €
spiralige Früchte.
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 8
NEU
NEU
Paprika Neusiedler
Frühreifende
großfruchtige,
ertragreiche Sorte- auch für
Freiland geeignet
2,20 €
Paprika Kroatische
Haussorte
Kroatische Haussorte; Robust
und reich tragend. Spitz, rot,
eher dickfleischig, süß.
2,20 €
TOMATEN
NEU
Tomate
Hellfrucht/Salat
Frühe Freilandsorte, platzfest,
guter Ertrag, gleichmäßige
Früchte, bleibt lange gesund.
Tomate Rio
Grande/Eiertomate
Längliche, sehr feste Früchte,
die gut haltbar sind, fleischig,
ideale Sorte für Saucen und
Tomatenmark.
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Chance B Bio-Gärtnerei
2,20 €
Ein „must have“ für jeden
verschuldeten
Haushalt!
Tomate Moneymaker Extrem Reichtragende alte
(seit 1916) Sorte;
2,20 €
Beutelförmige, sehr große,
fleischige
Früchte,
Typ
Ochsenherz,
sehr
guter
Geschmack,
zweitriebige
Kultur empfohlen
2,20 €
Süße
geschmackvolle
Cherrytomate;
Seitentriebe
stehen lassen, dann sehr
ertragreich;
2,20 €
Tomate
Liguria/Fleisch
NEU!
2,20 €
Black Cherry
Seite 9
Tomate
Zuckertraube
Cocktail
Sehr ertragreiche Sorte, lange
Trauben mit vielen sehr süßen
Früchten. Geschützter Anbau!
2,20 €
Cocktailtomate
Dattelwein
Aus dem Sortenarchiv der
Arche Noah. Bildet buschige
Trauben mit bis zu 100 süßaromatischen
platzfesten
Früchten. Massenträger.
2,20 €
GURKEN/ MELANZANI
Dunkelgrüne, bis 25 cm lange,
glatte, schlanke Feldgurke,
Gurke Marketmore76 bitterfrei, sehr ertragreiche,
unkomplizierte Sorte.
Gurke Tanja
Melanzani
Daniela
2,00 €
Anbau,
schlanke
Früchte,
milder Geschmack, kleines
2,00 €
Kernhaus; an Schnüren oder
Gerüst ziehen.
Ovale, dunkelviolette Früchte,
max. 3 Triebe belassen; Anbau
unter Glas oder sehr warme
Lagen im Freiland, Stütze oder
Aufleiten an Schnüren.
2,50 €
SELLERIE und FENCHEL
Stangensellerie
Stangensellerie mit hohem
und
fleischigen
Verda a coste piene Wuchs
Stängeln. Ertragreich.
d´estate
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Chance B Bio-Gärtnerei
0,30 €
Seite 10
Gleichmäßige Knollen. Gute
Schossfestigkeit
und
Lagerfestigkeit. Gleichmäßiges
festes Fleisch, hält auch beim
Kochen die Farbe.
0,30 €
Für ganzjährigen Anbau im
Freiland, schoßfest, zartes
Knollenfenchel Fino Gemüse mit typischen FenchelAroma.
0,30 €
Knollensellerie Ibis
ERDBEEREN
Monatserdbeere
Erdbeere Daroyal
Den ganzen Sommer über viele
kleine süße Früchte tragend;
langlebig.
1,50 €
Einmaltragende
bewährte
Sorte, sehr guter Geschmack,
hoher Ertrag, bildet viele
Kindel.
1,50 €
KÜRBIS
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Chance B Bio-Gärtnerei
Kürbis Typ
Hokkaido
Solor
Oranger
Kochkürbis
mit
orangem Fleisch, Schale kann
mitverwendet werden, nussiger
Geschmack; sehr gut lagerfähig
;
2,00 €
Kürbis Muscade de
Provence
Wärmeliebend, braucht sehr
viel Platz und auch „Futter“;
breite tiefgerippte dunkelgrüne
Früchte bis 8 kg schwer;
ausgezeichnetes Aroma, gut
lagerfähig.
2,00 €
Seite 11
Butternusskürbis
Butternut
Waltham
Wärmeliebender,
birnenförmiger Kürbis von ca.
30-40 cm Länge; süß-nussiger
Geschmack;
gut
ausreifen
lassen für lange Lagerfähigkeit.
Sehr kleines Kerngehäuse.
2,00 €
ZUCCHINI
Zucchini Black
Beauty
Zucchini Gold Rush
NEU!
Zucchini Striato
Reichtragende
länglichen,
dunkelgrünen
starkwüchsig.
Sorte
mit
geraden
Früchten;
Sehr produktive Sorte mit
goldgelben,
länglichen
Früchten; sehr feines Fleisch;
wie
alle
Zucchini
wärmeliebend, „hungrig“ und
„durstig“.
2,00 €
Lange,
grüne,
gestreifte
Früchte;
mittelspäter
Fruchtansatz; speziell für den
Hobbyanbau.
2,00 €
Blumen 2- bis mehrjährig
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Chance B Bio-Gärtnerei
2,00 €
Preis
Akelei
Mischung aus rosa und lila
Blüten der einfachen Art; säen
sich gern selber aus.
2,80 €
Aloe Vera
Sukkulente mit heilkräftigem
Innenleben: das Gel aus einem
abgebrochenen Blatt bewährt
sich
bei
Sonnenbrand,
Ekzemen,
trockener
und
schuppiger Haut.
4,00 €
Seite 12
DIE
Bauerngartenpflanze
schlechthin,
reiches
Farbenspiel von weiß über alle
Rosaschattierungen
bis
schwarzpurpur; sät sich aus.
2,80 €
Beinwell,
Kaukasischer
Blüte in reinem Blau; bedeckt
rasch größere Flächen; für
schattige Plätze; liefert gutes
Mulchmaterial und Grundlage
für Düngejauche
2,80 €
Brandkraut
Wunderschöner, winterharter
Lippenblütler mit cremegelben
Blüten,
die
in
Etagen
angeordnet sind. Bis 1,5m;
Auch die abgeblühten Pflanzen
sind sehr dekorativ.
2,80 €
Brennende Liebe
Mehrjährige Staude bis 80cm
hoch; leuchtend, scharlachrote
Blüten von Juli bis September
2,80 €
Bulbine
Kübelpflanze mit fleischigen,
schmalen Blättern und zarten,
gelb-orangen Blütenrispen, die
den
ganzen
Sommer
erscheinen. Nicht winterfest!
Heilwirkung wie Aloe Vera.
4,00 €
Drehfrucht
Dekorative,
relativ
trockenheitsverträgliche
Pflanze für sonnige Plätze, gut
für
Balkontröge/Mischpflanzungen.
2,80 €
Dreimasterblume
Wüchsige, halbhohe Staude für
ein
schattiges
nicht
zu
trockenes Plätzchen.
2,80 €
Bartnelke
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Seite 13
Funkie, Herzlilie
Blattschmuckstaude
für
Schattenbereiche,
verschiedene Sorten, bildet
bald große Horste. Leider
lieben sie auch die Schnecken!!
In
verschiedenen
2,80 €
Sorten;
Geranie
robuste Pflanzen für warme
Verschiedene Sorten Plätze, nicht zu feucht halten;
4,00 €
In
verschiedenen
Sorten,
robuste Pflanzen für warme
Plätze, nicht zu feucht halten,
das duftende Laub kann für
Teemischungen
und
Obstgerichte verwendet werden. Im
Haus überwintern.
4,00 €
Für trockene heiße Plätze,
bedeckt zuverlässig größere
Felsenstorchschnabe
Flächen mit einem dichten
l
Blattpolster; Blüte lila-rosa;
ca. 40-50cm.
2,80 €
Fette Henne
Dickblättrige,
völlig
winterharte,
problemlose
Pflanze
mit
dunkelroten
Doldenblüten im Herbst (für
Floristik). Ca. 80-90cm hoch.
2,80 €
Fingerhut
div. Sorten
Imposante, bis 2m hohe
Blütenkerzen in weiß, creme,
gelb, rosa. Vorsicht, alle
Pflanzenteile sind sehr giftig!
2,80 €
Flockenblume
Kornblumenähnliche
violette
Blüten, sehr genügsam und
ausdauernd. Ca. 70cm hoch.
2,80 €
im Haus überwintern.
Geranien, Duft
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Seite 14
Verschiedene Sorten; je nach
Verfügbarkeit, die Blütenfarbe
Frucht & Duft-Salbei, variiert je nach Sorte zwischen
verschiedene Sorten fast schwarz über rot, blau bis
rosa, die Blattfarbe von
weißfilzig
bis
glänzend.
braunrot
4,00 €
Sehr
attraktive,
dunkelblauviolette,
ausdauernde Sorte mit großen
Glocken; ca. 1m hoch.
2,80 €
Durchscheinende Blüten in
pastelligen Farben, macht sich
gut im Steingarten und in
niedrigen Blumenbeeten.
2,80 €
Mehrjähriger Dauerblüher (JuliSeptember)
mit
violetten
Glöckchen; ca. 80cm hoch
2,80 €
Liliengewächs mit spiralförmig
angeordnetem,
aufrechtem
Blütenstand.
Die
großen,
gelben Blüten sind sehr süß und
eine
Zierde
in
jeder
Salatschüssel; Höhe ca. 60-80
cm.
2,80 €
KaukasusVergissmeinnicht,
Männertreu
Blitzblaue, Vergissmeinnichtähnliche Blüten im Frühling,
ca. 25-30cm hoch.
2,80 €
Kokardenblume
Ausdauernde
Staude
mit
Korbblüten in rot-gelb, lange
Blühzeit; Höhe 50 – 60cm
2,80 €
Glockenblume
Islandmohn
Jakobsleiter,
Himmelsleiter
Junkerlilie
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 15
Königskerze
Gut verzweigte Blütenstände,
leuchtend gelbe Blüten, die
gern von Bienen und Hummeln
besucht
werden;
als
Solitärpflanze geeignet; bis 2
m!
2,80 €
Kuhschelle
Ausdauernde
lila
Frühjahrspflanze,
auf
trockenen
Standorten
(Steingärten); 15cm hoch.
2,80 €
Lampionblume
Hübsche
Mehrjährige,
die
getrockneten Blütenstängel mit
den roten Laternen werden
gern dekorativ genutzt; Höhe
ca. 60cm.
2,80 €
Lupinen
(verschiedene
Farben)
Ausdauernde
Gartenstaude,
Stickstoffsammler,
auf
kalkarmem Boden langlebig,
60-120 cm hoch. Achtung,
leicht giftig!
2,80 €
Die
Schönste
unter
den
Glockenblumen;
Marienglockenblume zurückgebogene Blütenblätter.
Bis zu 100cm hoch.
2,80 €
Wie Wiesenmargarite, jedoch
größere Blüten und reicher
verzweigt;
neigt
zur
Selbstaussaat, kreuzt sich dann
aber mit der Wiesenmargarite.
2,80 €
Wunderschön
dekorative
Pflanze, bis 50cm hoch, weiße
Blüte, für trockene Plätze,
nicht winterhart. Heilwirkung
ähnlich Aloe Vera, nicht zur
innerlichen Anwendung!
4,00 €
Margarite
großblumig
Meerzwiebel
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 16
Zweijährig, imposante Pflanze
mit weißen, rosa überhauchten
Blütenständen und intensivem
Duft; bis 150 cm hoch.
2,80 €
Kleine Nachtkerze
Dottergelbe
Schalenblüten,
niederwüchsig; Laub grünbräunlich;
anspruchslose
Pflanze
für
jeden
Gartenboden.
2,80 €
Rittersporn
Mischung
blauvioletter
Farbtöne, braucht guten Boden
und Schutz vor Schnecken und
Wühlmäusen;
ca.
150cm;
giftig!
2,80 €
Staudensalbei
Ausdauernde, ca. 60cm hohe
Staude
mit
blauvioletten
Blütenrispen.
2,80 €
Taglilien
Verschiedene Sorten von klein
bis groß, von gelb bis orange,
Blüten können in der Küche
verwendet werden.
2,80 €
Versch. Nelken
Veixiernelke,
Federnelke,
Landnelke, Chinanelke: lassen
Sie sich von der Vielfalt und
Schönheit
dieser
Pflanzen
überraschen.
2,80 €
Wilde Karde
Imposante Zweijährige, bis 2m;
sät sich aus; beeindruckende
Blütenstände, die Struktur in
den Garten bringen.
2,80 €
Pechnelke
Pinkfarbene Blüten auf ca. 50
cm hohen Stängeln, blüht von
Juli bis Herbst; auf den
klebrigen Stängeln bleiben
kleine Insekten hängen –
Trauermückenfänger!
2,80 €
Muskatellersalbei
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 17
Prachtkerze Gaura
Lindheimeri
Purpurglöckchen
Rainfarn kraus
Entzückende,
ausdauernde
Pflanze; die Blüten setzen sich
aus
rosaroten
Glöckchen
zusammen, horstiger Wuchs,
Ausläufer
bildend;
hervorragende
Bodendecker,
mittelhoch.
Blüht wenig bis gar nicht und
breitet sich auch nicht so aus
wie sein „wilder“ Bruder.
Durch das leuchtend hellgrüne,
fein gefiedertes Laub eine
reizvolle
Bereicherung
im
Blumenbeet.
2,80 €
2,80 €
2,80 €
Silberwermut
Ca.
1m
hohe
Blattschmuckstaude
mit
weißsilbrigem Laub, schöne
Ergänzung im Staudenbeet,
zarte gelbliche Blüten.
2,80 €
Stockrosen
Gelb, pink bis fast schwarz,
wobei die gelbe Sorte kaum
rostanfällig
ist;
kräftige
Pflanzen, die vor allem vor
Mauern zu Wirkung kommen.
2,80 €
Türkenmohn
Wächst zu mächtigen Stauden
heran.
ACHTUNGim
Spätsommer zieht die Pflanze
ein und treibt im Herbst frisch
aus! Große rosa oder rote
Schalenblüten, feste Stängel.
2,80 €
Waldrebe gelb
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Ca. 1m hoch, luftiger zarter
Wuchs,
hellrosa
an
Schmetterlinge
erinnernde
Blüten; winterhart, wenn keine
Staunässe gegeben ist und mit
einer Laubdecke bedeckt wird.
Kletternde
Waldrebe
mit
kleinen gelben Glöckchen; im
Herbst
dekorative
Samenstände.
2,80 €
Seite 18
Wollziest
Eselsohr, weiche, behaarte
Blätter, unscheinbare Blüten,
guter Bodendecker für magere
Plätze und Trockenmauern.
Kräuter
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Chance B Bio-Gärtnerei
2,80 €
Preis
Alant
Die
Wurzel
wird
für
Teemischungen verwendet, die
Pflanze mit dem gelben
Blütenstand
kann
beeindruckende
2m
hoch
werden.
2,80 €
Agastache, AnisYsop, Anisminze
Hervorragende Pflanze für
Teemischungen,
duftende
Rispenblüten in lila oder weiß;
Bienenweide.
2,80 €
Andorn
Das silbrige Laub macht sich
wunderschön im Kräuterbeet.
Für warme trockene Plätze, als
Tee gegen Halsbeschwerden
und Husten.
2,80 €
Nimmt mit jedem Boden
vorlieb; gut feucht halten; wird
Angelika, Engelwurz bis 2m hoch, die Stängel
können kandiert werden, die
getrockneten
Blätter
für
Teemischungen.
2,80 €
Gleiche
Wirkung
Bergarnika,
Arnika, Wiesenarnika kleiner/niedriger
problemlos in der
goldgelbe Blüten.
2,80 €
wie
aber
und
Kultur;
Seite 19
Aztekensüßkraut
Süß schmeckende gezähnte
Blätter, knopfartige Blüten,
Verwendung wie Stevia, jedoch
herber im Geschmack.
2,80 €
Baldrian
Verwendet
werden
hauptsächlich die im Herbst
ausgegrabenen
Wurzeln;
Baldrian hat gern Sonne und
kühlen Fuß.
2,80 €
Balsamkraut
Frauenminze
Marienblatt, Hildegard-Kraut;
auch Bibelblatt genannt, man
legte sich getrocknete Blätter
ins
Gebetbuch,
um
bei
schwindender Andacht daran
zu riechen. Duft nach Minze
und Zitrone.
2,80 €
Basilikum
Genovese
Einjährig,
wärmeliebend,
aromatisch,
ertragreich,
mehrere Pflanzen im Topf.
1,50 €
Basilikum Rosso
Wie oben, jedoch mit roten
Blättern
und
weniger
aromatisch, mehrere Pflanzen
im Topf.
1,50 €
Basilikum, Busch-
Sehr kompakt, verzweigt mit
kleinen Blättern, sehr spät
blühend, gut geeignet für
Topfkultur.
1,50 €
BASILIKUM-ARTEN
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 20
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Nach Zitrone schmeckendes,
kleinblättriges Basilikum, sehr
Basilikum, Zitronen- aromatisch; für Tee und
Salate; frisch und getrocknet;
wärmeliebend.
1,50 €
Basilikum
Afrikanisches
Wüchsiges,
aromatisches
Basilikum; gut über Stecklinge
auch
über
den
Winter
vermehrbar.
1,50 €
Griechisches
Strauchbasilikum
NEU!
Das liebliche sehr aromatische
Zimt-Aroma; ausdauernd aber
wärmebedürftig.
1,50€
Bergbohnenkraut
Ausdauernd,
aromatisches
Kraut
für
Fleisch
und
Bohnengerichte,
langsam
wachsend; kann auch als
Einfassung verwendet werden.
2,80 €
Bohnenkraut
Einjährig, aromatische Würze
für
Fleischund
Gemüsegerichte.
1,50 €
Boretsch
Gurkenkraut,
Bienenweide,
junge Blätter und Blüten für
Salat;
wunderschöne
himmelblaue Blüten.
1,50 €
Currykraut
Curryaroma
für
Suppen,
Eintöpfen,
gedünstetes
Gemüse. Zweige bzw. Blätter
vor dem Servieren wieder
entfernen,
da
sie
bitter
werden; Winterschutz!
2,80 €
Ausdauernde, krautige Pflanze;
Eberraute-Colastrauch Wermut-Verwandte;
aromatisch nach Cola riechend.
2,80 €
Seite 21
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Echinacea
Sonnenhut,
wunderschöne
violette Blüten, Zungenblüten
als Tee- und Heilpflanze in
Verwendung,
ausdauernde
130cm hohe Pflanze.
2,80 €
Eibisch
Heilpflanze, bei Erkältungen
und
Halsbeschwerden,
die
Wurzeln werden für Kaltauszug
verwendet,
ausdauernd,
verträgt sich nicht mit anderen
Malven.
2,80 €
Estragon
französischer
Nicht wuchernde Sorte mit
exquisitem Aroma, in strengen
Wintern mit Laub schützen.
2,80 €
Färberkamille
Hübsche,
kräftig
gelbe
Margeritenblüten, die zum
gelb-braun Färben verwendet
werden können. Selbstaussaat.
2,80 €
Felberich
Firecracker
Blattschmuckund
Blütenstaude,
dunkelrotes
Laub, leuchtend gelbe Blüten,
ca. 80cm hoch.
2,80 €
Frauenmantel
Winzige gelbgrüne Blüten in
duftigen
Wolken,
samtige
mantelartige Blätter (Name),
wird
für
Frauenleiden
eingesetzt,
Rosenbegleitpflanze.
2,80 €
Gewürzfenchel
Krautreiche, bis 3m hoch
werdender Fenchel; Blätter
und Samen nutzbar.
2,80 €
Seite 22
Goldbaldrian
Schöne, ausdauernde Pflanze,
blüht Juli-August mit leuchtend
schwefelgelben Dolden, die
sich gut zum Schnitt und für
Trockensträuße
eignen.
angenehm duftenden Blüten,
70cm hoch; auf lichten frischen
Standorten.
2,80 €
Goldmelisse
Scharlachrote Blüten, die für
Tee und zur Sirup Herstellung
verwendet werden können; für
luftigen
Stand
sorgen,
mehltauanfällig.
2,80 €
Oswegokraut; rosa Blüten für
herbe Teemischungen und als
Gewürz; bevorzugt trockene,
heiße Plätze.
2,80 €
Johanniskraut
Für trockene, warme, magere
Plätze; traditionell werden die
Blüten in der Volksheilkunde
verwendet.
2,80 €
Heilziest
„Zahnkraut“,
bei
Entzündungen im Mundraum
oder auf der Haut. Schöne
Purpurne Blüten, bis 70cm
hoch.
2,80 €
Herzgespann
Wunderschön, bis 1,5 m hoch,
wird als Tee getrunken. Nicht
in
der
Schwangerschaft
verwenden!
2,80 €
Katzenminze/
Zitronenkatzenminz
e
Langlebige Staude mit lila
Blütenrispen,
Bienenweide,
beliebter „Katzenplatz“, in
Teemischungen verwendet.
2,80 €
Indianernessel
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 23
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Einjähriges Gewürzkraut mit
frischem, lieblichem Aroma;
Kerbel extrakrauser für
Suppen,
Salate,
Kräutertopfen.
1,50 €
Koriander
Frische Blätter für Salate und
Asiagerichte,
Samen
als
Gewürz für rote Rüben und
Brot, Schweinefleisch
1,50 €
Liebstöckl
Maggikraut,
Suppengewürz,
braucht viel Platz im Garten,
wird sehr hoch.
2,80 €
Mädesüß
Süß duftende, weißblühende
Pflanze für eher feuchten
Standort, aromatische Blüten
für Teemischungen.
2,80 €
Majoran franz.
Einjährig,
getrocknet
als
Gewürz für Wurst, Fleisch- und
Kartoffelgerichte,
sehr
aromatisch.
1,50 €
Div. MINZEN
Verschiedenste Minzen mit
unterschiedlichsten Aromen.
2,80 €
Olivenkraut
Mehrjährige,
dekorative,
verholzende Pflanze mit feinen
nadelförmigen
äußerst
aromatischen Blättern, die an
Oliven
erinnern;
sehr
pflegeleicht.
2,80 €
Oregano Gold
Schöne
Ergänzung
im
Kräuterbeet durch goldgelbes
Laub; Aroma etwas schwächer
als bei gewöhnlichem Oregano.
2,80 €
Seite 24
Oregano
Samothrake
Hervorragendes Aroma, das
auch getrocknet gut erhalten
bleibt; absolut frosthart; für
die mediterrane Küche.
2,80 €
Oregano Hot and
Spicy
Perfekter
Pizza-Oregano;
pfeffrig-scharfes, volles Aroma;
langlebig.
2,80 €
Petersilie glatt
Schnittpetersilie,
Universalküchenkraut;
auch
kleinere Exemplare aus der
Topfplatte erhältlich.
1,50 €
0,50 €
Petersilie kraus
Optisch sehr schön, jedoch
weniger aromatisch als glatte
Petersilie;
auch
kleinere
Exemplare aus der Topfplatte
erhältlich
1,50 € 0,50 €
Pimpinelle
Kleiner
Wiesenknopf;
vitaminreiche
Blätter,
für
Salate,
Kräutersuppen,
Kräuteraufstriche...
2,80 €
Rosenweihrauch
Einfach
zu
haltende
Zimmerpflanze
mit
rosa
Blütenrispen und intensivem
Rosen-Weihrauch-Duft;
getrocknet zum Räuchern.
4,00 €
Rosmarin
Typisches
Lammund
Geflügelgewürz,
warmer
trockener Platz, nur bedingt
winterhart,
im
Haus
überwintern.
2,80 €
ROSMARIN
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 25
Rosmarin „Rivera“
NEU
Extrem dekorativer, hängender
Rosmarinstrauch; reiche Blüte;
überwintert an geschützten
Plätzen im Freien.
2,80 €
Rosmarin „LVZ“
NEU
Buschiger,
kompakter
aromatischer Rosmarinstrauch.
2,80 €
Rosmarin PinieNEU
Extrem aromatischer, Rosmarin
mit
sehr
schmalenfast
nadelförmigen Blättern.
2,80 €
Salbei
Altbewährtes
Heilund
Küchenkraut zur vielfältigen
Verwendung.
2,80 €
Salbei Tricolor
NEU!
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Dreifärbiger Salbei
Schnittknoblauch/
Kantenlauch
Kreuzung aus Schnittlauch und
Knoblauch. Kein KnoblauchNachgeruch . Blütenknospen
und Blätter als Küchengewürz
und für asiatische Gerichte;
braucht sonnigen Platz.
2,80 €
Schnittlauch
Zu
Suppen,
Salaten,
Aufstrichen
und
aufs
Butterbrot; alle paar Jahre
teilen; kann im Herbst auch
ausgegraben, eingetopft und
auf die Fensterbank gestellt
werden.
1,50 €
Stevia
Süßblatt;
Blätter
können
getrocknet und vermahlen als
Süßstoff verwendet werden. Im
Haus überwintern.
2,80 €
Seite 26
Niedrig,
zarte,
rosa Blüte,
heilkräftig;
bitteres Enziangewächs.
2,80 €
Thymian
Deutscher Winter
Beliebtes Küchengewürz zu
Fleisch, Gemüse, Suppen, auch
als Tee.
Wüchsig und langlebig.
2,80 €
Thymian, Zitrone
Beliebtes Gewürzkraut mit
deutlicher Zitronennote, auch
eine hübsche Polsterstaude mit
rosafarbenen
Blüten
–
Bienenweide!
2,80 €
Quendel
Der
„wilde“
Bruder
des
Thymians, wie dieser zu
verwenden, aber herber im
Geschmack; zartrosa Blüten,
für
magere
Standorte;
niedrigwüchsig.
2,80 €
Steinpilzthymian
Liebliches Aroma nach Thymian
und
Pilzen;
hübsche
rosafarbene
Blütenpolster;
magerer Standort fördert die
Aromaentwicklung.
2,80 €
Weinraute
Ausdauernde, optisch reizvolle
Pflanze für Kräuterbeet;
Sehr herbes Aroma, Mutige
verwenden sie in Kräutermischungen oder im Grappa.
Nicht in der Schwangerschaft
verwenden!
2,80 €
Wermut
Bis 2m hohes Gewürzkraut zur
Förderung der Fettverdauung.
Die fein zerschlitzten Blätter
sind wesentlich aromatischer
als die des gewöhnlichen
Beifußes.
2,80 €
Tausendguldenkraut Naturgarten,
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 27
Pflanzenkatalog 2015
Chance B Bio-Gärtnerei
Völlig problemlose Pflanze für
den
Kräutergarten,
bildet
ständig
neue
„Röhren“,
die
Winterheckenzwiebe
geschnitten das ganze Jahr als
l
Schnittlauchoder
als
Zwiebelersatz dienen können;
dekorative kugelige Blüte.
2,80 €
Ysop
Wunderschöne
blaue
Blütenrispen,
Bienenweide,
hauptsächlich für Salate, in
Kräutersuppen und –aufstrichen
und in Fleischgerichten.
2,80 €
Zitronenmelisse
Beliebtes Kraut für Tee und
Sirup; nimmt mit jedem Boden
vorlieb;
bessere
Aromaentwicklung auf mageren
Böden
2,80 €
Seite 28

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