Pflanzenkatalog 2016

Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
© Chance B - Pflanzenfotos hell- grau unterlegt des Pflanzenkatalogs 2016
© Reinsaat- Pflanzenfotos dunkel-grau unterlegt des Pflanzenkatalogs 2016
Bio-Gärtnerei der Chance B,
Labuch 55/Hinterberg 6, 8200 Gleisdorf
Labuch, März 2016
Liebe Kundinnen und Kunden!
Unser Pflanzenkatalog repräsentiert das Sortiment für das gesamte Gartenjahr!
Unser Sortiment an verschiedensten Pflanzen steht Ihnen zeitgerecht für die Gartensaison
zur Verfügung. Sie können die Pflanzen direkt am Bio-Bauernhof oder am Bauernmarkt in
Gleisdorf bestellen oder kaufen.
Unser Bio-Bauernhof produziert nach den Kriterien der Bio- Austria-Zertifizierung. Es
werden im Pflanzenkatalog nur Bilder von unseren selbst gezüchteten Bio-Pflanzen
verwendet. Fehlende Abbildungen werden ergänzt, sobald die entsprechenden „Modelle“
eine schöne Wuchsform erreicht haben.
Wir freuen uns, Sie zu unseren Kundinnen und Kunden zählen zu dürfen!
Für Anregungen und Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr.
Das Team des Bio-Bauernhofes der Chance B
Verkauf und Bestellung
Unsere Verkaufszeiten:
Bio-Bauernhof in Labuch, Hinterberg 6, Gleisdorf:
Montag bis Donnerstag von 9 - 14 Uhr
Freitag von 9 – 11 Uhr
Gleisdorfer Bauernmarkt am Hauptplatz:
Mittwochnachmittag (März bis November): 13 - 18 Uhr
Samstagvormittag: 7 - 12 Uhr
Bestellungen unter:
Tel.: 03112/4911-2313 oder 0664/60409225
e-mail: [email protected]
Alle unsere Pflanzen sind aus kontrolliert biologischem Anbau und
werden bei uns am Hof gezüchtet.
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 2
So finden Sie zu uns:
Aus Graz:
- Autobahnabfahrt „Gleisdorf WEST“,
- rechts Richtung „Gleisdorf“ vorbei an Binder & Co,
- Bahnübersetzung
- Linker Hand Fa. Fiat „Neffe“, rechts „Zweirad Neffe“
- Nach Rechtskurve geradeaus vorbei an Landring
- Über die große beschrankte Bahnübersetzung
- Geradeaus Richtung Frankenberg
- Rechts über Brücke
- dann aber gleich links an Fa. BT Binder vorbei, auf den Berg hinauf,
- weiter Richtung Frankenberg durch Frankenberg durch,
- Ortsende Frankenberg ist linker Hand eine Kapelle,
- dort links abbiegen Richtung Hinterberg.
- Nach ca. 300 m rechts Schotterstrasse zum Chance B Bio-Bauernhof.
Aus Hartberg:
- von Hartberg kommend, nach Gleisdorf vorbei an Fa. Zielpunkt, Lutz geradeaus
- starke Rechtskurve vorbei an GEZ Gleisdorf
- links abbiegen vorbei an Fa. Neffe (Fiat und Zweirad)
Anfahrt von Feldbach oder Autobahn „Gleisdorf SÜD“:
- Wünschendorf Richtung Gleisdorf
- Großer Kreisverkehr
- zweite Ausfahrt vorbei am Dieselkino
- Kleiner Kreisverkehr
- dritte Ausfahrt
- durch Eisenbahnunterführung durch
- unter Autobahnbrücke durch,
- rechts abbiegen, und geradeaus am Sportplatz vorbei
- vor der Brücke links Richtung Frankenberg.
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Gemüsepflanzen
Preis
SALATE
Kopfsalat Grazer
Krauthäuptel
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Krachsalat, mittlere bis große
Köpfe mit leicht rotem Rand
0,25 €
Butterhäuptel,
zarte feste
Kopfsalat Attraktion hellgrüne Sorte für den
Frühsommer
0,25 €
Kopfsalat
Great Lakes
Dunkelgrüner Krachsalat, große
kräftige
Köpfe,
schoßfest,
wohlschmeckend
0,25 €
Eichblattsalat
Cocarde
Kräftige Pflanzen für laufende
Ernte von einzelnen Blättern
für
bunte
Salate.
Frühjahr bis Herbst
0,25 €
Merveille Kopfsalat
Rotgrüner Kopfsalat mit hellem
Herz. Gute Kopfbildung und
gute
Schossfestigkeit.
Anbaueignung von Frühjahr bis
Herbst.
0,25 €
Radicchio
Palla Rossa
Bildet geschlossene Köpfe,
rund, außen rötliche, innen
weinrote Blätter und weiße
Rippen.
Nicht
winterhart,
verträgt aber leichte Fröste.
0,25 €
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Chance B Bio-Gärtnerei
Bataviasalat
Lollo rossa
Roter stark gekrauster Pflückoder Schnittsalat für laufende
Ernte, ganzjähriger Anbau
0,25 €
Bataviasalat
Lollo bionda
Wie Lollo rossa,
hellgrünem Blatt.
0,25 €
aber
mit
Bindesalat
Forellenschluss
Alte Kochsalatsorte, braunrot
gesprenkelt,
sehr
guter
Geschmack.
0,25 €
Maria Lankowitz
Großer,
fester
schwere Köpfe.
0,25 €
Krachsalat,
Flekica
Kroatische
Hausgartensorte,
rotgesprenkelter Eissalat.
0,25 €
Zuckerhut
Zichoriensalat, hochrunde ,
meist spitz zulaufende Köpfe.
Verträgt
etwas
Frost.
Haltbarkeit bis Februar.
0,25 €
Endivie Nuance
Zuverlässige
,
frostunempfindliche Sorte mit
guter Haltbarkeit im Lager.
Gelbe
Herzen,
milder
Geschmack.
0,25 €
Endivie Wallone
Großer, sehr fein gekrauster,
hellgrüner
Endiviensalat,
wüchsig
und
robust;
widerstandsfähig.
0,25 €
Seite 5
KRAUT und KOHL
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Weißkraut Express
Sehr frühe Sorte, rasches
Wachstum,
für
gute
Entwicklung sind gleichmäßige
Wassergaben
erforderlich.
Wuchs hoch oval bis spitz.
0,25 €
Weißkraut Filder,
Spitzkraut
Sehr
festes,
spätes,
zuckerreiches
Kraut
mit
ausgezeichnetem Geschmack,
3 – 5 kg schwer, begrenzt
lagerfähig. Ergibt vorzügliches
Sauerkraut.
0,25 €
Weißkraut Dowinda
Wüchsiges
ertragreiches
Spätkraut, runde bis hochovale
Köpfe, sehr gut lagerfähig.
0,25 €
Spitzkraut, rot,
NEU!
Wuchs wie Filderkraut, für
rotes Sauerkraut und Rotkraut.
0,25 €
Kohlrabi Blaro
Frühe,
blaue
Sorte;
kälteresistent, daher für frühe
Freilandkultur geeignet; zartes
Fleisch.
0,25 €
Kohlrabi Lanro
Bewährte weiße Sorte für
frühesten
Freilandanbau,
erträgt sehr gut Nachtfröste,
schossfest und zart. Auch für
eine Nachkultur geeignet.
0,25 €
Kohlrabi
Superschmelz
Sehr
ertragreich
bei
gleichmäßiger
Wasserversorgung. Auch große
Knollen (bis 8kg!)werden kaum
holzig. Lagerfähig.
0,25 €
Seite 6
Sorte mit starkem Haupttrieb,
nach dessen Ernte bilden sich
viele Seitentriebe, die bis in
den Herbst geerntet werden
können.
0,25 €
Ernte im späten Herbst bis
Winter,
kann
am
Beet
stehenbleiben,
stark
Rosenkohl Groninger wachsende,
mittelhohe
Pflanzen
mit
großen,
dichtgefüllten Rosen.
0,25 €
Zuverlässige Sorte für den
Frühjahrs- und Herbstanbau.
Langer Erntezeitraum. Braucht
viel Platz und gleichmäßig
Wasser.
0,25 €
Kräftige
Pflanze
mit
gekraustem, graublauem Blatt;
Grünkohl
hoher
Ertrag,
sehr
gute
Westerländer Winter Winterhärte, Ernte nach dem
ersten Frost bis März.
0,25 €
Broccoli verde
calabrese
Karfiol Neckarperle
MANGOLD
Mittelhoher Stielmangold, sehr
attraktive Färbung der Stiele
und Blätter von weiß über
Mangold five colours gelb, orange bis dunkelrot.
Auch
als
Zierpflanze
im
Blumenbeet geeignet.
Mangold Bionda a
costa argentata 3
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Chance B Bio-Gärtnerei
Stielmangold. Hohe, aufrecht
wachsende
Selektion
mit
dunkelgrünem,
leicht
gekraustem Blatt und breiten,
weißen Rippen.
1,80
1,80 €
Seite 7
PFEFFERONI/ PAPRIKA/ CHILI
Milde, sehr ertragreiche Sorte,
Pfefferoni Sigaretta leuchtend rote, mittellange,
2,50 €
Scharfe (6-7), frühe Sorte mit
gutem
Ertrag,
gerade,
schlanke, feste, dunkelrote
Früchte, die im Kühlschrank
gut halten.
2,50 €
spiralige Früchte.
Pfefferoni de
Cayenne
Mittelfrühe
Sorte,
sehr
Pfefferoni Sarit gat, standfest, leuchtend gelbe
Früchte; geschützter Anbau
NEU!
2,50 €
Mittelscharfe
5-7cm
große
Früchte. Gute Ernte, gut zum
Trocknen geeignet, oder frisch.
Pflanzen erreichen eine Höhe
von 50cm.
2,50 €
Chili Capela orange
NEU!
Sehr ertragreiche Sorte, mit
orangen, kleinen, scharfen (8)
aromatischen Früchten. Zur
Konservierung und Trocknung
gut
geeignet.
Ca.
300
Früchte/Pflanze.
2,50 €
Chili Jalapeno
Dickfleischige
sehr
ertragreiche,
7cm
lange
Früchte.
Früchte
weisen
längliche Verkorkungen auf.
2,50 €
Chili Habanero
Tropical Red
Für fortgeschrittene Chiliesser,
signalrote
Früchte.
SCHARF, SCHARF, SCHARF!!!
(10)
2,50 €
empfohlen.
Chili Bolivian
Rainbow NEU!
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 8
NEU
NEU
Chili Habanero
golden wieder da!
Schärfegrad 9-10; Früchte sind
dünnwandig und faltig, von
hellgrün auf gelb reifend;
fruchtiges Aroma.
2,50 €
Paprika FerencTender
Hellgelbe, spitze Früchte, mild
und sehr süß, rot reifend.
2,20 €
Paprika California
Frühreifende
großfruchtige,
ertragreiche Sorte- auch für
Freiland geeignet
2,20 €
Kroatische Haussorte; Robust
und reich tragend. Spitz, rot,
eher dickfleischig, süß.
2,20 €
Paprika Yelca
TOMATEN
Tomate
Hellfrucht/Salat
Frühe Freilandsorte, platzfest,
guter Ertrag, gleichmäßige
Früchte, bleibt lange gesund.
Tomate Rio
Grande/Eiertomate
Längliche, sehr feste Früchte,
die gut haltbar sind, fleischig,
ideale Sorte für Saucen und
Tomatenmark.
Tomate
Liguria/Fleisch
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Beutelförmige, sehr große,
fleischige
Früchte,
Typ
Ochsenherz,
sehr
guter
Geschmack,
zweitriebige
Kultur empfohlen
2,20 €
2,20 €
2,20 €
Seite 9
NEU!
Matina
Frühe
Salattomate
mit
hellroten Früchten. Früchte
platzen nicht.
Moneymaker
Sehr ertragreiche und robuste
Sorte.
Sowohl
für
den
Freilandanbau als auch für den
geschützten Anbau geeignet.
Black Plum
Süße geschmackvolle, robuste
Stabtomate; sehr ertragreich;
Fürchte variieren in Form und
Farbe. Ernte August-Oktober
2,20 €
Tomate
Zuckertraube
Cocktail
Sehr ertragreiche Sorte, lange
Trauben mit vielen sehr süßen
Früchten. Geschützter Anbau!
2,20 €
Cocktailtomate
Dattelwein
Aus dem Sortenarchiv der
Arche Noah. Bildet buschige
Trauben mit bis zu 100 süßaromatischen
platzfesten
Früchten. Massenträger.
2,20 €
2,20 €
2,20 €
GURKEN/ MELANZANI/ PHYSALIS
Dunkelgrüne, bis 25 cm lange,
glatte, schlanke Feldgurke,
Gurke Marketmore76 bitterfrei, sehr ertragreiche,
unkomplizierte Sorte.
2,00 €
Anbau,
schlanke
Früchte,
milder Geschmack, kleines
Kernhaus; an Schnüren oder
Gerüst ziehen.
2,00 €
Gurke Tanja
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 10
Bulgarische
Freilandgurke;
reichtragend, lange schlanke
Gurke Gergana NEU! Früchte mit sehr gutem
GESCHMACK. Jung ernten.
2,00 €
Wie der Name schon sagt,
kommt die Andenbeere aus
Südamerika. Sie gehört wie die
Tomate
zu
den
Physalis /Andenbeere Nachtschattengewächsen. Sie
bilden
dekorative
und
wunderbar
süße
orange
Früchte.
2,20 €
Ovale, dunkelviolette Früchte,
max. 3 Triebe belassen; Anbau
unter Glas oder sehr warme
Lagen im Freiland, Stütze oder
Aufleiten an Schnüren.
2,50 €
Melanzani
Violetta lunga
SELLERIE und FENCHEL
Stangensellerie
Stangensellerie mit hohem
und
fleischigen
Verda a coste piene Wuchs
Stängeln. Ertragreich.
d´estate
0,30 €
Gleichmäßige Knollen. Gute
Schossfestigkeit
und
Lagerfestigkeit. Gleichmäßiges
festes Fleisch, hält auch beim
Kochen die Farbe.
0,30 €
Für ganzjährigen Anbau im
Freiland, schoßfest, zartes
Knollenfenchel Fino Gemüse mit typischen FenchelAroma.
0,30 €
Knollensellerie
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 11
ERDBEEREN
Monatserdbeere
Erdbeere Daroyal
Den ganzen Sommer über viele
kleine süße Früchte tragend;
langlebig.
1,50 €
Einmaltragende
bewährte
Sorte, sehr guter Geschmack,
hoher Ertrag, bildet viele
Kindel.
1,50 €
KÜRBIS
Kürbis Typ
Hokkaido
Solor
Oranger
Kochkürbis
mit
orangem Fleisch, Schale kann
mitverwendet werden, nussiger
Geschmack; sehr gut lagerfähig
;
2,00 €
Kürbis Muscade de
Provence
Wärmeliebend, braucht sehr
viel Platz und auch „Futter“;
breite tiefgerippte dunkelgrüne
Früchte bis 8 kg schwer;
ausgezeichnetes Aroma, gut
lagerfähig.
2,00 €
Butternusskürbis
Butternut Waltham
Wärmeliebender,
birnenförmiger Kürbis von ca.
30-40 cm Länge; süß-nussiger
Geschmack;
gut
ausreifen
lassen für lange Lagerfähigkeit.
Sehr kleines Kerngehäuse.
2,00 €
ZUCCHINI
Zucchini Black
Beauty
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Chance B Bio-Gärtnerei
Reichtragende
länglichen,
dunkelgrünen
starkwüchsig.
Sorte
mit
geraden
Früchten;
2,00 €
Seite 12
Zucchini Gold Rush
Zucchini Striato
Sehr produktive Sorte mit
goldgelben,
länglichen
Früchten; sehr feines Fleisch;
wie
alle
Zucchini
wärmeliebend, „hungrig“ und
„durstig“.
2,00 €
Lange,
grüne,
gestreifte
Früchte;
mittelspäter
Fruchtansatz; speziell für den
Hobbyanbau.
2,00 €
Blumen 2- bis mehrjährig
NEU!
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Chance B Bio-Gärtnerei
Preis
Akelei
Mischung aus rosa und lila
Blüten der einfachen Art; säen
sich gern selber aus.
3,00 €
Versch. Aloe
Sukkulente mit heilkräftigem
Innenleben: das Gel aus einem
abgebrochenen Blatt bewährt
sich
bei
Sonnenbrand,
Ekzemen,
trockener
und
schuppiger Haut.
4,00 €
Astilbe
Vielblütige
Pflanze
an
„Staubwedeln“
erinnernd,
ideal für halbschattige Plätze
3,00 €
Azteken Süßkraut
Das Azteken Süßkraut stammt
aus
der
Familie
der
Eisenkrautgewächse; Wie der
Name schon sagt schmeckt
die zierliche Pflanze süßlich.
Nicht winterhart!
3,00 €
Seite 13
DIE
Bauerngartenpflanze
schlechthin,
reiches
Farbenspiel von weiß über alle
Rosaschattierungen
bis
schwarzpurpur; sät sich aus.
3,00 €
Beinwell,
Kaukasischer
Blüte in reinem Blau; bedeckt
rasch größere Flächen; für
schattige Plätze; liefert gutes
Mulchmaterial und Grundlage
für Düngejauche
3,00 €
Brandkraut
Wunderschöner, winterharter
Lippenblütler mit cremegelben
Blüten,
die
in
Etagen
angeordnet sind. Bis 1,5m;
Auch die abgeblühten Pflanzen
sind sehr dekorativ.
3,00 €
Brennende Liebe
Mehrjährige Staude bis 80cm
hoch; leuchtend, scharlachrote
Blüten von Juli bis September
3,00 €
Bulbine
Kübelpflanze mit fleischigen,
schmalen Blättern und zarten,
gelb-orangen Blütenrispen, die
den
ganzen
Sommer
erscheinen. Nicht winterfest!
Heilwirkung wie Aloe Vera.
4,00 €
Dreimasterblume
Wüchsige, halbhohe Staude für
ein
schattiges
nicht
zu
trockenes Plätzchen.
3,00 €
Ehrenpreis, Enzian
Immergrüne
Ehrenpreissorte
mit hellen Blüten im Mai/Juni;
Polsterbildend; 20-40cm hoch;
sonnig bis Halbschatten. Ideal
3 Stunden Sonne während der
Blüte.
3,00 €
Bartnelke
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 14
Funkie, Herzlilie
Blattschmuckstaude
für
Schattenbereiche,
verschiedene Sorten, bildet
bald große Horste. Leider
lieben sie auch die Schnecken!!
3,00 €
Felsenstorchschnabel
Für trockene heiße Plätze,
bedeckt zuverlässig größere
Flächen mit einem dichten
Blattpolster; Blüte lila-rosa;
ca. 40-50cm.
3,00 €
Fette Henne
Dickblättrige,
völlig
winterharte,
problemlose
Pflanze
mit
dunkelroten
Doldenblüten im Herbst (für
Floristik). Ca. 80-90cm hoch.
3,00 €
Fingerhut
div. Sorten
Imposante, bis 2m hohe
Blütenkerzen in weiß, creme,
gelb, rosa. Vorsicht, alle
Pflanzenteile sind sehr giftig!
3,00 €
Flockenblume, Berg
Kornblumenähnliche blau und
violette Blüten, sehr genügsam
und ausdauernd. Ca. 70cm
hoch.
3,00 €
Verschiedene Sorten; je nach
Verfügbarkeit, die Blütenfarbe
Frucht & Duft-Salbei, variiert je nach Sorte zwischen
verschiedene Sorten fast schwarz über rot, blau bis
rosa, die Blattfarbe von
weißfilzig
bis
glänzend.
braunrot
4,00 €
Niedrigwachsende,
mehrjähriger Korbblüter mit
goldgelber bis rötlicher Farbe;
3,00 €
Gazania,
Mittagsgold
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 15
In
verschiedenen
Sorten,
robuste Pflanzen für warme
Plätze, nicht zu feucht halten,
das duftende Laub kann für
Teemischungen
und
Obstgerichte verwendet werden. Im
Haus überwintern.
4,00 €
Sehr
attraktive,
dunkelblauviolette,
ausdauernde Sorte mit großen
Glocken; ca. 1m hoch.
3,00 €
Goldlack
Ursprünglich
aus
dem
Mittelmeergebiet
und
Südosteuropa stammend, wird
sie in Mitteleuropa bereits seit
dem Mittelalter angebaut.
3,00 €
NEU!
Heiligenkraut
Gelbblühender Korbblütler der
Gattung Santolina; ideal für
Beet Einfassungen.
3,00 €
NEU!
Herbstastern,
NIEDRIG
Niedrige
Herbstastern,
in
violett;
Verzaubern
jedes
Herbstbeet in ein Farbenmeer.
3,00 €
Herzgespann,
Sibirisches
Dekorativer Lippenblütler, mit
gefiederten Blättern; Synonym:
Marihuanella: man sagt der
Pflanze beruhigende Wirkung
nach.
3,00 €
Islandmohn
Durchscheinende Blüten in
pastelligen Farben, macht sich
gut im Steingarten und in
niedrigen Blumenbeeten.
3,00 €
Geranien, Duft
Glockenblume
NEU!
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 16
Jakobsleiter,
Himmelsleiter
Mehrjähriger Dauerblüher (JuliSeptember)
mit
violetten
Glöckchen; ca. 80cm hoch
3,00 €
Liliengewächs mit spiralförmig
angeordnetem,
aufrechtem
Blütenstand.
Die
großen,
gelben Blüten sind sehr süß und
eine
Zierde
in
jeder
Salatschüssel; Höhe ca. 60-80
cm.
3,00 €
Karde, Wilde
Imposante Zweijährige, bis 2m;
sät sich aus; beeindruckende
Blütenstände, die Struktur in
den Garten bringen.
3,00 €
KaukasusVergissmeinnicht,
Männertreu
Blitzblaue, Vergissmeinnichtähnliche Blüten im Frühling,
ca. 25-30cm hoch.
3,00 €
Kokardenblume
Ausdauernde
Staude
mit
Korbblüten in rot-gelb, lange
Blühzeit; Höhe 50 – 60cm
3,00 €
Königskerze, weiß
und rosa!
Gut verzweigte Blütenstände,
leuchtend gelbe Blüten, die
gern von Bienen und Hummeln
besucht
werden;
als
Solitärpflanze geeignet; bis 2
m!
3,00 €
Kuhschelle
Ausdauernde
lila
Frühjahrspflanze,
auf
trockenen
Standorten
(Steingärten); 15cm hoch.
3,00 €
Junkerlilie
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 17
NEU!
Lampionblume
Hübsche
Mehrjährige,
die
getrockneten Blütenstängel mit
den roten Laternen werden
gern dekorativ genutzt; Höhe
ca. 60cm.
3,00 €
Leopardenblume
Die
Belamcanda
ist
ein
kleinblütiges
Schwertliliengewächs,
deren
deutscher
Name von den „fleckigen“
Blüten herrührt.
3,00 €
Lupinen
(verschiedene
Farben)
Ausdauernde
Gartenstaude,
Stickstoffsammler,
auf
kalkarmem Boden langlebig,
60-120 cm hoch. Achtung,
leicht giftig!
3,00 €
Malve,
Mauretanische
Gartenform der wilden Malve;
Blüten und Blätter enthalten
Schleimstoffe. Rosa bis Violett
gefärbt. Blüte von Juni bis
Oktober.
3,00 €
Die
Schönste
unter
den
Glockenblumen;
Marienglockenblume zurückgebogene Blütenblätter.
Bis zu 100cm hoch.
3,00 €
Wie Wiesenmargarite, jedoch
größere Blüten und reicher
verzweigt;
neigt
zur
Selbstaussaat, kreuzt sich dann
aber mit der Wiesenmargarite.
3,00 €
Ein hübscher, weiß blühender
Korbblüter,
alte
Bauerngartenpflanze;
ihr
werden Heilkräfte nachgesagt.
3,00 €
Margarite
großblumig
Mutterkraut
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 18
Wunderschön
dekorative
Pflanze, bis 50cm hoch, weiße
Blüte, für trockene Plätze,
nicht winterhart. Heilwirkung
ähnlich Aloe Vera, nicht zur
innerlichen Anwendung!
4,00 €
Zweijährig, imposante Pflanze
mit weißen, rosa überhauchten
Blütenständen und intensivem
Duft; bis 150 cm hoch.
3,00 €
Versch. Nachtkerze
Kleine und Duft Nachtkerze
Gelbe
Schalenblüten;
anspruchslose Pflanzen für
jeden Gartenboden.
3,00 €
Versch. Nelken
Veixiernelke,
Federnelke,
Landnelke, Chinanelke: lassen
Sie sich von der Vielfalt und
Schönheit
dieser
Pflanzen
überraschen.
3,00 €
Pechnelke
Pinkfarbene Blüten auf ca. 50
cm hohen Stängeln, blüht von
Juli bis Herbst; auf den
klebrigen Stängeln bleiben
kleine Insekten hängen –
Trauermückenfänger!
3,00 €
Prachtkerze Gaura
Lindheimeri
Ca. 1m hoch, luftiger zarter
Wuchs,
hellrosa
an
Schmetterlinge
erinnernde
Blüten; winterhart, wenn keine
Staunässe gegeben ist und mit
einer Laubdecke bedeckt wird.
3,00 €
Präriezapfenblume
Rotgelber, winterharter, sehr
dekorativer Korbblütler, mit
Rudbeckie verwandt; aus NAmerika; ideal für sonnige
Standorte
3,00 €
Primel
Die
allbekannte
gelbe
hochwüchsige Primel gibt es
nun auch bei uns. Ein Muss für
jeden Garten.
3,00 €
Grüne (falsche)
Meerzwiebel
Muskatellersalbei
NEU!
NEU!
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Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 19
Purpurglöckchen
Rainfarn kraus
NEU!
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Chance B Bio-Gärtnerei
Entzückende,
ausdauernde
Pflanze; die Blüten setzen sich
aus
rosaroten
Glöckchen
zusammen, horstiger Wuchs,
Ausläufer
bildend;
hervorragende
Bodendecker,
mittelhoch.
Blüht wenig bis gar nicht und
breitet sich auch nicht so aus
wie sein „wilder“ Bruder.
Durch das leuchtend hellgrüne,
fein gefiedertes Laub eine
reizvolle
Bereicherung
im
Blumenbeet.
3,00 €
3,00 €
Silberwermut
Ca.
1m
hohe
Blattschmuckstaude
mit
weißsilbrigem Laub, schöne
Ergänzung im Staudenbeet,
zarte gelbliche Blüten.
3,00 €
Seifenkraut
Hellrosa blühende, 30-80cm
winterharte, heimische Staude
mit hohem Saponin (Seifen)Gehalt; Vermehrung durch
kriechende Rhizome; besucht
von Nachtfalter, Biene und
Schwebfliege
3,00 €
Steinkraut, gelb
Niedrigwüchsige,
unkomplizierte gelbblühende
Stockrosen
Gelb, pink bis fast schwarz,
wobei die gelbe Sorte kaum
rostanfällig
ist;
kräftige
Pflanzen, die vor allem vor
Mauern zu Wirkung kommen.
3,00 €
Taglilien
Verschiedene Sorten von klein
bis groß, von gelb bis orange,
Blüten können in der Küche
verwendet werden.
3,00 €
Seite 20
NEU!
NEU!
Teestrauch bzw.
Minzstrauch,
Argentinischer
Schnell wachsender Strauch,
mit einem Aroma zwischen
Minze und Zitronenverbene.
Bildet meterlange Zweige.
3,00 €
Tigerlilie
Wird bis zu 80cm hoch; Blüte
Juli-August;
Blüten
in
Türkenbundform;
versch.
Farben. Zwiebeln sind ESSBAR.
3,00 €
Teucrium orientale
Eine zart dunkelblau blühende
Gamanderart mit gefiederten
Blätten; Ursprünglich aus dem
Kaukasus aber nicht mit dem
„kaukasischen Gamander“ zu
verwechseln.
3,00 €
Türkenmohn
Wächst zu mächtigen Stauden
heran.
ACHTUNGim
Spätsommer zieht die Pflanze
ein und treibt im Herbst frisch
aus! Große rosa oder rote
Schalenblüten, feste Stängel.
3,00 €
Vanilleblume
Auch Heliotrop, ist ein lilablühendes
Borretschgewächs
aus den peruanischen Anden.
Mehrjährig,
aber
nicht
winterhart.
3,00 €
Eselsohr, weiche, behaarte
Blätter, unscheinbare Blüten,
guter Bodendecker für magere
Plätze und Trockenmauern.
3,00 €
Wollziest
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 21
Kräuter
Alant
Die
Wurzel
wird
für
Teemischungen verwendet, die
Pflanze mit dem gelben
Blütenstand
kann
beeindruckende
2m
hoch
werden.
3,00 €
Agastache, AnisYsop, Anisminze
Hervorragende Pflanze für
Teemischungen,
duftende
Rispenblüten in lila oder weiß;
Bienenweide.
3,00 €
Andorn
Das silbrige Laub macht sich
wunderschön im Kräuterbeet.
Für warme trockene Plätze, als
Tee gegen Halsbeschwerden
und Husten.
3,00 €
Nimmt mit jedem Boden
vorlieb; gut feucht halten; wird
Angelika, Engelwurz bis 2m hoch, die Stängel
können kandiert werden, die
getrockneten
Blätter
für
Teemischungen.
3,00 €
Arnika, Wiesen und
BERG NEU!
Aztekensüßkraut
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Preis
Gleiche
Wirkung
Bergarnika,
kleiner/niedriger
problemlos in der
goldgelbe Blüten.
wie
aber
und
Kultur;
Süß schmeckende gezähnte
Blätter, knopfartige Blüten,
Verwendung wie Stevia, jedoch
herber im Geschmack.
3,00 €
3,00 €
Seite 22
Baldrian
Verwendet
werden
hauptsächlich die im Herbst
ausgegrabenen
Wurzeln;
Baldrian hat gern Sonne und
kühlen Fuß.
3,00 €
Balsamkraut
Frauenminze
Marienblatt, Hildegard-Kraut;
auch Bibelblatt genannt, man
legte sich getrocknete Blätter
ins
Gebetbuch,
um
bei
schwindender Andacht daran
zu riechen. Duft nach Minze
und Zitrone.
3,00 €
Basilikum
Genovese
Einjährig,
wärmeliebend,
aromatisch,
ertragreich,
mehrere Pflanzen im Topf.
2,00 €
Basilikum Rosso
Wie oben, jedoch mit roten
Blättern
und
weniger
aromatisch, mehrere Pflanzen
im Topf.
2,00 €
Basilikum, Busch-
Sehr kompakt, verzweigt mit
kleinen Blättern, sehr spät
blühend, gut geeignet für
Topfkultur.
2,00 €
Nach Zitrone schmeckendes,
kleinblättriges Basilikum, sehr
Basilikum, Zitronen- aromatisch; für Tee und
Salate; frisch und getrocknet;
wärmeliebend.
2,00 €
BASILIKUM-ARTEN
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 23
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Basilikum, Thai
Wüchsiges,
aromatisches
Basilikum; gut über Stecklinge
auch
über
den
Winter
vermehrbar.
2,00 €
Basilikun
Afrikanisches
Aus Afrika stammender sehr
dekorativer Basilikum. Wie die
anderen Arten zu verwenden
2,00 €
Griechisches
Strauchbasilikum
NEU!
Das liebliche sehr aromatische
Zimt-Aroma; ausdauernd aber
wärmebedürftig.
2,00 €
Bohnenkraut, Bergund kriechendes
Winter- NEU!
Ausdauernd,
aromatisches
Kraut
für
Fleisch
und
Bohnengerichte,
langsam
wachsend; kann auch als
Einfassung verwendet werden.
3,00 €
Bohnenkraut
Einjährig, aromatische Würze
für
Fleischund
Gemüsegerichte.
2,00 €
Boretsch
Gurkenkraut,
Bienenweide,
junge Blätter und Blüten für
Salat;
wunderschöne
himmelblaue Blüten.
2,00 €
Currykraut
Curryaroma
für
Suppen,
Eintöpfen,
gedünstetes
Gemüse. Zweige bzw. Blätter
vor dem Servieren wieder
entfernen,
da
sie
bitter
werden; Winterschutz!
3,00 €
EberrauteColastrauch
Ausdauernde, krautige Pflanze;
Wermut-Verwandte;
aromatisch nach Cola riechend.
3,00 €
Seite 24
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Sonnenhut,
wunderschöne
violette Blüten, Zungenblüten
Echinacea, rosa und
als Tee- und Heilpflanze in
weiße Formen
Verwendung,
ausdauernde
130cm hohe Pflanze.
3,00 €
Eibisch
Heilpflanze, bei Erkältungen
und
Halsbeschwerden,
die
Wurzeln werden für Kaltauszug
verwendet,
ausdauernd,
verträgt sich nicht mit anderen
Malven.
3,00 €
Estragon
französischer
Nicht wuchernde Sorte mit
exquisitem Aroma, in strengen
Wintern mit Laub schützen.
3,00 €
Felberich
Firecracker
Blattschmuckund
Blütenstaude,
dunkelrotes
Laub, leuchtend gelbe Blüten,
ca. 80cm hoch.
3,00 €
Frauenmantel
Winzige gelbgrüne Blüten in
duftigen
Wolken,
samtige
mantelartige Blätter (Name),
wird
für
Frauenleiden
eingesetzt,
Rosenbegleitpflanze.
3,00 €
Gewürzfenchel
Krautreiche, bis 3m hoch
werdender Fenchel; Blätter
und Samen nutzbar.
3,00 €
Gewürztagetes
Dekorative Tagetes, deren
Blüten und Blätter auch essbar
sind. Sonnige Stellen, aber
auch in Töpfen.
3,00 €
Seite 25
Goldbaldrian
Schöne, ausdauernde Pflanze,
blüht Juli-August mit leuchtend
schwefelgelben Dolden, die
sich gut zum Schnitt und für
Trockensträuße
eignen.
angenehm duftenden Blüten,
70cm hoch; auf lichten frischen
Standorten.
3,00 €
Goldmelisse
Scharlachrote Blüten, die für
Tee und zur Sirup Herstellung
verwendet werden können; für
luftigen
Stand
sorgen,
mehltauanfällig.
3,00 €
Heilziest, Betonie
„Zahnkraut“,
bei
Entzündungen im Mundraum
oder auf der Haut. Schöne
Purpurne Blüten, bis 70cm
hoch.
3,00 €
Oswegokraut; rosa Blüten für
herbe Teemischungen und als
Gewürz; bevorzugt trockene,
heiße Plätze.
3,00 €
Johanniskraut
Für trockene, warme, magere
Plätze; traditionell werden die
Blüten in der Volksheilkunde
verwendet.
3,00 €
Herzgespann
Wunderschön, bis 1,5 m hoch,
wird als Tee getrunken. Nicht
in
der
Schwangerschaft
verwenden!
3,00 €
Katzenminze/
Zitronenkatzenminze
Langlebige Staude mit lila
Blütenrispen,
Bienenweide,
beliebter „Katzenplatz“, in
Teemischungen verwendet.
3,00 €
Indianernessel
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 26
Einjähriges Gewürzkraut mit
frischem, lieblichem Aroma;
Kerbel extrakrauser für
Suppen,
Salate,
Kräutertopfen.
2,00 €
Koriander
Frische Blätter für Salate und
Asiagerichte,
Samen
als
Gewürz für rote Rüben und
Brot, Schweinefleisch
2,00 €
Liebstöckl
Maggikraut,
Suppengewürz,
braucht viel Platz im Garten,
wird sehr hoch.
3,00 €
Lorbeerstrauch
Der lateinische Gattungsname
„nobilis“ bedeutet vornehm,
adelig in Erinnerung an seine
Verwendung als Krone bei
Triumphzügen im alten Rom.
Heute wird er in der edlen
Küche verwendet.
3,00 €
Mädesüß
Süß duftende, weißblühende
Pflanze für eher feuchten
Standort, aromatische Blüten
für Teemischungen.
3,00 €
Majoran franz.
Einjährig,
getrocknet
als
Gewürz für Wurst, Fleisch- und
Kartoffelgerichte,
sehr
aromatisch.
2,00 €
Div. MINZEN
Verschiedenste Minzen mit
unterschiedlichsten Aromen.
3,00 €
Olivenkraut,
hell und dunkel
Mehrjährige,
dekorative,
verholzende Pflanze mit feinen
nadelförmigen
äußerst
aromatischen Blättern, die an
Oliven
erinnern;
sehr
pflegeleicht.
3,00 €
Gsname nobil
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 27
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Oregano Gold
Schöne
Ergänzung
im
Kräuterbeet durch goldgelbes
Laub; Aroma etwas schwächer
als bei gewöhnlichem Oregano.
3,00 €
Oregano
Samothrake
Hervorragendes Aroma, das
auch getrocknet gut erhalten
bleibt; absolut frosthart; für
die mediterrane Küche.
3,00 €
Oregano Hot and
Spicy
Perfekter
Pizza-Oregano;
pfeffrig-scharfes, volles Aroma;
langlebig.
3,00 €
Petersilie glatt
Schnittpetersilie,
Universalküchenkraut;
auch
kleinere Exemplare aus der
Topfplatte erhältlich.
2,00 €
0,80 €
Petersilie kraus
Optisch sehr schön, jedoch
weniger aromatisch als glatte
Petersilie;
auch
kleinere
Exemplare aus der Topfplatte
erhältlich
2,00 € 0,80 €
Pimpinelle
Kleiner
Wiesenknopf;
vitaminreiche
Blätter,
für
Salate,
Kräutersuppen,
Kräuteraufstriche...
3,00 €
Rosenweihrauch,
groß- und
klelinblättrig
Einfach
zu
haltende
Zimmerpflanze
mit
rosa
Blütenrispen und intensivem
Rosen-Weihrauch-Duft;
getrocknet zum Räuchern.
4,00 €
Rosmarin
Typisches
Lammund
Geflügelgewürz,
warmer
trockener Platz, nur bedingt
winterhart,
im
Haus
überwintern.
3,00 €
Seite 28
Salbei
Altbewährtes
Heilund
Küchenkraut zur vielfältigen
Verwendung.
3,00 €
Salbei Tricolor
und Salbei Icterina
NEU!
Dreifärbiger und gelbblättriger
Salbei.
3,00 €
Schnittknoblauch/
Kantenlauch
Kreuzung aus Schnittlauch und
Knoblauch. Kein KnoblauchNachgeruch . Blütenknospen
und Blätter als Küchengewürz
und für asiatische Gerichte;
braucht sonnigen Platz.
3,00 €
Schnittlauch
Zu
Suppen,
Salaten,
Aufstrichen
und
aufs
Butterbrot; alle paar Jahre
teilen; kann im Herbst auch
ausgegraben, eingetopft und
auf die Fensterbank gestellt
werden.
2,00 €
Schwarzkümmel
Zart bau blühendes Gewürzund
Heilkraut.
Schon
in
Ägypten fand es in der Küche
breite Verwendung.
3,00 €
Niedrig,
zarte,
rosa Blüte,
heilkräftig;
bitteres Enziangewächs.
3,00 €
Beliebtes Küchengewürz zu
Fleisch, Gemüse, Suppen, auch
als Tee.
Wüchsig und langlebig.
3,00 €
Tausendguldenkraut Naturgarten,
Thymian
Deutscher Winter
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Seite 29
NEU!
NEU!
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Thymian, Zitrone
und Orange
Beliebtes Gewürzkraut mit
deutlicher Zitronennote, auch
eine hübsche Polsterstaude mit
rosafarbenen
Blüten
–
Bienenweide!
3,00 €
Quendel
Der
„wilde“
Bruder
des
Thymians, wie dieser zu
verwenden, aber herber im
Geschmack; zartrosa Blüten,
für
magere
Standorte;
niedrigwüchsig.
3,00 €
Steinpilzthymian
Liebliches Aroma nach Thymian
und
Pilzen;
hübsche
rosafarbene
Blütenpolster;
magerer Standort fördert die
Aromaentwicklung.
3,00 €
Waldmeister
Aromatisches
Labkraut;
schattenliebend, zur Cumarin
hältig- zum Aromatisieren von
Bowlen
3,00 €
Weinraute
Ausdauernde, optisch reizvolle
Pflanze für Kräuterbeet;
Sehr herbes Aroma, Mutige
verwenden sie in Kräutermischungen oder im Grappa.
Nicht in der Schwangerschaft
verwenden!
3,00 €
Wermut
Bis 2m hohes Gewürzkraut zur
Förderung der Fettverdauung.
Die fein zerschlitzten Blätter
sind wesentlich aromatischer
als die des gewöhnlichen
Beifußes.
3,00 €
Winterheckenzwiebel
Völlig problemlose Pflanze für
den
Kräutergarten,
bildet
ständig neue „Röhren“, die
geschnitten das ganze Jahr als
Schnittlauchoder
als
Zwiebelersatz dienen können;
dekorative kugelige Blüte.
3,00 €
Wundklee
Gelbblühender
Schmetterlingsblüter; Man sagt
ihm wundheilende Kräfte nach.
3,00 €
Seite 30
Ysop
Wunderschöne
blaue
Blütenrispen,
Bienenweide,
hauptsächlich für Salate, in
Kräutersuppen und –aufstrichen
und in Fleischgerichten.
3,00 €
Zitronenmelisse
Beliebtes Kraut für Tee und
Sirup; nimmt mit jedem Boden
vorlieb;
bessere
Aromaentwicklung auf mageren
Böden
3,00 €
Zitronengras ist in vielerlei
Hinsicht einzigartig: 1. Gehört
sie zu den Süßgräsern…
2. sie ist nur als Kulturpflanze
bekannt, d.h. man kennt ihre
Heimat nicht, auch wenn wir
sie v.a. von der asiatischen
Küche her kennen.
3,00 €
Zitronengras
Zitronenverbene
Herrliches Zitronenaroma,
auch getrocknet. Die Pflanzen
im Kübel halten und im Haus
überwintern, können sehr alt
NEU! FÄRBERPFLANZEN NEU!
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
3,00 €
PREIS
Färberkrapp
Unscheinbar blühende,
zierliches ausdauerndes
Rötegewächs, aus deren
Wurzeln man die Farbe
Rot gewinnen kann.
3,00 €
Färeberwaid
Aus Westasien stammende
zweijährige
Färberpflanze. Aus ihr
wird das wunderschöne
Indigo-blau gewonnen.
3,00 €
Seite 31
Färberkamille
Pflanzenkatalog 2016
Chance B Bio-Gärtnerei
Hübsche, kräftig gelbe
Margeritenblüten, die zum
gelb-braun
Färben
verwendet
werden
können. Selbstaussaat.
3,00 €
Seite 32

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