– KW2001 Halbautomatische Spießmaschine – CSM2012 Compact-Spießmaschine – KK2006 Fackel-Master (Grillfackel-Wickelmaschine) – KV2014 Stick-Master – Spikomat® – Corndog-Systeme – sterilAir® UVC-Entkeimungstechnik – KW2001 Semi-automated Skewering-System – CSM2012 Compact Skewering Machine – KK2006 Wrapping-Master – KV2014 Stick-Master – Spikomat® – Corndog Systems – sterilAir® UVC-Disinfection With our brand new manual skewering machine, Stick-Master KV2014 you produce your skewers in no time at all. The new hand-operated skewering device is particularly suitable for usage of extraordinary skewers like flag sticks, bacon grill sticks and round skewers with different lengths up to 250 mm. The operation is very easy and safe. The KV2014 can be used for production of all kind of skewered products, no matter if you produce meat kebabs, sausages, waves, fillet or fruit, vegetable or cheese skewers. You can put on the sticks whatever you like, so that each kind of innovation can be realized. The weight per skewer can vary between 40 g and 220 g. The meat cavities of the device are custom-made. Depending on the product type and skill of the operator you can achieve an output capacity of 480 pieces per hour by 4 skewers in a pass. The grilled food is loose and easy on the stick, thus looks like hand-made. – for flag sticks, flat or round skewers – product weight from 40 g to 220 g – simple operation and cleaning – variable application – low space requirement – Round and flat skewers made of beech, FSC®-certified – Round skewers made of birch and bamboo – Flag Skewers – Knot Skewers – Corndog Sticks – Bamboo Forks – Ball Skewers – Heart Skewers – Looping Skewers MiVEG GmbH AFS – European – Gewerbering 4 91341 Röttenbach, Germany Fon +49 9195 9411-0 Fax +49 9195 9411-20 Mail [email protected] Web www.miveg.de … FOODTECHNIK NACH MASS STICK-MASTER / SPIKOMAT® STICK-MASTER KV2014 – Rund- und Flachspieße aus Buche, FSC®-zertifiziert – Rundspieße aus Birke und Bambus – Fähnchenspieße – Knotenspieße – Corndogspieße – Bambus-Gabeln – Ballspieße – Herzspieße – Loopingspieße SPIKOMAT® STICK-MASTER KV2014 SPIKOMAT® Die angenehme Art Fleischspieße zu fertigen. Bedienungsleicht, rationell, preiswert und exakt kalkulierbar produzieren Sie Fleischspieße aller Art mit dem bewährten Spikomat® aus dem Hause MiVEG. Das manuelle Gerät ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, für quadratische und rechteckige Spießformen. Aus einer Füllung des Spikomat® werden in kürzester Zeit bis zu 108 gewichtsgleiche Spieße. Durch die gleichmäßigen Schnittkanten lässt sich das fertige Produkt einfach zubereiten. Der Spikomat® in seinen verschiedenen Ausführungen ist ideal für Metzgereien, Restaurants und Imbissbetriebe. Ruckzuck stellen Sie Spieße per Hand mit unserer neuen manuellen Aufspießvorrichtung, dem Stick-Master KV2014 her. The perfect way for production of meat skewers. Efficient, favourable, easy to use and accurately calculable – this is your production of all kind of meat kebabs with the well-tried Spikomat® of company MiVEG. The manual skewering system is available in different versions, for production of square and rectangular forms of meat kebabs. With only one filling of the Spikomat® you can produce very quickly up to 108 skewers with the same weight. Due to the linear cut edges the finished product can be easily prepared. The Spikomat® in all its types is perfect for the butchery, snack bar and restaurant. – für die Verarbeitung von Rundspießen aus Buche, Birke und Bambus – optional mit Niederdruckvorrichtung für unterschiedliche Spießlängen – zur Herstellung von rechteckigen und quadratischen Spießen – kinderleichte und rationelle Bedienung – gewichtsgleiches Endprodukt exakt kalkulierbar Besonders geeignet ist die neue Handspießvorrichtung für die Verwendung von außergewöhnlichen Spießen wie Fähnchenspieße und Fackelspieße, sowie Rundspieße in verschiedenen Längen bis 250 mm. Die Bedienung ist kinderleicht und sicher. Der KV2014 ist für jede Spießvariante geeignet, egal ob Fleischspieß, Bratwurstschnecke, Wellenspieß, Filetspieß, oder Frucht-, Käseund Gemüsespieße. Die Spieße können individuell bestückt werden, so dass sich jede Innovation realisieren lässt. Dabei sind Gewichte von 40 g bis 220 g je Spieß möglich. Die Fleischmagazine des Gerätes werden jeweils kundenindividuell hergestellt. Bei 4 Spießen pro Durchgang ist je nach Spießart und Geschicklichkeit des Bedieners ein Output von bis zu 480 Stück pro Stunde möglich. Das Grillgut sitzt locker und leicht am Spieß und sieht dadurch wie „von Hand gesteckt“ aus. F-108: für 108 rechteckige Spieße, Größe 1,5 cm x 2,5 cm (ca. 60 g -120 g) F-72: für 72 rechteckige Spieße, Größe 1,5 cm x 2,5 cm (ca. 120 g) S-72: für 72 quadratische Spieße, Größe 2,5 cm x 2,5 cm (ca. 120 g -180 g) F-81 Mini: für 81 quadratische Mini-Spieße, Größe 1,5 cm x 1,5 cm (ca. 42 g) F-81 Mini-Paket: für 81 quadratische Mini-Spieße mit Fähnchenspießen – Fähnchenspieße, Flach- oder Rundspieße möglich – Spießgewicht von 40 g -220 g möglich – einfache Reinigung, leichte Handhabung – variabel einsetzbar – geringer Platzbedarf – for round skewers of beech wood, birch wood and bamboo – optional with handle for different skewer lengths – production of square and rectangular meat pieces – simple and efficient operation – same weight final product accurately calculable F-108: for 108 rectangular skewers, size 1,5 cm x 2,5 cm (ca. 60 g -120 g) F-72: for 72 rectangular skewers, size 1,5 cm x 2,5 cm (ca. 120 g) S-72: for 72 square skewers, size 2,5 cm x 2,5 cm (ca. 120 g -180 g) F-81 Mini: for 81 square mini skewers, size 1,5 cm x 1,5 cm (ca. 42 g) F-81 Mini-Paket: for 81 square mini skewers with flag sticks