Speisekarte - Hotel Swiss Star

Salate/Salads
Grüner Blattsalat
Lettuce Salad
9.50 CHF
Gemischter Salat
mit Gurken, Rüebli, Randen und Tomaten
Mixed Salad
with cucumbers, carrots, beetroot and tomatos
10.50CHF
Swiss Star Sommersalat
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Sesam-Champignons und Parmesancroûtons
Zander-Knusperli
Grillierte Pouletbrust in Sesam gewendet
5 Black Tiger Shrimps gegrillt
Rinds-Medallion (medium)
24.00CHF
26.00CHF
27.00CHF
32.00CHF
34.00CHF
Swiss star summer salad
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Sesame mushrooms and parmesancroutons
Pike-perch-crispies
Grilled chickenbreast turned in sesame
5 Blacktiger shrimps grilled
Beef-medallion (medium)
24.00CHF
26.00CHF
27.00CHF
32.00CHF
34.00CHF
Dressing zur Wahl : French Dressing / Himbeervinaigrette / Balsamico-Olivenöl
Dressing to your choice: French dressing / raspberry vinaigrette / balsamic-olive oil
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
Suppe/Soup
Suppe aus der aktuellen Wochen Menü Karte
Soup from the weekly menu
Vorspeisen/Starters
Crevetten Cocktail
mit Toast und Kräuterbutter serviert
Shrimp Cocktail
served with toast and herbal-butter
18.50CHF
Ochsenherztomatensalat mit Büffelmozzarella
17.50CHF
Rucola Salat an Balsamico Dressing mit frischem Basilikum aus dem hauseigenen Kräutergarten
Oxhearttomatosalad with buffalo mozzarella
Rocket salat on balsamic dressing with fresh basil from our herbal garden
Rindscarpaccio
Feingeschnittenes Rindfleischfilet mit Parmesan, Rucola und Schalotten Marinade
Beef carpaccio
finely sliced beef filet with parmesan, rocket salad and shallot marinade
Angus Rindstatar
mit Toast und Butter / Whisky oder Cognac / mild, scharf oder feurig
Angus Beeftatar
with toast and butter / whisky or cognac / mild, medium or hot
22.50CHF
24.50/32.50CHF
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
Hauptgänge/Main Courses
Vegetarisch/Vegetarian
Tagliatelle
mit Cherrytomaten, Rucola und Gemüse Pesto
Tagliatelle
with cherrytomatoes, rocket salad and vegetable pesto
17.50/24.50CHF
Waldpilz-Risotto
Wild mushroomrisotto
18.50/27.80CHF
Fisch/Fish
Zander an Weissweinschaum
mit jungem Spinat, Saisongemüse und tournierten Kartoffeln
Fried Pike-perch with white wine foam
with young spinach, seasonalvegetables and potatoes
32.50CHF
Grillierte Black Tiger Shrimps
mit gegrilltem Gemüsespiess und Kräuterbaguette
Grilled black tiger shrimps
with grilled vegetablespear and herbal baguette
38.50CHF
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
Fleisch/Meat
Filet Stroganoff
rassige Stroganoff Sauce mit hausgemachten Eierspätzle
Filet stroganoff
spicy stroganoff sauce with house made egg „Spätzle“
36.50CHF
Grilliertes Pouletbrustfilet an Oliven-Limonen-Marinade
mit Grillgemüse und Tagliatelle
Grilled Chicken filet at olive-lime-marinade
with grilled vegetables and tagliatelle
29.50CHF
„Zürcher Geschnetzeltes“ vom Kalb
mit hausgemachter Rösti
„Zurich Geschnetzeltes“ veal dish
with house made swiss hash browns
38.00CHF
Zartes Rindsfilet (200gr.)
Backkartoffel und Alpenkräuter-Sauerrahm, kräftiger Rosmarinjus und Gemüse
Tender Beeffilet (200gr.)
backed potato and alpine herbal-sour cream, strong rosemary-gravy and vegetables
52.00CHF
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
Nachspeisen/Dessert
Sorbet Variation
3 verschiedene hausgemachte Sorbets
Sorbet variation
3 different kinds of home made sorbet
10.50CHF
Kirsch-Joghurt-Mousse
mit Rahm
Cherry-yogurt-mousse
with whipped cream
10.50CHF
Rhabarber Cheesecake
mit erfrischendem Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Rhubarb cheesecake
with refreshing strawberry basil sorbet
12.50CHF
Eiskaffee
mit frischem Espresso und Mokkaglace
Iced coffee
With fresh espresso and mocha ice cream
10.00CHF
Eisbecher Romanoff
Vanilleglace mit frischen Erdbeeren und Schlagrahm
Ice cream bowl Romanoff
Vanilla ice cream with fresh strawberries and whipped cream
12.00CHF
Bananensplit
Frische Banane mit Vanilleglace, Schlagrahm und Schokoladensauce
Banana split
Fresh banana with vanilla ice cream, whipped cream and chocolate sauce
11.50CHF
Kleine Käsevariation
Verschiedene Käsesorten mit Feigenchutney und frischen Trauben
Small cheese variety
different cheese varieties with fig chutney and fresh grapes
12.50CHF
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch
Klassiker/Classics
Kalbsleber-Geschnetzeltes
mit feiner Butterrösti
Sliced calf`s liver
With Rösti – while stock last
Chateaubriand für 2 Personen
serviert wird der Klassiker in 2 Gängen mit Marktgemüse
und Beilage nach Wahl
Chateaubriand for 2 persons
This classic dish will be served in two courses
with vegetables fresh from the market
and side dish to your choice
36.00CHF
58.00CHF
pro Person/per person
Herkunft unserer Fleischprodukte wie Rind, Schwein und Kalb aus dem Zürcher Oberland, Irland oder
Argentinien. Das Poulet Fleisch stammt aus der Ostschweiz.
The origin of our meat like beef, pork and calf from Zurich Oberland, Ireland or Argentina.
The chicken comes from east swiss.
Panorama Grill Restaurant • Hotel Swiss Star • Grubenstrasse 5 • 8620 Wetzikon
Tel. 044 578 78 02 • [email protected] • www.hotel-swiss-star.ch

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