LET’S GET STARTED ONION SOUP „NEW ORLEANS“ hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons 4,10 LUZIFERS SÜPPCHEN scharfe Tomatensuppe mit Chili, Knoblauch und Fetakäse 4,30 GEBACKENE CHAMPIGNONS dazu Kräuterdipp und bunte Blattsalate 6,80 TATAR Rinderhack pikant gewürzt, mit Zwiebeln und Eigelb, dazu ofenfrisches Baguette serviert 12,50 CAESAR`S SALAD Romanasalat in leckerem Caesardressing mit Knoblauch, Parmesanspänen und Croûtons 6,50 CICKEN DRUMSTICKS gebackene Keulchen und Flügel vom Hähnchen dazu eine pikante Barbecuesauce 6,90 STEAKS VOM GRILL – VOLLER SAFT & KRAFT UNSEREN GENTLEMEN EMPFEHLEN WIR 250 GRAMM STEAKS: ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK vom Herzstück der Hüfte geschnitten; kernig und kräftig im Geschmack 14,20 ARGENTINISCHES RUMPSTEAK der klassische Rostbraten schön marmoriert, aus der Lende des Angusochsen geschnitten 15,50 FEURIGER TEXAS-SPIESS Lenden- und Hüftstücke mit Bacon und Zwiebeln am Spieß gegrillt, am Tisch mit Whiskey und Rum flambiert 15,00 BAYRISCHES RIB-EYE-STEAK Zwischenrippenstück mit dem berühmten Fettauge, zart und saftig; und mit ganz viel Geschmack. Das isst der Chef auch immer! 15,40 BAYRISCHES OCHSENFILET das beste und zarteste Stück vom Rind 18,50 RACK OF LAMB Neuseeländische Lammkrone im Ganzen gegrillt (mit Knochen ca. 500 g) mit Knoblauch und Rosmarinnote, auf Ratatouillegemüse serviert 18,80 UNSEREN LADIES EMPFEHLEN WIR 150 GRAMM STEAKS: ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK vom Herzstück der Hüfte geschnitten; kernig und kräftig im Geschmack 12,20 BAYRISCHES OCHSENFILET das beste und zarteste Stück vom Rind 15,40 STEAK VON DER PUTENBRUST für die schlanke Linie, mager und zart 6,80 UND FÜR UNSERE MUTIGEN GÄSTE MIT DEM BÄRENHUNGER – DIE 400 GRAMM COWBOY-VARIANTEN: mit einem Glas Feuerwasser gratis! für ein optimales Grillergebnis bieten wir nur die folgenden Steaks in der Cowboygröße an: ARGENTINISCHES RUMPSTEAK schön marmoriert, mit kleinem Fettrand aus der Lende des Angusochsen geschnitten 19,20 BAYRISCHES RIB-EYE-STEAK Zwischenrippenstück mit dem berühmten Fettauge, zart und saftig; und mit ganz viel Geschmack. Das isst der Chef auch immer! 18,90 FEURIGER TEXAS-SPIESS Lenden- und Hüftstücke mit Bacon und Zwiebeln am Spieß gegrillt, am Tisch mit Whiskey und Rum flambiert 18,20 AUF UNSEREM LAVASTEIN - GRILL GRILLEN WIR IHR STEAK NACH IHREM WUNSCH HINWEIS: RARE (BLEU) BEDEUTET RARE Die Mitte ist noch ganz roh. MEDIUM RARE (SAIGNANT) IST SAFTIG Das Fleisch ist saftig und hat gerade deshalb richtig viel Geschmack MEDIUM (À POINT) IST NOCH ROSA Die Mitte kocht schon und der Saft fängt an das Fleisch zu verlassen MEDIUM WELL Die Mitte ist nicht mehr rosa. Das Blut ist weg und das Fleisch wird trocken WELL DONE (BIEN CUIT) Ist ganz durch. Verbrannt sozusagen. Du hast ein Stück Natur ruiniert. Aber, wenn Du es so haben musst, bestell ruhig ALLE STEAKS SERVIEREN WIR MIT BAGUETTE & EINER HAUSGEMACHTEN SAUCE IHRER WAHL pikante Barbecue-Paprikasauce hausgemachte Kräuterbutter Blue-Cheese-Sauce Chili-Frischkäse-Dipp Whiskeysauce fruchtiger Currydipp grüne Pfefferrahmsauce Honigsenf - Dipp Zwiebel-Senfsoße Knoblauch - Crème fraîche Mango-Ingwer-Chutney gebratene Zwiebeln und Knoblauchzehen FÜR UNSERE SCHARFEN GÄSTE EMPFEHLEN WIR UNSERE HOT HABANERO CHILISAUCE IN DREI SCHÄRFEGRADEN: höllisch scharf die müssen verrückt sein lebensmüde DAZU EMPFEHLEN WIR: Hausgemachtes SUPER-KNOFI-BAGUETTE Ofenkartoffel mit Kräuterschmand Pommes frites Potato Wedges; gebackene Kartoffelecken Bratkartoffeln Kartoffelgratin Onion Rings; gebackene Zwiebelringe Blattspinat Ratatouille 3,50 3,20 2,70 2,70 2,80 2,80 2,30 2,90 3,60 VON UNSEREM SALATBUFFET DÜRFEN SIE SICH GERNE BEDIENEN kleine Salatschüssel großer Salatteller 3,50 6,50 AND LAST, BUT NOT LEAST: WENN SIE IHR FLEISCH DURCHGEBRATEN LIEBEN, EMPFEHLEN WIR IHNEN: ZARTE MEDAILLONS VOM RINDERFILET von den Filetspitzen geschnitten Ladies‘ Portion (ca. 180 g) 12,90 Gentlemen’s Portion (ca. 280 g) 15,90 SPARE RIBS Amerikanische Art (mit Knochen ca. 450 g) knusprig vom Grill, mariniert mit Barbecue-Sauce 8,80 HALSSTEAK (ca. 220 g) vom Schwein mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert 6,80 STEAK VON DER PUTENBRUST (ca. 220 g) für die schlanke Linie, mager und zart 7,90 ALLE GEWICHTSANGABEN BEZIEHEN SICH AUF DAS ROHGEWICHT! LECKER AUF DIE HÜFTE GESCHOSSEN SWEET´N SPICY Cashew-Sourcream-Eis in gesalzenen Erdnüssen und Tacos gerollt, dazu Karamellsoße 3,20 CUP DENMARK Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne in der Kaffeetasse serviert 3,30 JIM CREAM Bourbon-Vanille-Whiskey-Shake 3,90 BROWNIE & ICE warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis 5,20 CHERRY-CHEESE-CAKE-CUP Käsesahnecreme mit Kirschen und Biskuit im Einmachglas serviert 3,90 LEMON- & ORANGE-SORBET Zitronen- und Blutorangensorbet mit Wodka aufgegossen 4,20 HIMBEER-PANNA-COTTA-PFANNKUCHEN mit Eierlikörsahne 4,60
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