UNSERE STEAKS – Höchste Qualität vom Gräfrather Galloway

STEAKS
NEU!
UNSERE
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WEINEMPFEHLU
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W
Gräfrather Hof
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Carbernet Sauvig
4
Merlot 2013/201
0,75 l 15,90 €
UNSERE STEAKS – Höchste Qualität vom Gräfrather Galloway-Rind*,
deutschen Angus-, französischen Charolais-Rind und spanischen
Iberico-Landschwein.
Iberico-Nackensteak vom spanischen Landschwein
ca. 220 g
ca. 350 g
ca. 500 g
11,90 €
15,80 €
19,90 €
Hüftsteak vom französischen Charolais-Rind
ca. 200 g
ca. 300 g
ca. 400 g
14,50 €
18,50 €
22,50 €
Rumpsteak vom deutschen Angus-Rind
ca. 200 g
ca. 300 g
ca. 400 g
17,80 €
24,50 €
29,50 €
Filetsteak vom deutschen Angus-Rind
ca. 200 g
ca. 300 g
ca. 400 g
22,90 €
29,50 €
35,90 €
Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen wahlweise folgende Beilage:
Ofenfrisches, warmes Baguette mit Kräuterbutter
Spinat mit oder ohne Knoblauch
Bergische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Original hausgemachte belgische Pommes frites mit 3 versch. Saucen
Kleiner, gemischter Salat der Saison
Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Mediterranes Gemüse
1,80 €
2,50 €
2,80 €
3,50 €
3,50 €
3,90 €
3,90 €
Auf Wunsch servieren wir auch:
Extra Knoblauch in Olivenöl, Aioli oder Barbecuesauce
pro Portion je 1,90 €
Pfeffersauce, Altbiersauce, Champignonrahmsauce, Sauce Béarnaise,
pro Portion je 2,80 €
Chimichurri Sauce oder karamellisierte Schmorzwiebeln
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s hauseigener Zuch
*Galloway-Rind au
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Bitte beachten Sie da
l.: 0212 - 2571900
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Die Gewichtsangaben entsprechen dem Rohgewicht.

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