KALTE VORSPEISEN Lauwarmer ZIEGENKÄSE mit Honigrosmarin, Feldsalat mit Orangendressing, dazu geröstete Walnüsse 13,50 € Marinierter TAFELSPITZ mit Kernöl und roten Zwiebeln 10,50 € Angemachtes TATAR vom Almochsen mit geröstetem Brot und Butter klein 13,50 € groß 19,50 € auf Wunsch auch gerne zum Selbstzubereiten R E S TA U R A N T · V I N O T H E K WARME VORSPEISEN -------------------------------------------- KLASSIKER IM STEIRER AM MARKT 38,00 € Grießnockerl- oder Milzschnitten in der TAFELSPITZBRÜHE Zarter TAFELSPITZ mit Wurzelgemüse im Kupfergeschirr serviert dazu Rahmspinat ,Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce , Apfelkren1 und frisch geriebener Kren1 KAISERSCHMARRN mit Rumrosinen und Zwetschgenröster Unsere Weinempfehlung dazu: Weißburgunder Steinfelder vom Weingut Thaller 0,1 l 5,00 € 0,75 l 34,00 € -------------------------------------------- SUPPEN 6,90 € 7,90 € 7,90 € UNSERE GUSTO-BRÖTCHEN Steirisches VERHACKERTS BEINSCHINKEN2,3,4 mit frischem Kren1 ROASTBEEF mit Sauce Remoulade Steirischer VULCANOSCHINKEN BERGSALAMI2,3 mit Essiggürkchen Frisch angemachtes TATAR Schottischer RÄUCHERLACHS TOMATENCREME OBATZDA Steirische KÜRBISKERNCREME 15,50 € ROASTBEEF vom Almochsen, Salat, Sc. Remoulade Geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 1 Uhr Sonn- und Feiertage geschlossen TAFELSPITZBRÜHE mit Frittaten und Schnittlauch Hausgemachte KASPRESSKNÖDEL in Tafelspitzbrühe SPINATRAHMSÜPPCHEN mit Croutons 12,90 € 2 Stück frische WEISSWÜRSTE 2 vom Schelkopf mit Händlmaier-Senf und Brezn 7,50 € Gemischter KÄSETELLER vom Tölzer Kasladen mit Marillensenf, Birnenchutney, Weintrauben und gemischtem Brotkorb 15,50 € CARPACCIO vom Almochsen, Rucola, Hubaner Hartkäse 14,50 € Dreifaltigkeitsplatz 4 · 80331 München Tel. +49. (0)89. 255 49 15 10 TAFELSPITZ-MENÜ Portion BEINSCHINKEN1,2,3,4 mit steirischem Kren1 und Hausbrot 2,50 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 2,50 € 3,00 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € Gebratene BLUTWURSTSCHEIBEN Linsenragout 2,3 und geröstete Zwiebeln 13,50 € Steirer BACKHENDLSALAT mit Kürbiskernöl-Dressing 13,50 € GEMÜSE-QUICHE, Babyleaf, geschmorte Tomaten 12,00 € KASPRESSKNÖDEL auf Sauerkraut 14,50 € JAKOBSMUSCHELN auf Tomaten-Carpaccio mit Limone u. Basilikum 7,50 € HAUPTSPEISEN KRUSTENBRATEN von der Schweineschulter Kartoffelknödel1 dazu Speckkrautsalat 3,4 15,90 € Steirisches BACKHENDL mit Kartoffel-Vogerlsalat 17,50 € TAFELSPITZ, frische Meerrettichsauce 1, Röstkartoffeln 19,50 € Wiener SCHNITZEL vom Kalb in Butterschmalz gebacken, dazu Röstkartoffeln und Blattsalate 23,50 € Hausgemachte PASTA > bitte befragen Sie den Service 14,50 € NACHSPEISEN Hausgemachtes TAHITI-VANILLEEIS mit Sahne FONDANT von der Valrhona Schokolade Kleiner SCHOKOKUCHEN mit flüssigem Kern Birnenragout , Rotwein-Eis KAISERSCHMARRN mit Rumrosinen, dazu Zwetschgenröster 8,50 € 12,50 € KARTOFFEL-LAUCHSÜPPCHEN mit gebratenen Jakobsmuscheln 9,50 € GEFLÜGELBRÜHE mit Hühnerbrust, Gemüse u. Pilzen 7,50 € LACHS-CARPACCIO mit Pesto, Gurkenrelish, Avocado–Espuma 16,50 € Rosa gebratene Barberie-ENTENBRUST auf Kräuterseitlingen, dazu Feldsalat und Orangen-Dressing 17,50 € In Rotwein geschmorte RINDERSCHULTER mit Bandnudeln und Gemüse 18,50 € Gebratener Rücken vom MANGALITZA SCHWEIN mit Süßkartoffeln und Kräuterjus 20,50 € Dry Age LENDE vom Almochsen rosa gebraten mit Scampi-Gemüsegröstl 29,50 € Filet vom ADLERFISCH auf Fenchelgemüse mit schwarzem Reis 21,50 € TOPFENMOUSSE mit Rhabarberragout 8,50 € POWIDL POFESEN vom hausgemachten Brioche mit Vanillesauce 9,50 € -------------------------------------------Deklarationspflichtige Zusatzstoffe p. P. 10,50 € 1 geschwefelt, 2 Geschmacksverstärker, 3 mit Konservierungsstoffen, 4 mit Antioxidationsmitteln, 5 mit Phosphat Allergikern gibt unser Servicepersonal gerne Auskunft über etwaige unverträgliche Inhaltsstoffe. BROTZEITEN STEIRISCHE BRETTLJAUSE mit Beinschinken1,2,3,4, Vulcanoschinken, Bergsalami 2,3,4, Schilcherwürstl 3,4, Verhackerts, hausgemachtem Obatzdn, Butter und Brotkorb DIE BESONDERE EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF -------------------------------------------16,50 € Stand der Dinge: KW 13 ff. · Bitte beachten Sie stets unsere aktuellen Updates und saisonalen Angebote vor Ort! · Tippfehler und Änderungen vorbehalten.