Antipasti/Vorspeisen Insalata di Barbatiole e formaggio di capra Rote Beetesalat mit Demeter Ziegenkäse und Walnüssen 5,10,11 € 9,00 Sformato di porre Warmer Lauchflan mit Parmesan und Salat 5,6,10 € 8,00 Insalata Blattsalat 5,6, 9 € 7,00 Tonno di coniglio Marinierte Kaninchenstücke mit süß-sauren Paprika 5,8 € 12,90 Vitello tonnato alla maniera rustica Gekochte Kalbfleischscheiben mit einer rustikalen Sauce aus Thunfisch, Kräutern und Kapern 5, 8 € 10,00 Primi Lasagne magra Lasagne mit Ricotta und Spinat mit geschmorten Tomaten 5,10 Taglioline con sugo di manzo Feine Bandnudeln mit einer Bolognese-Sauce vom Rind1,3, 5 € 12,90 Klein € 11,00 Normal € 14,00 Secondi/Hauptgänge Guanciale di manzo brasato al vino rosso Ochsenbäckchen, in Rotwein geschmort, mit Tagesgemüse und Röstkartoffeln 3 € 19,00 Terrinette di carciofi € 16,00 Artischocken-Auflauf mit Parmesansauce 5, 10 Controfiletto di manzo € 24,00 200g irisches Entrecote, rosa gebraten mit Rotweinsauce, Tagesgemüse und Röstkartoffeln 3 Faraona cacciatore Geschmorte Perlhuhnbrust in einer Tomaten-Weißweinsauce mit Polenta 1 Kennzeichnung von Allergenen auf der Speisekarte 1 Getreideprodukte/Gluten, 2 Krebstiere, 3 Sellerie, 4 Sesamsamen, 5 Eier, 6 Senf, 7 Weichtiere 8 Fisch, 9 Schwefeldioxide und Sulfite, 10 Milch und Laktose, 11 Nüsse, 12 Lupine, 13 Soja, 14 Erdnuss € 16,00
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